第七单元
第二章
生物的遗传与变异
第五节
生物的变异
一、知识与技能
?1.理解变异的概念及影响因素。????
2.了解遗传变异在实际生活中运用。????
3.掌握科学探究的方法步骤。
二、过程与方法
1．通过对图片的观察和分析，培养学生观察、提问、表达的能力。
2．通过“对某一性状的变异进行深入探究的实验”,
突出对科学探究能力的培养和科学方法的训练。尤为侧重训练学生处理数据和分析数据的能力，以及运用所学知识解释调查结果的能力。
三、情感态度与价值观
1．让学生体会到通过科学探究得出结论的成就感。
2．让学生通过“人类应用遗传变异原理培育新品种”的学习，产生对生物学的热爱之情。
举例说出可遗传的变异和不可遗传的变异，并说出引起两种变异的原因。
体验探究生物变异的方法，提高处理和分析数据的能力，并运用获得的数据说明生物变异是普遍存在的。
1．大小品种的花生各l
000
g，随机分装，30
粒1袋
。
2．多媒体课件。
3．测量用具
(
量角器、
直尺、三角饭
)
每组两套。
4．红、蓝两种颜色的笔
(
描点连线
)。
5．学生活动记录用表。
有一对夫妇，他们有两个孩子。爸爸妈妈眼睛的性状都是双眼皮，而两个孩子中，一个孩子是双眼皮，另一个孩子是单眼皮。质疑：这说明了什么？?
（学生思考：双眼皮的孩子继承了父母双亲的性状，这种现象叫遗传。另一个孩子的性状与双亲不同，是发生了变异）?
同学们喜欢金鱼吗？你们家里有养金鱼吗？金鱼是怎么来的呢？(想一想，议一议)
认识生物变异的普遍性?
播放课件，呈现有代表性的精选组图。如“一只黄色的鹦鹉生下了四只体色各异的小鹦鹉”、“肤色正常的夫妇与其两个白化的孩子”、“双胞胎”、“不同品种的菊花”“籽粒色不同的同枚及异枚玉米”等。?
得出结论：亲代与子代之间以及子代的个体之间总存在或多或少的差异，这就是生物的变异现象。归纳：不仅同种生物间存在着差异，同一家系中的不同个体之间也存在着差异。变异是普遍存在的。?
探究一种变异现象——花生果实大小的变异，并思考讨论问题。?
教师对学生的讨论进行适当引导，并对讨论结果进行小结：生物性状的变异是普遍存在的。引起生物变异的原因是多种多样的。不同种类之间，不同个体之间的差异，首先决定于遗传物质的不同，其次与环境也有关系。单纯由环境引起的变异，如果没有影响到遗传物质基础，就不会遗传给后一代。
人类应用遗传原理培育新品种?阅读教材46-47页三个图?
图一：学生分析：由于遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同。通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来，通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育。数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。?
小结：这种方法是运用了人工选择的方法培育出新品种。目前在培育家禽、家畜方面应用最广泛。除了奶牛之外，你知道的还有那些动物呢？（鸡、鸭、鹅、鸽子、猪、狗、马、羊、驴等）?
但是通过人工选择培育新品种的这种方法需要经过几代甚至几十代，花费的时间和精力很多，在现代遗传育种方面应用很少。?
图二：通过杂交，低产抗倒伏小麦的基因传给了高产不抗倒伏的小麦，抗倒伏基因与高产基因组合到一起。?
图三：太空椒是在太空条件下，引起普通甜椒种子的基因发生改变而培育出的新品种。?
小结：变异是由于遗传物质基础的改变或环境因素的影响产生的。单纯由环境因素引起的变异，不会遗传给后代。人类利用生物的遗传变异原理选育合适人类需求的新品种，造福人类。?
阅读书49页袁隆平与杂交水稻的故事
生物的变异?
1、?变异是普遍存在的?
2、变异?
遗传物质基础改变：可以遗传?
???????????
环境因素影响：不会遗传?
