(共34张PPT)
我们的身边存在着千姿百态的各类植物……
不过，它们都是从种子开始长大的
那么，种子是怎么长大的呢？我们先得窥探一下种子的秘密！
观察植物的种子
观察植物的种子
南 瓜
菜 豆
蚕 豆
玉 米
豌 豆
任务一：
观察大豆种子
种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔。
我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户。
种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用
种脐
种皮
种孔
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
子叶
胚芽
胚轴
胚根
种皮
任务二：
观察玉米种子
2、观察玉米种子的结构：
你能像刚才剥开大豆一样轻松地剥开玉米吗？
果皮与种皮
胚乳
胚
果皮与种皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
胚乳
果皮与种皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
菜豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶（ 2 片）
玉米种子
果皮与种皮
胚
胚 芽
胚 轴
胚 根
子 叶（ 1 片）
胚 乳
有胚乳种子
无胚乳种子
单子叶植物
双子叶植物
菜豆种子 玉米种子
相同点
不同点
种皮 胚（胚芽 胚轴 胚根 子叶）
没有胚乳
有胚乳
2片子叶
1片子叶
分类一：根据______________________________分：
分类二：根据______________________________分：
种子内有无胚乳
胚中的子叶数目
根据有无胚乳
根据胚中子叶数
无胚乳种子
有胚乳种子
双子叶植物种子
单子叶植物种子
菜豆 大豆 棉 黄瓜 花生 向日葵 慈菇
小麦 玉米 水稻 蓖麻 柿
菜豆 棉 黄瓜 花生 橘
小麦 玉米 水稻 高粱 甘蔗
种子
一般情况下：
有胚乳种子-------单子叶植物
无胚乳种子-------双子叶植物
（可以掰开）
（1片子叶）
（2片子叶）
蓖麻
植物：
双子叶植物
种子：
有胚乳种子
慈姑
植物：
单子叶植物
种子：
无胚乳种子
无胚乳种子；双子叶植物
（可以掰开，有2片子叶）
水 稻
小 麦
高 粱
玉米
蓖麻
柿子
有胚乳种子；单子叶植物
（不能掰开，有1片子叶）
单子叶植物 双子叶植物
判断单子叶和双子叶植物的依据
须根系
直根系
平行脉
网状脉
子叶二片
子叶一片
茎不易剥皮，长成后不易加粗
茎易剥皮，长成后易加粗
根
叶脉
茎
子叶
直根系
网状脉
-----双子叶植物
平行脉
-----单子叶植物
几种植物种子的成分：
种子内含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。
稀米汤
淀粉遇到碘会变蓝色
实验探究
碘能使淀粉变蓝色
在胚乳上出现蓝色
玉米种子中有营养物质淀粉
贮存在玉米种子的胚乳中
现象：
结论：
在玉米种子的剖面上滴上碘液，观察能看到什么变化？说明了什么？
碘液试验可以用来
鉴定淀粉的存在
营养贮存：
有胚乳种子-----------胚乳
无胚乳种子-----------子叶
蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分？
面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的？
菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？（四季豆）
你知道我们吃的花生油是从花生的什么中获得的吗？
1
2
3
4
开心题普
开心题普
子叶
胚乳
双子叶植物；无胚乳
子叶
攻擂
2：现取中国玉米种子的胚“嫁接”在美国玉米种子的胚乳上，在适宜的条件下培养，结果应该怎样
1：图中哪粒玉米种子在条件适宜的情况下仍不可能萌发 (阴影部分表示被切除)
胚相当于是细胞核
(共19张PPT)
芽怎么会长成枝叶茂盛的植物体呢
三、芽的发育
读96页图3-41与3-42
顶芽
侧芽
顶芽：
长在主茎或侧枝节上的芽
（叶腋）
长在主茎或侧枝顶端的芽
侧芽：
着生位置
茎增长
形成侧枝
P96读图：分析
顶芽与侧芽生长关系
顶芽发育较快，往往会抑制侧芽的发育；为了多长侧枝常常要摘除顶芽，就可促使侧芽发育，多长侧枝。
在棉花、大豆的生长过程中，人们常会对它们进行“摘心”（即摘除顶芽）。这样做的主要目的是：
消除顶芽对侧芽的抑制作用，促进侧芽发育成枝。
思考
叶原基
顶端分生组织
芽轴
芽原基
幼叶
茎
侧芽
叶
幼叶
四、花的结构
果实和种子的形成
花的结构示意图
读97页图3-44
1、花的结构有哪些？
2、雌蕊、雄蕊分别包括什么结构？
花的结构示意图
花托
花瓣
花药
花丝
雄蕊
柱头
花柱
子房
雌蕊
萼片
胚珠
花萼
花冠
子房纵切结构示意图
子房壁
珠被
胚珠
双性花：
单性花：
既有雄蕊又有雌蕊的花
只有雄蕊或只有雌蕊
雄花
雌花
桃花
百合
樱花
瓜类
玉米
解剖视频
子房会发育成什么？
子房会发育成果实
子房
