第2课：分散系及其分类
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(共47张PPT)
第一节 物质的分类
第2课：分散系及其分类
执教人：相龙玉
化学物质
纯净物
混合物
单质
化合物
金属单质
非金属单质
酸
碱
盐
氧化物
树状分类法
化学物质
纯净物
混合物
分散系
对混合物我们如何进行分类、研究？
想知道吗？
教学目标
【知识与能力】
1．了解分散系的含义和分类。
2．知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质。
3．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别。
【情感与态度】
4．通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。
【重点难点】
胶体的性质及应用、分散系的本质区别。
二．分散系及其分类
思考: 什么叫分散系
我们是如何对其进行分类的
二、分散系及其分类
1、分散系、分散质、分散剂有关概念
把一种（或多种）物质分散在
另一种（或多种）物质中所得到的体系
分散质：
分散剂：
被分散的物质。
起容纳分散质作用的物质。
分散系：
初中时所学“溶液”的概念:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物。叫做溶液. (分散系)
溶质: 被溶解的物质 。 (分散质)
溶剂: 能溶解其他物质的物质。 (分散剂)
CuSO4溶液
分散质：硫酸铜晶体(固)
分散剂：水（液）
气
固
液
固
液
气
分散质
分散剂
按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）
来分，有9种类型。
九种分散系实例
分散质状态 分散剂状态 实例
气 气 空气
液 气 云、雾
固 气 烟、灰尘
气 液 汽水、泡沫
液 液 白酒、牛奶
固 液 食盐水、糖水
气 固 泡沫塑料
液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固 固 有色玻璃
云
分散质：小水滴（液）
分散剂：空气（气）
烟
分散质：灰尘颗粒（固）
分散剂：空气（气）
酒
分散质：酒精（液）
分散剂：水（液）
盐酸
分散质：氯化氢气体（气）
分散剂：水（液）
泡沫塑料拖鞋
分散质：（气体）
分散剂：（固体）
干燥剂吸潮
分散质：空气中的水（液）
分散剂：干燥剂（固）
彩色玻璃
分散质：氧化亚铜（固）
分散剂：玻璃（固）
溶液
胶体
浊液
分散系
思考：
三种分散系的分类标准是什么？
三种分散系的本质区别是什么？
什么叫胶体？
常见的胶体有哪些
分散系的分类标准：
１nm
100nm
溶液
浊液
胶体
三大分散系的本质区别是：
分散质粒子的直径大小不同！
分散质粒子大小
豆浆
2、胶体
（1）定义：
分散质粒子直径
在1—100nm之间的分散系。
( 1nm = 10-9m )
Fe(OH)3胶体
常见的胶体：
烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。
课堂练习
1、近年来，我国沿海一些城市春季多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的（ ）
A、溶液 B、悬浊液
C、乳浊液 D、胶体
D
胶体
气溶胶: 烟、云、雾 （ 气态）
固溶胶: 有色玻璃、变色玻璃、
土壤胶体 （固态）
液溶胶: 血液、牛奶、豆浆、
淀粉溶液 （液态）
(2) 胶体的分类: 根据（分散剂状态)
思考:
胶体有哪些性质
我们如何区别胶体与溶液？
(3):胶体的制备：
Fe(OH)3胶体的制备:
向沸腾的蒸馏水中,滴加少量饱和FeCl3溶液,
加热至红褐色,停止加热.(不可以搅拌)
Fe(OH)3胶体
分散剂:
分散质:
蒸馏水
Fe(OH)3胶体粒子
FeCl3+3H2O 〓 Fe(OH)3(胶体)+3HCl
△
课堂练习
2、关于制备Fe（OH）3胶体的操作方法正确的是（ ）
A、在FeCl3溶液中加入NaOH溶液 B、加热煮沸FeCl3溶液
C、把FeCl3溶液滴入沸水中
D、把饱和的FeCl3溶液滴入到沸水中
D
溶液，浊液，胶体外观比较
现象
结论
均一，透明,稳定
浑浊，静置
分层，不稳
定
均一，透明，
介稳定
溶液稳定，浊液不稳定，胶体介稳定
探究活动1
（4）胶体的性质：
CuSO4溶液
泥水
Fe(OH)3胶体
三种分散系的稳定性
溶液最稳定。在一般情况下，溶质不会自动和溶剂分离。
浊液很不稳定。分散质在重力作用下会沉降下来。
胶体介于二者之间，属于介稳体系。在一定条件下能稳定存在。
稳定性：溶液>胶体>浊液
①；胶体具有介稳性:
主要原因是:
某些胶体粒子因吸附离子而带有电荷,带相同
电荷的同种胶体粒子相互排斥,因此不会发生凝聚而聚沉.
