第4节 人体对食物的消化和吸收 ( 2 )

第3章 人体的物质和能量来源于食物
第4节 人体对食物的消化和吸收 ( 2 )
学习目标：
认识牙齿、肝脏、小肠和胃的结构和功能。
探究小肠适于消化吸收的结构特点。
学习重点：
牙齿的结构特点
肝脏、胃的功能
小肠适于消化和吸收的结构特点
学习难点：
小肠的结构特点及其功能
课堂导学：
1、学生看书P68页图，了解牙齿、胃和肝脏的结构和功能。
牙釉质：人体内最坚硬的物质
牙本质：构成牙齿的主要物质
2、牙齿 牙骨质：在牙根部分，牙本质的外面
牙髓腔：里面充满牙髓，内有血管和神经
总结胃和肝脏的主要功能
通过P62页实验，解决下列问题：
（1）、用手指抚摸小肠的内表面，有什么感觉？
（2）、用放大镜观察小肠的内表面，可以看到什么结构？
观察书本P61页，小肠绒毛的结构示意图，解决下列问题：
（1）、说出小肠皱襞和绒毛有什么意义？
（2）、小肠有哪些适于消化和吸收的结构特点：
①是消化道最　　的一段。②小肠的内表面有许多　　　　和　　　
③小肠绒毛内有　　　和　　　。④小肠内壁还有许多分泌肠液的　　　。
随堂反馈：
一、填空题
1、　　　　是人体内最坚硬的器官。　　　　是人体内最坚硬的物质。
从外形上看它分为　　　　、　　　　-和　　　　三部分。
2、　　　　是消化道最膨大的部分，呈　　　状。位于人体的　　　　部。它的内壁有黏膜，里面有　　　，能够分泌　　　　，其中有　　　　　酶，能够对　　　　　进行初步消化。它的作用是　　　　　　　　。
3、　　　　是人体内最大的消化腺，它的大部分位于人体的　　　腔内，能分泌　　　　，对　　　　的消化具有促进作用。
肝脏的作用有①能分泌　　　　②能将血液中多余的　　　　　　　储存起来。在必要时供给人体需要③肝脏也能把血液里的　　　　、　　　　和　　　　合成蛋白质或脂肪④还有　　　　作用。
二、选择题
4、人体的消化过程是指　　　　 （ 　）
A、将有机物分解为无机物的过程
B、牙齿咀嚼、胃肠蠕动的过程
C、将大分子的有机物分解为能吸收的小分子物质的过程
D、消化腺分泌消化液的过程
5、构成牙齿的主要物质是　　　 （ 　）
A、牙本质 B、牙骨质 C、牙釉质 D、牙髓
6、消化腺的主要功能是　　　　（　　）
A、消化食物 B、 吸收营养 C、分泌消化液 D、产生废物
7、胆汁和胰液经导管流入　　　 （　 ）
A、大肠 B、小肠 C、胃 D、十二指肠
8、小明患龋齿，近日非常疼痛，说明细菌已经侵入到了他的 （　 ）
A、牙骨质 B、牙本质 C、牙髓 D、牙釉质
9、下列各项中，与小肠的吸收功能无关的是 （　 ）
A、环形皱襞和绒毛 B、血管壁由一层上皮细胞构成
C、有多种消化酶存在 D、对消化后的营养进行吸收
10、下列腺体中，分泌酶的种类最多的是 （ 　）
A、肠腺、胃腺 B、胃腺、胰腺 C、胰腺、肠腺 D、肠腺、唾液腺
11、下列食物成分中，不经过消化即可被人体吸收的是 （ 　）
A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、葡萄糖
12、在人体的消化系统中，消化和吸收食物的主要场所是 （ 　）
A、胃 B、小肠 C、大肠 D、食道
13、人体内最大的消化腺且能分泌胆汁的是 （ 　）
A、肝脏 B、胃腺 C、 胰腺 D、肠腺
14、肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是　 （　 ）
A、脂肪的胃排空时间长 B、脂肪不容易被人体消化
C、病人的肝脏分泌胆汁不足 D、病人体内分泌的脂肪酶过少
15、下列各项中，不属于消化系统的功能的是 （　 ）
A、将大分子物质分解为小分子物质
B、对食物进行磨碎、搅拌等机械加工
C、将食物中的细菌吞噬掉
D、对消化后的营养成分进行吸收
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