人教版生物八年级下册 第三章 了解自己，增进健康 章节检测（word版含解析）
文档属性
| 名称 | 人教版生物八年级下册 第三章 了解自己，增进健康 章节检测（word版含解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 85.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-12-10 18:38:08 | ||
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文档简介
第三章 了解自己，增进健康
一、选择题
1.???同学们进行了“酒精对水蚤心率影响”的探究实验，下列说法不正确的是（ ）
酒精浓度
0%（清水）
1%
5%
10%
15%
20%
10秒水面心跳次数
35
30
24
21
80
（死亡）
A.?用水蚤进行实验，因为水蚤的心跳便于在显微镜下观察并计数
B.?选用不同的酒精浓度进行实验，并以清水作为对照
C.?将一只水蚤置于不同的酒精浓度下依次观察、计数
D.?实验结果表明，随着酒精浓度的增加，水蚤心率下降
2.???“文明开车，文明行路”是社会文明的重要内容，下列叙述错误的是（ ）
A.?红灯亮起，在视网膜上形成倒立的像????????????????????????????????????????
B.?看到红灯，行人自觉停下等待是非条件反射????????????????????????????????????????
C.?斑马线前，司机减速礼让行人是条件反射????????????????????????????????????????
D.?严禁“酒驾”，因为酒精会使脑处于过度兴奋或麻醉状态
3.???参考表格（吸烟者与不吸烟者的癌症死亡率比较）
疾病序列
疾病名称
比值（吸烟者：不吸烟者）
1
肺癌
10.8
2
喉癌
5.4
3
口腔癌
4.1
4
食道癌
3.4
5
膀胱癌
1.9
6
胃癌
2.8
7
肾癌
2.1
从表格中可以看出吸烟对人伤害最大的系统是（ ）
?呼吸系统?????????????????????????B.?消化系统?????????????????????????
C.?生殖系统?????????????????????????D.?泌尿系统
4.???对冠心病认识错误的是（ ）
A.?青少年冠心病比例很低，不需要过多关注????????????????????????????????????????
B.?冠心病要以预防为主????????????????????????????????????????
C.?吸烟、缺乏运动、高脂肪饮食等会引发冠心病????????????????????????????????????????
D.?冬季是冠心病的高发季节
5.???自2011年1月起，我国内地公共场所、室内工作场所、公共交通工具等完全禁止吸烟。禁烟理由不包括下列哪项（ ）
A.?提高国民的健康水平????????????????????????????????????????
B.?保持室内公共场所空气新鲜????????????????????????????????????????
C.?降低心脑血管等疾病的发生????????????????????????????????????????
D.?烟草中的尼古丁能引起神经系统的兴奋性，促进新陈代谢
6.???吸毒和艾滋病是一对孪生恶魔，下列相关分析错误的是（ ）
A.?吸毒降低了机体的兔疫力????????????????????????????????????????
B.?大多数毒品中含有艾滋病病毒????????????????????????????????????????
C.?吸毒者为获得巨额毒资而卖淫、滥交????????????????????????????????????????
D.?静脉吸毒所用的注射器未经消毒与他人共用
7.???在探究“酒精对水蚤心率的影响”的实验中，下列实验操作不正确的是（ ）
A.?必须配制几种不同浓度的酒精溶液????????????????????????????????????????
B.?一只水蚤可做两次实验，先酒精后清水????????????????????????????????????????
C.?水蚤在每种溶液中放置的时间应相同????????????????????????????????????????
D.?实验分析时需要对实验数据取平均值
8.???适合于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管疾病患者食用的新型甜味剂是（ ）
A.?阿斯巴甜?????????????????????????B.?蔗糖?????????????????????????
C.?葡萄糖酸?????????????????????????D.?苹果酸
9.???当前吸烟、酬酒、吸毒等不良生活习惯已严重威胁人类的身心健康，如图所示为某个人群中15-34岁年龄组和35岁以上年龄组死于不同不良生活方式的百分比，有人分析了该图，得出以下结论，其中正确的是（ ）
?随着年龄的增大，烟草的危害口趋明显????????????????????????????????????????
B.?酒精对35岁以上的人伤害比年轻人大????????????????????????????????????????
C.?年龄越大的人死于其他不良习惯的越多????????????????????????????????????????
D.?35岁以上死于吸毒的人数最多
10.???可用于生产鸦片、吗啡、海洛因的植物是（ ）
A.?罂粟?????????????????????????B.?虞美人?????????????????????????
C.?夹竹桃?????????????????????????D.?咖啡
11.???下列有关预防癌症的饮食说过中，错误的是（ ）
A.?改变不良的饮食习惯，把住“病从口入”关????????????????????????????????????????
B.?不挑食不偏食，不吃变质的食物????????????????????????????????????????
C.?少吃煎炸熏烤食物，多吃腌制食物????????????????????????????????????????
D.?多吃新鲜食物，少吃有化学添加剂的食品
12.???下列关于“现代文明病”的叙述，正确的是（ ）
A.?多喝饮料，多吃补品可以预防“现代文明病”
B.?肺结核、艾滋病、心脑血管疾病、恶性肿瘤等被称为“现代文明病”
C.?经常参加体育活动可降低“现代文明病”的发生
D.?“现代文明病”都是中老年时期不健康的生活方式引起的
13.???当有人以各种借口引诱你吸食毒品或尝试可能是毒品的药丸时，正确的做法是（ ）
A.?拒绝??????????????????????B.?尝试???????????????????????C.?接受???????????????????????D.?犹豫不决
14.???下列各项科学探究的操作步骤中，可以提高数据准确性的是（ ）
A.?探究种子萌发条件时，4?个瓶中都放入?2?张餐巾纸
B.?探究馒头在口腔中的变化时，将试管都置于?37℃中保温
C.?探究菜青虫的取食行为时，选用白菜叶和菠菜叶作为对照
D.?探究酒精对水蚤心率影响时，选用较多数量的水蚤进行探究
15.???下列实验中，实验试剂及用具与使用目的相符的是（ ）
选项
实验名称
实验试剂及用具
使用目的
A
比较不同果蔬中维生素C的含量
滴加紫色高猛酸钾溶液
检测维生素C的含量
B
探究酒精对水蚤心率的影响
脱脂棉纤维
增加水蚤的活动范围
C
观察血液的分层现象
5%的柠檬酸钠溶液
加速血液凝固
D
探究馒头在口腔中的变化
碘液
用来染色
A.?A?????????????????????????B.?B?????????????????????????C.?C?????????????????????????D.?D
16.???长期吸烟会导致肺组织损伤，使肺泡弹性减弱，引起肺气肿，由此对人体造成的影响是（ ）
A.?主要影响了肺泡与外界的气体交换????????????????????????????????????????
B.?与正常人相比，患者血液中的二氧化碳含量较低????????????????????????????????????????
C.?与正常人相比，患者呼吸频率减慢????????????????????????????????????????
D.?患者肺泡数目和血液中红细胞数量增多
17.???某小组进行了“不同浓度酒精对水蚤心率的影响”的探究活动，记录数据如下表。下列与探究活动有关的说法正确的是（ ）
酒精浓度
0（清水）
5%
10%
15%
20%
心率平均值（次/10秒）
33
23
20
18
0
?随着酒精浓度增大，水蚤心率逐渐减慢????????????????????????????????????????
B.?清水一组可有可无????????????????????????????????????????
C.?为节约成本用一只水蚤做实验即可????????????????????????????????????????
D.?酒精能使血液中的红细胞数量增加
18.???2018年11月26日，著名“羽泉”组合中歌手陈羽凡因吸毒被警方控制并被责令社区戒毒三年。以下说法中，你不认同的是（ ）
A.?吸毒会使人的免疫功能下降，青少年不能沾染毒品????????????????????????????????????????
B.?吸毒会损害神经系统，要坚决抵制????????????????????????????????????????
C.?过量吸毒会导致死亡，少量吸食无碍????????????????????????????????????????
D.?吸毒者可能会严重危害社会，要从严打击
19.???下列哪一项不是当代主要疾病（ ）
A.?肥胖病?????????????????????????B.?心血管疾病????????????????????????
C.?糖尿病?????????????????????????D.?癌症
20.???下列对毒品的叙述不正确的是（ ）
A.?种植毒品能发展经济????????????????????????????????????????
B.?吸毒是一种犯罪行为????????????????????????????????????????
C.?吸毒严重危害吸毒者的身心健康????????????????????????????????????????