此外，胶粒作布朗运动。
Fe(OH)3胶体粒子因吸附Fe3+而带正电荷!
（4）：胶体的性质
课堂练习
3、下列分散系最稳定的是（ ）
A. 悬浊液 B. 乳浊液
C. 胶体 D. 溶液
D
Fe(OH)3胶体
泥水
现象
结论
滤纸上没有不溶物
滤液为淡红褐色
滤纸有不溶物，滤液
澄清，透明
②：胶体的分散质粒子能通过滤纸孔隙
探究活动2 过滤
光线透过树叶间的缝隙射入密林中
丁达尔效应
放电影时放影室射到银幕上的光柱
丁达尔效应
光束通过Fe(OH)3
胶体
光束通过CuSO4
溶液
探究活动3
CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体
现象
有无丁达尔效应
应用
无明显现象
在与光线垂直的方向上出现一条光亮的“通路”
可以用丁达尔效应区分溶液和胶体
无
有
③：胶体具有丁达尔效应
这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应。
区分胶体与溶液的一种常用物理方法
胶体的性质小结：
1、具有介稳性
2、胶体的分散质能通过滤纸空隙
3、具有丁达尔效应
你认为胶体都具有哪些性质？
课堂练习
4、CuSO4溶液与Fe(OH)3胶体的本质区别
是（ ）
A、可否透过滤纸。
B、分散质粒子大小不同。
C、能否产生丁达尔效应。
D、是否均一、透明、稳定。
B
【科学视野】
Fe(OH)3胶体遇到电解质溶液会发生聚沉.
Fe(OH)3胶体能吸附水中的悬浮杂质发生聚沉，从而起到净化水的作用。
实际应用：如明矾净水、矿山开采、静电除尘、制取纳米材料等等。
[更上一层楼]
此外：胶体还具有电泳、渗析、聚沉、
布朗运动等现象
课堂小结
分散系 溶液 浊液 胶体
分散质粒子的直径
分散质粒子
实例
外观
稳定性
能否通过滤纸
能否发生丁达尔效应
性 质
<1nm
>100nm
1nm-100nm
单个小分子或离子
巨大数目分子集合体
许多分子集合体或高分子
氯化钠溶液
石灰乳油水
Fe(OH)3胶体
均一，透明
不均一，不透明
均一
稳定
不稳定
较稳定
能
不能
能
不能
不能
能
基础巩固
1、溶液、浊液、胶体的本质区别是（ ）
透明程度 B. 分散质颗粒大小
C. 稳定性 D. 丁达尔效应
课堂检测：
B
2.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的 （ ）
A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
3.下列有关分散系属于胶体的是（ ）
A.酒精溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒
C
C
4.下列关于胶体的说法中正确的是（ ）
A、 胶体外观不均匀
B、 胶体微粒不能透过滤纸
C、 胶体粒子直径在1nm~100nm之间
D、 胶体不稳定，静置后容易产生沉淀
C
能力提升
5、下列分散系不会产生丁达尔效应的是
（ ）
① 鸡蛋清溶液 ② 淀粉溶液 ③ 硫酸钠溶液
④Fe（OH）3胶体 ⑤ Fe（OH）3悬浊液
③ ⑤
6、氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的
共同性质是 。
①分散质颗粒直径都在1～100nm之间
②都不能透过滤纸
③均为有色透明的液体呈红褐色
④都比较稳定，封闭一段时间也不会产生沉淀
⑤都能产生丁达尔效应
② ④
谢谢！
第一节 物质的分类
第2课：分散系及其分类
执教人：相龙玉
化学物质
纯净物
混合物
单质
化合物
金属单质
非金属单质
酸
碱
盐
氧化物
树状分类法
化学物质
纯净物
混合物
分散系
对混合物我们如何进行分类、研究？
想知道吗？
教学目标
【知识与能力】
1．了解分散系的含义和分类。
2．知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质。
3．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别。
【情感与态度】
