(共23张PPT)
第四节
1
最先发现细菌存在的人是
。
通过严谨的科学实验证明了__________。
2
细菌的形态有
状，
状和
状。
3
细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌没有_____________。
4
大多数细菌只能利用现成的
生活，他们是生态系统中的
者。
是细菌的休眠体，对
环境有较强的抵抗力。
列文.虎克
巴斯德
球
杆
螺旋
有机物
分解
芽孢
不良
成形的细胞核
细菌不是自然发生的
动动脑
小猫把鱼内脏埋在土里，过一段日子，小猫再挖开泥土，内脏不见了，你能告诉小猫，这是怎么回事呢？这种现象对自然界有何意义？
在适宜的条件下，内脏被土壤中腐生细菌分解了。细菌把内脏分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物体所吸收和利用进而制造有机物，有机物又可被动物所利用。可见，这种现象对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用。
思考题：
1、这幅图画中显示的是什么生态系统？
草原生态系统
2、生态系统的组成？
生产者：
分解者：
消费者：
非生物部分：
绿色植物
细菌、真菌
动物
阳光、空气、水等
自学提纲：
1、细菌真菌在物质循环中起到什么作用？
2、细菌真菌会引起动植物和人患那些疾病？
3、什么是共生？请举出共生的例子。
4、概括出细菌真菌的生活方式。
腐生的细菌和真菌。
二氧化碳、水和无机盐。
被植物吸收利用，进而制造有机物。
细菌和真菌在物质循环中的作用示意图
生物的遗体被谁分解了？
它们分解后产生了什么物质？
这些物质又被谁吸收利用了？
一、作为分解者参与物质循环
有些细菌和真菌营
生活，从
的动植物体和人体吸收________，导致动植物和人_____。
寄生
活
营养物质
患病
二、引起动植物和人患病
链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病
足癣
臂癣
真菌引起动植物和人患病
一些真菌寄生在人体表面，如臂癣、足癣就是由真菌引起的。
足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。
小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等都是由真菌引起的，真菌从植物体吸收大量营养，使作物严重减产。
有些细菌和真菌与动物或植物________在一起，__
___
，_________，一旦分开，两者都不能独立生活，两者都受到很大影响,，这种现象叫做___
_。
相互依赖
彼此有利
共生
共同生活
三、与动植物共生
1、地衣是_____和____共生在一起而形成的，藻类通过光合作用为真菌提供___
__
；真菌可以供给藻类__
__
。
地衣的横切面
藻类
真菌
藻类
真菌
有机物
水和无机盐
2、在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的______与植物共生，可将空气中的氮转化为植物能吸收的________，而植物则为根瘤菌提供_____。
根瘤菌
含氮物质
有机物
3、牛、羊等动物肠道内的细菌能够帮动物分解______
4、人体大肠中的________能够制造维生素B12
和维生素K
纤维素
大肠杆菌
与动物共生
白蚁与鞭毛虫
另外的例子是白蚁和鞭毛虫，后者可以分解纤维素，但它们只能生活在白蚁的体内，即鞭毛虫分解纤维素供白蚁消费，而白蚁不仅为鞭毛虫提供生存环境还为它提供生存所必须的养料，这些养料是白蚁对鞭毛虫对木材初级加工后的深加工所获。
天麻
天麻
是密环菌与植物的共生体。
可治头痛、眩晕、抽搐痉挛、小儿惊风等疾病。
小结：
细菌和真菌在自然界中的作用
一.作为分解者参与物质循环
二.引起动植物和人患病
三.与动植物共生
1.甲乙两组为什么要用相同的树叶？
因为这个实验方案的目的是研究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。
2.为什么要使树叶保持潮湿？
因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。
3.哪个方案更能说明问题？为什么？
方案3更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验中，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可见，只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案1和方案2比较，方案3的实验结果更有说服力。