D.?吸毒会破坏国家的社会安宁和经济发展
二、填空题
21.???“酒精对水蚤心率的影响”探究实验中，我们可以观察到随着酒精浓度的逐渐增加，水蚤的心率先加快，之后逐渐变慢，直至突然死亡。这说明______饮酒对人的身体基本无害，但______饮酒对人体健康有害无益。
22.???2018年颁发了关于自然科学的诺贝尔奖。生理学或医学奖：肿瘤免疫疗法。肿瘤是因为人体细胞逃脱免疫监视，细胞______（选填“分裂”、“生长”或“分化”）失去控制，免疫疗法则通过激活免疫细胞，防止肿瘤细胞逃脱监视。
23.???健康的生活习惯包括生活有规律、平衡膳食、充足睡眠、适度体育锻炼、合理用药及拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。
（1）对青少年来说，应适当多吃肉类、禽类、鱼虾和乳制品等食物，因为这些食物中含______比较多，而这类物质是细胞生长和组织修复的主要原料。
（2）吸毒对人体的损害几乎是毁灭性的，人们一定要远离毒品。下列不属于毒品的是______。
A．海洛因? ?B．鸦片?? C．咖啡
24.???按照世界卫生组织对健康的定义，完成下列填空。
（1）“我的体育成绩都已经达标”反应的是______方面处于健康状态。
（2）“我同男生和女生的关系都很好”反应的是______方面的良好状态。
（3）儿童和青少年心理健康的核心是______。
（4）选择健康的生活方式，应该从______时期开始。
25.???为研究用基因重组方法所生产的干扰素对癌症的治疗效果，有人计划进行如下的实验：第一步：从癌症患者身上取得癌细胞，并培养此种细胞。第二步：给培养中的癌细胞添加干扰素。第三步：观察干扰素是否对癌细胞的生长带来变化。上述的实验计划存在着一些不足。下列可供选择的改进方法中你认为正确的是______，理由是______。
①观察在培养时没有添加干扰素的癌细胞生长情况
②直接给癌症患者注射干扰素，进行临床实验
③把不同质量分数的干扰素添加给培养中的癌细胞
26.???冠心病
形成：如果冠状______发生病变，如动脉硬化、管腔变窄等，导致心脏肌肉缺______，这种病变就叫冠心病。
治疗方法：吃低______食物，______进行锻炼，还可服用一些降低血液中的______和脂肪的药物，也可通过治疗，除去______中引起阻塞的物质。当药物很难控制症状时，冠心病患者可做______治疗。
27.???肿瘤
概念：在种种致癌因素的影响下，细胞分裂会失去______，细胞会连续不断地______，形成肿瘤。
分类：______肿瘤和______肿瘤。
恶性肿瘤特点：恶性肿瘤细胞会______，并侵犯新的______，在新组织中形成新的恶性肿瘤。
影响因素：腌制食品中的______，霉变食品中的______，熏烤食品中的苯并芘都是______。喜食______、高盐的食物及偏食等，都易使人患癌。
预防食品：含______、食物纤维及一些______含量较高的食物都具有较好的抗癌作用。
28.???心脏和血管的病变能引起______疾病，如冠心病，导致这种病的原因是______发生病变，此结构的功能是______．
29.???至少有三个因素与心血管疾病有关，它们是______、______、和______．所以要养成良好的生活习惯，既______、______、______，经常检查并在必要时调节血压等，都是预防心血管疾病的有效方法．
30.???饮酒驾车容易引发交通事故。对酒驾嫌疑人员，交警通常采用检测呼出气体中的酒精浓度来初步判断司机是否饮酒。饮酒过量易导致醉酒。“醉酒”者常常表现出走路不稳，动作失衡，这是由于酒精麻痹人体的______（填结构）而导致的。
31.???癌症是严重危害人体生命和健康的疾病。
（1）如图是根据调查所获得的引起癌症的因素所占比例的示意图。由图可知，我们应采取最重要的预防癌症的措施是良好的饮食习惯和______。
（2）癌症属于______（选填“非传染性疾病”或“传染性疾病”）。
三、简答题
32.???阅读材料，回答问题
材料一?????近几十年来，我国的肺癌发病率急剧上升，其中约有80%的肺癌病人是因长期吸烟引起的。
材料二????心脏和血管疾病已成为危害我国人民健康的“第一杀手”。我国每年都有许多人因心血管疾病而死亡，且逐渐趋于低龄化。
（1）分析材料一可知，吸烟直接影响______系统的功能。
（2）吸烟可导致肺癌发病率上升，为减少肺癌的发生，我们要积极宣传吸烟的危害，请你写出一条宣传语：______。
（3）长期酗酒可能引发心血管疾病，下列属于心血管疾病的是：______（填序号）。
????? ①动脉硬化?? ②流感?? ③白血病??? ④脑血栓??? ⑤侏儒症??? ⑥色盲
（4）如果遇到心跳、呼吸骤停的患者，应迅速拨打______急救电话，并立即对患者实施胸外心脏按压和人工呼吸。
（5）李大爷喜好饮茶，常以茶水服用降压药，这种做法正确吗？______。
（6）为预防心血管疾病的发生，你要养成哪些良好的生活习惯？______（写出一种即可）。
33.???老张在医院体检时发现患有“三高”，即“高血压、高血脂、高血糖”，医生告诉他如不及时治疗和注意饮食习惯，将会患冠心病之类的心血管疾病。请根据所学知识回答：
（1）高血脂往往会引起______。
（2）下列食物中，老张应尽量多吃的是______。
A．蔬菜??B．奶油? C．猪肉??D．花生
第三章 了解自己，增进健康
【答案】
1.??C???????2.??B???????3.??A???????4.??A???????5.??D???????
6.??B???????7.??B???????8.??A???????9.??A???????10.??A???????
11.??C???????12.??C???????13.??A???????14.??D???????15.??A???????
16.??A???????17.??A???????18.??C???????19.??A???????20.??A???????
21.??少量 ? 大量 ????????
22.??分裂???????
23.??（1）蛋白质 ?
（2）C ????????
24.??（1）身体
（2）社会适应
（3）心情愉快
（4）青少年???????
25.??①② ? 形成对照 ????????
26.??动脉 ? 血 ? 脂肪 ? 运动 ? 胆固醇 ? 动脉 ? 手术 ????????
27.??控制 ? 分裂而不分化 ? 良性 ? 恶性 ? 转移 ? 组织 ? 亚硝酸盐 ? 黄曲霉 素 ? 致癌物质 ? 高脂肪 ? 维生素 ? 矿物质 ????????
28.??心血管 ? 冠状动脉 ? 为心脏提供氧气和养料 ????????
29.??吸烟 ? 高血压 ? 高胆固醇 ? 多运动 ? 合理饮食 ? 不吸烟 ????????
30.??小脑???????
31.??消除或减少环境中的致癌因子、减少接触致癌因子、积极宣传防癌知识等 ? 非传染性疾病 ????????
32.??呼吸 ? 吸烟有害身体健康 ? ①④ ? 120 ? 不正确 ? 影响心血管疾病的因素很多，要从主导作用的因素答题。预防时要改掉不良的生活方式，坚持每天运动，还有就是保护血管壁不受损伤，清除多余的胆固醇，保持血管流血通畅。所以良好的生活习惯可以降低心血管疾病的发生率，尽量少吃动物类脂肪，多吃富含维生素C的食；加强体育锻炼等等都是预防心血管疾病的有效措施 ????????
33.??动脉硬化，诱发心血管疾病 ? A ????????
【解析】
1.??
解：A、水蚤很小，要借助显微镜才能看清其结构，水蚤的心脏在附肢基部，身体的背部中央稍靠前的位置，可以看到一缩一舒的跳动，A正确。
B、该实验是探究“酒精对水蚤心率的影响”，所以选用不同的酒精浓度进行实验，并以清水作为对照，B正确；
C、用一只水蚤只能做两次实验，先在清水中计数心率，再在某一浓度的酒精溶液中计数水蚤的心率。C错误；
D、由表中的数据可知当酒精的体积分数分别是（?清水）0、1%、5%、10%、15%，对应的水蚤心率分别是35、30、24、21、18，表明水蚤心率很容易受到酒精影响，即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而降低，D正确。
故选：C。
对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组。
解答此类题目的关键是通过探究酒精对水蚤心律的影响，理解酗酒对人体健康的危害。
2.??
解：A、红灯亮起，人体感受光刺激的感受器在视网膜，在视网膜上形成倒立的像，A正确；
B、看到红灯，行人自觉停下等待是在大脑皮层参与下形成的反射，因此属于条件反射，B错误；
C、斑马线前，司机减速礼让行人是在大脑皮层参与下形成的反射，属于条件反射，C正确；
D、严禁“酒驾”，因为酒精会使脑处于过度兴奋或麻醉状态，D正确。
故选：B。
（1）条件反射是在简单反射的基础上，在大脑皮层参与下完成的反射；非条件反射是生来就有的先天性反射，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。
（2）视觉的形成过程：光线→角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜→视觉神经→视觉中枢→视觉。
解答此类题目的关键是理解掌握条件反射和非条件反射的区别、视觉的形成过程。
3.??
解：由表格中可以看出：吸烟者比不吸烟者患肺癌的比例是10.8，比例最大，因此吸烟对人伤害最大的是呼吸系统。吸烟时产生的烟雾首先进入人体的呼吸系统，对其造成危害，引起呼吸系统疾病，并能诱发肺癌。
故选：A。
香烟中含有1400多种成分。吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁，因此，吸烟是不健康的生活方式。
解答此类题目的关键是理解吸烟的危害，注意灵活答题。青少年正处于生长发育的关键时期，应该不吸烟、不喝酒，养成良好的生活习惯。
4.??
解：A、早预防、早诊断、早治疗是冠心病防治的重中之重。尤其要注意改变不良生活习惯，这是防治冠心病的基本措施，同时也是最有效的措施，青少年的生活习惯会影响以后冠心病的发生率。A错误
BC、冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的统称，导致冠心病的危险因素有很多，包括年龄、性别、家族性遗传等不可控因素；高血压、高血脂症、糖尿病等可控制因素；其他与冠心病有关系的因素，如吸烟、饮酒、肥胖、运动。其实大部分的因素都处于可控制的范围，这足以说明冠心病是可以预防的。BC正确
D、天气寒冷，人体血管收缩，代谢增高，冬天作为冠心病高发季节，冠心病患者发生急性心肌梗塞的人数逐渐增加。特别是老人，本身心肺功能相对较弱，心血排量降低，冠状动脉血流量减少，加之遇上寒冷刺激，冠状动脉极易发生痉挛，甚至瘀阻，进而引发心绞痛或者心肌梗死。D正确
故选：A。
生活要有规律、保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充分睡眠。提倡不吸烟，不饮烈性酒。虽然少量低浓度酒能提高血HDL，但长期饮用会引起其他问题，因此不宜提倡。
与本病有关的一些危险因素包括高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖症等，都应积极控制预防措施应从儿童期开始，即儿童也不宜进食高胆固醇、高动物性脂肪的饮食，亦宜避免摄食过量，防止发胖。
5.??
解：吸烟首先危害呼吸系统，易患哮喘等慢性呼吸系统疾病，有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手。更为严重的是，吸烟造成的烟雾会造成严重的环境污染，严重妨碍他人健康，吸烟者吸烟时对旁人的危害比对他自己还大。为了引起国际社会对烟草危害人类健康的重视，世界卫生组织1987年11月建议将每年的4月7日定为“世界无烟日”，并于1988年开始执行。自1989年起，世界无烟日改为每年的5月31日。自2011年5月1日起，我国内地室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具等完全禁止吸烟，这样可以保持室内公共场所空气新鲜、提高国民的健康水平、实现世界卫生组织提出的控烟目标。
故选：D。
吸烟有害健康，我们要拒绝主动和被动吸烟，分析解答。
解答此题可结合吸烟的危害来分析，注意灵活答题。
6.??
解：A、毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，对心血管系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统等都会造成严重的危害，故降低了机体的兔疫力，正确；
B、毒品中一般不会含有艾滋病病毒，但是静脉吸毒者与他人共用被HIV感染者使用过的、未经消毒的注射工具，则容易感染上艾滋病病毒，错误；
C、很多吸毒者为获得巨额毒资而卖淫、滥交，正确；
D、静脉吸毒所用的注射器未经消毒与他人共用，易感染上艾滋病病毒，正确。
故选：B。
毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，可产生异常的兴奋、抑制等作用，出现一系列神经、精神症状，如失眠、烦躁、惊厥、麻痹、记忆力下降、主动性降低、性格孤僻、意志消沉、周围神经炎等。对心血管系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统等都会造成严重的危害。
艾滋病全称为获得性免疫缺陷病毒综合征，是一种病毒性传染病，是人类感染人类免疫缺陷病毒（HIV）后导致免疫缺陷，使人体免疫功能缺损的疾病，HIV侵入人体之后会破坏人体的免疫系统，使人抵抗力下降，出现各种并发症，患者往往死于艾滋病的并发症。
关键熟记毒品对人体的危害，坚决拒绝吸食毒品。解答时可以从吸毒的危害等方面来切入。
7.??
解：A、探究“酒精对水蚤心率的影响”的实验是对照实验，因此必须配制几种不同浓度的溶液，以便形成对照，来表明不同浓度的酒精对水蚤心率的影响不同，A正确；
B、实验时烟草浸出液中烟草的有害成分会留在水蚤体内，影响水蚤的心率，从而影响实验结果的准确性。因此，用一只水蚤只能做两次实验，必须先在清水中计数心率，再在某一浓度的烟草浸出浪中计数水蚤的心率。前后顺序不能颠倒，B错误。
C、为保证变量唯一，水蚤在每种溶液中放置的时间应相同，C正确；
D、为使实验具有说服力，要重复试验，然后对每组实验数据取平均值，D正确。
故选：B。
对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
解答此类题目的关键是提高学生接受图表信息、分析处理信息的能力。
8.??