4．通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。
【重点难点】
胶体的性质及应用、分散系的本质区别。
二．分散系及其分类
思考: 什么叫分散系
我们是如何对其进行分类的
二、分散系及其分类
1、分散系、分散质、分散剂有关概念
把一种（或多种）物质分散在
另一种（或多种）物质中所得到的体系
分散质：
分散剂：
被分散的物质。
起容纳分散质作用的物质。
分散系：
初中时所学“溶液”的概念:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物。叫做溶液. (分散系)
溶质: 被溶解的物质 。 (分散质)
溶剂: 能溶解其他物质的物质。 (分散剂)
CuSO4溶液
分散质：硫酸铜晶体(固)
分散剂：水（液）
气
固
液
固
液
气
分散质
分散剂
按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）
来分，有9种类型。
九种分散系实例
分散质状态 分散剂状态 实例
气 气 空气
液 气 云、雾
固 气 烟、灰尘
气 液 汽水、泡沫
液 液 白酒、牛奶
固 液 食盐水、糖水
气 固 泡沫塑料
液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固 固 有色玻璃
云
分散质：小水滴（液）
分散剂：空气（气）
烟
分散质：灰尘颗粒（固）
分散剂：空气（气）
酒
分散质：酒精（液）
分散剂：水（液）
盐酸
分散质：氯化氢气体（气）
分散剂：水（液）
泡沫塑料拖鞋
分散质：（气体）
分散剂：（固体）
干燥剂吸潮
分散质：空气中的水（液）
分散剂：干燥剂（固）
彩色玻璃
分散质：氧化亚铜（固）
分散剂：玻璃（固）
溶液
胶体
浊液
分散系
思考：
三种分散系的分类标准是什么？
三种分散系的本质区别是什么？
什么叫胶体？
常见的胶体有哪些
分散系的分类标准：
１nm
100nm
溶液
浊液
胶体
三大分散系的本质区别是：
分散质粒子的直径大小不同！
分散质粒子大小
豆浆
2、胶体
（1）定义：
分散质粒子直径
在1—100nm之间的分散系。
( 1nm = 10-9m )
Fe(OH)3胶体
常见的胶体：
烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。
课堂练习
1、近年来，我国沿海一些城市春季多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的（ ）
A、溶液 B、悬浊液
C、乳浊液 D、胶体
D
胶体
气溶胶: 烟、云、雾 （ 气态）
固溶胶: 有色玻璃、变色玻璃、
土壤胶体 （固态）
液溶胶: 血液、牛奶、豆浆、
淀粉溶液 （液态）
(2) 胶体的分类: 根据（分散剂状态)
思考:
胶体有哪些性质
我们如何区别胶体与溶液？
(3):胶体的制备：
Fe(OH)3胶体的制备:
向沸腾的蒸馏水中,滴加少量饱和FeCl3溶液,
加热至红褐色,停止加热.(不可以搅拌)
Fe(OH)3胶体
分散剂:
分散质:
蒸馏水
Fe(OH)3胶体粒子
FeCl3+3H2O 〓 Fe(OH)3(胶体)+3HCl
△
课堂练习
2、关于制备Fe（OH）3胶体的操作方法正确的是（ ）
A、在FeCl3溶液中加入NaOH溶液 B、加热煮沸FeCl3溶液
C、把FeCl3溶液滴入沸水中
D、把饱和的FeCl3溶液滴入到沸水中
D
溶液，浊液，胶体外观比较
现象
结论
均一，透明,稳定
浑浊，静置
分层，不稳
定
均一，透明，
介稳定
溶液稳定，浊液不稳定，胶体介稳定
探究活动1
（4）胶体的性质：
CuSO4溶液
泥水
Fe(OH)3胶体
三种分散系的稳定性
溶液最稳定。在一般情况下，溶质不会自动和溶剂分离。
浊液很不稳定。分散质在重力作用下会沉降下来。
胶体介于二者之间，属于介稳体系。在一定条件下能稳定存在。
稳定性：溶液>胶体>浊液
①；胶体具有介稳性:
主要原因是:
某些胶体粒子因吸附离子而带有电荷,带相同
电荷的同种胶体粒子相互排斥,因此不会发生凝聚而聚沉.
