(共22张PPT)
华师大版
七下
§1.
2
水的三态变化（1）
-----熔化和凝固
前
言
地球上的水有三种状态：固态的冰、液态的水、气态的水蒸气。
在地球上，水的三态不间断的水循环。
水结成冰、说熔化成水以及水汽凝结成水滴等都是自然界中常见的现象。
物质的三态变化是有规律的。
一、物质的三态变化
物质的三态变化包括：熔化、凝固、液化、汽化、升华、凝华。
1、熔化：
物质由固态变成液态的现象，叫做熔化。
例，冰变成水，属于熔化现象。
一块冰放在手心里，冰逐渐熔化成水的过程中，手心感觉到
。说是熔化过程
（填“吸热”或“放热”）。
越来越冷
吸热
物质熔化时要吸热。
冰熔化
蜡熔化
冰熔化时要吸热，温度会升高吗？
如果要研究冰熔化时是否吸热，需要哪些器材？如何研究？
活动：冰观察熔化的现象
实验器材：
100mL烧杯、铁架台、石棉网、温度计、玻璃棒、酒精灯、火柴、碎冰块等
实验步骤：
1、将烧杯放在如图所示的石棉网上，并记录此时碎冰块的温度，填入表中时间为“0”的温度栏中；
2、用酒精灯缓缓加热烧杯，每隔1分钟
记录一次温度，并填入表中。
3、加热过程中，发现有冰熔化时，要不时用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水温度均匀。同时注意观察冰熔化时温度是否发生变化。
4、根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。
时间（分）
温度（℃）
时间（分）
温度（℃）
时间（分）
温度（℃）
时间（分）
温度（℃）
0
7
14
21
1
8
15
22
2
9
16
23
3
10
17
24
4
11
18
25
5
12
19
26
6
13
20
27
“冰熔化实验”结论：
冰熔化前（全是固态的冰）吸热，温度升高。
冰熔化时（固液共存）要吸热，但是温度不变。
冰全部熔化（全是水）后，吸热温度才又升高。
冰熔化时的温度称为冰的熔点。
标准大气压下，冰的熔点为0℃。
视频：熔化
物质
2、凝固：
物质由液态变成固态的现象，叫做凝固。
例，水结成冰的过程，属于凝固现象。
物质凝固时要放热。
标准大气压下，水凝固时的温度为0℃，
称为水的凝固点。
物质
二、生活中的熔化和凝固
1、生活中的熔化例子
冰川→水
蜡→蜡液
塑料→塑料液滴
铁→铁水（液态的铁）
冰棒含在嘴里化了
冰雪消融汇成了溪流
……
吸热熔化：固态→液态
2、生活中的凝固现象例子
冬天,池塘的水结冰了（由液态水变为固态冰）
化雪的时候,在建筑物的尖角处,挂的冰凌柱（由液态的雪水变为固态的冰）
炼钢炉内熔化的铁水,倾倒出制成钢材.（由液态的铁水变为固态的钢材）
动物油脂在高温时为透明液态,但降温后,变成不透明的固态.（液态的油脂变为固态的油脂）
课堂小结
1、物质由固态变成液态的现象，叫做熔化。物质熔化时要吸热。
2、物质由液态变成固态的现象，叫做凝固。物质凝固时要放热。
3、标准大气压下，冰的熔点和凝固点都是0℃。
4、冰熔化和水凝固时温度都保持不变。
课堂小练
1、下列现象中不属于熔化过程的是（
）
A．春天来临，江河中的冰面慢慢解冻
B．钢铁在炼钢炉里变成铁水
C．把白糖放入水中变成糖水
D．炎热的夏天，马路上的沥青变软了
C
2、下列自然现象中，属于熔化现象的是（
）
课堂小练
A
主题小标
3、两盆水里面都有没熔化的冰块，一盆放在阳光下，一
盆放在阴凉处，在盆内冰块均未熔化完前，两盆水的水
温相比（
）
A．在阴凉处的那盆水的温度高
B．两盆水温度一样高
C．在阳光下的那盆水的温度高
D．无法确定
A
主题小标
4、下表是探究某种物质的凝固规律时记录的实验数据，请根据要求完成下列问题。
（1）从表可知：该物质在第4min时是
（选填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。
（2）根据表中的数据可以判断出该物质的凝固点是
℃。
固液共存
48
课堂小练
5、如图所示是某物质的熔化图像。下列关于此图像信
息的解读错误的是（
）
A．这是一种晶体物质
B．CD段时物质处于气态
C．该物质的初温是40℃
D．加热5分钟时物质温度是48℃
B
6、上科学课复习时，老师写下一副热学对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联中包含的物态变化是
和
，反映一个共性是
。
凝固
熔化
冰的熔化和水的凝固过程中温度保持不变
7、冬天，小明发现河水结冰了，但室外咸菜缸中的盐水却没有结冰，这是因为盐水比水的（
）
A．盐水的凝固点比水高
B．盐水的凝固点比水低
C．盐水的熔点比水低
D．盐水没有凝固点
B
8、下列现象中利用了熔化吸热的是（ ）
A．天热时向地上洒水会感到凉快
B．向可乐饮料中加冰块会使饮料的温度变低
C．游泳后离开泳池时身上会感到有点冷
D．运输食品时利用干冰降温防止食品腐烂