解：目前应用的甜味剂有大豆低聚糖、木糖醇、麦芽糖醇、氢化淀粉水解物、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等等，而阿斯巴甜和三氯蔗糖以其口味好、安全性高而被认为是最有发展前途的强力甜味剂。阿斯巴甜主要由天冬氨酸和苯丙氨酸（氨基酸是蛋白质的组成成分）构成，可以像蛋白质一样在体内被快速吸收，不会积蓄在体内，而且其中天冬氨酸可被人体直接利用。因此适合于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管疾病患者食用。
故选：A。
目前应用的甜味剂有大豆低聚糖、木糖醇、麦芽糖醇、氢化淀粉水解物、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等等，而阿斯巴甜和三氯蔗糖以其口味好、安全性高而被认为是最有发展前途的强力甜味剂。
解答此类题目的关键是理解阿斯巴甜的作用。
9.??
解：A、分析图形可知，随着年龄的增大，烟草的危害日趋明显，约占死亡总人数的百分比65%，A正确；
B、分析图形可知，酒精对35岁以上的人的伤害比年轻人小，B错误。
C、分析图形可知，年龄较大的人死于其他不良习惯的少一些，C错误；
D、分析图形可知，35岁以上有死于吸毒的，但比例小，D错误。
故选：A。
吸烟、酗酒、吸毒等都是不健康的生活方式，如图是每个人群中35岁以上的人和15--34岁年龄组中死于不同生活方式的人的百分比，分析解答。
解答此题的关键是提高我们分析图形、分析问题、解决问题的能力。
10.??
解：鸦片类包括从植物罂粟中得到的鸦片，以及从鸦片中提取出来的吗啡、海洛因、可待因、杜冷丁（盐酸哌替啶）等，其中，以海洛因的毒害最大。海洛因原先主要是从罂粟果中提取，后来基本是化学合成的了。
故选：A。
此题考查的知识点是毒品的提取原料．解答时可以从不同毒品的提炼、炼制方面来分析．
解答此类题目的关键是熟知常见的毒品及其提取原料．
11.??
解：A、注意饮食卫生等对于预防传染病很重要，改变不良的饮食习惯，是防止“病从口入”的关键。A正确；
B、以植物性食物为主。植物性食物应占饮食的2/3以上。如谷类、豆类、含淀粉的香蕉、根茎类和薯类等食物，提倡科学的膳食。B正确；
C、限制盐和腌制食品。成人每天食盐量不应超过6克，限制腌制食物及调料盐的摄入。C错误；
D、多吃水果、蔬菜和纤维素等新鲜食物。简单方法是每天至少食用5～9次水果或蔬菜。这样的饮食也可以降低发生心血管疾病的危险性，注意食品添加剂及残留物。食物中的添加剂、污染物和其他残留物要有严格的法规管理，乱用会影响健康。D正确。
故选：C。
合理的饮食可以预防和降低癌症的发生．
解答此类题目的关键是熟知预防癌症发生的措施．
12.??
解：A、多喝饮料，多吃补品的不健康的生活方式会加速“现代文明病”的发生和发展，错误；
B、脑血管疾病、心血管疾病、恶性肿瘤等非传染性疾病被称为现代文明病，错误；
C、常参加体育活动可降低“现代文明病”的发生率，正确；
D、影响心脑血管疾病等现代文明病的因素，除了遗传和先天性因素外，主要是由于不健康的生活方式引起的，并不是中老年时期不健康的生活方式引起的，错误；
故选：C。
心脑血管疾病和癌症已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类疾病，被称为现代文明病。据此解答。
选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。
13.??
解：毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，可产生异常的兴奋、抑制等作用，出现一系列神经、精神症状，如失眠、烦躁、惊厥、麻痹、记忆力下降、主动性降低、性格孤僻、意志消沉、周围神经炎等。对心血管系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统等都会造成严重的危害。毒品具有很强的成瘾性，一旦沾染，很难戒除，严重危害人体身心健康，危害社会。一而再、再而三地吸毒形成了对毒品的依赖性之后，吸毒后的快感会不断递减，因此，为了达到与原来同样的刺激强度，吸毒者必须加大剂量，如果毒品用量过度会引起吸食者猝死，后果不堪设想。因此我们都要杜绝毒品，尤其是青少年，要坚决远离毒品，坚决杜绝“第一口”，吸毒往往是从第一口开始的，一旦开始，就会成瘾。可见A符合题意。
故选：A。
此题主要考查的是毒品的危害以及正确对待毒品，据此解答。
掌握吸毒的危害，注意多搜集相关的资料帮助理解这方面的知识。
14.??
解：A、探究种子萌发条件时，4?个瓶中都应放入较多数量的同种植物的种子，提高数据准确性，而不是2张餐巾纸。A错误；
B、探究馒头在口腔中的变化时，应多用几只试管模拟牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的混合等条件，可以提高数据准确性。B错误；
C、探究菜青虫的取食行为时，选用十字花科和非十字花科的多种植物叶片作为对照，可以提高数据准确性。C错误；
D、探究酒精对水蚤心率影响时，选用较多数量的水蚤进行探究，避免偶然性，提高了数据的准确性。D正确。
故选：D。
探究实验为提高实验结论的准确性，应对所设计的实验进行重复实验。
在探究实验中选用较多的实验个体可以避免偶然性，使实验结论更可靠。
15.??
解：A、比较不同果蔬中维生素C的含量，相等量的高锰酸钾溶液内滴加水果蔬菜的汁液，检测维生素C的含量，A正确；
B、探究酒精对水蚤心率的影响，脱脂棉纤维，限制水蚤的运动，B错误；
C、观察血液的分层现象，向血液中滴加抗凝剂5%的柠檬酸钠溶液，防止血液凝固，C错误；
D、人的口腔中含有唾液淀粉酶在它的作用下口腔中的部分淀粉（馒头）可以转化成麦芽糖，通过滴加碘液检测淀粉的存在，D错误。
故选：A。
实验中用到了维生素C能够使高锰酸钾溶液褪色的特性。本实验要探究的问题是不同蔬菜水果中维生素C的含量不同；
实验探究是生物课的基础，对于课本中的重点实验过程和目的，同学们要熟记于心。
16.??
解：长期吸烟会导致肺组织损伤，使肺泡弹性减弱，引起肺气肿，症状有咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷、咳痰等。此情况将直接影响肺与外界的气体交换。严重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸，干咳或咯大量白色泡沫痰，甚至出现紫绀等。
故选：A。
呼吸的过程主要包括肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输以及组织里的气体交换。其中肺与外界的气体交换叫做肺的通气，它是通过呼吸运动实现的。
香烟燃烧时释放4000多种化学物质，其中有害成分主要有焦油、一氧化碳、尼古丁和刺激性烟雾。焦油对口腔、喉部、气管、肺部均有损害。
理解吸烟的危害，明确吸烟是一种不健康的生活方式，能做到自己禁烟，并宣传禁烟的危害，利己利民。
17.??
解：A、从表格中看出，随酒精浓度增大，水蚤心率逐渐减慢，A正确；
B、对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。对照实验包括实验组和对照组。实验中烧杯中盛有清水的一组起对照作用。B错误；
C、仅靠取一只水蚤统计一次数据，实验误差较大，具有偶然性，为提高可信度验证假设是否成立，必须经过多次实验，并对多只水蚤的心率进行统计，当把收集到的多组数据进行整理后，通过分析才能得出合理的结论。C错误；
D、烟草中尼古丁能使血液中的红细胞数量增加，血液变稠，加重心脏负担，易引发心脏病，D错误。
故选：A。
对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
此题以“探究烟草浸出液对水蚤心率的影响实验”为知识背景，考查学生的实验设计能力、实验探究能力、接受图表信息、分析处理信息的能力。
18.??
解：A、吸毒会降低人体的免疫力功能，使人体免疫力迅速下降，青少年不能沾染毒品，A正确；
B、吸毒会影响人的中枢神经系统的调节功能，因此要坚决抵制，B正确；
C、吸毒的危害极大，尤其是对神经系统有很大的损害，降低人体的免疫功能，并使心肺受损，呼吸麻痹，严重的会导致死亡。毒品具有很强的成瘾性，一旦沾染，很难戒除，严重危害人体身心健康，危害社会。一而再、再而三地吸毒形成了对毒品的依赖性之后，吸毒后的快感会不断递减，因此，为了达到与原来同样的刺激强度，吸毒者必须加大剂量，如果毒品用量过度会引起吸食者猝死，后果不堪设想。因此我们都要杜绝毒品，尤其是青少年，要坚决远离毒品，坚决杜绝“第一口”，吸毒往往是从第一口开始的，一旦开始，就会成瘾，C错误；
D．毒品具有很强的成瘾性，一旦沾染，很难戒除，严重危害人体身心健康，危害社会，要从严打击，D正确。
故选：C。
此题考查的是毒品的危害。毒品的危害：会损害人的神经系统，降低人体免疫功能，使心肺受损，呼吸麻痹，甚至死亡，对社会造成危害，还可能感染艾滋病等疾病。
解此题的关键是知道吸毒的危害。爱生命，远离毒品。
19.??
解：过去传染病曾一度是威胁人类健康的主要疾病，目前，在世界上许多发达国家和部分发展中国家中，影响人类健康的主要疾病已经不再是传染性疾病，心脑血管疾病和癌症已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类非传染性疾病，被称为现代文明病。影响心脑血管疾病、糖尿病、癌症的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式，如吸烟、喝酒、营养过剩、熬夜、压力过大等，因此这类疾病又称为生活方式病。
故选：A。
影响心血管疾病和癌症的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式。
关键点：心血管疾病和癌症已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类疾病
20.??
解：A、毒品严重危害社会安定，不利于建设和谐社会，A错误；
B、吸毒会让人成瘾，会降低吸毒者的免疫力，会使吸毒者走上犯罪道路，B正确；
C、吸毒损害人的大脑，影响神经系统、呼吸系统的功能，危害身心健康，C正确；
D、吸毒对本人、家庭、社会都危害极大，会破坏国家的社会安宁和经济发展，D正确。
故选：A。
毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，可产生异常的兴奋、抑制等作用，出现一系列神经、精神症状，如失眠、烦躁、惊厥、麻痹、记忆力下降、主动性降低、性格孤僻、意志消沉、周围神经炎等。对心血管系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统等都会造成严重的危害。吸毒使免疫力下降，还会成为感染艾滋病、乙肝等血液传染病的高危人群。
掌握吸毒的危害，注意多搜集相关的资料帮助理解这方面的知识。
21.??
解：酗酒会使脑处于麻痹状态，引起心率减慢，损害心脏和血管。如果一次饮酒过多，还可能使心跳停止，导致人的死亡。酒精对水蚤心率的影响”探究实验中，我们可以观察到随着酒精浓度的逐渐增加，水蚤的心率先加快，之后逐渐变慢，直至突然死亡。这说明 少量饮酒对人的身体基本无害，但大量饮酒对人体健康有害无益。
故答案为：少量（适量）；大量（或过量）。
水蚤心率很容易受到酒精浓度影响，所用的酒精浓度越高，而水蚤的心率越慢。当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大，神经系统被完全麻醉而导致心跳停止（心率是0），引起死亡。这说明酒精是一种对心率有抑制的物质。
解答此类题目的关键是了解酗酒对人体健康的危害的认识，多以选择、材料题形式出题。
22.??