巩固练习
1、细菌和真菌对自然界的最重要的影响是（
）
A、分解动植物遗体参与物质循环
B、制造有机物
C、消灭多余动植物
D、净化空气
2、能够使梨和香蕉腐烂的细菌是（
)
A、链球菌
B、枯草杆菌
C、根瘤菌
D、真菌
3、有些细菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开两者都不能独立生活，这种现象叫做（
）
A、寄生
B、共生
C、自养
D、异养
A
B
B
4、豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?(
)
A.根瘤菌和豆科植物
B.藻类与真菌
C.藻类与细菌
D.原生动物与根瘤菌
5.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是(
)。营腐生生活的是(
)。
①人体中的链球菌
②人体皮肤中的真菌
③使玉米得黑粉病的真菌
④草地上的真菌
⑤大豆根瘤中的根瘤菌
⑥腐烂香蕉中的枯草杆菌
A.①②③
B.④⑤⑥
C.①③⑤
D.④⑥
A
A
D
6.在自然界的物质循环中，细菌和真菌能把动植物遗体等复杂的有机物分解成____、_______
和______
。
这些物质又能被植物利用，因此，细菌和真菌对于自然界中的
等_______
_
起着重要的作用。
水
二氧化碳
无机盐
二氧化碳
物质的循环第四节细菌和真菌在自然界中的作用
一、教学设计思想：
本课教学总的设计思想是想通过多种开放式的教学活动，构建多维互动的课堂教学形式，努力体现现代学习方式的主动性、独立性、独特性、体验性和问题性。以教师为引导，以体验为红线，以思维为主攻，让学生生动活泼地展开探究式学习，引导学生能够从多角度、多层次、比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。
二、教学目标：
知识目标：
1．说出细菌和真菌在物质循环中的作用。
2．列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。
3．从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。能力目标：提高课前探究的能力，收集资料、交流表达的能力，提高观察分析和评价能力。
情感目标：
1．通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题。2．形成自觉选择健康的生活方式的思想。
三、重点难点：重点是细菌和真菌在物质循环中的作用。难点细菌和真菌与动植物共生的关系。
四、教学媒体
真菌引起农作物患难与共病的标本；cAI。
课前安排学生准备：收集查阅有关资料，预习教材；课前探究“观察水果和面包的腐烂”，采集的根瘤、地衣及采集过程录像。鉴于本课课前准备内容较多，因此，决定把学生分成若干组分头进行。
五、课时分配：一课时
六、教学过程：
引言：
一开始，从细菌和真菌在生态系统中的作用引入，由主持人说开场白：如果没有植物，地球将失去绿色，动物都会饿死。如果没有动物，生态平衡也难以维持。如果没有细菌和真菌，生物圈会是什么状况呢？（大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间。）从已有的知识基础上逐步展开，非常自然地引出课题。
新课教学：
（一）作为分解者参与物质循环提问：
谁能展示细菌真菌是分解者的证据？各小组展示探究“细菌、真菌使食品生霉、腐烂”的结果，其他同学或提问或思考或补充。首先弄清以下两问题：1、你观察到什么现象？2、你会想到什么问题（面包和水果为什么会腐烂？）从而探究出细菌、真菌与水果生霉、腐烂的关系。通过这样层层推进的过程，进行思维训练、学法指导，让学生不仅知其然而且知其所以然。
技能训练：为了能证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出三种实验方案，请你来评价一下哪个方案更好，这样很自然地开始技能训练。在这里，我把技能训练提前到此进行，是我认为这个时候进行技能训练，与前面知识有联系，比上完全部内容后单独进行要显得自然，有意义。既有知识的连贯，又能训练技能。
组织安排：同学仔细阅读者P69“评价实验方案”，各小组讨论思考题，并作记录，然后选代表与全班同学交流，组内其他成员补充，选出最佳设计方案。