3、变异的应用
完成本课时对应课后练习。
在进行课堂设计时我重在引导学生的探究学习和思维活动，引导学生在探究学习中紧紧围绕“为什么有的子女不像爸爸，像妈妈？”“这是变异吗？”他们，它们之间有哪些差异？“三胞胎之间会有什么不一样的地方？”“人有变异，动物有变异，植物也有变异，这说明了什么？”等问题进行碰撞研讨式思维活动，使学生很快明白自然界中大部分的生物都有变异，变异是生物的基本特征和现象。借助教师的设计引导，学生通过研究任务，得到了科学思维的发展和锻炼。??“生物的变异”一节主要是让学生认识生物变异是普遍存在的，并让学生探究一种变异现象，本次教学采用了科学探究“花生果实大小的变异。”从学生身边入手---同校双胞胎的照片，很容易激发学生的学习兴趣和认同感，通过举例学生很容易明确变异是普遍存在的，例如：“杨澜母女”“潘长江一家”“自然界中的变异现象”学生又举例了更多的实例。本节课的学习是围绕生物的变异展开的，并且能够对变异有一个感性的认识。通过知识的迁移从“生物制剂的性状上相似现象是遗传，”不难归纳出“生物性状上的差异现象就是变异”，从而归纳出变异的概念。变异的意义方面的内容，通过学生的讨论，相互交流理解，适当的进行案例分析和巩固新知，转基因技术通过一个短视频介绍，很容易使学生理解什么是转基因技术，并通过课前信息搜集了解转基因技术的应用前景。在学生自助进行花生种子大小的变异时，主要是由学生结合与主题有关的对话提出自己小组要探究的问题，然后指定计划进行试验探究，鉴于时间和客观条件，只是让学生选择两个品种各三粒花生的样本数，进行测量，记录和分析讨论，然后老师让学生各组学生代表总结各组讨论结论。这样的目的是学生更加直观的接受变异现象有普遍性。??
我认为这种以思中学和做中思为特征的思维过与过程，是探究的本质属性和核心所在。探究学习的过程不仅是学生学习科学知识的过程，更是一个思维训练，探寻规律的过程。通过科学教学帮助学生习得科学方法和理性科学思维。使学生进行探究学习的最高境界。我们必须明确，学习是一个动态的活动过程，教师不能代替学生去做，信息是可以灌输，但是理解却不能，因为理解是来自学生本事的科学思维，这一点是不容置疑的，这也是“生本课堂”理念所在。??
本节课最大的亮点就是调查生物的变异现象的活动。学生们经历提出问题，假设、验证、交流得出结论这一流程，展示了自己的科学思维能力，同时最大的缺点也在于此，因为探究活动是一个完整的过程，学生的思考和结论的得出都耗费了大量的时间，而如此长时间的探究活动仅仅解决了变异的概念和变异的普遍性这个两个知识点。后面变异的类型意义以及变异的应用则时间略显仓促，虎头蛇尾。其次在整节课的教学中，教师一旦变大过多，不但学生容易思维疲惫，教师也上了一节“口水课”。课堂语言上，要注意，让学生自学的时候一定要具体到课本的第几页第几段，同时应适当给予问题，让学生带着问题去阅读，从而提高效率。培养学生分析和处理信息能力。语言的精炼才能不让课堂变得重复和啰嗦，适当的抑扬顿挫能好好的唤起学生的随意后注意力。??
看山是山，看山不是山，看山还是山，每一个知识点的处理都是由直观认识上升到感性认识从而归纳其抽象意义，最终回到理性实践的应用之中，从生活中去，新课程理念中强化了生物学教学要更加关注学生的生活经验，通过学习，对生物学产生更浓厚的兴趣，在研究课的同时也发现很多存在的问题：??
1.如何定义生物的变异的概念?？生物的变异是生物体亲代与子代之间以及
子代的个体之间存在差异现象，包含有利于变异和不利变异。百度知道部分教材是如此定义的，我们所使用的苏科版教材生物变异的内容是同种生物个体间的差异现象。在此句话之前有叙述了“生物的亲代与子代间，以及子代个体之间的性状上或多或少的存在着差异”部分老师任务同种生物个体之间的范围包括了亲代和子代间，以及无血缘关系的其他个体之间，针对探究实验表格设计上列出平均值和最大值来比较性状上的差异，??
2.时间分配的设计部合理，前面引入和探究活动时间过长，导致虎头蛇尾，忽视了更为重要的变异的类型和意义。??
3.语言不够精炼，启发性和鼓励性欠缺。?
