人教版八上生物5.4.3《真菌》课件（36张ppt）

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第三节 真菌
你想知道吗
1.你对蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的结构又如何？它又是怎么繁殖的？他有哪些营养价值？
2、食物在什么样的条件下会发霉？为什么夏天东西容易发霉？
3、那些生物都属于真菌？他们有哪些共同特征？
一、认识各种各样的真菌
双孢菇
草菇
香菇
银耳
羊肚菌
猴头菇
木耳
平菇
金针菇
灵芝
黄裙竹荪
酵母菌
蘑　菇
霉　菌
蘑菇
在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？
蘑菇的形态结构
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝体
子实体
蘑菇的生殖：
孢子生殖
作品展示：
孢子印
常见的毒蘑菇
臭黄菇
大青褶伞
毒鹅膏菌
毒蝇鹅膏菌
常见的毒蘑菇
美丽粘草菌
赭红拟口蘑
死亡帽
毁灭天使
除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌。
思考：
食物在什么条件下容易发霉？
发霉的条件：
在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。
青霉的培养：
取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻璃上，上面扣上一个小玻璃杯，置于温度略高于20 C的暗处培养。
曲霉的培养：
取一小块馒头放在一块洁净的玻璃上，上面扣上一个小玻璃杯，置于温度略高于20 C的暗处培养。
青霉结构
曲霉结构
霉菌的形态结构：
多细胞，菌体由菌丝构成
青霉
曲霉
孢子
菌丝
营养菌丝
直立菌丝
细胞核
霉菌细胞内无叶绿体，营养方式为异养
扫帚状
放射状
不同点：青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　 ;
曲霉颜色呈　　　　 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　。
共同点：1. 都是多细胞真菌，菌体是由　 　构成的，都能产生　 　；2．每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、 　　 等结构。
青绿色
扫帚状
黄、黑色或绿色
放射状
菌丝
孢子
青霉和曲霉在形态和颜色上有何不同？又有什么共同点？
观察与思考
细胞核
孢子
霉菌的生殖方式为孢子生殖
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
酵母菌的形态：
单细胞个体，椭圆形
营养方式：异养
结构：
二、真菌的主要特征
（1）细胞内有真正的细胞核
（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体
（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养
(4)适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中
内容 细菌 真菌
个体大小
细胞核
营养方式
繁殖方式
分裂生殖
有成形的
细胞核
没有成形的
细胞核
个体较大
异养
自养或异养
个体十分微小
孢子生殖
细菌与真菌的比较