课程基本信息
课例编号
9
学科
小学科学
年级
二
学期
第一学期
课题
《不同材料的餐具》
教科书
书名：
《科学》
出版社：
教育科学出版社
出版日期：
2018
年
7月
学生信息
姓名
学校
班级
学号
学习目标
在学习中，我们要运用多种感官观察金属、陶瓷、塑料、木头这4种典型材料的特点，在多方位观察的基础上学会用科学词汇描述材料的特点。在活动中，能根据材料的特点判断常见材料种类，体会人们根据不同的需要选择材料制造物品。
课前学习任务
到家里厨房找一找用不同材料制成的同一种餐具。
准备好用不同材料制成的同一种餐具。
课上学习任务
【学习任务一】
聚焦，通过交流引领学生认识到我们周围常见的同一种餐具可由多种材料制成。
【学习任务二】
探索，让学生运用多种感官对这4种材料的餐具进行观察，培养学生在多方位观察的基础上用科学词汇描述材料的特征。
【学习任务三】
在帮助家人选餐具的活动中，能根据材料的特点、家人的需求，选择餐具。体会人们根据不同的需要选择材料制造物品。
推荐的学习资源
点开微信公众号“科学声音”，找到教科版小学科学课配套视频二年级上册，里面有相关的视频学习资源。课程基本信息
课例编号
9
学科
科学
年级
二年级
学期
上学期
课题
不同材料的餐具
教科书
书名：《科学》
出版社：教育科学出版社
出版日期：2018年7月
教学人员
姓名
单位
授课教师
指导教师
教学目标
教学目标：
科学概念目标
1．每种材料都有各自的特点，同种物品可以由不同的材料组成。
2．根据材料的特点可以判断常见材料的种类。
科学探究目标
1．在教师指导下用多种感官观察生活中的常见材料，用科学词汇初步描述常见材料的特征。
2．在教师指导下能依据材料的特点对材料种类进行简单推理。
科学态度目标
1．积极投入观察材料特点的活动，及时记录自己观察和发现的结果并学会与同学交流、分享。
2．能实事求是地描述材料的特点，养成用事实说话的意识。
科学、技术、社会与环境目标
体会人们根据不同的需求选择不同材料制造物品的原因。
教学重点：
在教师的指导下，学生开展有序的观察并记录发现。
教学难点：
在教师的指导下，学生在观察中发现每种材料的特点。
教学过程
时间
教学环节
主要师生活动
聚焦
探索
活动
在上节课的学习中我们已经知道各种物品都是由材料制成的，用同一种材料可以制成不同的物品。
其实，在生活中我们会看到很多用不同的材料制成的同一种物品。
在上节课我们给物品分类的活动中，同样是碗，一个是玻璃材料一个是塑料材料，
还有勺子，一个是木质材料一个是陶瓷材料，同样是杯子，一个是玻璃材料，一个是陶瓷材料。
你家厨房里有没有用不同材料制成的同一种餐具呢？你可以到厨房里找一找。
我们看同学们都找到了什么？这位同学找到了不同材料制成的的碗，
这位同学找到了不同材料的勺子，
这位同学找到了不的同材料筷子，
看来，我们每个同学家里都有用不同材料制成的同一种餐具。
想一想：同样是碗，为什么要用不同的材料制成呢？
你是怎么想的？跟你的家人说一说。我们来听一听同学的想法。这位同学想到了在幼儿园时使用碗的经历，老师不会给小朋友用陶瓷碗，因为陶瓷碗容易摔碎，不安全，而不锈钢碗不怕摔，对小朋友来说是不错的选择。他发现了这两种材料的不同特点。
我们再来听一听这位同学的想法，这位同学真是个爱劳动的好孩子，从刷碗的经验中发现了不同材料的特点，陶瓷碗光滑容易清洗，木碗粗糙不容易清洗。看来，同学们能够从生活经验中发现不同材料碗的特点，除了同学们提到的，不同材料的碗还有什么特点呢？我们可以怎么知道？