4.问题设计不能做到层层推进?还有许多不足之处，在今后的教学中，我会重点注意这些问题和实践我的个人体会，反思的同时，我也发现可以从以下四个方面培养学生的学习能力：1.指导学生学会思考，学会学习，?2.培养学生解决问题的能力??3.系统梳理知识能力??
4.培养学生设计简单实验方案能力?(共8张PPT)
第二章
生物的遗传与变异
第五节
生物的变异
教材习题
1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“x”。
(1)同卵双生兄弟俩，哥哥在地质考察队工作，皮肤黝黑;弟弟在装配电视机的流水线上工作，皮肤白净。他们的肤色都能够遺传给各自的后代。(
)
(2)一对正常毛色的孟加拉虎生下了一只白色的幼虎，这肯定是基因
发生突变的结果。(
)
教材习题
教材习题
答案：（1）
×
解析：同卵双生兄弟俩的遗传物质是相同的，她们肤色的差异是因为工作环境不同，是不遗传的变异。
（2）
×
解析：若这对正常毛色的孟加拉虎都含有控制白色毛的基因，理论上可以生出白色的幼虎。
2.
育种工作者使用射线处理农作物的种子，再从中选出优质高产的新品种。这种育种方法能够成功，从根本上是因为改变了农作物的:
(
)
A.性状;
B.遗传物质;
C.生活环境;
D.生活习性。
教材习题
答案：B
解析：用射线处理农作物的种子，诱导种子内的遗传物质发生变化，从而选育出优质高产的新品种，这种育种方法称为诱变育种。
3.某小组在测定花生果实长度时，提出下列四种取样方法，其中正确的是:
(
)
A.从大花生中取40枝较大的，从小花生中取40枚较小的;
B.从大花生中取1枚较大的，从小花生中取1枚较小的;
C.从两种花生中分别随机取出35枚;
D.从两种花生中分别随机取出1枚。
教材习题
答案：C
解析：测量时首先要随机取样，同样还要尽可能多地测量花生果实，以避免因测量数量过少等偶然因素对实验结果产生影响。
4.用一种化学药剂处理甜菜(右图)的幼苗，使细胞内的染色体数目加倍，甜菜含糖量提高。你认为这种变异能遗传吗?
教材习题
答案：这种变异能够遗传。由遗传得物质基础发生变化引起得变异就是可遗传得变异。染色体属于遗传得物质基础。使用化学试剂使亲代细胞内得染色体加倍。当亲代细胞通过细胞分裂产生生殖细胞时，生殖细胞内得染色体数也会政党得增加一倍，产生可遗传变异。
5.人类已经进入了“基因时代”。你已经知道，用转基因的方法能够培育出高产、优质、抗病的新品种。你能为大家举一两个例子吗?举例时请说明信息的来源。
教材习题
答案：例：⑴转基因大豆可以抵抗除草剂---草甘膦，草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死；⑵高产优质转基因奶羊新品种----人乳铁蛋白基因转入克隆奶山羊得基因组中；⑶转基因超高大豆新品种----转基因大豆94---8有三个特点，高抗病，抗逆，产量高，对大豆病毒，叶斑病，灰霉病抵抗力极强。株高1米，主茎结荚密，节间短，单株结荚160个以上，最高达278个荚，平均亩产300千克，最高可达405千克，适应性强。
教材习题(共23张PPT)
第五节
生物的变异
第二章
生物的遗传与变异
目
录
CONTENTS
1
学习目标
2
新课导入
3
新课讲解
4
课堂小结
5
当堂小练
6
布置作业
学习目标
1.
举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并说出引起两种变异的原因。
2.
举例说出遗传育种在实践中的应用。
3.举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因
素的影响
。
新课导入
想一想，议一议
现代各品种金鱼是由其野生类型金鯽鱼人工培育而来。从下图中可以看出，图中金鱼与金鲫鱼的外形差异很大，你能说出金鱼身体颜色变化的原因吗?
