第四节
鸟的生殖和发育
预习速填
1.鸟卵的结构
（1）卵壳：起
作用；其上有许多肉眼看不见的
，保证胚胎发育时能够进行气体交换。
（2）卵壳膜：具有
作用。
（3）气室：为胚胎发育提供
。
（4）卵白：为胚胎发育提供所需要的
和
。
（5）系带：固定
。
（6）卵黄膜：卵黄表面一层很薄的膜，起
作用。
（7）卵黄：是鸟卵的主要
部分，为胚胎发育提供
。
（8）胚盘：含有
，是鸟卵进行胚胎发育的地方，是卵细胞的主要部分。
2.鸟卵有利于鸟类在陆地上繁殖的特点：鸟卵既可贮存丰富的
供胚胎发育需要；又有卵壳、卵壳膜的
，能减少
的丢失。这都有利于鸟类在陆地上繁殖后代。
3.鸟类的生殖方式为有性生殖、
。
4.鸟类的生殖和发育过程一般包括
、交配、筑巢、
、孵卵
和
几个阶段。
自我检测
5.下列关于鸡卵的说法，正确的是(
)
A.胚盘里面含有细胞核
B.卵壳膜起保护作用，但不能减少水分流失
C.如果条件适宜，鸡卵就可以孵化出小鸡
D.只有卵黄为胚胎发育提供营养
6.有些储存的鸡蛋散黄了，这是由于这些鸡蛋中的哪种结构被破坏了(
)
A.卵壳膜
B.系带
C.胚盘
D.卵黄膜
7.下图所示为燕子卵的剖面图，图中所示结构中不起保护作用的是(
)
A.②
B.③
C.⑦
D.⑧
8.鸟类在生殖和发育过程中伴随着复杂的繁殖行为，下列哪种行为不是必须的()
A.产卵
B.求偶
C.交配
D.育雏
9.（2020·云南昆明一模）红嘴鸥被称为昆明的“荣誉市民”，已连续34年从西伯利亚飞抵昆明越冬。红嘴鸥的生殖方式是(
)
A.体外受精，卵生
B.体内受精，卵生
C.无性生殖
D.体内受精，胎生
10.杜甫的《绝句》中写道“迟日江山丽，春风花草香。泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。”其中“泥融飞燕子”描写的是鸟类的（
）行为。
A.求偶
B.筑巢
C.孵卵
D.交配
答案
【预习速填】
1.（1）保护
气孔
（2）保护
（3）氧气
（4）水分
营养物质
（5）卵黄
（6）保护
（7）营养
营养
（8）细胞核
2.营养物质
保护水分
3.体内受精
4.求偶
产卵
育雏
【自我检测】
6.
A
7.
D
8.
A
9.
D
10.B(共32张PPT)
第四节
鸟的生殖和发育
第一章
生物的生殖和发育
目
录
CONTENTS
1
学习目标
2
新课导入
3
新课讲解
4
课堂小结
5
当堂小练
6
布置作业
7
科学·技术·社会
学习目标
1.
描述鸟的生殖和发育过程。
2.
说出鸟卵适于在陆地上发育的特点。
3.
通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸟类与人类生活的
关系。
新课导入
新课导入
右图是一个用枯枝搭建、内铺干草的知更鸟鸟巢，几枚鸟卵正待孵化。你见过怎样的鸟巢和鸟卵？你能试着说说鸟类生殖发育的主要特点吗？
想一想，议一议
新课讲解
一、鸟卵的结构
鸟类能产有硬壳保护的卵——鸟卵
（俗称“鸟蛋”），这是鸟类的重要特征之一”。下面让我们通过观察鸡卵来认识鸟卵的结构。
新课讲解
观察鸡卵的结构
目的要求
观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。
材料用具
新鲜鸡卵，放大镜，剪刀，镊子，培养皿。
实验
新课讲解
方法步骤
1.取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。
2.
将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔。
3.用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到一个烧杯或培养皿内。对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄上有没有一个乳白色小圆点。
新课讲解
鸡卵的结构
卵黄膜
气室
卵白
胚盘
胚黄
卵壳膜
卵壳
系带
新课讲解
1.请推测卵壳、卵黄膜、卵白和卵黄各有什么功能。
卵壳和卵壳膜对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保胚胎发育时能够进行气体交换。卵白对胚胎有营养和保护作用。卵黄是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。
讨论一下
新课讲解
2.
卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
受精卵的胚盘将发育成雏鸡。
新课讲解
卵黄表面中央盘状的小白点
[含有细胞核]
[即蛋清，含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要]
[有许多气孔,保证胚胎发育时能够进行气体交换]
鸡卵的主要营养部分
新课讲解
结构
功能
卵壳
卵壳由碳酸钙及少量盐炎和有机物构成，可承受外界较大压力，具有保护作用，在其上还有许多肉眼看不到的气孔，可确保胚胎发育时能够进行气体交换。
卵壳膜
具有保护作用。卵壳膜有两层，外层紧贴卵壳，内层包裹着卵白，两层膜之间的空腔即气室。
气室
鸟卵钝端内外壳膜之间的空腔称为气室，气室内贮存有大量的气体，可以为胚胎发育提供氧气。气室内的气体通过卵壳上的气孔进出。
新课讲解
结构
功能
卵白
具有保护卵细胞的作用，其成分有水、蛋白质、少量的糖类和无机盐，能为卵白胚胎发育提供所需要的水分和营养物质。
系带
卵细胞是通过系带固定在卵壳膜上的，这样可以使卵细胞稳固地悬浮在系带卵白的中央，不会因卵的移动而受到剧烈的震荡。
新课讲解
结构
功能
卵
细
胞
卵黄膜
卵黄表面一层很薄的膜，起保护作用。
卵黄
位于鸟卵中央的球形结构，是鸟卵的主要营养部分，外面包裹着卵黄膜，为胚胎的发育提供营养物质。
胚盘
卵黄表面中央有盘状的小白点，称为胚盘，它由细胞核和一部胚盘分细胞质组成，是进行胚胎发育的地方是卵细胞的主要部分。
新课讲解
总的来看，鸟卵既可贮存丰富的营养物质供胚胎发育需要；又有卵壳、卵壳膜的保护，能减少水分的丢失。这都有利于鸟类在陆地上繁殖后代。
新课讲解
观察下列图片，概括鸟类生殖和发育的基本过程。
孔雀的求偶行为
二、鸟的生殖和发育过程
新课讲解
中华攀雀在筑巢
黑翅长脚鹬雌雄鸟在交配
新课讲解
火烈鸟的孵卵行为
戴胜亲鸟给雏鸟喂食
新课讲解
鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段，每个阶段都伴随着复杂的繁殖行为。
鸟类的繁殖行为是对复杂多变的陆地环境的适应，也表明鸟类是脊椎动物中较高等的类群。
新课讲解
从商场买回家的鸡蛋一般都不能孵化出小鸡，这是为什么呢？
受精的鸡蛋在适宜的条件下才能孵化出小鸡。商场销售的鸡蛋一般都是养鸡场笼养的鸡产生的，这些鸡蛋没有受精，所以不能孵化出小鸡。受精后鸡蛋的胚盘较大、色深。用照蛋灯可识别受精的鸡蛋，在照蛋灯的照射下，鸡蛋中有不透光的黑色斑点，就表明是受精的鸡蛋，不透光的斑点为胚胎发育的部位。
新课讲解
带你参观养鸡场
科学·技术·社会
新课讲解
由于种公鸡和种母鸡所需的营养是有差异的，所以许多养鸡场的种公鸡和种母鸡是分开饲养的，为了保证鸡卵的受精率，现代化的养鸡场一般都采用人工授精的方法。
种鸡的选择和管理
新课讲解
鸡卵的选择
要选择高产、优质、无病的种鸡群的卵。挑选出来的鸡卵经过人工授精、消毒，就可以用来孵化了。
新课讲解
鸡卵的人工孵化和管理
鸡卵的孵化需要适宜的温度、湿度和通风等环境条件。在孵化过程中要适时翻蛋，才能确保胚胎的正常发育。翻蛋的主要方法是：通过蛋架的转动使鸡卵向内或向外倾斜45°。还要用照蛋机进行检查，及时清除未受精和坏死的鸡卵。
新课讲解
雏鸡的饲养和管理
孵化到第21天，雏鸡破壳而出。在24小时内，要给雏鸡接种疫苗，还要注意饲料的配制、鸡舍的保温和卫生等。
新课讲解
产蛋鸡的管理
母鸡到19周龄时即可产蛋。要保证鸡群有较高的产蛋率，每天要满足14
~
16小时的光照时间。
课堂小结
鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段。
当堂小练
1.
