1.1 认识有机化学 课件(34张ppt）

认识有机化学
高二年级 化学
有机化合物已达上亿种。
有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科，研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等。
利用有机合成材料制成的隐形眼镜和人造心脏
键线式
省略有机化合物分子中的碳氢键、碳原子及与碳原子相连的氢原子，保留氮原子、氯原子等杂原子及与杂原子相连的氢原子，用短线表示分子中的碳碳键，每个端点或拐角处代表一个碳原子，用这种方法表示的结构简式称为键线式。
2-甲基丙烯
CH3
CH2
OH
乙醇
环戊烷
一、有机化合物的分类
CH4
CH2
CH2
CH
CH
CH3
Cl
CH3
CH2
Br
CH3
C
OH
O
CH3
C
O
O
CH2CH3
CH3
CH3
CH2
OH
C
CH
CH3
1.根据碳骨架的形状分类
有机化合物
链状有机化合物
环状有机化合物
CH3
异丁烷
乙醇
环戊烷
甲苯
CH3
CH2
OH
有机化合物
烃
（只由碳、氢元素组成）
2.根据元素组成分类
烃的衍生物
（可看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而形成）
CH4
CH3
Cl
CH3
C
OH
O
烃
链烃（脂肪烃）
（碳原子之间有碳碳双键）
环烃
烷烃
烯烃
（碳原子之间都以单键相连）
炔烃
（碳原子之间有碳碳三键）
芳香烃
脂环烃
（有苯环）
（没有苯环）
CH3
CH3
CH3
CH
CH2
CH3
C
CH
CH3
环己烷
在有机化合物分子中，决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。
物质
官能团
CH2
CH2
碳碳双键
C
C
羟基
OH
C
OH
O
羧基
CH3
Cl
氯原子
Cl
官能团
CH3
CH2
OH
CH3
C
OH
O
3.根据特殊原子或原子团（官能团）分类
类别
官能团
有机化合物举例
烷烃
甲烷 CH4
烯烃
碳碳双键
乙烯
炔烃

乙炔
CH2
CH2
C
C
C
C
CH
CH
类别
官能团
有机化合物举例
芳香烃
苯
卤代烃
卤素原子（碳卤键）
溴乙烷 CH3CH2Br
醇
（醇）羟基
甲醇 CH3OH
酚
（酚）羟基
苯酚
CH3
OH
OH
OH
X
CH2OH
类别
官能团
有机化合物举例
醛
醛基
乙醛
酮
酮羰基
丙酮
CH3
C
H
O
C
H
O
CH3
C
O
CH3
C
O
(R)
R’
( )
醛和酮都是分子中有羰基（ ）的化合物。
C
O
H
C
H
O
甲醛
类别
官能团
有机化合物举例
羧酸
羧基
乙酸
酯
酯基
乙酸乙酯
CH3
C
OH
O
C
OH
O
C
O
O
R
CH3
C
O
C2H5
O
酯可看作是羧酸分子中羧基上的羟基被烃氧基（RO ）取代得到的产物。
类别
官能团
有机化合物举例
胺
氨基
乙胺
酰胺
酰胺基
乙酰胺
C
NH
O
CH3
C
O
NH2
NH2
NH2
CH3
CH2
请判断以下两种有机化合物分别含有哪些官能团？
迁移?应用
CH
CH
C
O
C
OH
O
CH
H
Cl
OH
C
O
CH3
O
请判断以下两种有机化合物分别含有哪些官能团？
迁移?应用
羧基
碳碳双键
氯原子
醛基
CH
CH
C
O
C
OH
O
CH
H
Cl
请判断以下两种有机化合物分别含有哪些官能团？
迁移?应用
OH
C
O
CH3
O
（酚）羟基
酯基
有机化合物
烃
烃的衍生物
烷
烃
烯
烃
炔
烃
链烃
环烃
脂
环
烃
芳
香
烃
卤
代
烃
醇
酚
醛
酮
羧酸
酯
胺
酰胺
……
CH4
CH3
CH3
CH3
CH2
CH3
甲烷
乙烷
丙烷
丁烷
烷烃的组成通式为CnH2n+2（n表示分子中的碳原子个数，n≥1）。
(CH4)
(C2H6)
(C3H8)
(C4H10)
分子结构相似，组成上彼此相差一个或若干个CH2的一系列有机化合物为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。
同系物的组成可用通式表示。
