观察叶片的结构
1．观察叶片的结构时，制成的玻片标本是（
）
A．涂片
B．装片
C．切片
D．临时装片
2．在制作蚕豆叶表皮细胞的临时装片时，用低倍镜观察气孔时，应撕取叶的（
）
A．上表皮
B．叶肉
C．下表皮
D．叶脉
3．下面是观察叶片结构实验的几个方法步骤，正确的排列顺序是（
）
①将新鲜的叶片平放在小木板上
②横向迅速切割叶片
③右手捏紧并排的两个刀片
④选用最薄的一片制成临时切片
⑤把刀片夹缝中存在的薄片放入水中
A．⑤④③②①
B．①⑤④③②
C．①③②④⑤
D．①③②⑤④
4．某同学在做“观察叶片的结构”的实验时所看到的菠菜横切面如图所示，下列说法错误的是（
）
A．图中[5]的细胞内含有较多的叶绿体
B．图中[6]是叶片与外界进行气体交换的“门户”
C．多数植物的叶片通过上表皮散失的水分比下表皮多
D．气孔的开闭由[7]保卫细胞控制
5．通过“观察叶片的结构”的实验，可以知道叶片的结构包括（
）
A．上下表皮、叶肉
B．表皮、叶肉和叶脉
C．上下表皮、叶脉
D．叶肉和叶脉
6．在观察了叶片的结构后，晓东将刚摘下的叶片放入70℃的热水中，很快发现叶片表面产生了许多的小气泡，并且下表皮的气泡多，这种现象说明（
）
A．叶片下表皮的光照弱
B．叶片上表面含叶绿体比下表皮多
C．叶片下表面产生的氧气多
D．叶片下表皮的气孔多
7．植物蒸腾水分的“门户”和气体交换的“窗口”是（
）
A．表皮
B．叶脉
C．叶肉
D．气孔
8．在制作临时装片的过程中，下列操作错误的是（
）
A．制作口腔上皮细胞临时装片时在载玻片中央滴清水
B．用镊子撕取洋葱鳞片叶内表皮，放在液滴中展平
C．盖盖玻片时一侧先接触液滴，缓缓放平
D．制作口腔上皮细胞临时装片时用碘液染色
9．某同学在做“观察叶片的结构”实验时，在显微镜下看到的菠菜叶横切面如图。请你结合做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题。
(1)在用显微镜观察切片时，发现物像偏向视野左下方，要把物像移到视野的中央，应向________方向移动玻片标本。
(2)图中数字________指的是叶片的下表皮，判断的依据是下表皮的[
]________比上表皮多。
(3)图中的[
]________内有导管和筛管，起输导作用。
(4)根据对叶片结构的观察，你认为叶所属的植物体的结构层次是________。
10.下面是某同学“观察植物叶表皮的气孔”的实验过程，请完成相关填空。
（1）制作叶表皮临时装片的实验步骤，正确的顺序为______。
①用解剖针把它展平；②从折断处轻轻撕拉；
③取叶片，把叶片的背面向里折叠；④盖上盖玻片；
⑤用镊子夹取一小片留在折断处边缘的白色薄膜，放在载玻片的水滴中。
A．①⑤③②④
B．③②⑤①④
C．②③①⑤④
D．③①⑤②④
（2）将制好的临时装片放在______（填“高倍镜”或“低倍镜”）下观察，可以观察到许多形状不规则的表皮细胞外，还可以看到成对的半月形的[①]______细胞，以及由它们之间的间隙所形成的[②]______，②是叶片散失水分以及与外界进行气体交换的“门户”。
（3）通过观察上图发现此时②处于______的状态（填“张开”或“闭合”）。
参考答案
1．C
【解析】玻片标本分为切片、涂片、装片，观察叶片结构时应制成切片。
2．C
【解析】气孔是气体进出植物叶片的门户，位于植物叶片表皮上，气孔通常多存在于植物体的地上部分，尤其是在叶表皮上，上表皮接受阳光，水分散失快，为了减少水分的散失，同时叶下表皮气孔多，更有利于叶片的通气，用低倍镜观察气孔时，应撕取叶的下表皮，
3．D
4．C
【解析】5是叶肉，其中含有较多的叶绿体；6是气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，也是植物体蒸腾失水的“门户”；气孔通常在叶下表皮较多，上表皮接受阳光，水分散失快，所以上表皮少，所以通过下表皮散失的水分多，C错误；气孔的开闭由7保卫细胞控制，
5．B
【解析】其结构包括表皮、叶肉和叶脉，表皮包括上表皮和下表皮，叶肉包括海绵组织和栅栏组织，叶脉中含有输导组织和机械组织。
6．D
【解析】气泡是通过气孔逸出的，下表皮的气泡比上表皮的气泡多，这种现象说明叶片下表面的气孔多。
7．D
【解析】气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗户”。
8．A
【解析】为保持细胞的形态，制作口腔上皮细胞临时装片时应滴加生理盐水，A错误；用镊子撕取洋葱鳞片叶内表皮，放在液滴中展平，B正确；用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，这样做是为了避免出现气泡，C正确；为了便于观察，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸在另一侧吸引，重复2～3次，D正确。
9．（1）左下方
（2）④、⑤气孔
（3）③叶脉
（4）器官