下列关于鸡蛋的叙述中，正确的是（
）
A.
一个完整的鸡蛋就是鸡的一个卵细胞
B.
平常所说的“蛋白”就是鸡卵细胞的细胞质
C.
平常所说的“蛋黄”就是鸡的一个卵细胞
D.
平常所说的“蛋壳”就是鸡卵细胞的细胞壁
C
当堂小练
2.“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”（唐·白居易）描述了鸟的哪种繁殖行为？（
）
A.
育雏
B.
筑巢
C.
求偶
D.
交配
B
当堂小练
3.
下列各项中，不属于家鸽生殖发育过程中的繁殖行为的是（
）
A.
筑巢、交配
B.
求偶、交配
C.
孵卵、育雏
D.
胎生、哺乳
D
请完成对应习题
布置作业(共9张PPT)
第一章
生物的生殖和发育
第四节
鸟的生殖和发育
教材习题
1.请用直线将鸟卵的部分结构与其相应的功能连接起来。
卵白
含细胞核，是将来孵化成雏鸟的重要结构
卵黄
能为胚胎发育提供养料和水分
胚盘
胚胎发育的主要营养来源
卵壳
保护卵的内部结构
教材习题
教材习题
答案：
卵白
含细胞核，是将来孵化成雏鸟的重要结构
卵黄
能为胚胎发育提供养料和水分
胚盘
胚胎发育的主要营养来源
卵壳
保护卵的内部结构
2.
“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”
（唐﹒白居易）描述了鸟的那种繁殖行为？
A.育雏
B.筑巢
C.求偶
D.交配
教材习题
答案：B
解析：“几处早莺争暖树”反映鸟筑巢时的占区行为。莺类栖息在树枝上，常常将巢筑于树上或树洞中，早春温度低，莺为筑巢而争占暖树（向阳的树枝）。“谁家新燕啄春泥”反映燕子的筑巢行为。燕子在选定好筑巢的地点后，用喙衔泥、草秆和草根，混合以自己的唾液，在屋檐下筑巢。
3.
下列是几种鸟卵的孵化时间，请你推测孵化时间的长短可能与什么有关。
教材习题
鸟名
家燕
麻雀
家鸽
鸡
鸭
天鹅
鸵鸟
孵化时间/填
12~15
14
17~19
10~22
28~32
34~38
45
答案：根据生活经验可知表中列出得鸟卵就是依次增大，如鸭卵大，鸡卵比鸽卵大，鸵鸟卵得大小大约就是其她鸟卵得数倍甚至十倍。而表格中列出得各种鸟卵得孵化时间也就是逐渐增长得，由此可以推测鸟卵孵化得时间长短与卵得大小有关。
教材习题
教材习题
4.
民谚曰:“不打春日三月鸟”。你知道这是为什么吗?
1981年，
国务院要求各省、自治区、直辖市根据各地气候情况，将每年的4月至5月初的某一个星期确立为“爱鸟周”。在“爱鸟
周”期间应开展各种宣传教育活动：举行学术报告
会，悬挂人工巢箱，发放和张贴爱鸟宣传画等。
你知道为什么将“爱鸟周”定在这个时间段吗?
悬挂人工巢箱的主要目的是什么?
答案：每年得4~5月就是多数鸟类繁殖的季节，鸟在繁殖期有复杂的行为，如筑巢，孵卵与育雏等。民谚号召大家不打春日三月鸟，只因鸟在巢中待母归。爱鸟周也就是提示大爱要认识到鸟类在自然界中的作用，要爱护鸟，为保护鸟的生存环境做一些力所能及得事。挂人工巢箱的主要目的，一就是招引鸟类，为鸟类的生活与繁殖提供栖息场所，二就是通过这些活动唤起人们保护鸟类的意识，杜绝对鸟的乱捕乱杀行为。??
教材习题
教材习题
5.“鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段”，有没有例外呢?所有的阶段都有例外吗?
