3.5.2植物的呼吸作用课件（40张PPT）

(共40张PPT)
第五章
绿色开花植物的生活方式
第2节
植物的呼吸作用
知识回顾
光合作用的公式：
光
二氧化碳+水
有机物（淀粉）+氧气
叶绿体
1.光合作用的场所是
2.光合作用的原料是
3.光合作用的条件（动力）是
4.光合作用的产物是
5.光合作用的物质转变是
6.光合作用的能量转变是
叶绿体
二氧化碳，水
太阳光（光能）
有机物，氧气
无机物
有机物
光能
化学能
蔬菜放久为什么会空心？
萝卜和黄瓜变空心与有机物的分解有关，
而有机物的分解是通过呼吸作用完成的
萝卜
黄瓜
1.检测植物呼吸作用吸收氧气和放出二氧化碳及能量的实验。
2.掌握绿色植物的呼吸作用的定义及公式。
3.阐述呼吸作用的实质和意义。
实验一：探究种子萌发时是否吸收氧气
现象：甲瓶中蜡烛火焰
，乙瓶中蜡烛仍在
。
结论：
熄灭
氧气
燃烧
煮熟的种子
萌发的种子
萌发的种子进行呼吸作用时吸收了
氧气少
氧气多
（一）演示：种子萌发吸收氧气实验
把甲、乙两瓶（甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子），放到温暖处。24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶里的燃烧情况。
（1）实验中乙瓶（煮熟的种子）起到了
作用。
（2）为什么将实验装置放到温暖环境中？
演示实验（一）：萌发的种子吸收氧气
萌发的种子
煮熟的种子
对照
温暖环境，种子的呼吸作用强，实验效果好
[想一想，议一议]
有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新室内的空气，于是在卧室摆放多盆绿色植物。你认为这种做法科学吗？
不科学。因为绿色植物夜间无光时要进行呼吸作用，消耗室内大量的氧气。
二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
实验2：探究种子在呼吸作用中是否释放二氧化碳
现象：甲装置中澄清的石灰水
结论：
甲
乙装置中澄清的石灰水
萌发的种子进行呼吸作用时，放出了______
。
变浑浊了
没变浑浊。
萌发的种子
煮熟的种子
二氧化碳多
二氧化碳
（二）演示：种子萌发时释放二氧化碳实验
甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，按照下图装置起来。并放于温暖处。过一段时间，往瓶子里注入清水
。观察试管里澄清的石灰水是否发生变化。
实验3
种子呼吸时释放能（热）量吗？
思考:
1、用什么仪器来测量种子呼吸作用释放出了热量？
2、如何减少热量的散失？
现象：甲瓶中萌发的种子温度（　　
）
乙瓶中煮熟的种子温度（　　
）
结论：
升高
不变
产生热量
萌发的种子进行呼吸作用时（　　　
）
甲
乙
（三）演示：种子萌发时释放热量实验
　
上述实验的结果表明，萌发的种子进行呼吸作用时，不但吸收_______，释放_______，而且会产生_________。
氧气
二氧化碳
热量
煮熟的叶
新鲜的叶
甲
乙
实验现象：
实验结论：
甲瓶燃烧的蜡烛熄灭，说明瓶内氧气减少了
乙瓶蜡烛能继续燃烧，说明瓶内氧气充足。
活的植物叶可以进行呼吸作用。
植物叶呼吸作用实验
不仅是萌发的种子能够进行呼吸作用，植物的所有器官甚至是每一个活细胞都可以进行呼吸作用,而且是时刻在进行呼吸作用。
———————
夏天的清晨，农民在晒粮时，发现盖住粮食的塑料薄膜里面，出现了许多小水珠。这些小水珠“怎么来的”？
种子的呼吸作用产生了水！
想一想
植物体吸收空气中的
，将体内的
转化成
，同时将储存在有机物中的
释放出来的过程。
1.呼吸作用的概念：
氧气
二氧化碳和水
能量
有机物
3.呼吸作用的场所:
线粒体
2.呼吸作用的反应式:
4.呼吸作用的实质:
分解有机物，释放能量
有机物（储存能量）
氧气
﹢
二氧化碳
﹢
水
﹢
能量
线粒体
植物体的各种生命活动所需要的能量都来自
。植物的呼吸作用为生命活动提供了
。
呼吸作用
动力
我国北方农村里常将马铃薯储藏在地窖中，进入地窖取物前，农民往往把一盏油灯吊入地窖内，你知道这一做法的目的是什么吗？
1.地窖内由于储存的马铃薯的呼吸作用，消耗掉大量氧气，产生大量二氧化碳，人容易缺氧中毒，从而晕倒。
2.吊入地窖的油灯，可以判断地窖内的氧气含量。
联系生活实际
降雨多时要排水
松土
松土和排水，能确保植物的根部有氧气，有利于（促进）植物根部的呼吸作用。
呼吸作用在实践中的应用
呼吸作用在实践中的应用
蔬菜、水果、种子等在储藏时，应用到了哪些呼吸作用的原理？
抑制（降低）呼吸作用
水
果
的
低
温
保
鲜
种子晒干脱水
密封或者充入氮气（减少氧气）
低温
低氧
低含水量
巧记：三低
光合作用
呼吸作用
场所
条件
原料
产物
实质
二氧化碳和水
有机物和氧气
有光无光均可
线粒体
（所有活细胞）
有机物和氧气
二氧化碳和水
叶绿体
（含叶绿体的细胞）
必须有光
合成有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
光合作用与呼吸作用的区别和联系
在光下
在黑暗处
光合作用和呼吸作用同时进行
光合作用停止,只进行呼吸作用
光合作用与呼吸作用的关系：
甲乙两地出产同一种甜瓜，甲地和乙地的光照条件和栽培措施基本相同，只有温度条件差别大，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。
平均温度℃
甲地
乙地
白天
33
33
夜间
12
22
环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响？
讨论：
1.两地甜瓜通过光合作用制造的有机物的量基本相同。
2.甲地甜瓜消耗有机物的量比乙地少，甲地甜瓜呼吸作用比乙地弱。
3.因为甲地的夜间温度比乙地的低，说明环境温度对植物的呼吸作用有影响。在一定范围内，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。
讨论：
新鲜蔬菜
塑料袋装有新鲜蔬菜，一段时间后，将产生气体通入澄清石灰水中。
（1）实验用的塑料袋为什么是黑色？
为了保证蔬菜只进行呼吸作用，不进行光合作用。
（2）实验现象是？
实验结论是？
（3）为了使得实验结果更可靠，应设置
；即对照组，
将新鲜的蔬菜，换成
煮熟的蔬菜。
澄清石灰水
澄清石灰水
等量煮熟蔬菜
新鲜蔬菜进行呼吸作用，产生的气体使得澄清石灰水变浑浊。
新鲜蔬菜进行呼吸作用，能产生二氧化碳。
对照
等量
实验组
对照组
随堂检测
A
B
C
D
C
D
热量
二氧化碳
氧气
氧气
二氧化碳
能量
C
C
呼吸
二氧化碳
光合
减少
发热
光合
缺少二氧化碳
叶绿体
适当提高光照强度和二氧化碳
浓度
分解有机物，释放能量
蔬菜夜间进行呼吸
作用，消耗氧气
退出