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粤教粤科版科学五年5课时教学设计
课题
叶会蒸腾水分吗
单元
一
学科
科学
年级
五
学习目标
科学知识知道叶片能蒸腾水分，并能描述植物蒸腾水分的过程；知道植物蒸腾水分的快慢与叶片数量、生长环境等因素有关。科学探究1、能从自己的生活经验出发，提出科学问题、作出假设并实施探究实验，用自己擅长的方法表述探究的过程和结果；2、能灵活地将所学知识和方法迁移应用到日常生活中，尝试解决简单的实际问题。科学态度体验科学发现的乐趣，激励自己更加有效地进行科学探究。
重点
知道叶片能蒸腾水分，并能描述植物蒸腾水分的过程。
难点
从自己的生活经验出发，提出科学问题、做出假设和实施探究实验，用自己擅长的方法表述探究的过程和结果。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
课前问答。思考：在植物体内，根吸收的水分是由什么运输的？（在植物体内，根吸收的水分是由植物的茎进行运输的。）2、植物茎的导管有什么作用呢？（植物的茎里有导管。导管将根吸收的水分和矿物质输送到植物体的各部分，提供植物体各个部分生长所需要的水分和矿物质。）问题引入。出示情景图，妍妍和琪琪从外面买了花苗回家，引出疑问问题1：琪琪手上拿的是什么？（琪琪手上拿的是用塑料袋装起来的花苗。）问题2：她们发现了什么？（她们发现包装袋里面有很多小水珠。）问题3：这些水珠是从哪里来的呢？前面的课程我们已经了解到植物的茎可以将根吸收的水分运输到植物体内的各个器官，那么塑料袋上的小水珠从哪里来的？是花盆里的水分漏出来的，还是植物本身散发出来的？这节课我们一起来探讨一下“叶会蒸腾水分吗”（板书：叶会蒸腾水分吗）
思考问题回答问题观察情景图思考问题回答问题
通过观察情景图，使同学们对塑料袋上的水从哪里来产生兴趣。
讲授新课
活动一
小水珠从哪里来思考：植物的水分是从哪里来的？又会到哪里去？（
出示图片）2、（出示图片）植物的生长需要水分。植物主要从根吸收水分，再由茎输送到植物的各个部位。3、这些水分都留在植物体内吗？我们来设计一个探究实验来探究一下吧！4、探究实验：包裹植物塑料袋里的水珠是从哪里来。实验器材：透明塑料袋、细绳、植物枝条等。实验步骤：（1）给一棵植物浇足水，选一条有叶子的枝条和一条没有叶子的枝条；（2）分别用透明塑料袋套住枝条，并用胶带或细绳把塑料袋的袋口封起来；（3）把植物放置到阳光充足的地方，并将实验材料静置一段时间；（4）观察两个塑料袋的内壁有什么现象。5、完成实验记录表。思考：通过观察实验现象，你发现了什么？（我发现包裹着带叶的枝条塑料袋中有较多的小水珠，而包裹着去除叶的枝条的塑料袋没有出现明显的小水珠。）继续思考：产生这种现象的原因是什么？（
一个塑料袋中的叶排出水蒸气，凝结成小水珠，附着在塑料袋的内壁上。另一个包裹树枝的塑料袋，由于没有叶，无法排出水蒸气，塑料袋的内壁没有出现明显小水珠。）7、小结：叶子排出水蒸气，凝结成小水珠，附在塑料袋的内壁上。活动二
水分的蒸腾1、在植物生长的过程中，植物通过根吸收了大量的水分。（出示图片）2、思考：植物吸收的水分都去哪儿了？3、
植物的生长需要吸收水分。植物体内一部分的水分会被植物利用，而大部分水分会通过叶片以水蒸气的形式蒸腾到大气中。（出示水分的吸收、运输和蒸腾示意图）4、继续思考：根不断吸收水分进入植物体，但是这些水分又通过叶片以水蒸气的形式排放到大气中，这种现象是不是一种浪费？5、A、植物需要不断地吸收水分进行补充，形成植物体吸水与转运水分的主要动力。B、叶片在进行蒸腾作用时，可以散失植物体多余的热量，降低植物体内的温度，避免植物被阳光灼伤。6、思考：植物蒸腾水分的快慢与哪些因素有关呢？（出示图片）任务：尝试根据你的猜想设计实验，研究植物蒸腾水分的速度与什么因素有关。8、小组合作，自行设计探究实验。
