3 变色花 
★将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中 
★往塑料袋中加适量的水 
★一手握住袋口,另一手反复挤压菜叶,直到水变紫为止 
★将紫甘蓝汁倒入烧杯中 
自制指示剂的方法 
选择紫甘蓝的薄叶,少用梗 
紫甘蓝撕块要小一点 
反复挤压菜叶时,不要把塑料袋弄破 
挤压菜叶的时间以汁液变紫为准 
注意事项 
探究纸花变色的原因 
做纸花(讲述做纸花的方法) 
一朵纸花滴上稀盐酸(注意:千万别滴到皮肤和衣服上,以免伤着自己和衣物)另一朵滴碱水。(注:别滴太多) 
分别往纸花上滴紫甘蓝试剂 
★你有什么发现? 
★花为什么变色? 
我的发现: 
★像白醋这样,能够使紫甘蓝水变红的物质,叫做酸性物质。 
★像碱水这样,能够使紫甘蓝水变绿的物质,叫做碱性物质。 
紫 
★像盐水一样,不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质。 
★像紫甘蓝水一样,能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。 
我的发现 
认识常见物质的酸碱性 
橙子、西红柿中含有维生素C,蔬菜中含有叶酸,它们都是酸性物质。 
农田、果园中施用的化肥,有的是酸性的,有的是碱性的。 
做面包用的小苏打是碱性物质 
家用清洗剂大多是碱性物质 
身边常见物质的酸碱性 
检测物品 
滴入紫甘蓝水后的颜色 
物质的酸碱性 
用Ph试纸测溶液的酸碱性 
Ph=7,溶液呈中性; 
Ph>7,溶液呈碱性; 
Ph<7,溶液呈酸性; 
杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯,就说明土壤可能偏碱性,需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。 
竹子喜好碱性土壤,如果淋了酸雨,它就会大面积死亡。 
盐碱地长不好植物,可以通过加硫酸亚铁来改良土壤。 
下课! 
谢 谢