解：肿瘤细胞是由人体内正常细胞演变而来的。正常细胞变为癌细胞后，就像一匹脱缰的野马，人体无法约束它，产生所谓的“异常增长”。随着生物学的发展，人们已经知道细胞癌变的实质是细胞遗传特性的改变，即细胞的分裂受到致癌因素的影响而失去控制。
故答案为：分裂
（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞。
（2）肿瘤是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的。
解题的关键是知道细胞的分裂以及癌细胞的特点。
23.??
【分析】
此题考查了食物中的营养物质及作用、毒品的危害。明确食物中的营养物质及作用、毒品的危害是解决此题的关键。
【解答】
（1）青少年正处于生长发育的关键时期，应适当多吃肉类、禽类、鱼虾和乳制品等食物，因为这些食物中含蛋白质比较丰富，蛋白质与人的生长发育及受损细胞的修复和更新有关。
（2）我国《关于禁毒的决定》（1990年12月28日第七届全国人大第17次会议通过）规定：“毒品是指鸦片、海洛因、吗啡、大麻、可卡因、麦司卡林，以及国务院规定管制和其它能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品”，如杜冷丁。通俗地讲，毒品一般是指非医疗、科研、教学需要而滥用的有依赖性的药品。实际上，有些毒品（如鸦片、吗啡、可卡因）本身也是可供临床使用的药品。毒品种类繁多，大致可分鸦片类、大麻类、可卡因、“冰毒”、致幻剂等五大类。咖啡不属于毒品。故C符合题意。
?故答案为：（1）蛋白质
（2）C
24.??
【分析】
本题考查健康的含义及健康的生活方式。解题关键是熟练掌握健康的含义及健康的生活方式。
【解答】
（1）（2）健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱。“我的体育成绩都已达标”反映的是身体方面处于健康状态。“我同男生和女生的关系都很好”，学会与人相处，维持良好的人际关系指的是一定的社会适应能力，属于社会适应方面的良好状态。
（3）儿童和青少年心理健康的核心是心情愉快。
（4）健康的生活方式包括：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动等。健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平、生活质量，选择健康的生活方式，应该从青少年时期开始。
故答案为：
（1）身体
（2）社会适应
（3）心情愉快
（4）青少年
25.??
解：为了形成对照，使实验结果更具有说服力。①实验步骤中只设置了一组实验，应增加一组不添加干扰素的作为对照，正确；
②在未确定药物疗效之前应进行病理实验，即用动物细胞培养的技术研究其疗效，不能直接给患者注射，错误；
③每种药物都有适宜的剂量，为确定干扰素适宜的剂量，可设置一系列不同质量分数的干扰素制剂，分别添加给培养中的癌细胞，观察生长情况，正确；
故答案为：①②；形成对照。
根据实验步骤可知，本实验为探究基因重组方法生产的干扰素对癌症的治疗效果，因此在实验过程中应设置一组对照实验，对照实验应遵循对照性和单一变量原则，实验的自变量为是否添加干扰素。
本题难度中等，考查了恶性肿瘤的防治以及动物细胞培养在药理研究中的应用等相关的实验设计，意在考查考生实验设计的能力，能对已有实验进行一定的修订的能力，注意在此类实验中应遵循对照性原则。
26.??
解：“冠心病”是冠状动脉硬化性心脏病的简称，由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛，甚至发生梗塞，危及生命。
日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变，治疗冠心病的方法：吃低脂肪食物，适当运动进行锻炼，可以增加高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白，帮忙身体把多余胆固醇从胆道与肠道排出体外，避免过剩胆固醇沉积在血管内壁。还可服用一些降低血液中的胆固醇和脂肪的药物，也可通过治疗，除去动脉中引起阻塞的物质。当药物很难控制症状时，冠心病患者可做手术治疗。
故答案为：动脉；血；脂肪；运动；胆固醇；动脉；手术。
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，常常被称为“冠心病”，思考解答。
解答此题的关键是掌握冠心病的病因以及治疗方法。
27.??
解：概念：如果细胞在外界因素的影响下，细胞分裂失去控制，不断分裂而不分化就会形成肿瘤；
分类：肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤；
恶性肿瘤特点：恶性肿瘤就是人们所说的癌症，恶性肿瘤细胞就会转移，并侵犯新的组织，在新组织中形成新的恶性肿瘤。
影响因素：腌制食品中的亚硝酸盐，霉变食品中黄曲霉 素，熏烤食品中的苯并芘等都是致癌物质。 喜食高脂肪、高盐 的食物及偏食等，都易使人患癌。
预防食品：含维生素、食物纤维及一些矿物质含量较高的食物都具有较好的抗癌作用。
故答案为：控制；分裂而不分化；良性；恶性；转移；组织；亚硝酸盐；黄曲霉 素；致癌物质；高脂肪；维生素；矿物质
肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤，一般所说的癌即指恶性肿瘤而言，癌细胞有无限生长、转化和转移三大特点。
癌症病变的基本单位是癌细胞，癌细胞不受控制的分裂就形成肿瘤。
28.??
解：“冠心病”是冠状动脉硬化性心脏病的简称。心脏是人体的重要器官，它的作用就好比是一个永不停止工作的泵，随着心脏每次收缩将携带氧气和营养物质的血流经主动脉输送到全身，以供给各组织细胞代谢需要。在主动脉的根部分出两条动脉，负责心脏本身的血液循环，称为冠状动脉。由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛，甚至发生梗塞，危及生命。
故答案为：心血管；冠状动脉；为心脏提供氧气和养料。
心血管疾病由心脏和血管的病变引起的疾病，种类很多，常见的有动脉硬化、高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病等。影响心血管疾病的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式。
心血管疾病已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类疾病，这部分内容在考试中经常考到，多以选择题或是材料题的形式出现，注意掌握和灵活答题。
29.??
答：影响心血管疾病的因素很多，要从主导作用的因素答题。预防时要改掉不良的生活方式，坚持每天运动，还有就是保护血管壁不受损伤，清除多余的胆固醇，保持血管流血通畅。
故答案为：吸烟；高血压；高胆固醇；多运动；合理饮食；不吸烟。
心血管疾病是现代入的第一大杀手，病因有内因和外因之分：内因主要是遗传高血压，外因是主导，有很多，其中占主导作用的是生活方式的不健康，如吸烟、酗酒、缺乏运动、精神压力、高血脂、高血糖等，所以要养成良好的生活习惯，预防的方发就是改、动、保。
生活方式与人体的健康息息相关。为了提高生活质量，要建立健康的生活方式。健康的四大基石有：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
30.??
解：小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡；饮酒过量的人常常表现走路不稳，这是由于酒精麻痹了小脑造成的。
故答案为：小脑
脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。
解答此类题目的关键是理解掌握脑的功能。
31.??
解：（1）合理的饮食可以预防和降低癌症的发生。蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物中含有防癌作用的低脂肪食物和纤维素。怎样安排饮食才算健康合理？建议遵守以下原则：1．不饮酒或少饮酒。2．减少脂肪和肉类摄入。选择植物脂肪，限制动物脂肪。肉类以吃鱼、家禽为主。3．多吃水果、蔬菜和纤维素。简单方法是每天至少食用5～9次水果或蔬菜。这样的饮食也可以降低发生心血管疾病的危险性。4．以植物性食物为主。植物性食物应占饮食的2/3以上。如谷类、豆类、含淀粉的香蕉、根茎类和薯类等食物。5．限制盐和腌制食品。成人每天食盐量不应超过6克，限制腌制食物及调料盐的摄入。6．注意烹饪方法。不吃烧焦的肉和鱼。7．食物的妥善储藏与保质保鲜。避免食用霉变食品。用家用冰箱和其他恰当的方法保存易腐烂食物。8．注意食品添加剂及残留物。食物中的添加剂、污染物和其他残留物要有严格的法规管理，乱用会影响健康。9．维持适宜体重。避免过多的日光暴晒，适量运动，避免体重过低或过高。提倡科学的膳食、不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼是最有效、最经济的预防癌症发生的方法。消除或减少环境中的致癌因子、减少接触致癌因子、积极宣传防癌知识等是预防癌症的主要措施。
（2）传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称。其中有细菌、病毒、真菌（如引起黄癣病的霉菌）、原虫（如疟原虫）、蠕虫（如蛔虫）以及螨类（如疥螨）等。癌症属于不具有传染性，属于非传染病疾病。
故答案为：（1）消除或减少环境中的致癌因子、减少接触致癌因子、积极宣传防癌知识等；
（2）非传染性疾病。
此题考查的知识点是预防癌症发生的措施。解答时可以从预防癌症发生的措施方面来切入。
解答此类题目的关键是熟知预防癌症发生的措施。
32.??
解：（1）分析材料一可知，吸烟直接影响呼吸系统的功能。
（2）吸烟可导致肺癌发病率上升，为减少肺癌的发生，我们要积极宣传吸烟的危害，请你写出一条宣传语：吸烟有害身体健康。
（3）心血管疾病指的是动脉硬化、高血压、冠心病、心肌梗死、心律失常、脑血栓、先天性心脏病等，这些疾病很难治愈，影响心血管疾病的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式。
（4）如果遇到心跳、呼吸骤停的患者，应迅速拨打120急救电话，并立即对患者实施胸外心脏按压和人工呼吸。
（5）药品要按说明书服用，最好温开水服用。
（6）影响心血管疾病的因素很多，要从主导作用的因素答题。预防时要改掉不良的生活方式，坚持每天运动，还有就是保护血管壁不受损伤，清除多余的胆固醇，保持血管流血通畅。所以良好的生活习惯可以降低心血管疾病的发生率，尽量少吃动物类脂肪，多吃富含维生素C的食；加强体育锻炼等等都是预防心血管疾病的有效措施
故答案为：（1）呼吸
（2）吸烟有害身体健康
（3）①④
（4）120
（5）不正确
（6）影响心血管疾病的因素很多，要从主导作用的因素答题。预防时要改掉不良的生活方式，坚持每天运动，还有就是保护血管壁不受损伤，清除多余的胆固醇，保持血管流血通畅。所以良好的生活习惯可以降低心血管疾病的发生率，尽量少吃动物类脂肪，多吃富含维生素C的食；加强体育锻炼等等都是预防心血管疾病的有效措施
心血管疾病是现代入的第一大杀手，病因有内因和外因之分：内因主要是遗传高血压，外因是主导，有很多，其中占主导作用的是生活方式的不健康，如吸烟、酗酒、缺乏运动、精神压力、高血脂、高血糖等，所以要养成良好的生活习惯，预防的方法就是改、动、保，据此解答。
生活方式与人体的健康息息相关。为了提高生活质量，要建立健康的生活方式。健康的四大基石有：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
33.??
