大象版科学四年级上册5.5《保护消化器官》教学设计
课题 5.5保护消化器官 单元 第五单元 学科 科学 年级 四年级
教学分析 本课通过聚餐时的一些不良的饮食习惯引入，经过对生活中不良饮食习惯的现状调查，引发更多人关注饮食健康。再用自己的方式设计并宣传，使得更多人关注饮食健康，知道保护自己的消化器官，能养成良好的生活习惯。
学习目标 .通过调查，知道生活中哪些习惯会对我们的消化器官造成不良影响。会用自己喜欢的方式和大家交流调查结果。知道良好的饮食和卫生习惯、规律的生活、健康的心态、适量的运动等都是保护消化器官的方法。
重、难点 知道并掌握在日常生活中保护消化器官。
教学准备 材料准备： PPT教学课件。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
第一环节：情境创设，聚餐后引发对不良饮食习惯的关注 师：上节课“胶囊小导游”带领我们认识了人的消化过程。探探他们几个小朋友们为小导游开了一个丰盛的美食派对。结果贪吃的奇奇发生了一件事情，接受了大家好一番教育。究竟发生了什么事情？大家为什么要这样呢？（课件课本中的聚餐图）（学生观看课件，获取图上的信息）生1：是因为奇奇吃的太多了，所以大家才批评他！师：看来他确实吃的挺多的。他吃的太多了，思考别人没得吃了才批评他吗？生2：我觉得他吃的都肚子疼了，大家是为了他的身体健康才批评他的。生3：我也觉得是为了他的身体健康。他们都是朋友，不会因为吃的多少吵架。师：大家都是一些有爱心的孩子，知道与好朋友分享，更知道关心爱护同伴，还能理性地分析。师：你们有过这种“暴饮暴食”的经历吗？当时你有什么感觉，现在你觉得吃的这么饱好吗？生1：我有过，上次我弟弟过生日，我们做了一大桌子饭菜，还有一个大蛋糕。我和弟弟都吃多了，就觉得肚子胀胀的。晚上我们都没吃饭，我觉得这样不好。现在我知道了，一定是我的胃里面装的食物太多了，胃不容易蠕动了，增大了负担，下次我要少吃点。生2：我在上辅导班时，我的一个同学和我一起在那吃饭，每次都吃的特别多，撑得还打嗝。老师总是劝他少吃点少吃点，他就是不听，结果现在特别胖。妈妈说人太胖了会对身体不好。师：看来暴饮暴食确实会危害身体健康，至少会对我们的消化系统有不良影响。小朋友们要注意饮食习惯，保护我们的消化器官。 根据老师出示的情景，同学们进行讨论，获取图中的信息。 根据情景，初步知道暴饮暴食确实会危害身体健康，至少会对我们的消化系统有不良影响。
第二环节：调查研究学生生活中的不良饮食现象 师：我们的身体就是很奇妙，当你有一些不好习惯的时候，它都会给我们发出一些信号提醒你，就像在说“我不舒服啦！你对我好一点！下次不能这样啦！”比如说奇奇吃撑了，胃就会痛；吃了凉东西了，肚子也会痛或者拉肚子；刚吃完饭就去踢球，结果吐了等等现象。在咱们的班级里、学校里这种不良饮食习惯的人多吗？大家是不是都能克服这些不良饮食习惯呢？ 师：我们先罗列几个大家公认的不良习惯，然后再统计数量，边统计边增加遗漏的不良习惯。小组讨论一下，看看有哪些是公认的不良习惯，为什么？（学生小组讨论、汇报）生1：暴饮暴食、吃特别凉的东西。生2：吃完饭后剧烈运动，边吃饭边看电视。生3：边吃饭边大量喝水喝饮料。生4：狼吞虎咽，食物没嚼碎就咽下去。生5：不吃早饭，不按时吃饭。……师：看了我们罗列的这些不良习惯，心里默默地数一数，在你身上出现了几个？你有什么想法？生1：这些不良习惯太多了。我一定要保护自己的消化器官，改掉这些坏习惯。 调查研究学生生活中的不良饮食现象。 为了让学生重视起来，不良的生活习惯会影响我们的身体健康。
第三环节：关于饮食习惯与保护消化器官的关系，研究成果的汇报与交流 生1：这是我们组罗列的不良习惯提示图。我们画了一张草图。背景是人的消化器官图，然后将每个不良饮食习惯都罗列在上面，每个不良习惯一张纸。然后纸的正面写不良习惯，背面写会出现的问题。这样他们一翻就看到了。生2：我觉得他们设计的挺好的。你们写字的纸要用硬纸，要是软纸的话自己就垂下去了，就能看见后面的字了。生3：我也觉得挺好的。生4：我们组想用实验的方法说明食物要嚼碎，细嚼慢咽。我们想用胃蠕动的实验材料，把一些馒头块、熟肉块、蔬菜、水果等分装在ABC三个袋子中。然后A揉捏100下，B揉捏200下，C揉捏300下,最后比较分析结果，看看他们变成什么样的食糜了。这样能明白细嚼慢咽可以减轻胃的负担。生5：我们组也想用胃蠕动的实验材料，说明不能暴饮暴食。就是将馒头块、熟肉块、蔬菜、水果等装进两个相同的袋子里，但是一个装的满一些，一个装的不太满，然后用手揉捏袋子里面的食物，模拟胃的蠕动。发现装得满满的袋子不好揉捏，装得不满的袋子好揉捏，而且里面的食物容易变成食糜。用这个来说明，一定不能暴饮暴食。 学生交流自己的想法，从提示图、实验对比等形式。 有利于学生理解饮食习惯与保护消化器官的关系。