同系物
CH2
CH2
CH3
CH
CH2
乙烯
(C2H4)
丙烯
(C3H6)
丁烯
(C4H8)
分子中只有一个碳碳双键的烯烃的组成通式为CnH2n（n≥2）。
分子结构相似，组成上彼此相差一个或若干个CH2的一系列有机化合物为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。
同系物的组成可用通式表示。
同系物
应用?实践
分析下列有机化合物的的结构简式，完成填空。
①
②
CH3
CH
CH3
CH3
CH
CH3
③
CH2
OH
④
CH2
CH3
⑤
CH2
HO
CH3
⑥
（1）上述有机化合物中，属于烃的是 。
①
②
③
⑤
应用?实践
分析下列有机化合物的的结构简式，完成填空。
（2）上述有机化合物中，属于醇的是 。
④
①
②
CH3
CH
CH3
CH3
CH
CH3
③
CH2
OH
④
CH2
CH3
⑤
CH2
HO
CH3
⑥
应用?实践
分析下列有机化合物的的结构简式，完成填空。
（3）上述有机化合物中，互为同系物的是 。
①和
③
①
②
CH3
CH
CH3
CH3
CH
CH3
③
CH2
OH
④
CH2
CH3
⑤
CH2
HO
CH3
⑥
二、烷烃的命名
连接在有机化合物分子中主链上的原子或原子团称为取代基。烃分子去掉一个或多个氢原子之后剩余的部分称为烃基。烷烃分子去掉一个或多个氢原子之后剩余的部分称为烷基。
取代基
CH3
CH2
CH3
CH2
CH2
CH3
CH
CH3
CH3
甲基
乙基
丙基
异丙基
（1）分子中没有支链的烷烃
根据分子所含碳原子的数目来命名：
碳原子数在10以下的，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示；
碳原子数在10以上的，用中文数字来表示。
CH3(CH2)3CH3
CH3(CH2)14CH3
戊烷
十六烷
1.系统命名法
选主链、定编号、写名称
1.系统命名法
（2）分子中有支链的烷烃
CH
CH3
CH3
CH
CH2
CH3
CH
CH3
CH2
CH2
CH3
①选主链：
选含碳原子数目最多的碳链为主链，将连在主链上的原子团看作取代基。按照主链碳原子的个数称为“某烷”。
CH
CH3
CH3
CH
CH2
CH3
CH
CH3
CH2
CH2
CH3
①选主链：
CH
CH3
CH3
CH
CH2
CH3
CH
CH3
CH2
CH2
CH3
选含碳原子数目最多的碳链为主链，将连在主链上的原子团看作取代基。按照主链碳原子的个数称为“某烷”。
庚烷
②定编号：
从距离取代基最近的一端开始，用阿拉伯数字给主链的碳原子依次编号以确定取代基的位置。
1
2
3
4
5
6
7
庚烷
CH
CH3
CH3
CH
CH2
CH3
CH
CH3
CH2
CH2
CH3
③写名称：
取代基名称写在烷烃名称前面，在取代基前面用阿拉伯数字注明它在主链上的位置，并用短线“-”将数字与取代基名称隔开。若主链上有相同的取代基，可以将取代基合并，用中文数字表示取代基的个数，用“，”将表示取代基位置的阿拉伯数字隔开；若主链上有不同的取代基，简单的写在前面、复杂的写在后面。
2,4-二甲基-3-乙基庚烷
1
2
3
4
5
6
7
CH
CH3
CH3
CH
CH2
CH3
CH
CH3
CH2
CH2
CH3
2,4-二甲基-3-乙基庚烷
主链名称
取代基的数量和名称
取代基的位置
1
2
3
4
5
6
7
CH
CH3
CH3
CH
CH2
CH3
CH
CH3
CH2
CH2
CH3
请应用系统命名法对下面的烷烃进行命名。
应用?实践
CH3
CH
CH2
CH3
CH3
CH
CH3
CH3
CH
CH2
CH3
CH3
CH
CH3
1
2
3
4
5
2,3-二甲基戊烷
应用?实践
请应用系统命名法对下面的烷烃进行命名。
2.习惯命名法
CH
CH3
CH3
CH2
CH3
CH3
CH2
CH2
CH3
CH2
C
CH3
CH3
CH3
CH3
正戊烷
异戊烷
新戊烷
C5H12
有机化合物分子结构
类别和命名
碳骨架
官能团
烷
烃
烯
烃
炔
烃
芳
香
烃
卤
代
烃
醇
酚
……
酸
酯
醛
酮