思考交流探究实验观察交流思考问题观察示意图思考问题思考交流合作探究
通过思考交流，产生疑问，设计探究实验。通过探究实验，知道塑料袋上水分是植物叶片蒸发来的。通过思考交流，知道叶片可以进行蒸腾作用。通过观察思考，知道植物蒸腾的过程。通过思考交流，了解植物植物的蒸腾作用。通过合作探究，了解植物蒸腾水分与什么因素有关。
课堂练习
简答题。1、实验中，塑料袋上的小水珠是怎样形成的？答：叶子排出水蒸气，凝结成小水珠，附在塑料袋的内壁上。2、植物体内的水分都去哪里了？答：植物的生长需要吸收水分。植物体内一部分的水分会被植物利用，而大部分水分会通过叶片以水蒸气的形式蒸腾到大气中。
拓展提高
蒸腾作用
课堂小结
1、植物的生长需要水分。植物主要从根吸收水分，再由茎输送到植物的各个部位。2、植物的生长需要吸收水分。植物体内一部分的水分会被植物利用，而大部分水分会通过叶片以水蒸气的形式蒸腾到大气中。
板书
叶会蒸腾水分吗
21世纪教育网
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精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
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叶会蒸腾水分吗
粤教粤科版
五年级上
课前问答
在植物体内，根吸收的水分是由什么运输的？
思考：
在植物体内，根吸收的水分是由植物的茎进行运输的。
植物茎的导管有什么作用呢？
植物的茎里有导管。导管将根吸收的水分和矿物质输送到植物体的各部分提供植物体各个部分生长所需要的水分和矿物质。
思考：
1：琪琪手上拿的是什么？
琪琪手上拿的是用塑料袋装起来的花苗。
2
：她们发现了什么？
她们发现包装袋里面有很多小水珠。
3
：这些水珠是从哪里来的呢？
新知导入
活动一
小水珠从哪里来
新知讲解
植物的水分是从哪里来的？又会到哪里去？
新知讲解
植物的生长需要水分。植物主要从根吸收水分，再由茎输送到植物的各个部位。
这些水分都留在植物体内吗？我们来设计一个探究实验来探究一下吧！
活动一
小水珠从哪里来
新知讲解
包裹植物塑料袋里的水珠是从哪里来。
探究实验：
实验器材：
透明塑料袋、细绳、植物枝条等。
实验步骤：
1、给一棵植物浇足水，选一条有叶子的枝条和一条没有叶子的枝条；
2、分别用透明塑料袋套住枝条，并用胶带或细绳把塑料袋的袋口封起来；
3、把植物放置到阳光充足的地方，并将实验材料静置一段时间；
4、观察两个塑料袋的内壁有什么现象。
活动一
小水珠从哪里来
新知讲解
活动一
小水珠从哪里来
新知讲解
通过观察实验现象，你发现了什么？
思考：
无叶的枝条
我发现包裹着带叶的枝条塑料袋中有较多的小水珠，而包裹着去除叶的枝条的塑料袋没有出现明显的小水珠。
带叶的枝条
活动一
小水珠从哪里来
新知讲解
产生这种现象的原因是什么？
一个塑料袋中的叶排出水蒸气，凝结成小水珠，附着在塑料袋的内壁上。另一个包裹树枝的塑料袋，由于没有叶，无法排出水蒸气，塑料袋的内壁没有出现明显小水珠。
活动一
小水珠从哪里来
新知讲解
小结：
叶子排出水蒸气，凝结成小水珠，附在塑料袋的内壁上。
活动一
小水珠从哪里来
新知讲解
活动二
水分的蒸腾
在植物生长的过程中，植物通过根吸收了大量的水分。
植物吸收的水分都去哪儿了？
