4.2 食物的消化与吸收(1) 姓名 
课前预练 
1.人体的消化系统是由一条 和一些能 组成的。 
2.消化道依次包括 、 、 、 、 、 
 、 。消化腺包括 、 、 、 、 
 。 
3.人体将食物分解成能被身体利用的 的过程叫消化,它可以分为 
 和 。 
4.营养物质 的过程叫吸收。吸收主要在 内完成,所以 是消化吸收的主要场所。 
课内演练 
【例1】人体内最大的消化腺是( ) 
A.唾液腺 B.肠腺 C.肝脏 D.胃腺 
【跟踪练习1】下列关于消化系统的叙述正确的是( ) 
A.消化系统由消化道和消化腺组成 
B.胆汁不含消化酶,所以肝脏不是消化腺 
C.各种消化腺都能分泌含有消化酶的消化液 
D.消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠、膀胱、肛门组成 
【例2】有一位同学在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入几种消化液,并充分振荡,置于37℃的温水中1小时左右,植物油不见了,你认为消化液的组成是( ) 
A.唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液 
C.胃液、肠液、唾液 D.胰液、肠液、唾液 
【跟踪练习2】小丽的午餐特别丰盛,主食是馒头,还吃了猪肉炒芹菜、扒鸡、凉拌黄瓜等,则人体内对这些食物都有消化作用的消化液是( ) 
 A.胆汁 B.唾液 C.胰液 D.胃液 
课后训练 
1.如图是消化系统的结构模式图,据图回答下列问题。 
 (1)图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的 。 
 (2)人每天吃进的食物主要在图中标号 所示结构内被消化 
和吸收,然后随血液循环运往全身。 
(3)标号⑥所示器官除能分泌消化液消化食物外,还能分泌 
 来调节血糖的浓度。 
(4)标号④所示器官分泌的消化液称为 ,它消化脂肪的方式 
属于 。 
 (5)人在进食时,若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号 所 
示器官的消化负担,容易使人患肠胃病。 
2.食物中需要经过消化后才能被吸收的营养物质有 、 和 ,它们的消化产物分别是 、 及 。其中消化食物和吸收营养的主要场所是 。 
3.肝脏有病的人应少吃下列食物中的( ) 
A. 蔬菜 B.饭 C.瘦肉 D.油煎蛋 
4.接受了胃切除手术的病人,消化方面受到的影响最大的是( ) 
 A.对淀粉的消化能力 B.对蛋白质的消化能力 
 C.对脂肪的消化能力 D.对所有食物的消化能力 
5.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是( ) 
 A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠 
 C.胆汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽 
6.下列营养物质中,可以不经过消化,在消化道内直接被吸收的是( ) 
A.无机盐和维生素 B.蛋白质和糖类 
C.脂肪和糖类 D.脂肪和蛋白质 
7.细嚼馒头时觉得有甜味,这是因为( ) 
A.馒头本来就是甜的 
B.淀粉分解成麦芽糖 
C.蛋白质分解成氨基酸 
D.脂肪分解成脂肪酸和甘油 
8.水、无机盐、葡萄糖等营养物质进入血液的过程叫( ) 
 A.消化 B.吸收 C. 运输 D.分泌 
9.食用下列食物后,能被消化道直接吸收的是( ) 
 A.一杯牛奶 B.一粒维生素 C.一块蛋糕 D.一个橘子 
10.血液流入小肠壁前与流出小肠壁后相比,所含成分的特点是( ) 
 A. 氧增加了,养料增加了 
 B.氧减少了,养料增加了 
 C. 氧增加了,养料减少了 
 D.氧减少了,养料减少了 
11.为探究食物中的成分对动物生长发育的影响,某科学研究小组做了这样一个实验:将40只白鼠平均分成A、B两组,前20天A组以糖(淀粉)、脂肪、无机盐和水饲喂,B组以A组的食物加上牛奶进行饲喂。20天后两组交换食物继续喂养至40天。如图是A、B两组白鼠40天内的生长情况曲线图。请据图回答: 
(1)该实验所检验的假设是 。 
(2)为使实验能达到预期的结果,你认为最好应选用 (填“幼鼠”或“成年鼠”)进行实验。 
12.饭后立即进行剧烈运动会影响食物的消化,其原因是( ) 
 ①胃肠停止蠕动 ②血液不流向胃肠 ③流经消化器官的血量减少 
④胃肠蠕动减慢 ⑤消化腺的分泌能力降低 
A.①②⑤ B.③④⑤ C. ①②④ D.①③④ 
参考答案 
课前预练 
1.消化道 分泌消化液的消化腺 
2.口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腮肠腺 
3.小分子化合物 物理消化 化学消化 
4.通过消化系统的管壁进入血液 小肠 小肠 
课内演练 
【例1】C[解析:人体中的消化腺可分为内消化腺和外消化腺,内消化腺的位置J在消化道中,有胃腺和肠腺,它们小而多;而外消化腺是位于消化道外的大消化腺,有唾液腺、胰腺和肝脏。在所有的消化腺中,最大的消化腺是肝脏。] 
【跟踪练习l】A 
【例2】B[解析:胆汁虽然不合消化酶,但能促进脂肪的消化,胰液和肠液中都含有消化脂肪的酶,而唾液中只含有能使淀粉变成麦芽糖的唾液淀粉酶,对脂肪不起作用。] 
【跟踪练习2】C 
课后训练 
1.(1)消化腺 (2)⑦ (3)胰岛素 (4)胆汁 物理消化 (5)⑤⑦ 
2.糖类 脂肪 蛋白质 葡萄糖 甘油和脂肪酸 氨基酸 小肠 
3.D 4.B 5.B 6.A 7.B 8.B 9.B 10.B 
11.(1)食物中的成分可能对动物的生长发育有影响 
(2)幼鼠[解:A组食物与B组食物的不同点是B组食物中加了牛奶,除去牛奶后,结果B组鼠的平均体重免菇加后减小,说明了食物中的成分可能对动物的生长发育有影响。为了使实验能达到预期的结果,最好应选用幼鼠进行实验。] 
12.B[解:剧烈运动会使人体中的血液流向骨骼肌,流向肠胃中的血液会相应的减少,因此会影响食物的消化。]