新课导入
不同品种的菊花
一、探究一种变异现象
新课讲解
不同品种的玉米果穗
生物圈中生物的种类繁多，不同种类的生物之间千差万别，同种生物之间也存在各种各样的差异，这都源于生物的变异。
新课讲解
怎样区分大花生和小花生?大花生里也有个儿小的，小花生里也有个儿大的呀！
花生果实的大小不同，是因为品种不同。
这样说不科学!大小花生是指他们果实大小的平均值而言。
要是栽培条件好，我想小花生也会长成大花生。
花生果实大小的变异
探究
新课讲解
我们平时吃的花生有大小不同的品种。如果我们将大花生的种子种在贫瘠的土壤中，其果实会变小；将小花生的种子种在肥沃的土壤中，其果实会变大；将两个品种的花生种在相同的环境中，大花生结的果实比小花生结的果实大。为什么会出现这种现象呢？
新课讲解
提出问题
花生果实大小的变异与什么有关？
做出假设
花生果实大小的变异与_______有关。
新课讲解
制订计划并实施
提示：①要做到随机取样。
②样品要有足够的数量，建议不要少于30枚。
③建议测量果实的长轴的长短，长短以毫米计。
④选择和设计适当的测量工具和测量方法。
⑤用坐标纸绘制曲线图，水平轴为果实的长度，纵轴为样品的个数，依据两数的相交点，连成曲线。
⑥测量的结果也可以用柱形图表示。
新课讲解
得出结论并进行交流
把本小组绘制的结果图贴在下方左侧，在右侧写上本组的结论：
贴图处
结论：________________________________________________________________________________________________________________________
新课讲解
生物性状的变异是普遍存在的，引起变异的原因也是多种多样的。不同种类之间，不同个体之间的差异，首先决定于遗传物质的不同，其次与环境也有关系。
新课讲解
由遗传物质的变化引起的变异是可遗传的变异；单纯由环境引起的变异，如果没有影响到遗传物质，就不会遗传给后代，是不遗传的变异。
新课讲解
应用遗传变异原理培育新品种
新课讲解
世界上栽培植物和饲养动物的优良品种中，有许多都源自我国，如水稻、家猪等。现代育种工作的杰出代表袁隆平院士和他的超级杂交水稻更是享誉世界。
新课讲解
请你试着解释其中蕴含的科学道理
选择繁育高产奶牛示意图
由于遗传物质的不同，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因不同，通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来进行繁育，如此进行数代后，奶牛能保持高产奶量。
试一试
新课讲解
试一试
请你试着解释其中蕴含的科学道理
小麦杂交示意图
将高产易倒伏小麦和低产抗倒伏小麦杂交，使高产基因与抗倒伏基因组合到一起，产生高产抗倒伏小麦。
新课讲解
试一试
请你试着解释其中蕴含的科学道理
太空椒是在太空条件下，引起基因发生改变而培育成的新品种。
诱变出的太空椒
课堂小结
变异:生物体亲子间及子代个体间的差异。
变异是生物界普遍存在的生命现象，是生物的基本特征之一。
变异分为可遗传的变异和不遗传的变异。人们应用遗传变异远离培育新品种。
1.下列关于变异的叙述，正确的是（
）
A.生物的变异是普遍存在的
B.变异对生物的生存都是有利的
C.变异都是由遗传物质的改变引起的
D.变异都是可遗传的
当堂小练
A
2.培育产蛋量高的母鸡，你认为最佳的培育方法是（
）
A.诱导基因突变
B.人工选择培育
C.杂交
D.诱导染色体变异
当堂小练
B
3.下列生物的变异性状，属于不遗传的变异的是（
）
A.经太空育种形成的太空椒的个大、质优性状
B.杂交小麦产生的高产、抗倒伏性状
C.经人工选择繁育出的高产奶牛的高产奶量性状
D.“南橘北枳”的口味色泽性状
当堂小练
D
请完成对应习题
布置作业第五节
生物的变异
预习速填
1.探究：花生果实大小的变异
2.生物的变异
（1）概念：同种生物
与
之间以及子代不同个体间性状上存在的
。
（2）特点：生物性状的变异是
存在的，引起变异的原因也是
的。
（3）类型（根据变异是否可以遗传区分）
