《蜡烛的变化》教学设计
教学目标：
科学探究目标：自主设计实验，能从蜡烛的切割、加热、燃烧中发现物质的两种变化。情感态度价值观目标：体验探究乐趣，乐于合作交流，对中国民间传统艺术的关注和发扬。
科学知识目标：知道物质的变化有两类：一种是仅仅形态发生变化；另一种是产生了新物质。
教学重点、难点：
重点：通过蜡烛熔化和燃烧的实验，认识物质的两类变化。
难点：寻找证据判断物质变化的种类。
教学媒体：课件
导入
同学们喜欢看魔术吗？今天老师给同学们带来了一个小魔术。展示小魔术，神奇吗？想知道其中的奥秘吗？今天我们以蜡烛为例来研究物质变化的奥秘吧！
二、简单认识蜡烛。
同学们，你们都见过什么样的蜡烛？与同学们分享你知道的知识。同学们真是见多识广，老师这里也有很多漂亮的蜡烛，请看大屏幕。（课件出示各种漂亮的蜡烛）漂亮的蜡烛装点了我们丰富多彩的物质世界。
问：在哪些地方见过蜡烛？
生：过年时、过生日时、祈福时等等
师：这些形状不同颜色各异的蜡烛它们的材质都是一样的，让我们了解一下蜡烛吧！
蜡烛知识简介（找生读）
三、如何让蜡烛“变”？
这节课老师为同学们准备了常见的蜡烛，请同学们观察
1.研究特点（你所了解的特征）
2.让蜡烛发生变化，有哪些方法？
细心的同学发现老师刚才板书的时候，“变”字写的非常大，“变”既是我们物质世界的主题，也是我们这节课的主题。同学们思考一下，用什么方法使你手里的蜡烛发生变化？看谁的办法最多
四、设计实验方案
请同学们打开实验盒，里面有老师为你们准备的实验器材。（火柴、小刀、勺子、玻璃片）课件出示四种工具，给你们三分钟的时间，小组根据这些器材讨论设计实验方案。
五、实验汇报
根据实验方案进行实验汇报实验方案，挖掘工具的不同用法。课件出示温馨提示，注意实验安全小组实验，教师巡视指导
六、汇报实验结果
总结两大变化：哪个小组给同学们汇报一下你们的实验成果？根据学生的回答，板书。切割、加热、折断、雕刻等方法只是让蜡烛形态发生了变化；而蜡烛燃烧会产生黑烟，还会生成水和二氧化碳，不仅形态变化，还有新物质生成。总结两种变化，一种仅仅形态发生变化，另一种产生新物质的变化。
七、根据结论判断两种变化
同学们认识了两种变化，接下来就考考你们，下面的这些现象属于哪种变化？课件出示：折纸、小麦磨成面粉、木柴燃烧。交流后，重点研究白醋泡鸡蛋。（出示录制的微课）让学生理解它属于生成新物质的变化，并将实验后的鸡蛋带到课堂让学生观察体验。
八、介绍面塑
同学们，刚才的实验很神奇，老师再给大家介绍更神奇的东西。出示中国民间传统艺术——面塑。面塑属于哪一种变化？课下感兴趣的同学自己尝试做一做，把传统民间艺术发扬光大。
板书设计：
形态发生变化：物理变化
产生新的物质：化学变化(共21张PPT)
科学---蜡烛的变化
我的名字叫蜡烛，快来认识我吧！
蜡烛主要成分为石蜡，是从石油中脱蜡而制得的，易熔化，密度小于水且不溶于水，有轻微气味。
蜡烛的作用：
1、在古代，因没电力，蜡烛用作照明，尤为重要。如成语：
秉烛夜游、烛尽光穷等。
2、在今天，蜡烛则更多的被赋予了感彩，例如生日晚餐、对亡灵的悼念、对未来的祈祷等等，特别是在纪念日和喜庆的日子里，人们便会点起蜡烛。如成语：火烛银花、火光烛天等。
3、另外，蜡烛也常会作为一种物理或化学实验的用品及用于工业生产上。
日常象征意义：燃烧自己，照亮别人，就算化为灰烬，也要发出自己的光亮，常用作比喻极有奉献精神的人，甘愿牺牲自己，而为他人着想。
蜡烛的知识简介
从观察蜡烛开始研究
1、仔细观察蜡烛有什么特征？
2、如果要使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？
（可以点燃、切割、易碎、软硬、光滑的……）
切割、加热、点燃……
（一）“加热蜡烛”的实验：
实验步骤:
(1)点燃酒精灯，将燃烧匙放在酒精灯上加热。
(2)把小块蜡烛放在燃烧匙里，看看蜡烛的变化。
(3)熄灭酒精灯，等蜡油冷却后看看是怎样的呢？
（二）“点燃蜡烛”的实验：
（1）用火柴点燃蜡烛，看看蜡烛发生了什么变化？
（2）点燃蜡烛，火焰上面有黑烟产生，为了能清楚的看到黑烟是怎样的？用将玻璃片放在蜡烛的火焰上方约1-2厘米处，观察玻璃片上有什么现象？
温馨提示：
1.注意酒精灯的安全使用方法。
2.注意燃烧匙、蜡油别烫到手。
3.垃圾物品合理放置。
物体
名称
实验
方法
现象
实验前
实验后
蜡烛
切割
加热
点燃
碎小块
液态
燃烧、发光、
放热、烟尘…
大块、整根
固
态
固态
一支蜡烛
什么是化学变化？什么是物理变化？
变化中没有新物质产生，仅仅是形态发生了变化。
不仅仅是形态发生了变化，还会产生新的物质。
无题
〔唐〕
李商隐
相见时难别亦难，东风无力百花残。
春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
点燃
还是加热
？
下雨
瀑布落下
木柴燃烧
植物光合作用
这些变化又是什么变化？
物理变化
化学变化
500℃以下
1000℃
1300℃以上
冰山消融
钢铁生锈
电热丝升温
物质变化
变
化
现
象
冰山消融
钢铁生锈
电热丝升温
木炭燃烧
状态从固态变为液态
有新物质：铁锈生成
温度从低到高
体积变小
颜色：灰黑
红或白
有新物质—二氧化碳生成
温度升高
变化中有没有
别的物质产生
变化
无
无
有新物质
铁锈生成
有新物质二
氧化碳生成
物理
变化
化学
变化
物理
变化
化学
变化
炼
铁
燃
烧
小麦磨成面粉
课外拓展：
做鸡蛋与醋的反应实验，观察现象并做好记录