解：（1）如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块（就是我们常说的“动脉粥样硬化”），这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流中断，诱发心血管疾病。
（2）患有“三高”的人群应调节饮食结构，限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物：选用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加维生素、纤维（水果、疏菜、面包和谷类食物）。故老张应尽量多吃的是蔬菜。
故答案为：（1）动脉硬化，诱发心血管疾病（2）A
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。血脂异常与高血糖、高血压、高血黏统称为“四高”。
熟练掌握生物学的基础知识即可解答。
一、选择题
1.???同学们进行了“酒精对水蚤心率影响”的探究实验，下列说法不正确的是（ ）
酒精浓度
0%（清水）
1%
5%
10%
15%
20%
10秒水面心跳次数
35
30
24
21
80
（死亡）
A.?用水蚤进行实验，因为水蚤的心跳便于在显微镜下观察并计数
B.?选用不同的酒精浓度进行实验，并以清水作为对照
C.?将一只水蚤置于不同的酒精浓度下依次观察、计数
D.?实验结果表明，随着酒精浓度的增加，水蚤心率下降
2.???“文明开车，文明行路”是社会文明的重要内容，下列叙述错误的是（ ）
A.?红灯亮起，在视网膜上形成倒立的像????????????????????????????????????????
B.?看到红灯，行人自觉停下等待是非条件反射????????????????????????????????????????
C.?斑马线前，司机减速礼让行人是条件反射????????????????????????????????????????
D.?严禁“酒驾”，因为酒精会使脑处于过度兴奋或麻醉状态
3.???参考表格（吸烟者与不吸烟者的癌症死亡率比较）
疾病序列
疾病名称
比值（吸烟者：不吸烟者）
1
肺癌
10.8
2
喉癌
5.4
3
口腔癌
4.1
4
食道癌
3.4
5
膀胱癌
1.9
6
胃癌
2.8
7
肾癌
2.1
从表格中可以看出吸烟对人伤害最大的系统是（ ）
?呼吸系统?????????????????????????B.?消化系统?????????????????????????
C.?生殖系统?????????????????????????D.?泌尿系统
4.???对冠心病认识错误的是（ ）
A.?青少年冠心病比例很低，不需要过多关注????????????????????????????????????????
B.?冠心病要以预防为主????????????????????????????????????????
C.?吸烟、缺乏运动、高脂肪饮食等会引发冠心病????????????????????????????????????????
D.?冬季是冠心病的高发季节
5.???自2011年1月起，我国内地公共场所、室内工作场所、公共交通工具等完全禁止吸烟。禁烟理由不包括下列哪项（ ）
A.?提高国民的健康水平????????????????????????????????????????
B.?保持室内公共场所空气新鲜????????????????????????????????????????
C.?降低心脑血管等疾病的发生????????????????????????????????????????
D.?烟草中的尼古丁能引起神经系统的兴奋性，促进新陈代谢
6.???吸毒和艾滋病是一对孪生恶魔，下列相关分析错误的是（ ）
A.?吸毒降低了机体的兔疫力????????????????????????????????????????
B.?大多数毒品中含有艾滋病病毒????????????????????????????????????????
C.?吸毒者为获得巨额毒资而卖淫、滥交????????????????????????????????????????
D.?静脉吸毒所用的注射器未经消毒与他人共用
7.???在探究“酒精对水蚤心率的影响”的实验中，下列实验操作不正确的是（ ）
A.?必须配制几种不同浓度的酒精溶液????????????????????????????????????????
B.?一只水蚤可做两次实验，先酒精后清水????????????????????????????????????????
C.?水蚤在每种溶液中放置的时间应相同????????????????????????????????????????
D.?实验分析时需要对实验数据取平均值
8.???适合于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管疾病患者食用的新型甜味剂是（ ）
A.?阿斯巴甜?????????????????????????B.?蔗糖?????????????????????????
C.?葡萄糖酸?????????????????????????D.?苹果酸
9.???当前吸烟、酬酒、吸毒等不良生活习惯已严重威胁人类的身心健康，如图所示为某个人群中15-34岁年龄组和35岁以上年龄组死于不同不良生活方式的百分比，有人分析了该图，得出以下结论，其中正确的是（ ）
?随着年龄的增大，烟草的危害口趋明显????????????????????????????????????????
B.?酒精对35岁以上的人伤害比年轻人大????????????????????????????????????????
C.?年龄越大的人死于其他不良习惯的越多????????????????????????????????????????
D.?35岁以上死于吸毒的人数最多
10.???可用于生产鸦片、吗啡、海洛因的植物是（ ）
A.?罂粟?????????????????????????B.?虞美人?????????????????????????
C.?夹竹桃?????????????????????????D.?咖啡
11.???下列有关预防癌症的饮食说过中，错误的是（ ）
A.?改变不良的饮食习惯，把住“病从口入”关????????????????????????????????????????
B.?不挑食不偏食，不吃变质的食物????????????????????????????????????????
C.?少吃煎炸熏烤食物，多吃腌制食物????????????????????????????????????????
D.?多吃新鲜食物，少吃有化学添加剂的食品
12.???下列关于“现代文明病”的叙述，正确的是（ ）
A.?多喝饮料，多吃补品可以预防“现代文明病”
B.?肺结核、艾滋病、心脑血管疾病、恶性肿瘤等被称为“现代文明病”
C.?经常参加体育活动可降低“现代文明病”的发生
D.?“现代文明病”都是中老年时期不健康的生活方式引起的
13.???当有人以各种借口引诱你吸食毒品或尝试可能是毒品的药丸时，正确的做法是（ ）
A.?拒绝??????????????????????B.?尝试???????????????????????C.?接受???????????????????????D.?犹豫不决
14.???下列各项科学探究的操作步骤中，可以提高数据准确性的是（ ）
A.?探究种子萌发条件时，4?个瓶中都放入?2?张餐巾纸
B.?探究馒头在口腔中的变化时，将试管都置于?37℃中保温
C.?探究菜青虫的取食行为时，选用白菜叶和菠菜叶作为对照
D.?探究酒精对水蚤心率影响时，选用较多数量的水蚤进行探究
15.???下列实验中，实验试剂及用具与使用目的相符的是（ ）
选项
实验名称
实验试剂及用具
使用目的
A
比较不同果蔬中维生素C的含量
滴加紫色高猛酸钾溶液
检测维生素C的含量
B
探究酒精对水蚤心率的影响
脱脂棉纤维
增加水蚤的活动范围
C
观察血液的分层现象
5%的柠檬酸钠溶液
加速血液凝固
D
探究馒头在口腔中的变化
碘液
用来染色
A.?A?????????????????????????B.?B?????????????????????????C.?C?????????????????????????D.?D
16.???长期吸烟会导致肺组织损伤，使肺泡弹性减弱，引起肺气肿，由此对人体造成的影响是（ ）
A.?主要影响了肺泡与外界的气体交换????????????????????????????????????????
B.?与正常人相比，患者血液中的二氧化碳含量较低????????????????????????????????????????
C.?与正常人相比，患者呼吸频率减慢????????????????????????????????????????
D.?患者肺泡数目和血液中红细胞数量增多
17.???某小组进行了“不同浓度酒精对水蚤心率的影响”的探究活动，记录数据如下表。下列与探究活动有关的说法正确的是（ ）
酒精浓度
0（清水）
5%
10%
15%
20%
心率平均值（次/10秒）
33
23
20
18
0
?随着酒精浓度增大，水蚤心率逐渐减慢????????????????????????????????????????
B.?清水一组可有可无????????????????????????????????????????
C.?为节约成本用一只水蚤做实验即可????????????????????????????????????????
D.?酒精能使血液中的红细胞数量增加
18.???2018年11月26日，著名“羽泉”组合中歌手陈羽凡因吸毒被警方控制并被责令社区戒毒三年。以下说法中，你不认同的是（ ）
A.?吸毒会使人的免疫功能下降，青少年不能沾染毒品????????????????????????????????????????
B.?吸毒会损害神经系统，要坚决抵制????????????????????????????????????????
C.?过量吸毒会导致死亡，少量吸食无碍????????????????????????????????????????
D.?吸毒者可能会严重危害社会，要从严打击
19.???下列哪一项不是当代主要疾病（ ）
A.?肥胖病?????????????????????????B.?心血管疾病????????????????????????
C.?糖尿病?????????????????????????D.?癌症
20.???下列对毒品的叙述不正确的是（ ）
A.?种植毒品能发展经济????????????????????????????????????????
B.?吸毒是一种犯罪行为????????????????????????????????????????
C.?吸毒严重危害吸毒者的身心健康????????????????????????????????????????
D.?吸毒会破坏国家的社会安宁和经济发展
二、填空题
21.???“酒精对水蚤心率的影响”探究实验中，我们可以观察到随着酒精浓度的逐渐增加，水蚤的心率先加快，之后逐渐变慢，直至突然死亡。这说明______饮酒对人的身体基本无害，但______饮酒对人体健康有害无益。
22.???2018年颁发了关于自然科学的诺贝尔奖。生理学或医学奖：肿瘤免疫疗法。肿瘤是因为人体细胞逃脱免疫监视，细胞______（选填“分裂”、“生长”或“分化”）失去控制，免疫疗法则通过激活免疫细胞，防止肿瘤细胞逃脱监视。
23.???健康的生活习惯包括生活有规律、平衡膳食、充足睡眠、适度体育锻炼、合理用药及拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。
（1）对青少年来说，应适当多吃肉类、禽类、鱼虾和乳制品等食物，因为这些食物中含______比较多，而这类物质是细胞生长和组织修复的主要原料。
（2）吸毒对人体的损害几乎是毁灭性的，人们一定要远离毒品。下列不属于毒品的是______。
A．海洛因? ?B．鸦片?? C．咖啡
24.???按照世界卫生组织对健康的定义，完成下列填空。
（1）“我的体育成绩都已经达标”反应的是______方面处于健康状态。
（2）“我同男生和女生的关系都很好”反应的是______方面的良好状态。
（3）儿童和青少年心理健康的核心是______。
（4）选择健康的生活方式，应该从______时期开始。
25.???为研究用基因重组方法所生产的干扰素对癌症的治疗效果，有人计划进行如下的实验：第一步：从癌症患者身上取得癌细胞，并培养此种细胞。第二步：给培养中的癌细胞添加干扰素。第三步：观察干扰素是否对癌细胞的生长带来变化。上述的实验计划存在着一些不足。下列可供选择的改进方法中你认为正确的是______，理由是______。
①观察在培养时没有添加干扰素的癌细胞生长情况
②直接给癌症患者注射干扰素，进行临床实验
③把不同质量分数的干扰素添加给培养中的癌细胞
26.???冠心病
形成：如果冠状______发生病变，如动脉硬化、管腔变窄等，导致心脏肌肉缺______，这种病变就叫冠心病。
治疗方法：吃低______食物，______进行锻炼，还可服用一些降低血液中的______和脂肪的药物，也可通过治疗，除去______中引起阻塞的物质。当药物很难控制症状时，冠心病患者可做______治疗。
27.???肿瘤
概念：在种种致癌因素的影响下，细胞分裂会失去______，细胞会连续不断地______，形成肿瘤。
分类：______肿瘤和______肿瘤。
恶性肿瘤特点：恶性肿瘤细胞会______，并侵犯新的______，在新组织中形成新的恶性肿瘤。
影响因素：腌制食品中的______，霉变食品中的______，熏烤食品中的苯并芘都是______。喜食______、高盐的食物及偏食等，都易使人患癌。
预防食品：含______、食物纤维及一些______含量较高的食物都具有较好的抗癌作用。
28.???心脏和血管的病变能引起______疾病，如冠心病，导致这种病的原因是______发生病变，此结构的功能是______．
29.???至少有三个因素与心血管疾病有关，它们是______、______、和______．所以要养成良好的生活习惯，既______、______、______，经常检查并在必要时调节血压等，都是预防心血管疾病的有效方法．
30.???饮酒驾车容易引发交通事故。对酒驾嫌疑人员，交警通常采用检测呼出气体中的酒精浓度来初步判断司机是否饮酒。饮酒过量易导致醉酒。“醉酒”者常常表现出走路不稳，动作失衡，这是由于酒精麻痹人体的______（填结构）而导致的。
31.???癌症是严重危害人体生命和健康的疾病。
（1）如图是根据调查所获得的引起癌症的因素所占比例的示意图。由图可知，我们应采取最重要的预防癌症的措施是良好的饮食习惯和______。
（2）癌症属于______（选填“非传染性疾病”或“传染性疾病”）。
三、简答题
32.???阅读材料，回答问题
材料一?????近几十年来，我国的肺癌发病率急剧上升，其中约有80%的肺癌病人是因长期吸烟引起的。
材料二????心脏和血管疾病已成为危害我国人民健康的“第一杀手”。我国每年都有许多人因心血管疾病而死亡，且逐渐趋于低龄化。
（1）分析材料一可知，吸烟直接影响______系统的功能。
（2）吸烟可导致肺癌发病率上升，为减少肺癌的发生，我们要积极宣传吸烟的危害，请你写出一条宣传语：______。
（3）长期酗酒可能引发心血管疾病，下列属于心血管疾病的是：______（填序号）。
????? ①动脉硬化?? ②流感?? ③白血病??? ④脑血栓??? ⑤侏儒症??? ⑥色盲
（4）如果遇到心跳、呼吸骤停的患者，应迅速拨打______急救电话，并立即对患者实施胸外心脏按压和人工呼吸。
（5）李大爷喜好饮茶，常以茶水服用降压药，这种做法正确吗？______。
（6）为预防心血管疾病的发生，你要养成哪些良好的生活习惯？______（写出一种即可）。
33.???老张在医院体检时发现患有“三高”，即“高血压、高血脂、高血糖”，医生告诉他如不及时治疗和注意饮食习惯，将会患冠心病之类的心血管疾病。请根据所学知识回答：
（1）高血脂往往会引起______。
（2）下列食物中，老张应尽量多吃的是______。
A．蔬菜??B．奶油? C．猪肉??D．花生
第三章 了解自己，增进健康
【答案】
1.??C???????2.??B???????3.??A???????4.??A???????5.??D???????
