9.1 溶液的形成（课件28页）
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人教版
初中化学
第九单元
课题
1
溶液的形成
学习目标
1、认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的。
2、知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。
3、了解溶液在生产和生活中的重要意义。
图9-2
蔗糖溶液和食盐溶液
问题1
溶液是怎样形成的呢？
探究一
溶液的形成
蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢?
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间.
氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式存在于水分子的中间。
只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。
一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成均一的、稳定的混合物。
一、溶液
溶液的特征：
（1）均一性：
（2）稳定性：
（3）混合物
2、组成：
溶质:
溶剂:
被溶解的物质
能溶解其它物质的物质
1、定义:
各组成部分性质相同
外界条件不变，组成不会改变
(密度、浓度、性质等）
溶液质量=溶质质量+溶剂质量
V溶液≠V溶质+V溶剂
问题2
一种溶液中还能溶解其他物质吗？
溶质可以是一种，也可以是多种。
我的猜想
能
实验方案
向1号试管
加盐搅拌
现象
溶解
结论
猜想正确
①清澈透明，但不一定是无色。
②溶液中的溶质，可以是一种或几种。
可以是分子扩散，也可是离子。
③均一稳定的液体不一定是溶液。
④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。
明确：
问题3
不溶于水的碘和不溶于汽油的高锰酸钾分别可以用什么来溶解？
我的猜想
实验方案
现象
结论
汽油
在少量汽油中加碘
溶解
汽油可溶解碘
我的猜想
实验方案
现象
结论
水
在水中加入高
锰酸钾
溶解
水可溶解高锰酸
钾
结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。水是最常见的溶剂，酒精、汽油等也可做溶剂。
问题4
水和乙醇能够互溶吗
结论
静置后现象
振荡后现象
振荡前现象
乙醇
溶质
水
溶剂
溶液分层
乙醇和水混合均匀
溶液稳定，不分层
乙醇与水互溶
二、溶液中溶质和溶剂的确定
①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。
②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。
三、溶液的名称
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。
如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。
（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。
如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
（3）俗称：
如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸
问题5
水和油能互溶吗？
现象
倒掉液体后试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水和植物油及洗涤剂
液体分层
形成乳状浑浊液体
液体分层
液体分层
形成乳状
浑浊液体
液体不分层
试管
不干净
试管
较干净
你在家洗过碗筷，下列三种方法：冷水洗、热水洗、热水加洗涤剂。哪种方法效果更好？
四、浊液：
小液滴分散到液体里形成的混合物
3、特征：
五、洗涤剂的乳化功能
不均一、不稳定
洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
区别:
汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。
1、乳浊液：
2、悬浊液：
固体小颗粒分散到液体里形成的混合物
4、用途：
医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如,波尔多药是悬浊液).
水中加
入的溶质
氯化钠
硝酸铵
氢氧化钠
溶解现象
溶解后用手触碰烧杯外壁的感觉
结论
溶解
溶解
溶解
无明显
变化
冰凉
发烫
物质在溶解时会出现吸热或者放热现象
常见的几种溶于水放热的物质：浓硫酸、氢氧化钠
固体、氧化钙固体；吸热的物质：硝酸铵
探究二
溶溶解过程中的放热、吸热现象
1、烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小(
)
A：?A
>
?B
B：
?A
<
?B
C：?A=
?B
D：
不能确定
A
B
C
课堂训练
2、当水分不蒸发，温度不改变时，硝酸钾溶液放置一年时间后，硝酸钾将（
）
A.会沉降下来
B.不会分离出来
C.会浮上水面
D.不能确定
B
3、下列物质中，不属于溶液的是（
）
A.啤酒
B.矿泉水
C.蒸馏水
D.汽水
C
4．溶液的基本特征是（
）
A.含有溶质和溶剂
B.其组成中一定含有水
C.具有无色及透明性
D.均一稳定的混合物
D
5．组成溶液的溶质（
）
A.只能是气体
B.可能是固体，也可能是液体或气体
C.只能是固体
D.只能是液体
B
6．下列关于溶液的叙述中，不正确的是（
）
A．溶液是均一、稳定、无色、透明的液体
B．溶液中溶剂不一定是水
C．溶液中各部分的性质相同
D．当水份不蒸发，温度和压强等条件都不变时，溶液不管放置多久溶质也不会分离出来
A
人教版
初中化学
第九单元
课题
1
溶液的形成
学习目标
1、认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的。
2、知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。
3、了解溶液在生产和生活中的重要意义。
图9-2
蔗糖溶液和食盐溶液
问题1
溶液是怎样形成的呢？
探究一
溶液的形成
蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢?