【解析】如图所示为：①上表皮；②叶肉（栅栏组织）；③叶脉；④下表皮；⑤气孔。
（1）显微镜成倒立的像，物像的移动方向和玻片的移动方向相反．因此，若要将位于显微镜视野左下方的物像移动到视野中央，应往左下方移动玻片标本。
（2）图中数字④指的是叶片的下表皮，判断的依据是下表皮的气孔比上表皮多。
（3）叶脉里有导管和筛管，光合作用需要的水分、无机盐就是由叶脉里的导管运输到叶肉细胞里的。
（4）由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成一个完整的植物体，根、茎、叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官。
10．（1）B
（2）低倍镜；保卫；气孔
（3）张开观察叶片的结构
【预习案】
一、自主学习目标
1．练习徒手切片。
2．认识叶片的结构。
3．观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。
二、自主学习检测
请同学们自主学习课本，完成下列问题。
1．水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做______________。主要是通过__________进行的。
2．新鲜的叶片平放到小木板上。捏紧_______的两个刀片，沿着_______的方向，迅速切割。刀片的_______中存有切下的薄片，多切几次，把切下的薄片放入水中。用毛笔蘸出_______的一片，制成临时切片。
3．叶片的结构包括______、______和______。
4．气孔分布在叶片的______，它是__________________，也是_____________________。它是由一对__________的细胞围成的空腔。气孔既能______，又能______。
三、自主学习疑惑
亲爱的同学，请把你在自主学习过程中产生的疑惑记录在这里，上课时和同学们一起来突破这些学习难点哦。
【探究案】
一、实验目标
1．练习徒手切片。
2．认识叶片的结构。
3．观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。
二、实验原理
本实验所依据的实验原理是什么？
三、材料用具
1．本实验需要哪些材料？为什么选用这些材料？
2．本实验用到哪些试剂？
3．本实验需要用到哪些仪器用具？
四、实验步骤
1．练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
（1）把新鲜的叶片平放在小木板上
。
（2）右手捏紧并排的两片刀片，沿着图中虚线的方向，迅速切割。
（3）刀片的夹缝中存有切下的薄片，要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。
（4）用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
附临时切片的制作：①擦拭：用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。（方法：一手用食指和拇指轻轻夹住玻片的边缘，另一只手拿纱布将玻片放在两层纱布之间，用食指和拇指夹住轻轻擦拭，用力要均匀。）②滴清水：把载玻片放在实验桌上，用吸管在载玻片的中央滴一滴清水。（注意：清水不宜过多也不宜过少。过多了：水会溢出盖玻片外，并使盖玻片漂浮易动。过少了：盖盖玻片时易产生泡。）③选最薄的一片放在水滴中央，盖上盖玻片，制成临时切片。
概括步骤：擦→滴→取→展→盖→吸
2．观察叶片的结构
（1）用显微镜观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片的永久切片。
（2）参照插图，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。
在低倍镜下可以看到叶片背、腹两面的最外层为上、下表皮，其细胞排列紧密，外表面具有一层透明的角质层（上表皮的角质层更为明显）。调节显微镜的焦距，在上下表皮上都可以观察到气孔，并且下表皮上的气孔多于上表皮上的。叶肉细胞内含有大量的叶绿体。如果切片较厚，有可能看不清细胞轮廓。在叶肉内还可以观察到叶脉。用低倍镜观察后，可以换高倍镜观察叶片表皮中气孔周围保卫细胞的横切面。双子叶植物叶片的下表皮含有的气孔较多。
3．观察叶片的下表皮
（1）用镊子撕下一小片叶片的下表皮，制成临时装片。
（2）用显微镜观察，在低倍显微镜下，可见下表皮相邻细胞的边缘呈波纹状，彼此镶嵌。观察完表皮细胞后，找到气孔。换高倍显微镜仔细观察气孔，可以见到它是由两个半月形的细胞和中央的气孔构成的。保卫细胞内具有叶绿体，仔细调节显微镜的焦距，可以观察到细胞核。
4．画图
画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞质画出轮廓即可
5．整理还原?