此外，胶粒作布朗运动。
Fe(OH)3胶体粒子因吸附Fe3+而带正电荷!
（4）：胶体的性质
课堂练习
3、下列分散系最稳定的是（ ）
A. 悬浊液 B. 乳浊液
C. 胶体 D. 溶液
D
Fe(OH)3胶体
泥水
现象
结论
滤纸上没有不溶物
滤液为淡红褐色
滤纸有不溶物，滤液
澄清，透明
②：胶体的分散质粒子能通过滤纸孔隙
探究活动2 过滤
光线透过树叶间的缝隙射入密林中
丁达尔效应
放电影时放影室射到银幕上的光柱
丁达尔效应
光束通过Fe(OH)3
胶体
光束通过CuSO4
溶液
探究活动3
CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体
现象
有无丁达尔效应
应用
无明显现象
在与光线垂直的方向上出现一条光亮的“通路”
可以用丁达尔效应区分溶液和胶体
无
有
③：胶体具有丁达尔效应
这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应。
区分胶体与溶液的一种常用物理方法
胶体的性质小结：
1、具有介稳性
2、胶体的分散质能通过滤纸空隙
3、具有丁达尔效应
你认为胶体都具有哪些性质？
课堂练习
4、CuSO4溶液与Fe(OH)3胶体的本质区别
是（ ）
A、可否透过滤纸。
B、分散质粒子大小不同。
C、能否产生丁达尔效应。
D、是否均一、透明、稳定。
B
【科学视野】
Fe(OH)3胶体遇到电解质溶液会发生聚沉.
Fe(OH)3胶体能吸附水中的悬浮杂质发生聚沉，从而起到净化水的作用。
实际应用：如明矾净水、矿山开采、静电除尘、制取纳米材料等等。
[更上一层楼]
此外：胶体还具有电泳、渗析、聚沉、
布朗运动等现象
课堂小结
分散系 溶液 浊液 胶体
分散质粒子的直径
分散质粒子
实例
外观
稳定性
能否通过滤纸
能否发生丁达尔效应
性 质
<1nm
>100nm
1nm-100nm
单个小分子或离子
巨大数目分子集合体
许多分子集合体或高分子
氯化钠溶液
石灰乳油水
Fe(OH)3胶体
均一，透明
不均一，不透明
均一
稳定
不稳定
较稳定
能
不能
能
不能
不能
能
基础巩固
1、溶液、浊液、胶体的本质区别是（ ）
透明程度 B. 分散质颗粒大小
C. 稳定性 D. 丁达尔效应
课堂检测：
B
2.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的 （ ）
A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
3.下列有关分散系属于胶体的是（ ）
A.酒精溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒
C
C
4.下列关于胶体的说法中正确的是（ ）
A、 胶体外观不均匀
B、 胶体微粒不能透过滤纸
C、 胶体粒子直径在1nm~100nm之间
D、 胶体不稳定，静置后容易产生沉淀
C
能力提升
5、下列分散系不会产生丁达尔效应的是
（ ）
① 鸡蛋清溶液 ② 淀粉溶液 ③ 硫酸钠溶液
④Fe（OH）3胶体 ⑤ Fe（OH）3悬浊液
③ ⑤
6、氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的
共同性质是 。
①分散质颗粒直径都在1～100nm之间
②都不能透过滤纸
③均为有色透明的液体呈红褐色
④都比较稳定，封闭一段时间也不会产生沉淀
⑤都能产生丁达尔效应
② ④
谢谢！