6.??B???????7.??B???????8.??A???????9.??A???????10.??A???????
11.??C???????12.??C???????13.??A???????14.??D???????15.??A???????
16.??A???????17.??A???????18.??C???????19.??A???????20.??A???????
21.??少量 ? 大量 ????????
22.??分裂???????
23.??（1）蛋白质 ?
（2）C ????????
24.??（1）身体
（2）社会适应
（3）心情愉快
（4）青少年???????
25.??①② ? 形成对照 ????????
26.??动脉 ? 血 ? 脂肪 ? 运动 ? 胆固醇 ? 动脉 ? 手术 ????????
27.??控制 ? 分裂而不分化 ? 良性 ? 恶性 ? 转移 ? 组织 ? 亚硝酸盐 ? 黄曲霉 素 ? 致癌物质 ? 高脂肪 ? 维生素 ? 矿物质 ????????
28.??心血管 ? 冠状动脉 ? 为心脏提供氧气和养料 ????????
29.??吸烟 ? 高血压 ? 高胆固醇 ? 多运动 ? 合理饮食 ? 不吸烟 ????????
30.??小脑???????
31.??消除或减少环境中的致癌因子、减少接触致癌因子、积极宣传防癌知识等 ? 非传染性疾病 ????????
32.??呼吸 ? 吸烟有害身体健康 ? ①④ ? 120 ? 不正确 ? 影响心血管疾病的因素很多，要从主导作用的因素答题。预防时要改掉不良的生活方式，坚持每天运动，还有就是保护血管壁不受损伤，清除多余的胆固醇，保持血管流血通畅。所以良好的生活习惯可以降低心血管疾病的发生率，尽量少吃动物类脂肪，多吃富含维生素C的食；加强体育锻炼等等都是预防心血管疾病的有效措施 ????????
33.??动脉硬化，诱发心血管疾病 ? A ????????
【解析】
1.??
解：A、水蚤很小，要借助显微镜才能看清其结构，水蚤的心脏在附肢基部，身体的背部中央稍靠前的位置，可以看到一缩一舒的跳动，A正确。
B、该实验是探究“酒精对水蚤心率的影响”，所以选用不同的酒精浓度进行实验，并以清水作为对照，B正确；
C、用一只水蚤只能做两次实验，先在清水中计数心率，再在某一浓度的酒精溶液中计数水蚤的心率。C错误；
D、由表中的数据可知当酒精的体积分数分别是（?清水）0、1%、5%、10%、15%，对应的水蚤心率分别是35、30、24、21、18，表明水蚤心率很容易受到酒精影响，即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而降低，D正确。
故选：C。
对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组。
解答此类题目的关键是通过探究酒精对水蚤心律的影响，理解酗酒对人体健康的危害。
2.??
解：A、红灯亮起，人体感受光刺激的感受器在视网膜，在视网膜上形成倒立的像，A正确；
B、看到红灯，行人自觉停下等待是在大脑皮层参与下形成的反射，因此属于条件反射，B错误；
C、斑马线前，司机减速礼让行人是在大脑皮层参与下形成的反射，属于条件反射，C正确；
D、严禁“酒驾”，因为酒精会使脑处于过度兴奋或麻醉状态，D正确。
故选：B。
（1）条件反射是在简单反射的基础上，在大脑皮层参与下完成的反射；非条件反射是生来就有的先天性反射，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。
（2）视觉的形成过程：光线→角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜→视觉神经→视觉中枢→视觉。
解答此类题目的关键是理解掌握条件反射和非条件反射的区别、视觉的形成过程。
3.??
解：由表格中可以看出：吸烟者比不吸烟者患肺癌的比例是10.8，比例最大，因此吸烟对人伤害最大的是呼吸系统。吸烟时产生的烟雾首先进入人体的呼吸系统，对其造成危害，引起呼吸系统疾病，并能诱发肺癌。
故选：A。
香烟中含有1400多种成分。吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁，因此，吸烟是不健康的生活方式。
解答此类题目的关键是理解吸烟的危害，注意灵活答题。青少年正处于生长发育的关键时期，应该不吸烟、不喝酒，养成良好的生活习惯。
4.??
解：A、早预防、早诊断、早治疗是冠心病防治的重中之重。尤其要注意改变不良生活习惯，这是防治冠心病的基本措施，同时也是最有效的措施，青少年的生活习惯会影响以后冠心病的发生率。A错误
BC、冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的统称，导致冠心病的危险因素有很多，包括年龄、性别、家族性遗传等不可控因素；高血压、高血脂症、糖尿病等可控制因素；其他与冠心病有关系的因素，如吸烟、饮酒、肥胖、运动。其实大部分的因素都处于可控制的范围，这足以说明冠心病是可以预防的。BC正确
D、天气寒冷，人体血管收缩，代谢增高，冬天作为冠心病高发季节，冠心病患者发生急性心肌梗塞的人数逐渐增加。特别是老人，本身心肺功能相对较弱，心血排量降低，冠状动脉血流量减少，加之遇上寒冷刺激，冠状动脉极易发生痉挛，甚至瘀阻，进而引发心绞痛或者心肌梗死。D正确
故选：A。
生活要有规律、保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充分睡眠。提倡不吸烟，不饮烈性酒。虽然少量低浓度酒能提高血HDL，但长期饮用会引起其他问题，因此不宜提倡。
与本病有关的一些危险因素包括高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖症等，都应积极控制预防措施应从儿童期开始，即儿童也不宜进食高胆固醇、高动物性脂肪的饮食，亦宜避免摄食过量，防止发胖。
5.??
解：吸烟首先危害呼吸系统，易患哮喘等慢性呼吸系统疾病，有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手。更为严重的是，吸烟造成的烟雾会造成严重的环境污染，严重妨碍他人健康，吸烟者吸烟时对旁人的危害比对他自己还大。为了引起国际社会对烟草危害人类健康的重视，世界卫生组织1987年11月建议将每年的4月7日定为“世界无烟日”，并于1988年开始执行。自1989年起，世界无烟日改为每年的5月31日。自2011年5月1日起，我国内地室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具等完全禁止吸烟，这样可以保持室内公共场所空气新鲜、提高国民的健康水平、实现世界卫生组织提出的控烟目标。
故选：D。
吸烟有害健康，我们要拒绝主动和被动吸烟，分析解答。
解答此题可结合吸烟的危害来分析，注意灵活答题。
6.??
解：A、毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，对心血管系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统等都会造成严重的危害，故降低了机体的兔疫力，正确；
B、毒品中一般不会含有艾滋病病毒，但是静脉吸毒者与他人共用被HIV感染者使用过的、未经消毒的注射工具，则容易感染上艾滋病病毒，错误；
C、很多吸毒者为获得巨额毒资而卖淫、滥交，正确；
D、静脉吸毒所用的注射器未经消毒与他人共用，易感染上艾滋病病毒，正确。
故选：B。
毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，可产生异常的兴奋、抑制等作用，出现一系列神经、精神症状，如失眠、烦躁、惊厥、麻痹、记忆力下降、主动性降低、性格孤僻、意志消沉、周围神经炎等。对心血管系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统等都会造成严重的危害。
艾滋病全称为获得性免疫缺陷病毒综合征，是一种病毒性传染病，是人类感染人类免疫缺陷病毒（HIV）后导致免疫缺陷，使人体免疫功能缺损的疾病，HIV侵入人体之后会破坏人体的免疫系统，使人抵抗力下降，出现各种并发症，患者往往死于艾滋病的并发症。
关键熟记毒品对人体的危害，坚决拒绝吸食毒品。解答时可以从吸毒的危害等方面来切入。
7.??
解：A、探究“酒精对水蚤心率的影响”的实验是对照实验，因此必须配制几种不同浓度的溶液，以便形成对照，来表明不同浓度的酒精对水蚤心率的影响不同，A正确；
B、实验时烟草浸出液中烟草的有害成分会留在水蚤体内，影响水蚤的心率，从而影响实验结果的准确性。因此，用一只水蚤只能做两次实验，必须先在清水中计数心率，再在某一浓度的烟草浸出浪中计数水蚤的心率。前后顺序不能颠倒，B错误。
C、为保证变量唯一，水蚤在每种溶液中放置的时间应相同，C正确；
D、为使实验具有说服力，要重复试验，然后对每组实验数据取平均值，D正确。
故选：B。
对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
解答此类题目的关键是提高学生接受图表信息、分析处理信息的能力。
8.??
