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课题2
酸和碱的中和反应
人教版
初中化学
(第2课时）
浓的白醋要比稀的白醋酸味重的原因是什么？如何用化学方法来检验？
想一想
一、知识与技能
1.了解溶液酸碱度的含义，知道pH的变化范围与溶液酸碱度的关系；
2.学会用pH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法；
3.了解溶液酸碱度在实际应用中的意义。
二、过程与方法
通过实验及分析，使学生利用实验发现问题、探究问题的能力增强。
三、情感态度价值观
通过探究学习，增强学生严谨求实的科学探究能力。
学习目标
溶液酸碱度的表示法—pH
1.
pH的范围通常在0~14之间
溶液的酸碱性:
表示溶液是酸性还是碱性的。(用酸碱指示剂检验)
溶液的酸碱度:
表示溶液酸碱性的强弱程度。
(用pH试纸测定)
（测出的是整数）
2.
pH的测定——用pH试纸测定
在玻璃片上放一小片pH
试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH
。
测定方法:
⑴pH 7，溶液显中性
。
⑶
pH 7,溶液显碱性，pH越大，碱性越强。
=
﹥
如NaCl、Na2SO4等溶液
如HCl、H2SO4等溶液
⑵
pH 7，溶液显酸性，
pH越小，酸性越强。
如
Ca(OH)2
、NaOH
等溶液
3.
溶液的酸碱性与酸碱度(即pH）的关系:
0
7
14
碱性增强?
酸性增强
中性
﹤
4.
了解溶液的酸碱度有重要意义:
①化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行；
②在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长；
③测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况
[注：正常雨水(含H2CO3)的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6]；
④测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。
5.
人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围
血浆
7.35～7.45
唾液
6.6
～
7.1
胃液
0.9
～
1.5
乳汁
6.6
～
7.6
胆汁
7.1
～
7.3
胰液
7.5
～
8.0
尿液
4.7
～
8.4
粪便
4.6
～
8.4
资料
活动与探究：
溶液酸碱度对头发的影响（课外作业）
健康的头发
受损伤的头发
讨论:溶液的酸碱度不同对头发影响
，
性溶液对头发有保护作用,溶液______性越强,对头发损害越大。
不同
酸碱
中
【拓展与应用】调节溶液pH的方法
１.若pH
⑴加碱:pH增大至＝或﹥
7
﹥7
﹤7
２.若pH
⑵加水:pH增大至接近于７
⑴加酸:pH减小到＝或﹤
7
⑵加水:pH减小至接近于７
一、中和反应：酸+碱→盐+水（属于复分解反应）
由金属离子和酸根离子构成的化合物叫做盐。
二、中和反应在实际中的应用：1.农业；2.工业；3.生活。
三、溶液酸碱度的表示方法——pH（0~14之间）
1.pH与溶液的酸碱性的关系
⑴中性溶液
pH=7；
⑵酸性溶液
pH﹤7，pH越小，酸性越强。
⑶碱性溶液
pH﹥7，pH越大，碱性越强。
2.溶液酸碱度的意义
⑴农业；⑵工业；
⑶环境；⑷生活。
课堂小结
1.下列反应，属于中和反应的是（
）
A.
Zn
+2HCl
ZnCl2
+
H2↑
B.
CuO
+
2HCl
CuCl2
+
H2O
C.
Cu(OH)2
+
H2SO4
CuSO4
+
2H2O
D.
AgNO3
+
HCl
AgCl↓
+
HNO3
C
课堂练习
名称
氢氧化钠
硫酸
氧化铁
化学式
CuSO4
类别
2.下列物质属于盐的是（
）
A.
CuO
B.
Cu(OH)2
C.
CuSO4
D.
HCl
3.填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填写）
C
NaOH
碱
硫酸铜
盐
H2SO4
酸
Fe2O3
氧化物
4.下列各组物质通常借助指示剂才能证明是否反应的是(
)
A.
氢氧化铜和稀盐酸
B.
石灰石和稀盐酸
C.
氢氧化钙与碳酸钠反应
D.
烧碱和稀硫酸
D
5．下列反应中，肯定能生成水的是
(
)
A.
化合反应
B.
中和反应
C.
分解反应
D.
置换反应
B
7.
下列关于物质的用途的叙述不正确的是
(
)
A.
盐酸可用来除铁锈
B.
稀硫酸在实验室里常用作干燥剂
C.
氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业
D.
熟石灰可用来改良酸性土壤
B
6.
一些国家正在试用碳酸水浇灌某些植物，其作用是(
)
A.
改良酸性土壤
B.
改良碱性土壤
C.
促进植物的光合作用
D.
在植物上方形成温室
BC
8.
下列实验记录合理的是(
)
A.
用pH试纸测得某碱溶液的pH为12
B.
用pH试纸测得某碱溶液的pH为8.1
C.
用100
mL烧杯量取7.5
mL蒸馏水
D.
用托盘天平称取10.15
g
NaCl
A
9.
保健医生提示：胃酸过多的病人，应
少食苹果！那么，苹果汁的pH(
??
)
A.
大于7???????
B.
等于7????
C.
小于7?????
D.
无法判断
C
10.下列物质溶于水，所得溶液的
pH小于7的是（
）
A.
CaO
B.
NaCl
C.
KOH
D.
CO2
D
11.下列应用一定与中和反应原理无关的是（
）
A.
施用熟石灰改良酸性土壤
B.
服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过多
C.
用熟石灰和沙子制成石灰浆用于砌砖摸墙
D.
用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸
12.蚊子等昆虫叮咬人后，会向人体注入一种叫蚁酸的物质，使皮肤红肿疼痛，要消除肿痛，可涂抹下列物质中的（
）
A.
稀硫酸
B.
氢氧化钠溶液
C.
稀氨水或肥皂水
D.
食醋
C
C
13.
人体内一些液体的近似pH值如下：血浆
7.35～7.45，胆汁7.1～7.3，胰液7.5～8.0，
胃液0.9～1.5，其中一种液体呈酸性，该液
体是
(
)
A.
血浆
B.
胆汁
C.
胰液
D.
胃液
D