水分的吸收、运输和蒸腾示意图
新知讲解
植物的生长需要吸收水分。植物体内一部分的水分会被植物利用，而大部分水分会通过叶片以水蒸气的形式蒸腾到大气中。
活动二
水分的蒸腾
根不断吸收水分进入植物体，但是这些水分又通过叶片以水蒸气的形式排放到大气中，这种现象是不是一种浪费？
新知讲解
植物需要不断地吸收水分进行补充，形成植物体吸水与转运水分的主要动力。
活动二
水分的蒸腾
叶片在进行蒸腾作用时，可以散失植物体多余的热量，降低植物体内的温度，避免植物被阳光灼伤。
新知讲解
植物蒸腾水分的快慢与哪些因素有关呢？
活动二
水分的蒸腾
新知讲解
活动二
水分的蒸腾
尝试根据你的猜想设计实验，研究植物蒸腾水分的速度与什么因素有关。
任务：
新知讲解
活动二
水分的蒸腾
叶片数量
新知讲解
活动二
水分的蒸腾
生长环境
简答题。
课堂练习
2、植物体内的水分都去哪里了？
答：
植物的生长需要吸收水分。植物体内一部分的水分会被植物利用，而大部分水分会通过叶片以水蒸气的形式蒸腾到大气中。
1、
实验中，塑料袋上的小水珠是怎样形成的？
答：叶子排出水蒸气，凝结成小水珠，附在塑料袋的内壁上。
拓展提高
蒸腾作用
大树下面的树荫，没有阳光的照射，气温较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大气的湿度和氧，所以说“大树底下好乘凉”。
为什么说“大树底下好乘凉”？
拓展提高
蒸腾作用
阴天、傍晚移栽植物，以及移栽后的植物要遮荫，都是为了降低蒸腾作用，提高植物移栽的成活率。
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
1、植物的生长需要水分。植物主要从根吸收水分，再由茎输送到植物的各个部位。
2、植物的生长需要吸收水分。植物体内一部分的水分会被植物利用，而大部分水分会通过叶片以水蒸气的形式蒸腾到大气中。
课堂总结
叶会蒸腾水分吗
板书设计
根
水分
茎
吸收
运输
叶
蒸腾
水蒸气
空气
课后实践：根据设计的实验方案，动手实验，观察记录，并进行解释。
作业布置
谢谢
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1.5叶会蒸腾水分吗
1、填空题。
1、植物生长需要（
）。
2、实验中，将带叶的枝条用塑料袋套住，过一段时间，塑料袋上会有（
）。
3、在植物生长过程中，植物通过（
）吸收了大量的水分。
4、植物吸收的大部分水会通过（
）以水蒸气的形式（
）到大气中。
5、植物的生存环境对水分（
）有影响。
2、判断题。
1、植物的叶片可以蒸腾水分。
（
）
2、塑料袋表面的一些小水珠是自然界中的水蒸气形成的。
（
）
3、植物吸收的水分都被植物自身利用了。
（
）
4、叶片的蒸腾作用可以为根吸收水分产生动力。
（
）
5、叶片的总面积会影响叶片的蒸腾作用。
（
）
3、简答题。
1、植物的蒸腾水分的快慢与哪些因素有关？
1.5叶会蒸腾水分吗答案
1、填空题。
1、水分
2、小水珠
3、根
4、叶片
蒸腾
5、蒸腾
2、判断题。
1、√
2、×
3、×
4、√
5、√
3、简答题。
答：①叶片的总面积（数量）；②植物的生长环境（温度、阳光和水分）
。
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精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
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