解：目前应用的甜味剂有大豆低聚糖、木糖醇、麦芽糖醇、氢化淀粉水解物、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等等，而阿斯巴甜和三氯蔗糖以其口味好、安全性高而被认为是最有发展前途的强力甜味剂。阿斯巴甜主要由天冬氨酸和苯丙氨酸（氨基酸是蛋白质的组成成分）构成，可以像蛋白质一样在体内被快速吸收，不会积蓄在体内，而且其中天冬氨酸可被人体直接利用。因此适合于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管疾病患者食用。
故选：A。
目前应用的甜味剂有大豆低聚糖、木糖醇、麦芽糖醇、氢化淀粉水解物、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等等，而阿斯巴甜和三氯蔗糖以其口味好、安全性高而被认为是最有发展前途的强力甜味剂。
解答此类题目的关键是理解阿斯巴甜的作用。
9.??
解：A、分析图形可知，随着年龄的增大，烟草的危害日趋明显，约占死亡总人数的百分比65%，A正确；
B、分析图形可知，酒精对35岁以上的人的伤害比年轻人小，B错误。
C、分析图形可知，年龄较大的人死于其他不良习惯的少一些，C错误；
D、分析图形可知，35岁以上有死于吸毒的，但比例小，D错误。
故选：A。
吸烟、酗酒、吸毒等都是不健康的生活方式，如图是每个人群中35岁以上的人和15--34岁年龄组中死于不同生活方式的人的百分比，分析解答。
解答此题的关键是提高我们分析图形、分析问题、解决问题的能力。
10.??
解：鸦片类包括从植物罂粟中得到的鸦片，以及从鸦片中提取出来的吗啡、海洛因、可待因、杜冷丁（盐酸哌替啶）等，其中，以海洛因的毒害最大。海洛因原先主要是从罂粟果中提取，后来基本是化学合成的了。
故选：A。
此题考查的知识点是毒品的提取原料．解答时可以从不同毒品的提炼、炼制方面来分析．
解答此类题目的关键是熟知常见的毒品及其提取原料．
11.??
解：A、注意饮食卫生等对于预防传染病很重要，改变不良的饮食习惯，是防止“病从口入”的关键。A正确；
B、以植物性食物为主。植物性食物应占饮食的2/3以上。如谷类、豆类、含淀粉的香蕉、根茎类和薯类等食物，提倡科学的膳食。B正确；
C、限制盐和腌制食品。成人每天食盐量不应超过6克，限制腌制食物及调料盐的摄入。C错误；
D、多吃水果、蔬菜和纤维素等新鲜食物。简单方法是每天至少食用5～9次水果或蔬菜。这样的饮食也可以降低发生心血管疾病的危险性，注意食品添加剂及残留物。食物中的添加剂、污染物和其他残留物要有严格的法规管理，乱用会影响健康。D正确。
故选：C。
合理的饮食可以预防和降低癌症的发生．
解答此类题目的关键是熟知预防癌症发生的措施．
12.??
解：A、多喝饮料，多吃补品的不健康的生活方式会加速“现代文明病”的发生和发展，错误；
B、脑血管疾病、心血管疾病、恶性肿瘤等非传染性疾病被称为现代文明病，错误；
C、常参加体育活动可降低“现代文明病”的发生率，正确；
D、影响心脑血管疾病等现代文明病的因素，除了遗传和先天性因素外，主要是由于不健康的生活方式引起的，并不是中老年时期不健康的生活方式引起的，错误；
故选：C。
心脑血管疾病和癌症已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类疾病，被称为现代文明病。据此解答。
选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。
13.??
解：毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，可产生异常的兴奋、抑制等作用，出现一系列神经、精神症状，如失眠、烦躁、惊厥、麻痹、记忆力下降、主动性降低、性格孤僻、意志消沉、周围神经炎等。对心血管系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统等都会造成严重的危害。毒品具有很强的成瘾性，一旦沾染，很难戒除，严重危害人体身心健康，危害社会。一而再、再而三地吸毒形成了对毒品的依赖性之后，吸毒后的快感会不断递减，因此，为了达到与原来同样的刺激强度，吸毒者必须加大剂量，如果毒品用量过度会引起吸食者猝死，后果不堪设想。因此我们都要杜绝毒品，尤其是青少年，要坚决远离毒品，坚决杜绝“第一口”，吸毒往往是从第一口开始的，一旦开始，就会成瘾。可见A符合题意。
故选：A。
此题主要考查的是毒品的危害以及正确对待毒品，据此解答。
掌握吸毒的危害，注意多搜集相关的资料帮助理解这方面的知识。
14.??
解：A、探究种子萌发条件时，4?个瓶中都应放入较多数量的同种植物的种子，提高数据准确性，而不是2张餐巾纸。A错误；
B、探究馒头在口腔中的变化时，应多用几只试管模拟牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的混合等条件，可以提高数据准确性。B错误；
C、探究菜青虫的取食行为时，选用十字花科和非十字花科的多种植物叶片作为对照，可以提高数据准确性。C错误；
D、探究酒精对水蚤心率影响时，选用较多数量的水蚤进行探究，避免偶然性，提高了数据的准确性。D正确。
故选：D。
探究实验为提高实验结论的准确性，应对所设计的实验进行重复实验。
在探究实验中选用较多的实验个体可以避免偶然性，使实验结论更可靠。
15.??
解：A、比较不同果蔬中维生素C的含量，相等量的高锰酸钾溶液内滴加水果蔬菜的汁液，检测维生素C的含量，A正确；
B、探究酒精对水蚤心率的影响，脱脂棉纤维，限制水蚤的运动，B错误；
C、观察血液的分层现象，向血液中滴加抗凝剂5%的柠檬酸钠溶液，防止血液凝固，C错误；
D、人的口腔中含有唾液淀粉酶在它的作用下口腔中的部分淀粉（馒头）可以转化成麦芽糖，通过滴加碘液检测淀粉的存在，D错误。
故选：A。
实验中用到了维生素C能够使高锰酸钾溶液褪色的特性。本实验要探究的问题是不同蔬菜水果中维生素C的含量不同；
实验探究是生物课的基础，对于课本中的重点实验过程和目的，同学们要熟记于心。
16.??
解：长期吸烟会导致肺组织损伤，使肺泡弹性减弱，引起肺气肿，症状有咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷、咳痰等。此情况将直接影响肺与外界的气体交换。严重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸，干咳或咯大量白色泡沫痰，甚至出现紫绀等。
故选：A。
呼吸的过程主要包括肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输以及组织里的气体交换。其中肺与外界的气体交换叫做肺的通气，它是通过呼吸运动实现的。
香烟燃烧时释放4000多种化学物质，其中有害成分主要有焦油、一氧化碳、尼古丁和刺激性烟雾。焦油对口腔、喉部、气管、肺部均有损害。
理解吸烟的危害，明确吸烟是一种不健康的生活方式，能做到自己禁烟，并宣传禁烟的危害，利己利民。
17.??
解：A、从表格中看出，随酒精浓度增大，水蚤心率逐渐减慢，A正确；
B、对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。对照实验包括实验组和对照组。实验中烧杯中盛有清水的一组起对照作用。B错误；
C、仅靠取一只水蚤统计一次数据，实验误差较大，具有偶然性，为提高可信度验证假设是否成立，必须经过多次实验，并对多只水蚤的心率进行统计，当把收集到的多组数据进行整理后，通过分析才能得出合理的结论。C错误；
D、烟草中尼古丁能使血液中的红细胞数量增加，血液变稠，加重心脏负担，易引发心脏病，D错误。
故选：A。
对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
此题以“探究烟草浸出液对水蚤心率的影响实验”为知识背景，考查学生的实验设计能力、实验探究能力、接受图表信息、分析处理信息的能力。
18.??
解：A、吸毒会降低人体的免疫力功能，使人体免疫力迅速下降，青少年不能沾染毒品，A正确；
B、吸毒会影响人的中枢神经系统的调节功能，因此要坚决抵制，B正确；
C、吸毒的危害极大，尤其是对神经系统有很大的损害，降低人体的免疫功能，并使心肺受损，呼吸麻痹，严重的会导致死亡。毒品具有很强的成瘾性，一旦沾染，很难戒除，严重危害人体身心健康，危害社会。一而再、再而三地吸毒形成了对毒品的依赖性之后，吸毒后的快感会不断递减，因此，为了达到与原来同样的刺激强度，吸毒者必须加大剂量，如果毒品用量过度会引起吸食者猝死，后果不堪设想。因此我们都要杜绝毒品，尤其是青少年，要坚决远离毒品，坚决杜绝“第一口”，吸毒往往是从第一口开始的，一旦开始，就会成瘾，C错误；
D．毒品具有很强的成瘾性，一旦沾染，很难戒除，严重危害人体身心健康，危害社会，要从严打击，D正确。
故选：C。
此题考查的是毒品的危害。毒品的危害：会损害人的神经系统，降低人体免疫功能，使心肺受损，呼吸麻痹，甚至死亡，对社会造成危害，还可能感染艾滋病等疾病。
解此题的关键是知道吸毒的危害。爱生命，远离毒品。
19.??
解：过去传染病曾一度是威胁人类健康的主要疾病，目前，在世界上许多发达国家和部分发展中国家中，影响人类健康的主要疾病已经不再是传染性疾病，心脑血管疾病和癌症已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类非传染性疾病，被称为现代文明病。影响心脑血管疾病、糖尿病、癌症的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式，如吸烟、喝酒、营养过剩、熬夜、压力过大等，因此这类疾病又称为生活方式病。
故选：A。
影响心血管疾病和癌症的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式。
关键点：心血管疾病和癌症已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类疾病
20.??
解：A、毒品严重危害社会安定，不利于建设和谐社会，A错误；
B、吸毒会让人成瘾，会降低吸毒者的免疫力，会使吸毒者走上犯罪道路，B正确；
C、吸毒损害人的大脑，影响神经系统、呼吸系统的功能，危害身心健康，C正确；
D、吸毒对本人、家庭、社会都危害极大，会破坏国家的社会安宁和经济发展，D正确。
故选：A。
毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，可产生异常的兴奋、抑制等作用，出现一系列神经、精神症状，如失眠、烦躁、惊厥、麻痹、记忆力下降、主动性降低、性格孤僻、意志消沉、周围神经炎等。对心血管系统、呼吸系统、消化系统和生殖系统等都会造成严重的危害。吸毒使免疫力下降，还会成为感染艾滋病、乙肝等血液传染病的高危人群。
掌握吸毒的危害，注意多搜集相关的资料帮助理解这方面的知识。
21.??
解：酗酒会使脑处于麻痹状态，引起心率减慢，损害心脏和血管。如果一次饮酒过多，还可能使心跳停止，导致人的死亡。酒精对水蚤心率的影响”探究实验中，我们可以观察到随着酒精浓度的逐渐增加，水蚤的心率先加快，之后逐渐变慢，直至突然死亡。这说明 少量饮酒对人的身体基本无害，但大量饮酒对人体健康有害无益。
故答案为：少量（适量）；大量（或过量）。
水蚤心率很容易受到酒精浓度影响，所用的酒精浓度越高，而水蚤的心率越慢。当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大，神经系统被完全麻醉而导致心跳停止（心率是0），引起死亡。这说明酒精是一种对心率有抑制的物质。
解答此类题目的关键是了解酗酒对人体健康的危害的认识，多以选择、材料题形式出题。
22.??