答案：有的鸟不筑巢，不孵卵，不育雏，如杜鹃。各种鸟都具有求偶，交配，产卵等行为。第七单元
第一章
生物的生殖和发育
第四节
鸟的生殖和发育
一、知识与技能
1.?说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。
2.?描述鸟的生殖和发育过程。
二、过程与方法
通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸟类与人类生活的关系。
三、情感态度与价值观
1.通过阅读“科学·技术·社会”内容或组织参观家禽养殖厂活动，认同学习生物科学知识、掌握先进科学技术的重要性，从而培养爱科学、学科学的态度。
2.通过设计实验方案探究鸟卵的结构特点，亲身体验科学探究的过程和方法。
说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。
观察鸡卵结构的实验。
多媒体课件
回顾前两次课所学的昆虫和两栖类动物的发育方式，由变态发育引导到直接发育，从而引出本次新课，鸟的生殖和发育，再以鸡蛋为例开始介绍鸡卵的结构。
师：提出问题：胚胎（鸡蛋）发育要不要养气，所需要的氧是从哪里来的？取一个鸡蛋，将其由外至内进行观察，解剖鸡卵，观察内部结构，思考各部分结构相应的功能，针对讨论中的问题进行讨论。
生：思索、讨论，尝试说出氧是从哪里来的，引发对卵壳结构特点的思索。
跟着老师的实验操作，逐步观察鸟卵的结构。
师：与学生一同总结。
生：讨论并分析每种结构的功能，说出结构名称和结构的功能。选用以上材料，设计探究方案并讨论方案的可行性，分组实验，探究鸡卵的结构。
师：产卵只是生殖发育的一个阶段，引出下一主题。
生：讨论说出鸟卵的结构体现出鸟类适合陆地生活的特点。
师：播放鸟的繁殖行为图片。然后课件展示教材中的图片，提出相应的问题，引导学生说出相应的繁殖行为。总结鸟的生殖和发育的过程。
生：根据问题和图片观察说出相应繁殖行为。
说出鸟的生殖和发育的几个阶段。
师：引导学生再次总结鸟的生殖和发育过程。
生：再次说出鸟的生殖发育过程的几个阶段。思索讨论回答。
师：根据课件，逐一分析课前三个问题。并归纳小结。
生：根据老师的引导和自身生活经验的积累，独立思考回答问题。自身尝试归纳小结。
师：思考、填图。
生：学生上讲台进行填图，教师小结卵的各部分结构名称及功能。
第四节
鸟的生殖和发育
观察鸡卵的结构：
卵壳（气孔）
卵壳膜
气室
提供氧气
卵白
保护、提供水分和营养
系带
保护
卵黄
营养
胚盘
胚胎发育的部位
二、鸟的生殖和发育的过程：
求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏
完成本课时对应课后练习。
本节课上主要采用了引导--发现式教学模式，它包括四个环节：创设情境→探究学习→总结提高→巩固练习。??
第一个环节：鸟是同学们比较喜欢、也比较熟悉的动物，但对于鸟类的生殖和发育的知识，学生们也只是一知半解，还不能上升到理论上来，所以在教学中，首先创设情境，激发兴趣，导入新课。??
第二个环节：探究学习。这个环节分为两部分。?（1）观察鸡卵的结构。为了让学生更好地理解鸟卵为什么可以在陆地上发育的道理，我给学生准备了探究实验的用具，让他们利用鸡蛋作为实验材料，以小组为单位，亲自动手操作、进行实验，从内心感受科学探究的过程，体验科学探究的方法，明确鸟卵的结构特点，并讨论推测各结构的功能。主要目的是培养学生勤于动手，大胆实践，在“做中学”，在实践中领悟科学探究的方法，体会成功的喜悦。?
探究鸡卵的结构时，让学生亲自动手，能让学生感悟到平时自己熟悉的事物原来还有这么多的知识，用鸡卵做为实验材料，与生活联系紧密，突破了重难点。课堂上，每一环节我都先让学生自学，然后再以问题的形式引导学生回答，而不是直接把答案告诉学生，从而培养了学生的自学能力和语言表达能力。?
（2）观看鸟类生殖和发育的录像片，形象、逼真，增加感性认识，通过观看得出鸟类的生殖和发育过程一般包括哪几个阶段，而后通过对比早成鸟和晚成鸟，向学生渗透德育教育。在这个阶段中巧妙地设置问题，让学生动眼去观察、动脑去思考、培养了学生的观察能力、思维能力、分析问题和解决问题的能力。??
第三个环节是总结提高。在教师的点拨引导下，比较鸟卵和青蛙卵的结构、比较鸟类和两栖动物的生殖和发育方式，明确了?鸟卵适于在陆地上发育的结构特点，并渗透生物的生殖发育是由水生向陆生过渡这一进化观点，难点内容不攻而破，为后面学习生物的进化做了很好的铺垫。??
