(共17张PPT)
食物在口腔里的变化
口腔里面主要有什么？
观察我们的牙齿
每人用镜子观察牙齿在牙床上的分布排列和形状特点。
门齿
切
犬齿
撕
臼齿
磨
观察活动
1、先观察一下饼干原有的状态，并记录。
观察活动
1、先观察一下饼干原有的状态，并记录。
2、将饼干全部放入口腔，对着镜子咀嚼5次，观察饼干的变化，继续咀嚼感受，咀嚼20次后，再用镜子观察饼干的变化。
观察活动
1、先观察一下饼干原有的状态，并记录。
2、将饼干全部放入口腔，对着镜子咀嚼5次，观察饼干的变化，继续咀嚼感受，咀嚼20次后，再用镜子观察饼干的变化。
提示：尽量将饼干保留在口腔，等观察结束后，再
咽下去。
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
咀嚼5下
咀嚼20下
饼干的状态
我们发现（
）的共同作用，使饼干发生了变化。
第
组
我们发现：
（
）
的共同作用，使饼干发生了变化。
我们发现：
（
牙齿、舌头、唾液
）
的共同作用，使饼干发生了变化。
食物吃进去后要经过一些器官的作用才能转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。
口腔是人体的消化器官之一。
龋齿又称蛀牙
正确的刷牙方法
谈谈你的收获：《食物在口腔里的变化》教学设计
【教学目标】
1、牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
2、观察、描述食物在口腔中的变化，能对食物在口腔中的变化用图画和文字的方式进行简单的记录。体会牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
3、能够认真仔细地观察和实事求是地描述，并愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。
4、体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
【教学重难点】
认识食物在口腔里会经历初步的消化过程，不同的牙齿有不同的形状和功能。
【教学准备】
为学生准备：饼干、花生米、镜子、记录单。
教师准备：香蕉、小面包、牛肉干、花生米、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦
1.
提问：俗话说，民以食为天，我们人体所需要的营养和能量都来自于食物。那么食物在人体中旅行的第一站是哪里？
2.
聚焦问题：食物在口腔里会发生什么变化呢？
二、探索
（一）口腔里面有什么？
导语：为了研究食物在口腔里的变化，我们首先要了解口腔里面有什么？
1、根据学生的回答板书：牙齿、舌头、唾液
2、教师出示材料小镜子，及观察要求（同时出示课件）。
3、认识三种不同形状的牙齿及不同牙齿的作用。
（1）学生先说说自己对牙齿形状的认识。
（2）教师出示牙齿分布排列图，明确三种牙齿的分布、科学名称及推测各自不同的作用。
（3）请同学分别来吃一吃香蕉、面包、牛肉干、花生米。了解门齿的切，犬齿的撕，臼齿的磨。
（4）全体学生一起吃花生米，感受臼齿的磨，以及牙齿的咀嚼作用。
（二）食物在口腔里的变化？
导语：为了研究这个问题，教师给每个同学带来了一块饼干，请同学们按要求吃这块饼干。
1.
教师出示材料，并讲解吃馒头的要求（同时出示课件）。
（1）先观察一下饼干原有的状态，并记录。
（2）将饼干全部放入口腔，对着镜子咀嚼5次，观察饼干的变化，继续咀嚼感受，咀嚼20次后，再用镜子观察饼干的变化。
（3）提示：尽量将饼干保留在口腔，等观察结束后，再咽下去。
2、完成观察记录表：
原有状态
咀嚼5下
咀嚼20下
饼干的状态
我们发现：（
）的共同作用使饼干发生了变化。
3、汇报交流
三、研讨
研讨一：食物在口腔发生了什么变化？经历了那些过程？
在不同的咀嚼时间里，饼干的状态有什么不同？
食物在口腔里经过牙齿撕咬、切碎、嚼烂，在口腔里经历了变碎、变软，变湿、变黏……等变化。
研讨二：食物在口腔里发生了这样的变化，是谁发挥了作用？
根据学生的回答，板书牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的润湿作用。
研讨三：食物在口腔里的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？
食物在口腔里的初步消化，减轻胃的消化负担，唾液分泌还有利于食物的湿软，有利于下咽。
四、拓展
1、龋齿的成因及危害。
2、正确的刷牙方法。
3、谈谈自己的收获。
五、板书设计
食物在口腔里的变化
切
门齿
初
撕
犬齿
牙齿
咀嚼
步
磨
臼齿
舌头
搅拌
消
唾液
润湿
化