胚珠
果皮
内含
种子
种子和果实的形成
子房壁
果实
珠被
种皮
死亡
开花结果
种子萌发
幼苗生长发育
成熟植物
98页填图
植物和动物的一生都要经历出生、生长发育、生殖、死亡等生长时期。
这种相似性说明了生命周期是一切生物生命运动的共同轨迹，是生命延续的基础。
请同学小结：
植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方，说明了什么？
顶端分身组织
叶原基
幼叶
芽轴
芽原基
茎增长
形成侧枝
芽的结构
顶芽
侧芽
花蕊
雌蕊
雄蕊
柱 头
花 药（内有花粉）
花 丝
子 房
子房壁
胚珠
花瓣
萼片
花托
花 柱
花萼
花冠
果 皮
种 子
果 实
花萼
花冠
花被(共27张PPT)
胚芽
胚轴
胚根
叶和茎
根
连接茎
和根的
那部分
“种子的胚是新一代植物的幼体”
这句话对吗？为什么？
对！
野外的种子能度过寒冷的冬天，
夏天成熟的稻谷遇雨就会萌发
种子由胚发育成幼苗的过程叫
种子的萌发
2. 猜想或假设（哪些因素会影响种子萌发？）：阅读93页1、2段
种子的形状、大小、饱满程度（种子是否成熟、成活、休眠有无解除）
温度、水分、空气等
变量
主要变量
实验中使其保持不变
次要变量
研究 一个 主要变量的影响时，其它变量必须保持不变，只有该变量发生变化。
例如，研究水的作用，就要保证空气、温度这两个变量不变，只有______这个变量在变。
水
(温度 、水分、空气)
—— 控制变量法
A种子 B种子 C种子
水分 空气 温度 水分 空气 温度 水分 空气 温度
甲组
乙组
丙组
A种子 B种子 C种子
水分 空气 温度 水分 空气 温度 水分 空气 温度
甲组 × √ 20℃ √ √ 20℃ √ × 20℃
乙组 × √ 40℃ √ √ 40℃ √ × 40℃
丙组 × √ 0℃ √ √ 0℃ √ × 0℃
红框内的两粒种子的不同情况说明了什么？
种子萌发需要水分。
红框内的两粒种子的不同情况说明了什么？
种子萌发需要空气（氧气）。
红框内的三粒种子的不同情况说明了什么？
种子萌发需要适宜的温度。
比较红框内的两粒种子的情况，能说明什么问题吗？
不能得出结论！因为有两个因素不同，所产生的结果不能确定与哪个因素有关。
从上表可知，只有甲组B种子能正常萌发。这说明种子萌发的外界条件是
同时具备,缺一不可
A种子 B种子 C种子
水分 空气 温度 水分 空气 温度 水分 空气 温度
甲组 × √ 20℃ √ √ 20℃ √ × 20℃
乙组 × √ 40℃ √ √ 40℃ √ × 40℃
丙组 × √ 0℃ √ √ 0℃ √ × 0℃
适量的水分
适宜的温度
充足的空气
假如大豆种子缺少某一个结构能否萌发，为什么？
种子萌发的 自身条件是：
粒大饱满的
胚是完整的、活的
渡过休眠期的
1、要使贮藏的种子不发芽，什么办法最有效？
种子贮藏的简单方法：晒干（干燥）、低温
2、农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种，而且要播种在疏松的土壤中？
农作物和花卉的生长都需要适宜的温度，所以要在一定的季节播种。还需要适量的水分和充足的空气，所以要播种在湿润疏松的土壤中。
观看动画，注意种子先发育出什么？
再发育出什么？
种子在适宜的条件下，首先，胚根发育成根，同时，胚芽逐渐长成茎和叶，就这样一株能独立生活的新植物诞生了！
在种子的萌发过程中，胚乳或者子叶都会萎缩，甚至消失，为什么？
胚乳或子叶都在种子的萌发过程中提供了营养，其中贮存的养料被消耗了，所以会萎缩或消失。
你看到了子叶的变化了吗？
思考：
水稻种子萌发的最适温度和含水量
1、提出问题：
1.水稻种子萌发的最适温度是多少？
2.水稻种子萌发最适合的含水量是多少？
2、建立假设：
（1）先查阅资料和调查其他水稻种子萌发的最适温度和含水量。确定实验的
（2）在最高温度和最低温度、最低含水量和
最高含水量之间设几个实验点进行实验。
（3）建立假设，你的假设 。
最高温度和最低温度、
最高含水量和最低含水量
1.水稻种子萌发的最适温度可能是25 ℃ ？
2.水稻种子萌发最适合的含水量是80％？
本实验中涉及的变量主要变量： 、 、 。
空气
水分
温度
3、实验计划
次要变量有： 等，这些次要变量在本实验中都应控制为相同。
种子的形状、大小、饱满程度
这些次要变量在本实验中都应控制为相同。
本实验中第一个假设是为探究与温度的关系，所以必须控制 条件相同。
第二个假设是为为探究与含水量的关系，必须控制 条件相同。
空气、含水量
空气、温度
实验数据分析得到：
这个水稻品种最适宜的萌发温度是 ＿＿＿ ，
最适的含水量是 ＿＿。
25°C
35%
1.下列土壤最有利于种子萌发的是
A温暖湿润疏松的土壤 B 温暖湿润坚实的土壤
C高温湿润疏松的土地 D寒冷湿润疏松的土壤
2.人们常说“一年之计在于春”,春天是大多数作物的播种季节.下列原因说法错误的是:
A春天雨水多 B 春天温度适宜
C春天空气新鲜D 大多数种子刚刚度过休眠期
3.种子萌发时
A 胚芽先发育成茎 B 胚芽先发育成叶
C胚根先发育成根 D 胚乳先萎缩
4.一粒种子的胚活着，但不萌发，其原因可能是
A 外界条件不适合 B 种子尚在休眠期
C 种子未发育成熟 D 上述原因都有可能
5.种子中能发育成新植物幼体的是
A 胚 B 胚芽 C 子叶 D 胚根