第四个环节就是通过练习巩固所学的新知识。??成功的地方：??
1、本节课运用了多媒体教学，形象逼真，调动了学生的多种感觉器官参与课堂教学活动，提高了教学效果。??
2、探究鸡卵的结构时，让学生亲自动手，能让学生感悟到平时自己熟悉的事物原来还有这么多的知识，用鸡卵做为实验材料，与生活联系紧密，突破了重难点。??
3、课堂上，每一环节我都先让学生自学，然后再以问题的形式引导学生回答，而不是直接把答案告诉学生，从而培养了学生的自学能力和语言表达能力。??
不足的地方：??
1、学生在探究卵的结构时，实验时间不够充分。??
2.、在引导学生思考问题时，有时给的时间不够富余，有的问题启发性还存在差距。在今后的教学中应加强培养学生的创新意识和动手操作的能力。??
本节课我感触最深的是：要想上好一节课，必须花费一定的功夫去备课，比如准备探究的材料、查阅资料、收集资料、研究教材，并能预见课上可能出现的问题等，做到心中有数，课堂上才能游刃有余。(共9张PPT)
第一章
生物的生殖和发育
第三节
两栖动物的的生殖和发育
课后作业
课后作业
B
课后作业
B
B
课后作业
A
课后作业
课后作业
D
课后作业
卵壳
保
护
课后作业
气孔
气泡
为胚胎发育提供氧气
B
气室
课后作业
②
胚盘
④
下列关于鸟类生殖和发育的叙述,正确的是(
A.亲鸽不需喂养雏鸽
B.卵细胞由胚盘、卵黄、卵黄膜构成
C.有性生殖,体外受精
D.卵生,所有亲鸟都有孵卵和育雏行为
高效\基础演练
下列行为中,属于鸟类繁殖过程中必不可少的是
①交配②筑巢③育雏④孵卵⑤求偶
6产卵
A.①⑤
B.①⑤⑥
①②34⑥
D.②3⑤
下图是鸟卵的结构示意图,下列描述错误的是
A.在鸟卵的结构中,将来能发育成雏鸟的部位是
③受精的胚盘
B.为胚胎发育提供营养的结构是④卵白和⑦卵黄
C.结构②上有许多肉眼看不见的气孔
D.①气室和外界之间可以不断地进行气体交换
高效提升训练
¨谁家新燕啄春泥”“青虫不易捕,黄口无饱期”都是
白居易描写燕子繁衍后代的诗句。下列有关叙述
错误的是
A.燕子的生殖和发育包括求偶、筑巢、产卵和育雏
四个过程
B.“谁家新燕啄春泥”描述的是燕子的筑巢行为
C.燕子的受精卵中的胚盘将来发育成雏鸟
D.“青虫不易捕,黄口无饱期”描述的是燕子的育雏
行为
关于鸟类的生殖和发育,下列叙述正确的是(
A.在合适的外界条件下,鸡蛋将来都能发育成雏鸡
B.筑巢、求偶、交配、产卵、育雏是所有鸟类共有的
繁殖行为
C.气室为胚胎发育提供部分氧气,系带为胚胎发育
提供营养
D.鸟卵的卵黄上有一个小白点(即胚盘),它是将来
发育成雏鸟的重要结构
如图是观察鸡卵结构的实验,请根据实验步骤回答
下列问题
甲
丙
(1)取一枚新鲜鸡卵,用手掌适度用力握一下,体验
对外力的承受能力,说明该结构具有
作用。
(2)用放大镜观察鸡卵的表面,可以看到卵壳表面
有许多
,为了证实所观察到的结构的存
在,将鸡卵放在盛有45~50℃温水的烧杯中,可以
看到鸡卵的外壳上有许多
出现
(3)用剪刀轻轻敲打图甲所示鸡卵的
(填
代号)端,将卵壳敲出裂纹,用镊子小心地将敲碎的
卵壳和卵壳膜除去,会发现该处有
,它的
功能是
(4)用剪刀将开口处的内壳膜剪破,将卵壳内的物
质轻轻倒入培养皿中(如图乙所示)进行仔细观察,
可以发现卵黄悬浮于卵白中,卵黄的表面有一个乳
白色的小圆点,该结构就是
它是鸟类进
行胚胎发育的部位。
(5)图丙中,
(填序号)和
(填序
号)为胚胎发育提供营养物质。