解：肿瘤细胞是由人体内正常细胞演变而来的。正常细胞变为癌细胞后，就像一匹脱缰的野马，人体无法约束它，产生所谓的“异常增长”。随着生物学的发展，人们已经知道细胞癌变的实质是细胞遗传特性的改变，即细胞的分裂受到致癌因素的影响而失去控制。
故答案为：分裂
（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞。
（2）肿瘤是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的。
解题的关键是知道细胞的分裂以及癌细胞的特点。
23.??
【分析】
此题考查了食物中的营养物质及作用、毒品的危害。明确食物中的营养物质及作用、毒品的危害是解决此题的关键。
【解答】
（1）青少年正处于生长发育的关键时期，应适当多吃肉类、禽类、鱼虾和乳制品等食物，因为这些食物中含蛋白质比较丰富，蛋白质与人的生长发育及受损细胞的修复和更新有关。
（2）我国《关于禁毒的决定》（1990年12月28日第七届全国人大第17次会议通过）规定：“毒品是指鸦片、海洛因、吗啡、大麻、可卡因、麦司卡林，以及国务院规定管制和其它能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品”，如杜冷丁。通俗地讲，毒品一般是指非医疗、科研、教学需要而滥用的有依赖性的药品。实际上，有些毒品（如鸦片、吗啡、可卡因）本身也是可供临床使用的药品。毒品种类繁多，大致可分鸦片类、大麻类、可卡因、“冰毒”、致幻剂等五大类。咖啡不属于毒品。故C符合题意。
?故答案为：（1）蛋白质
（2）C
24.??
【分析】
本题考查健康的含义及健康的生活方式。解题关键是熟练掌握健康的含义及健康的生活方式。
【解答】
（1）（2）健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱。“我的体育成绩都已达标”反映的是身体方面处于健康状态。“我同男生和女生的关系都很好”，学会与人相处，维持良好的人际关系指的是一定的社会适应能力，属于社会适应方面的良好状态。
（3）儿童和青少年心理健康的核心是心情愉快。
（4）健康的生活方式包括：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动等。健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平、生活质量，选择健康的生活方式，应该从青少年时期开始。
故答案为：
（1）身体
（2）社会适应
（3）心情愉快
（4）青少年
25.??
解：为了形成对照，使实验结果更具有说服力。①实验步骤中只设置了一组实验，应增加一组不添加干扰素的作为对照，正确；
②在未确定药物疗效之前应进行病理实验，即用动物细胞培养的技术研究其疗效，不能直接给患者注射，错误；
③每种药物都有适宜的剂量，为确定干扰素适宜的剂量，可设置一系列不同质量分数的干扰素制剂，分别添加给培养中的癌细胞，观察生长情况，正确；
故答案为：①②；形成对照。
根据实验步骤可知，本实验为探究基因重组方法生产的干扰素对癌症的治疗效果，因此在实验过程中应设置一组对照实验，对照实验应遵循对照性和单一变量原则，实验的自变量为是否添加干扰素。
本题难度中等，考查了恶性肿瘤的防治以及动物细胞培养在药理研究中的应用等相关的实验设计，意在考查考生实验设计的能力，能对已有实验进行一定的修订的能力，注意在此类实验中应遵循对照性原则。
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解：“冠心病”是冠状动脉硬化性心脏病的简称，由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛，甚至发生梗塞，危及生命。
日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变，治疗冠心病的方法：吃低脂肪食物，适当运动进行锻炼，可以增加高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白，帮忙身体把多余胆固醇从胆道与肠道排出体外，避免过剩胆固醇沉积在血管内壁。还可服用一些降低血液中的胆固醇和脂肪的药物，也可通过治疗，除去动脉中引起阻塞的物质。当药物很难控制症状时，冠心病患者可做手术治疗。
故答案为：动脉；血；脂肪；运动；胆固醇；动脉；手术。
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，常常被称为“冠心病”，思考解答。
解答此题的关键是掌握冠心病的病因以及治疗方法。
27.??
解：概念：如果细胞在外界因素的影响下，细胞分裂失去控制，不断分裂而不分化就会形成肿瘤；
分类：肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤；
恶性肿瘤特点：恶性肿瘤就是人们所说的癌症，恶性肿瘤细胞就会转移，并侵犯新的组织，在新组织中形成新的恶性肿瘤。
影响因素：腌制食品中的亚硝酸盐，霉变食品中黄曲霉 素，熏烤食品中的苯并芘等都是致癌物质。 喜食高脂肪、高盐 的食物及偏食等，都易使人患癌。
预防食品：含维生素、食物纤维及一些矿物质含量较高的食物都具有较好的抗癌作用。
故答案为：控制；分裂而不分化；良性；恶性；转移；组织；亚硝酸盐；黄曲霉 素；致癌物质；高脂肪；维生素；矿物质
肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤，一般所说的癌即指恶性肿瘤而言，癌细胞有无限生长、转化和转移三大特点。
癌症病变的基本单位是癌细胞，癌细胞不受控制的分裂就形成肿瘤。
28.??
解：“冠心病”是冠状动脉硬化性心脏病的简称。心脏是人体的重要器官，它的作用就好比是一个永不停止工作的泵，随着心脏每次收缩将携带氧气和营养物质的血流经主动脉输送到全身，以供给各组织细胞代谢需要。在主动脉的根部分出两条动脉，负责心脏本身的血液循环，称为冠状动脉。由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛，甚至发生梗塞，危及生命。
故答案为：心血管；冠状动脉；为心脏提供氧气和养料。
心血管疾病由心脏和血管的病变引起的疾病，种类很多，常见的有动脉硬化、高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病等。影响心血管疾病的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式。
心血管疾病已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类疾病，这部分内容在考试中经常考到，多以选择题或是材料题的形式出现，注意掌握和灵活答题。
29.??
答：影响心血管疾病的因素很多，要从主导作用的因素答题。预防时要改掉不良的生活方式，坚持每天运动，还有就是保护血管壁不受损伤，清除多余的胆固醇，保持血管流血通畅。
故答案为：吸烟；高血压；高胆固醇；多运动；合理饮食；不吸烟。
心血管疾病是现代入的第一大杀手，病因有内因和外因之分：内因主要是遗传高血压，外因是主导，有很多，其中占主导作用的是生活方式的不健康，如吸烟、酗酒、缺乏运动、精神压力、高血脂、高血糖等，所以要养成良好的生活习惯，预防的方发就是改、动、保。
生活方式与人体的健康息息相关。为了提高生活质量，要建立健康的生活方式。健康的四大基石有：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
30.??
解：小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡；饮酒过量的人常常表现走路不稳，这是由于酒精麻痹了小脑造成的。
故答案为：小脑
脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。
解答此类题目的关键是理解掌握脑的功能。
31.??
解：（1）合理的饮食可以预防和降低癌症的发生。蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物中含有防癌作用的低脂肪食物和纤维素。怎样安排饮食才算健康合理？建议遵守以下原则：1．不饮酒或少饮酒。2．减少脂肪和肉类摄入。选择植物脂肪，限制动物脂肪。肉类以吃鱼、家禽为主。3．多吃水果、蔬菜和纤维素。简单方法是每天至少食用5～9次水果或蔬菜。这样的饮食也可以降低发生心血管疾病的危险性。4．以植物性食物为主。植物性食物应占饮食的2/3以上。如谷类、豆类、含淀粉的香蕉、根茎类和薯类等食物。5．限制盐和腌制食品。成人每天食盐量不应超过6克，限制腌制食物及调料盐的摄入。6．注意烹饪方法。不吃烧焦的肉和鱼。7．食物的妥善储藏与保质保鲜。避免食用霉变食品。用家用冰箱和其他恰当的方法保存易腐烂食物。8．注意食品添加剂及残留物。食物中的添加剂、污染物和其他残留物要有严格的法规管理，乱用会影响健康。9．维持适宜体重。避免过多的日光暴晒，适量运动，避免体重过低或过高。提倡科学的膳食、不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼是最有效、最经济的预防癌症发生的方法。消除或减少环境中的致癌因子、减少接触致癌因子、积极宣传防癌知识等是预防癌症的主要措施。
（2）传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称。其中有细菌、病毒、真菌（如引起黄癣病的霉菌）、原虫（如疟原虫）、蠕虫（如蛔虫）以及螨类（如疥螨）等。癌症属于不具有传染性，属于非传染病疾病。
故答案为：（1）消除或减少环境中的致癌因子、减少接触致癌因子、积极宣传防癌知识等；
（2）非传染性疾病。
此题考查的知识点是预防癌症发生的措施。解答时可以从预防癌症发生的措施方面来切入。
解答此类题目的关键是熟知预防癌症发生的措施。
32.??
解：（1）分析材料一可知，吸烟直接影响呼吸系统的功能。
（2）吸烟可导致肺癌发病率上升，为减少肺癌的发生，我们要积极宣传吸烟的危害，请你写出一条宣传语：吸烟有害身体健康。
（3）心血管疾病指的是动脉硬化、高血压、冠心病、心肌梗死、心律失常、脑血栓、先天性心脏病等，这些疾病很难治愈，影响心血管疾病的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式。
（4）如果遇到心跳、呼吸骤停的患者，应迅速拨打120急救电话，并立即对患者实施胸外心脏按压和人工呼吸。
（5）药品要按说明书服用，最好温开水服用。
（6）影响心血管疾病的因素很多，要从主导作用的因素答题。预防时要改掉不良的生活方式，坚持每天运动，还有就是保护血管壁不受损伤，清除多余的胆固醇，保持血管流血通畅。所以良好的生活习惯可以降低心血管疾病的发生率，尽量少吃动物类脂肪，多吃富含维生素C的食；加强体育锻炼等等都是预防心血管疾病的有效措施
故答案为：（1）呼吸
（2）吸烟有害身体健康
（3）①④
（4）120
（5）不正确
（6）影响心血管疾病的因素很多，要从主导作用的因素答题。预防时要改掉不良的生活方式，坚持每天运动，还有就是保护血管壁不受损伤，清除多余的胆固醇，保持血管流血通畅。所以良好的生活习惯可以降低心血管疾病的发生率，尽量少吃动物类脂肪，多吃富含维生素C的食；加强体育锻炼等等都是预防心血管疾病的有效措施
心血管疾病是现代入的第一大杀手，病因有内因和外因之分：内因主要是遗传高血压，外因是主导，有很多，其中占主导作用的是生活方式的不健康，如吸烟、酗酒、缺乏运动、精神压力、高血脂、高血糖等，所以要养成良好的生活习惯，预防的方法就是改、动、保，据此解答。
生活方式与人体的健康息息相关。为了提高生活质量，要建立健康的生活方式。健康的四大基石有：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
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解：（1）如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块（就是我们常说的“动脉粥样硬化”），这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流中断，诱发心血管疾病。
（2）患有“三高”的人群应调节饮食结构，限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物：选用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加维生素、纤维（水果、疏菜、面包和谷类食物）。故老张应尽量多吃的是蔬菜。
故答案为：（1）动脉硬化，诱发心血管疾病（2）A
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。血脂异常与高血糖、高血压、高血黏统称为“四高”。
熟练掌握生物学的基础知识即可解答。