第三节 真菌
霉菌
灵芝
各种各样的真菌
板块一
金针菇
香菇
香菇
牛肝菌
木耳
银耳
猴头菇
真菌的结构
板块二
探究1.单细胞真菌--酵母菌
①两名同学制作酵母菌临时装片
合作探究—观察酵母菌
②两名同学给显微镜对光
③实验操作:5分钟
④注意安全
温
馨小
提
示
滴→盖→染→吸
光学显微镜下的酵母菌
酵母菌
单细胞
细胞核
淀粉粒
640X
光学显微镜下的酵母菌
细胞膜
细胞质
液泡(只有酵母菌有)
酵母菌
3、营养方式:
2、结构:
细胞核
1、形态:
细胞壁
异养
讨论:酵母菌的细胞结构有什么特点?
单细胞,椭圆形
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
叶绿体
液泡
植物结构示意图
动物结构示意图
1
2
3
4
5
6
【小拓展】
比较异同
{8A107856-5554-42FB-B03E-39F5DBC370BA}比较异同
?
真菌
绿色植物
动物
细胞
结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
?
√?
√?
√?
√?
√?
√?
√?
√?
√?
√?
√?
√?
×?
√?
合作探究
真核生物
自养
细菌
√?
√?
√?
真菌因没有 ,不能进行 作用不能制造 ,其营养方式为 。
营养方式 :
叶绿体
光合
有机物
异养
异养
营养方式:
腐生生活
酵母菌
无氧
分解
葡萄糖
二氧化碳
+
+
水
能量
所以馒头和面包会松软多孔
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳
+
+
酒精
能量
分解
有氧
所以腐烂的水果会散发出酒味
异养
电镜下的酵母菌
出芽生殖
芽体
酵母菌的生殖
酵母菌
(环境适宜)
环境恶劣时:
孢子生殖
适宜的环境
?
探究2. 多细胞真菌--霉菌
米饭上的霉菌
霉菌的结构
孢子
直立菌丝
营养菌丝
呈青绿色
呈扫帚状
生殖细胞
能够从营养物质内吸收有机物
顶端产生孢子
细胞核
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
孢子
直立菌丝
营养菌丝
青霉的结构图
菌丝
多细胞
菌体
青霉
曲霉
2. 区分青霉和曲霉
青霉和曲霉的孢子着生状态
放射状
电镜下青霉结构
电镜下曲霉结构
孢子生殖
区分青霉和曲霉
3. 霉菌的生殖方式:
扫帚状
(可靠依据)
【走进生活】
夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常长霉发毛,这些霉菌是从哪里来的?为什么霉菌容易在这些物品上生长?
由空气中的孢子萌发而来
为霉菌的生长和繁殖提供了适宜的温度、水分、和有机物
1、霉菌的结构
菌体是由许多细胞连接起来的 构成的,菌丝有两种,在营养物质表面向上生长的,叫 菌丝,深入到营养物质内部的,叫 菌丝。
2、区分青霉和曲霉
青霉孢子着生的状态呈 状;曲霉孢子着生状态呈 状。
3、霉菌的生殖方式: 生殖。
菌丝
营养
直立
扫帚
放射
孢子
【霉菌小结】
孢子
菌丝
菌柄
菌盖
子实体
菌褶
探究3. 多细胞真菌--蘑菇
孢子
蘑菇的结构
(由 连接起来 的构成)
菌丝
细胞
菌体
多细胞
菌丝
蘑菇的生殖
孢子生殖
孢子
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
板块三
真菌的生殖
孢子生殖
孢子生殖
孢子生殖
出芽生殖
真菌共有的生殖方式:
孢子生殖
孢子生殖
{BDBED569-4797-4DF1-A0F4-6AAB3CD982D8} ?
酵母菌
霉菌
蘑菇
?
结构
由 个
细胞构成
由多细胞连接起来的 构成
都是由细胞构成的,每个细胞都有 、 、 和 。
营养方式
?
生殖方式
?
细胞壁
细胞核
细胞质?
细胞膜
异养
孢子生殖
板块四
小结
1
菌丝
种类
项目
细菌
真菌
细胞结构
___细胞,
_____成形细胞核
____________细胞,___成形细胞核
个体大小
个体______
有___的,也有_____
繁殖方式
营养方式
比较细菌和真菌
单
没有
单细胞或多
有
微小
微小
较大的
分裂生殖
孢子生殖
异养
异养
真核生物
、出芽生殖
原核生物
【牛刀小试】--基础题
1、真菌的生殖方式是( )
A..出芽生殖 B.孢子生殖
C.分裂生殖 D. 营养生殖
2、蘑菇和霉菌的共同特征不包括( )
A. 菌体是由菌丝构成的
B.体内不含有叶绿素,营养方式为异养
C.都是单细胞个体,没有成形的细胞核
D. 是多个细胞的个体,体内含有细胞核
3、青霉和曲霉的可靠方法是观察其 ( )
A..营养方式 B.孢子的颜色
C.菌丝的形态 D孢子着生的结构
B
C
D
测验真菌结构
蘑菇
6
7
8
(1)蘑菇和青霉各结构的名称
1、 2、 ;
3、 4、 ;
5、 6、 ;
7、 8、 ;
9、 。
9
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝
孢子
子实体
孢子
直立菌丝
营养菌丝
蘑菇
6
7
8
(2) 能够从营养物质内部吸收 ,供青霉利用。
(3)每种真菌细胞的基本结构都包括:
, , 和
。该生物属于 。
(4)真菌的繁殖方式是 繁殖。
9
9
营养菌丝
有机物
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
真核生物
孢子