设计本训练关键在于通过对3种实验方案的选择让学生领悟到设置对照组时，要根据实验目的控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此实验结果更有说服力。这个评价过程需要学生进行一定的理性思维，所以教师要给学生充分的时间进行思考和讲座让他们难免说明各个实验方案可行可不完善的道理，这学生学会选择最佳设计方案打下基础。
接着教师演示cAI，展示细菌、真菌在物质循环中的作用。提问：细菌和真菌在物质循环中起什么作用（分解者）？想一想，细菌和真菌是靠什么生活的？（利用现成的有机物为食）引导思考：细菌、真菌与动植物和人的关系是怎样的？学生观看大屏幕，分组讨论并回答。
（二）引起动植物和人患病
过渡：既然细菌和真菌是利用现成的有机物来生活的，那它们与动植物和人有什么关系呢？细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们从活的动植物体内吸收营养物质，导致动植物和人类患不同的疾病。下面，就由学生把各自从不同途径（网络、报纸、实际生活，）获取的有关资料（实物、标本、实例、报道等）以各自不同的方式（实物展示、讲小故事、谈体会感受、经验介绍、角色扮演、新闻播报等）呈示出来。通过学生对资料的收集和整理，培养学生课前探究能力，并且让学生自主选择各自喜爱的方式表达出来，不仅充分发挥学生的主动性积极性，而且也有效地锻炼了学生，培养了学生的交流表达能力和分析评价能力。
教师或主持人利用呈示相应的图片标本以补充并把各类疾病分类归纳：人（扁桃体炎、猩红热、痢疾、丹毒、足癣、臂癣）提问：这与细菌、真菌的生活方式有关吗？引导思考：我们能否利用细菌和真菌治疗疾病？列举“抗生素”如安比仙（青霉素）、红霉素、金霉素、氯霉素、链霉素等，展示收集的药盒，介绍该种抗生素的治疗范围。怎样才能预防和防止动物或人患病？指导学生正确使用抗生素，提倡健康的生活方式（提示：长期使用或滥用抗生素会对人体产生副作用，如细菌会产生抗药性，人体产生过敏反应等，应遵照医嘱，根据病因、病情、合理使用）。给农作物带来哪些危害？（棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病玉米瘤粉病都是真菌引起的）提问：细菌和真菌会给农作物带来危害，使农作物患病，那我们能否利用细菌和真菌帮助农业生产利用细菌和真菌来防治农业病虫害？列举微生物农药如防治稻瘟病的春雷霉素、防治小麦白粉病的庆丰霉素等，另外不可利用细菌和真菌制造除草剂，它们都具有环保作用，值得我们大力推广。指导学生阅读P70“以菌治虫”各向学生渗透STS教育，理解科学技术在实践中的价值。通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两方面辩证地看问题。
（三）与动植物共生
师：自然界中细菌和真菌还能与动物或植物共生在一起，那什么是共生呢：P68仔细默读，找出关键词。指导学生看书。
呈示地衣和根瘤，播放学生观察采集地衣的录像，请一位兴趣小组的同学结合录像介绍地衣的生活环境和特征，并请其他同学观察桌上的地衣标本，欢迎其他同学参加兴趣小组活动。
教师进一步指导学生观察，理解地衣是真菌与藻类共同生活在一起的，再次强调共生的概念。
观看大屏幕：观察豆科植物根上的根瘤，说说豆科植物的根瘤的共生现象与地衣有何不同，思考P69第1题，小组讨论回答，现在化肥生产很发达了，为什么还要用这种“生物固氮”的方法来提高土壤肥力，以提高农作物的产量呢？总结出生物固氮的优点：环保、高效、节能、收益大等。
还知道哪些植物有共生现象？天麻是密环菌与植物的共生体，没有密环菌，就不能形成天麻。开麻可治头痛、眩晕、抽搐痉挛、小儿惊风等病。
细菌和真菌不仅与植物共生，有的还能与动物共生，阅读P69第一段，提出疑问。维生素B12缺乏会导致恶习性贫血，维生素k有凝血功能。
小结：
通过学习，我们知道细菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有得利的一面，如何选用细菌和真菌为人类服务，下节课我们还将详细学习，请同学们注意收集相关资料。为下节课作铺垫。
教学反馈：提出思考题1：每年的秋天，一部分植物会落叶，对落叶的处理方式有三种：焚烧、填湖、掩埋。请分析，你会选择哪种处理方式，简要说明理由。
思考题2：P69第2题：有些细菌和真菌可以寄生在动植物体内，使它们患病；有些细菌和真菌却能够与动植物共生，那么，应该怎样看待细菌和真菌与动植物的关系呢？（细菌和真菌是广泛分布在生物圈中的生物，一些细菌和真菌对动植物有利，有些细菌和真菌对动植物不利，还有些细菌、真菌与动植物共生。因此我们应该辩证地看待细菌、真菌与动植物的关系。）