实验完毕，清洁桌面，清点实验材料并摆放整齐；将显微镜外表擦拭干净放进镜箱，送回原处。
五、实验结果与结论
六、实验知能提升
1．气孔主要分布在植物叶片的下表皮，这样有利于气体更好地交换。（
）
2．叶片的结构包括
、
和
三部分。
3．表皮：由无色透明的表皮细胞组成，属于
组织；叶肉：由叶肉细胞组成，属于
组织；叶脉：属于
组织。
4．保卫细胞和它周围的细胞在结构上有什么不同？保卫细胞的这种结构特点对蒸腾作用有什么意义？
参考答案
自主学习检测：
1．蒸腾作用、叶片
2．并排、课本图中的虚线；夹缝；最薄
3．表皮、叶肉、叶脉
4．表皮、植物蒸腾作用的“门户”、气体交换的“窗口”；半月形；张开、闭合
实验知能提升
1．√
2．表皮、叶肉、叶脉
3．保护、营养、输导
4．保卫细胞呈半月形，靠近气孔一侧的壁厚，远离气孔一侧的壁薄。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔关闭。
当太阳升起、温度升高时，气孔张开，植物的蒸腾作用加强，降低了叶片表面的温度，避免叶片被阳光灼伤。同时，随着水分的散失，使水向上运输的动力增大，促进植物的根吸水，使植物能够进行旺盛的生命活动。当夜幕降临时，气温下降，光合作用、蒸腾作用等逐渐减弱，甚至停止，这时，大多数气孔也关闭了。(共18张PPT)
观察叶片的结构
1．练习徒手切片。
2．认识叶片的结构。
3．观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。
实验目的
实验原理
实验原理
学生制作叶徒手切片并在显微镜下观察，从而识别叶片的结构，领悟叶片与蒸腾作用相适应的结构特点。
新鲜叶片、显微镜、双面刀片、镊子、载玻片、盖玻片、纱布、
叶片的永久切片、培养皿、滴管
、吸水纸、碘夜、毛笔、小木板。
材料用具
1．练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
（1）把新鲜的叶片平放在小木板上
。
（2）右手捏紧并排的两片刀片，沿着图中虚线的方向，迅速切割。
（3）刀片的夹缝中存有切下的薄片，要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。
（4）用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
实验步骤
临时切片的制作：
①擦拭：用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。（方法：一手用食指和拇指轻轻夹住玻片的边缘，另一只手拿纱布将玻片放在两层纱布之间，用食指和拇指夹住轻轻擦拭，用力要均匀。）
②滴清水：把载玻片放在实验桌上，用吸管在载玻片的中央滴一滴清水。（注意：清水不宜过多也不宜过少。过多了：水会溢出盖玻片外，并使盖玻片漂浮易动。过少了：盖盖玻片时易产生泡。）
③选最薄的一片放在水滴中央，盖上盖玻片，制成临时切片。
概括步骤：擦→滴→取→展→盖→吸
2、观察叶片的结构
（1）用显微镜观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片的永久切片。
?（2）参照插图，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。
在低倍镜下可以看到叶片背、腹两面的最外层为上、下表皮，其细胞排列紧密，外表面具有一层透明的角质层（上表皮的角质层更为明显）。调节显微镜的焦距，在上下表皮上都可以观察到气孔，并且下表皮上的气孔多于上表皮上的。叶肉细胞内含有大量的叶绿体。如果切片较厚，有可能看不清细胞轮廓。在叶肉内还可以观察到叶脉。用低倍镜观察后，可以换高倍镜观察叶片表皮中气孔周围保卫细胞的横切面。双子叶植物叶片的下表皮含有的气孔较多。
3、观察叶片的下表皮
（1）将叶子对折一下，用镊子撕下一小片叶片的下表皮，制成临时装片。
（2）用显微镜观察，在低倍显微镜下，可见下表皮相邻细胞的边缘呈波纹状，彼此镶嵌。观察完表皮细胞后，找到气孔。换高倍显微镜仔细观察气孔，可以见到它是由两个半月形的细胞和中央的气孔构成的。保卫细胞内具有叶绿体，仔细调节显微镜的焦距，可以观察到细胞核。?