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间.
氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式存在于水分子的中间。
只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。
一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成均一的、稳定的混合物。
一、溶液
溶液的特征：
（1）均一性：
（2）稳定性：
（3）混合物
2、组成：
溶质:
溶剂:
被溶解的物质
能溶解其它物质的物质
1、定义:
各组成部分性质相同
外界条件不变，组成不会改变
(密度、浓度、性质等）
溶液质量=溶质质量+溶剂质量
V溶液≠V溶质+V溶剂
问题2
一种溶液中还能溶解其他物质吗？
溶质可以是一种，也可以是多种。
我的猜想
能
实验方案
向1号试管
加盐搅拌
现象
溶解
结论
猜想正确
①清澈透明，但不一定是无色。
②溶液中的溶质，可以是一种或几种。
可以是分子扩散，也可是离子。
③均一稳定的液体不一定是溶液。
④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。
明确：
问题3
不溶于水的碘和不溶于汽油的高锰酸钾分别可以用什么来溶解？
我的猜想
实验方案
现象
结论
汽油
在少量汽油中加碘
溶解
汽油可溶解碘
我的猜想
实验方案
现象
结论
水
在水中加入高
锰酸钾
溶解
水可溶解高锰酸
钾
结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。水是最常见的溶剂，酒精、汽油等也可做溶剂。
问题4
水和乙醇能够互溶吗
结论
静置后现象
振荡后现象
振荡前现象
乙醇
溶质
水
溶剂
溶液分层
乙醇和水混合均匀
溶液稳定，不分层
乙醇与水互溶
二、溶液中溶质和溶剂的确定
①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。
②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。
三、溶液的名称
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。
如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。
（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。
如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
（3）俗称：
如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸
问题5
水和油能互溶吗？
现象
倒掉液体后试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水和植物油及洗涤剂
液体分层
形成乳状浑浊液体
液体分层
液体分层
形成乳状
浑浊液体
液体不分层
试管
不干净
试管
较干净
你在家洗过碗筷，下列三种方法：冷水洗、热水洗、热水加洗涤剂。哪种方法效果更好？
四、浊液：
小液滴分散到液体里形成的混合物
3、特征：
五、洗涤剂的乳化功能
不均一、不稳定
洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
区别:
汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。
1、乳浊液：
2、悬浊液：
固体小颗粒分散到液体里形成的混合物
4、用途：
医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如,波尔多药是悬浊液).
水中加
入的溶质
氯化钠
硝酸铵
氢氧化钠
溶解现象
溶解后用手触碰烧杯外壁的感觉
结论
溶解
溶解
溶解
无明显
变化
冰凉
发烫
物质在溶解时会出现吸热或者放热现象
常见的几种溶于水放热的物质：浓硫酸、氢氧化钠
固体、氧化钙固体；吸热的物质：硝酸铵
探究二
溶溶解过程中的放热、吸热现象
1、烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小(
)
A：?A
>
?B
B：
?A
<
?B
C：?A=
?B
D：
不能确定
A
B
C
课堂训练
2、当水分不蒸发，温度不改变时，硝酸钾溶液放置一年时间后，硝酸钾将（
）
A.会沉降下来
B.不会分离出来
C.会浮上水面
D.不能确定
B
3、下列物质中，不属于溶液的是（
）
A.啤酒
B.矿泉水
C.蒸馏水
D.汽水
C
4．溶液的基本特征是（
）
A.含有溶质和溶剂
B.其组成中一定含有水
C.具有无色及透明性
D.均一稳定的混合物
D
5．组成溶液的溶质（
）
A.只能是气体
B.可能是固体，也可能是液体或气体
C.只能是固体
D.只能是液体
B
6．下列关于溶液的叙述中，不正确的是（
）
A．溶液是均一、稳定、无色、透明的液体
B．溶液中溶剂不一定是水
C．溶液中各部分的性质相同
D．当水份不蒸发，温度和压强等条件都不变时，溶液不管放置多久溶质也不会分离出来
A
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