教科版（2001） 六年级下册2.4小苏打和白醋的变化 (课件 共21张PPT)

小苏打和白醋的变化
用来做面包、
做汽水等。
一、自主先学
用于烹调，特别是用来制作泡菜。
可做家用清洁剂，例如清洗杯子内部的积垢。
一、自主先学
（观察小苏打和白醋）
小苏打的特点
白色、粉末 状晶体、无味。
白醋的特点
无色、透明的液体，有一股酸味
二、小组合作(一）
（小苏打和白醋混合后的变化）
1、请各小组同学简单讨论，明确你们将如何“混合”。
三、小组合作(二）
1. 小心地将小苏打与白醋按照1：3的比例混合放入集气瓶中。 马上盖好玻璃片，观察变化。（眼看、耳听）
2. 用手触摸集气瓶外壁，先摸上部，再摸下部。（手摸）
3.小声交流观察到的现象 ，做好实验记录，准备汇报。
实验过程：
眼看
耳听
手摸
看：产生气泡，集气瓶里
还有混合液体。
听：有“嗤嗤”声，像打
开汽水瓶时的声音。
摸：杯子外壁有点凉。
（产生了什么气体）
1、小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?
四、合作探究。
验证实验（一）演示实验
仔细观察演示实验，思考问题 ：
1、两个集气瓶中的气体一样吗？小苏打与白醋混合后的气体有什么特点呢？
不支持燃烧
注意事项：
1. 注意不要把玻璃杯中的液体倒出来。
2. 试验后物品放整齐。　　　　
验证实验（二）学生实验
1、将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？这种现象说明什么呢？
每组组长负责安排组员任务。
能灭火
比空气重
通过上面的实验，我们能知道这种气体：
不支持燃烧（能使燃着的火焰熄灭）、比空气要重、无色、无味。
二氧化碳、氩（yà）气、氖（nǎi）气、氡（dōng）气、氙（xīan）气等气体都不支持燃烧，而且比空气重，是科学家经过大量的研究，才确定这种气体是二氧化碳。
二氧化碳是空气的组成部分。
碳酸饮料中藏有二氧化碳。
人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
二氧化碳灭火器
五、质疑拓展
1、集体瓶中剩余的液体是什么呢？
集气瓶中留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸钠的新物质
本节课你获得了哪些知识，勇敢举手，说一说。
六、课堂小结。

制作柠檬汽水
在一个水杯中，加入两勺糖，少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。
七、作业布置（课本41页）
谢 谢