4、画图
画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞质画出轮廓即可
5、整理还原?
实验完毕，清洁桌面，清点实验材料并摆放整齐；将显微镜外表擦拭干净放进镜箱，送回原处。
3、画图时要实事求是，按照观察到的实际绘图。
1、教师应加强对学生实验的具体指导和进行实验进程的有效监控，如怎样切取材料、选择材料、显微镜的使用，画图等。
2、刀片很锋利，用时要小心。一定要捏紧双面刀片。制临时切片时，尽量将叶子的切面向上。
注意事项
1、叶片的结构包括上下表皮、叶肉、叶脉。
2、下表皮的气孔多，气孔是由保卫细胞
围成的空腔，能张开和闭合。
实验结果
1.
叶片的上下表面都是由一层细胞组成的表皮，其颜色和排列状况如何？上、下表皮的结构有什么不同？想一想，为什么会有这样的区别？
上下表皮细胞无色透明,排列紧密有序。
下表皮分布大量的气孔，而上表皮分布很少。
原因是上表面向阳，为了降低蒸腾作用，减少水分散失。
实验问题探究
接近上表皮处的叶肉细胞呈圆柱形、排列比较整齐，细胞里含有较多的绿色颗粒;接近下表皮的叶肉细胞，细胞形状不规则，排列较疏松，细胞里绿色颗粒含量较少。
2.
叶肉位于上、下表皮之间，接近上表皮的叶肉细胞和接近下表皮的叶肉细胞在形状、排列方式和内部绿色颗粒数目等方面有什么不同？
想一想，叶肉细胞内部的绿色颗粒的结构与光合作用的关系。
叶肉细胞内部的绿色颗粒是叶绿体，它是植物光合作用的场所。
3.
叶脉贯穿于叶肉组织中，叶脉细胞的颜色、形状和排列方式如何？有什么作用？
叶脉细胞的颜色是浅绿色。叶脉主要是由两种细胞构成的管道组成的。导管
是由一些中空、横壁消失的细胞连接成的长管，这些细胞是死细胞，具有运输水和无机盐的
功能。筛管是由一些管状细胞上下连接而成，是活细胞，是运输有机物的通道。
叶脉不仅具有
支持作用，而且还有疏导作用，是运输光合作用原料和产物的通道。
4.
保卫细胞与一般表皮细胞的形态、结构和排列方式有什么不同？
用低倍显微镜观察，可以看到保卫细胞呈半月形，内部有绿色的叶绿体，保卫细胞成对
存在，一对保卫细胞之间的空隙是气孔。而叶的表皮细胞是不规则形，排列紧密，不含叶
绿体。
1.
气孔主要分布在植物叶片的下表皮，这样有利于气体更好地交换。（
）
√
实验知能提升
2．叶片的结构包括
、
和
三部分。
表皮
叶肉
叶脉
3．表皮：由无色透明的表皮细胞组成，属于
组织；
叶肉：由叶肉细胞组成，属于
组织；
叶脉：属于
组织。
保护
营养
输导
4.保卫细胞和它周围的细胞在结构上有什么不同？保卫细胞的这种结构特点对蒸腾作用有什么意义？
保卫细胞呈半月形，靠近气孔一侧的壁厚，远离气孔一侧的壁薄。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔关闭。
当太阳升起、温度升高时，气孔张开，植物的蒸腾作用加强，降低了叶片表面的温度，避免叶片被阳光灼伤。同时，随着水分的散失，使水向上运输的动力增大，促进植物的根吸水，使植物能够进行旺盛的生命活动。当夜幕降临时，气温下降，光合作用、蒸腾作用等逐渐减弱，甚至停止，这时，大多数气孔也关闭了。
再见
