小苏打和白醋的变化
小苏打和白醋的变化
一切推理都必须从观察与实验中得来。
——伽利略
小苏打
白醋
用于烹调,特别是用来制作泡菜。也可用做家用清洁剂,例如清洗杯子内部的积垢。
白醋的小知识
通常可以用它来发面、制汽水和做灭火剂等。
小苏打的小知识
1.通过观察、实验得出小苏打和白醋混合会发生化学反应,产生新的物质。
2.明白二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
3.懂得只有足够的证据才能做出正确的判断。
学习目标
观察小苏打和白醋有什么特点,
记录在下面的表格里。
特 点
名 称
形 状
颜 色
气 味
小苏打
白 醋
观察小苏打和白醋有什么特点,
记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白醋的特点
白色细小晶体、 粉末状、无味
无色透明的液体、酸味
小组合作实验
1.每个小组选出一名操
作员、一名记录员、一名汇
报员,其他同学保持安静,
认真观察,积极交流观察到
的现象,并做好实验记录。
2.实验器具要轻拿轻放。
实验要求:
小组合作实验
1.用勺子取一勺小苏打倒入集
气瓶,再用小量杯取10毫升的白醋,
小心地倒入集气瓶中,盖好玻璃片。
2.看、听、细心观察小苏打和
白醋混合后的变化,不要随意揭开
玻璃片。
3.用手触摸集气瓶。
4.把集气瓶放回原处,摆整齐。
实验步骤:
实验一
我们发现了什么实验现象?
2 集气瓶外壁有点凉。
3 集气瓶底部有白色沉淀。
4 瓶子里还有无色透明的液体。
1 产生气泡,有“嘶嘶”声。
小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体?
用火柴点燃
细木条放入集气
瓶中,会出现什
么现象?
实验二
通过刚才的实验,我们能知道这种气体的什么特点?
这种气体能使燃烧的火焰熄灭
像倒水一样,把集气瓶中的气体倒在蜡烛的火焰上,会有什么现象呢?
实验三
1.取两勺小苏打放入集气瓶中。
2.量取20毫升白醋倒入集气瓶
中,盖上玻璃片。
3.点燃蜡烛后,像倒水一样,
把集气瓶中的气体倒在蜡烛的火焰
上。(注意:不要把集气瓶中的液体
倒出来)
4.观察会出现什么现象?
实验步骤:
像倒水一样,把集气瓶中的气体倒在蜡烛的火焰上,会有什么现象呢?
蜡烛熄灭了
根据观察到的现象讨论:这种气体比空气重还是轻?
重
实验三
小苏打和白醋混合后,产生了
一种新物质——( ) 气体,这样的变化属于 ( )
我们也可以表述为小苏打和白醋
发生了化学反应。
二氧化碳
化学变化
人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
二氧化碳
灭火器
碳酸饮料中藏有二氧化碳。
蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳
你收获了什么?
科学的殿堂美不胜收,只要大家以勤为径,每个人都能领略到无限美好的风光!
谢 谢