第四环节：保护消化器官的方法和意义 师：看到你们精心设计的宣传材料，老师真的很感动。你们不仅学到了科学知识，还都能够运用这些知识、方法表达了自己的想法。不仅自己有意识保护消化器官，还能提醒大家改掉一些不良的饮食习惯，做一个健康生活的小卫士。良好的饮食和卫生习惯、规律的生活、健康的心态、适量的运动等都是保护消化器官的方法。 通过调查交流，得出结论，良好的饮食和卫生习惯、规律的生活、健康的心态、适量的运动等都是保护消化器官的方法。 在生活中要学会保护自己的消化器官，重视自己的健康。
教学反思 学生们从调查班级中同学的不良饮食习惯，到制作宣传材料，成为一个保护消化器官的宣传员。不仅增强了自己养成良好生活习惯的意识，还增强了社会责任感。有意识地利用自己所学的知识回馈他人，为他人提供帮助，这才是教育的真正意义。在调查方案的设计中，如何策划调查方案、数据的统计与数据分析显得有些不足。设计时还应再结合学生的年龄特点进行优化。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）(共8张PPT)
第五单元
大象版科学四年级上册
5.保护消化器官
人体的消化器官
新知导入
暴饮暴食是不良的饮食习惯，会对消化器官造成不良影响！
新知讲解
生活中还有哪些习惯会对我们的消化器官造成不良影响？
饭后剧烈运动
边吃饭边看手机
新知讲解
食物过冷、过热
吃饭不按时
新知讲解
不良的饮食习惯对消化器官的影响图：
新知讲解
我们的胃就像这个袋子,如果塞的食物太多,胃就会发胀,蠕动变慢,消化食物能力变差......
得出结论
保护消化器官的方法：
吃饭细嚼慢咽 狼吞虎咽会造成消化不良，引起疾病
少吃辛辣食物 辛辣食物会刺激胃黏膜，可能会导致胃炎
饮食要规律 一日三餐要定时定量
注意饮食卫生 饭前便后洗手，尽量吃高温加热过的熟食
乐观、不生闷气 紧张或悲伤会抑制免疫功能，引起消化器官疾病
…… ……
得出结论
良好的饮食和卫生习惯、规律的生活、健康的心态、适量的运动等都是保护消化器官的方法。
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哎哟，我肚子痛！
你吃得太多了！了
不按时
急性胃炎
晚餐过饱
慢性胃炎
饮食不洁
胃溃疡
狼吞虎咽
胃的良性、恶性肿瘤
受寒
十二指肠溃疡(共7张PPT)
大象版科学四年级上册
练习题
5.保护消化器官
第五单元
人体的消化器官
一、填空。
1. ( ) 是不良的饮食习惯，会对消化器官造成不良影响。
2.如果吃太多，胃就会（ ），蠕动（ ），消化食物能力（ ）。
3.辛辣食物会刺激胃黏膜，可能会导致（ ）。
暴饮暴食
发胀
变慢
变差
胃炎
二、我会选。
1.下列做法不利于保护我们的消化器官的是（ ）
A.吃饭定时定量
B.注意饮食卫生
C.边看小说边吃饭
C
2.边玩手机边吃饭会( )
A.有利于食物的消化
B.减少消化液的分泌，影响食物的消化
C.帮助记忆
B
3.下列有利于保护我们的消化器官的做法是( )
A.平时多吃生的食物
B.每天的饮食要有规律
C.多吃辛辣的食物
B
三、判断对错。
1.为了减轻消化器官的负担，我们吃食物要细嚼慢咽。 ( )
2.吃饭时细嚼慢咽，有利于食物的消化。( )
3.饭后运动要适度，否则会影响消化。 （ ）
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4.我们边吃饭边看电视，既不会影响消化，又可以节约时间。 ( )
5.合理饮食有助于保护人的消化器官。( )
6.饭后可以进行剧烈运动。 ( )
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