(共34张PPT)
三聚氰胺
毒豇豆
FLASH
苏丹III
合理的膳食
营养不良 身体健康 肥胖
心脏病
吃得太少
份量适中
吃得过多
测一测：你的营养状况
我国常用Brcoa改良公式，其计算方法如下；
男生：标准体重=（身高-100）*0.90
女生：标准体重=（身高-105）*0.92
当实际体重大于或小于标准体重的0—10%为正常。
大于标准体重的10—20%为过重，
大于标准体重20%以上为肥胖，
小于标准体重10—20%为消瘦，
小于标准体重20%以上为严重消瘦。
动一动，设计一份食谱
食物名称 份量
早餐
中餐
晚餐
一、一日三餐，按时进食。
口诀：“早上吃得好，中午吃得饱，晚饭吃得少”。
二、不偏食，不挑食。
三、不暴饮暴食。
30%
30%
40%
早饭吃得像皇帝，午饭吃得像贫民，晚饭吃得像乞丐
均衡饮食金字塔
平衡膳食宝塔
早餐：菜肉包子、甜牛奶
课间餐：面包、豆奶
午餐：胡萝卜豆腐干炒肉、青椒炒牛肉、 大米饭、水果
晚餐：红烧鲫鱼、海带、虾皮菠菜汤、大米饭
营养师建议
主食：400-500克
豆制品：50~100克
瘦肉或鱼，肝类：100~200克
蔬菜类：350-500克
植物油：25克
蛋：50-100克
营养师建议
健康的第一大基石——合理膳食一、二、三、四、五
一、每天喝一袋牛奶。
二、二百五十克到三百五十克碳水化合物。
三、三分高蛋白，一分就是一两瘦肉或二两鱼虾 或二两鸡和鸭。
四、四句话，即有精有粗、不甜不咸、三四五顿、 七八分饱。
五、五百克蔬菜和水果。
老师的建议
红、黄、绿、白、黑
一天一个西红柿
黄、红黄色的蔬菜含胡萝卜素较多，比如胡萝卜、西瓜、红薯、南瓜。
饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好。
燕麦粉、燕麦片等食品
指木耳等黑色食品
长期不吃早饭的后果：
视力下降
身高增长缓慢
挑食偏食
注意力不集中
消瘦
缺钙
贫血
想一想他们这些
饮食习惯正确吗？
少吃零食和垃圾食品
据报载，有两个年轻人到饭馆吃饭，要了一碗红烧肉。甲对乙说，这样的红烧肉一顿可吃它四五碗。乙不信，说：“你若能一次吃下四五碗，钱，我掏了！”“说话当真？”“绝无反悔！”就这样，甲一连吃了五碗红烧肉。返途中，甲上腹作痛，倒地不起，送往医院，抢救无效死亡。
年少气盛无深浅，打赌吃喝有危险， 逞能并非真英雄，珍惜生命人人赞。
1、购买东西时，应当关注食品包装上的哪些内容？
品名、产地、厂名、生产日期、批号、 保质期、配方、使用方法。
2、怎样判断包装食品是否过了保质期？
看生产日期和保质期。
3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意
哪些问题？
有无光泽，有无异味， 有无食品检疫合格印章。
FLASH
我就是河豚！
豹斑毒伞 别名：白芝麻菌、满天星（四川）、假芝麻茵、斑毒菌。
角鳞灰伞 别名：油麻菌（广西）、黑芝麻菌、麻子菌（四川〕。
别大意！！
不能吃有毒和发霉的食品！
（发芽的马铃薯和毒蘑菇等）
巩固练习：
1、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥
方法（ ）
A 进行高强度的体育锻炼 B 到药店买减肥药
C 尽量少吃或不吃食物 D 适量的锻炼加合理膳食
2、下列叙述中错误的一项是（ ）
A 每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱
B 已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用
C 饭后不能立即进行体育锻炼
D 新鲜的蘑菇一般含有毒的物质较多
D
B