有的同学说，我可以用眼睛看，看这些材料的颜色、还可以看有没有花纹；这位同学说，我还可以用手来摸一摸，材料是不是光滑的，还可以掂一掂它的轻重；还有的同学说，我可以敲一敲，听一听它们的声音。看来，同学们都想到了用我们的感觉器官来观察每一种材料的特点，那就用你们说的方法开始观察吧，
你可以观察不同材料的碗、也可以观察不同材料的勺、筷子等。你观察好了吗？我们来看这位同学观察的是什么，发现材料的什么特点了？
老师也按照你们说的方法观察了不同材料的碗的特点，我们一起来看看吧，老师观察到了不同材料的碗的特点，与你的想法是否一样呀？你观察的不同材料的碗也有这些特点吗？有的同学观察了不同材料的筷子，我们来看一看吧
学生观察筷子视频这位同学发现了不同筷子的特点，你们也发现这些不同材料餐具的特点了吗？
通过观察我们知道了不同材料的餐具都有各自的特点，下面，就用你所掌握的这些材料特点，当一名“餐具使用引导员”，帮大家选择合适的餐具。
妈妈想给家里添置新碗，如果让你帮助选择，你想帮家人挑选什么材料的碗，方便他们自己使用，请你利用所掌握的材料特点，帮助家人做出正确的选择吧！
要说出挑选的理由。你是怎样选的呢？我们来听一听这两位同学的想法
播放音频。
这两位同学都能利用材料的特点，选择了适合他们各自年龄特点的碗。
那就请你继续用这种想法来解决这个问题。
妈妈要给小明蒸蛋羹，他家里有塑料碗、陶瓷碗还有玻璃碗，哪种材料的碗不适合蒸蛋羹呢？说出你的理由。
我们听到这位同学不建议用塑料碗，因为有的塑料碗不能加热，可以用玻璃碗，因为妈妈就用玻璃碗蒸蛋羹。我们再来听一听这位同学的建议，不建议用玻璃碗，因为奶奶用时玻璃碗就裂了，很危险。两位同学提的建议好像有矛盾，一位同学说可以用玻璃碗，一位同学说不能用，而且都是生活经验，这是怎么回事呢？
有的同学说，我知道有的玻璃材料是耐高温的，有的玻璃不耐高温，遇高温就会炸裂。这位同学说的非常对，所以，作为引导员的你们，要提醒家长，在使用前一定要检查清楚材料的适用范围呀。看来，各位餐具引导员不仅能结合餐具的特点提出建议，还关注到了安全问题，想问题很全面。
请大家再接再厉，继续帮助大家。瞧，小宇一家要到郊外去野餐，妈妈准备了许多食物，有各种水果、热包子、还有冰饮料，奶奶希望带的热包子不能凉了，小宇想喝到冰凉的饮料，想问问引导员，如何解决呢？
我们来听一听这位同学的建议，播放音频，这位同学想得很全面，可以带塑料盒装水果不怕摔，热包子可以放在保温桶里保温，包子就不会凉了，把冰饮料可以放在保温袋里，再放上些冰袋，大家就能喝到冰凉的饮料了。
这种方法你想到了吗？这位同学真聪明，不只想到我们平时用的材料，还想到了更多的有特殊功能的材料。
通过这节课的学习，我们知道了同一种物品可以由不同的材料组成，每种材料都有各自的特点。其实，在我们的生活中我们只有掌握了每种材料各自的特点，才能满足人们的需求。
请同学们做好下节课的学习准备，
查找资料：古代的书是用什么材料做的？
还要准备好这些材料：泥板、竹片、纸张、铅笔、毛笔、木棒、线绳、订书器，如果没有泥板可以用陶泥代替，竹片可以用冰棍棒代替。
今天的课就上到这里，同学们再见！课程基本信息
课例编号
9
学科
小学科学
年级
二
学期
第一学期
课题
《不同材料的餐具》
教科书
书名：
《科学》
出版社：教育科学出版社
出版日期：2018年7月
学生信息
姓名
学校
班级
学号
课后练习
1.圈一圈：把木碗的特点圈出来。
较硬
易碎
粗糙
有木头的清香味
柔软
有花纹
敲击时声音清脆
光滑
反光弱
轻
敲击时声音低沉
2.连一连：
将研究下面4种材料的餐具时，我们用到的方法和观察到的特征用线连起来。
眼睛
光滑
声音清脆
耳朵
颜色
鼻子
木纹
轻重
手
有木头的清香味