3.人工选择育种：从产奶量不同的奶牛中，人工选择出
的奶牛繁育，不断进行
，培育出
奶牛。
4.杂交育种：通过将高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦
，高产基因与抗倒伏基因组合在一起，产生了
小麦。
5.诱变育种：普通甜椒的种子，经过
后播种，再经过
，培育成太空椒。
自我检测
6.白车轴草又名白花三叶草，一般同一叶柄上有三片小叶，但偶尔也会有同一叶柄上出现四片小叶的植株。在遗传学上这种现象称为(
)
A.生殖
B.变异
C.进化
D.遗传
7.下列有关生物变异的说法，正确的是(
)
A.生物的变异都能遗传
B.生物的变异对生物的生存都是有利的
C.生物的变异对生物的生存都是不利的
D.生物性状的变异是普遍存在的
8.某学习小组在测定花生长度大小的实验中取样时，提出下列四种方法，其中正确的是(
)
A.在大花生中取30粒
B.在大小花生中分别随机取出30粒
C.在大花生中取出1粒最大的，在小花生中取出1粒最小的
D.在两种花生中分别随机取出1粒
9.有两个品种的玉米，一种高产不抗虫害，一种低产抗虫害，为了得到高产抗虫害的品种，通常采用的方法是(
)
A.转基因技术
B.杂交育种
C.诱变育种
D.化学药品处理
10.下列实例中利用诱导基因突变培育的新品种是(
)
A.高产奶牛
B.抗虫棉
C.太空椒
D.超级鼠
答案
【预习速填】
1.品种
环境
（1）随机
30
（2）长轴
（3）长度
个数
（4）大于
长
短
（5）品种
2.（1）亲代
子代
差异
（2）普遍
多种多样
（3）遗传物质
环境
3.产奶量高
选择、繁育
高产
4.杂交
高产抗倒伏
5.太空漫游
选择
【自我检测】
6.B
7.
D
8.
B
9.B
10.C(共8张PPT)
第二章
生物的遗传与变异
第五节
生物的变异
课后作业
课后作业
A
课后作业
B
B
课后作业
D
课后作业
课后作业
C
课后作业
课后作业
遗传物质
高产易倒伏
遗传
低产抗倒伏
可遗传
变异
(2019·安徽蚌埠期中)下列现象中,属于可遗传变
异的是
A.人的红绿色盲
B.人由于晒太阳而皮肤变黑
C.用眼不当导致近视
D.玉米由于水肥充足而长得穗大粒多
高效\基础演练
有两个品种的玉米,一种高产不抗虫害,一种低产抗
虫害,为了得到高产抗虫害的品种,通常采用的方法
A.转基因技术
B.杂交育种
C.诱变育种
D.化学药品处理
下列各项实例中,不属于人类应用遗传变异原理培
育新品种的是
A.从产奶量不同的奶牛中选择繁育出高产奶牛
B.通过植物的组织培养技术培育出大量高级兰花
C.高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交产生高产
抗倒伏小麦
D.普通甜椒的种子经卫星搭载后播下,经选择培育
成太空椒
高效提升训练
下列关于遗传和变异的叙述,不正确的是()
A.基因携带的遗传信息是可以改变的
B.利用太空技术培育的太空椒个大质优,属于可遗
传的变异
C.婴儿出生就有的先天性疾病不一定是遗传病
D.安康绵羊由于基因突变而出现短腿性状,该性状
易于人工圈养,因此属于有利变异
(2019·福建莆田模拟)下列属于不可遗传变异的是
A.利用杂交技术培育的高产奶牛
B.视觉正常的夫妇生下患色盲的儿子
C.经常在野外工作的人皮肤变黑
D.普通甜椒经卫星搭载后培育出太空椒
下图所示的四种类型,选择高产抗倒伏类型进行繁
殖培育,多代后就获得了稳定遗传的高产抗倒伏类
型新品种。
阅读下面的材料,回答相关问题
科学工作者将一种高产易倒伏小麦与另一种
低产抗倒伏小麦进行杂交。杂交后代F1中出现了
杂交)
高产不抗倒伏低产抗倒伏
(1)不同品种的小麦具有不同的性状,是因为它们
细胞内的
不同。
2)低产抗倒伏小麦自交,其后代仍然是低产抗倒
伏的品种,说明生物界普遍存在着
现象。
(3)将高产易倒伏小麦品种与低产抗倒伏小麦品科
杂交,得到高产抗倒伏小麦新品种的原理是通过杂
父
基因与
基因组合
到一起,从而培育出了高产抗倒伏小麦。用此方法
培育的小麦新品种能够遗传,所以此变异为