B
9、用手指去触摸0℃的水和0℃的冰时，下列说法中正确
的是（
）
A．感觉一样冷，因为它们的温度相等
B．感觉水更冷，因为“湿冷”比“干冷”更冷
C．感到冰更冷，因为冰熔化时吸热
D．感到冰更冷，因为冰的温度比水的温度低
C
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HS版七下1.2水的三态变化（1）课后小练
姓名
1、下列属于熔化现象的是（
）
A．初春，冰雪消融汇成了溪流
B．盛夏，从冰箱里取出的冰棒周围出现“白气”
C．金秋，清晨的雾气在太阳照射下渐渐散去
D．寒冬，美丽壮观的冰雕作品逐渐变小
2、下列现象不属于凝固的是?（
）
A．夏天吃冰棒解热
B．制作蜡像
C．冬天早晨起来装满水的玻璃瓶被胀破
D．用钢水浇铸钢轨
3、两盆冰水混合物，各自处于太阳下和背阴处，在盆内冰尚未熔化完以前，用温度计去测盆内水的温度时（
）
A．太阳下的那盆水温度较高
B．背阴处的那盆水温度较高
C．两盆水的温度一样高
D．不知气温高低，无法判断
4、下列属于凝固现象的是（
）
A.
春天，雨笼山峦
B.
夏天，雾绕群峰
C.
秋天，霜打枝头
D.
冬天，冰封谷底
5、如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是(????
)
A．该物质凝固点是45℃
B．在BC段，该物质没有吸热所以温度不变
C．在t=2min时，该物质处于固液共存状态
D．EF段物质吸收了热量
(第5题图)
（第6题图）
6、如图所示，将一支盛水的试管插入足够多的冰水混合物中，那么试管中的水（ ? ）
A．很快就会结成冰
B．只要经过足够长的时间，水肯定会结成冰
C．在短时间内水不会结成冰
D．时间再长水也不会结成冰
7、如图所示，能正确的描述冰的熔化过程的图像是（???
??）
??
8、棉花糖是很多小朋友喜爱的食物。做棉花糖时将白糖放在棉糖机的圆盘上，白糖很快化成糖水，旋转的圆盘将糖水甩出，就可以看到一丝丝的糖绕在小棍上，这样，就做成了既好看又好吃的棉花糖。在整个过程中发生的物态变化有（?
???）
A．熔化、凝华
B．熔化、液化
C．汽化、凝固
D．熔化、凝固
9、晓雯同学在做“探究物质的熔化规律”的实验时，观察到试管内的物质在熔化过程温度保持不变，此时温度指示如图所示，则该物质的熔点是
℃。如果让该物质凝固，下列图象中能正确反映该物质凝固过程的是
。
10、如图甲所示，小李同学用此装置探究冰熔化过程中温度变化情况。
装有碎冰的烧杯直接放置在空气中，不用酒精灯加热。这样做，不但能使烧杯均匀受热，而
且冰的温度升高较????
?（选填“快”或“慢”），便于记录各个时刻的温度。为了使烧杯内各部分受热均匀，还需要进行的操作是???????????????????????????。
实验中，应始终注意观察烧杯中冰的状态变化，并每隔1min记录一次温度计的示数。
（3）他将观察到的温度计示数变化情况记录在下表中。请根据表中数据，在图乙的坐标纸上画出冰熔化过程中的温度—时间图像。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃
-4
-3
-2
-1
0
0
0
1
3
5
某时刻温度计的读数如图丙所示，此时的温度是????℃；在一个标准大气压下，该时刻烧杯中
的物质状态为???
????????（选填“固态”、“液态”或“固液共存”）
（5）为减小误差，实验过程中宜选用较大的冰块还是等量的碎冰块？
??????????。
11、小明猜想，水中加入别的物质后，一定会对水的凝固点产生影响，为了验证这一猜想，他将一些盐放入水中，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程.每隔一定时间，小明就观察盐水状态、测出温度，并将凝固过程记录的温度数据画成了凝固图象如图甲所示。
(1)从图象中可以看出盐水凝固过程用了??????
分钟。
(2)从图象中得到晶体的液态物质在凝固时的温度将?????
?。(填“变大”“变小”或“不变”)
(3)凝固点为??????
℃。实验验证了小明的猜想，因为与水相比，凝固点变??
?了。(选填“高”或“低”)
(4)如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中如图20乙所示，试管中的
冰水混合物中的冰会????
??。(选填“变多”、“变少”或“不变”)
参考答案
1、A
2、A
3、C
4、D
5、A
6、D
7、C
8、D
9、（1）48；（2）C
10、（1）慢??
搅拌杯中的冰块?
（3）如图所示?
（4）-4
固
?（5）碎冰块
11、
（1）10??
（2）不变?
（3）-2??
?低?
（4）变多
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