观察种子的结构
【预习案】
一、自主学习目标
1．认识并说出种子的主要结构。
2．运用观察的方法识别种子结构。
二、自主学习检测
请同学们自主学习课本第79-81页，完成下列问题。
1．菜豆种子的的外皮叫
；有
的作用。
2．菜豆种子的子叶有
片，没有
，
玉米种子的子叶只有
，还有
。
3．菜豆种子的胚和玉米种子的胚都是由
、
、
和
组成，胚是
的幼体。
4．菜豆种子储存营养物质的结构是
；玉米种子储存营养物质的结构是
。
5．能结种子，并用种子繁殖后代的植物称为
。
三、自主学习疑惑
亲爱的同学，请把你在自主学习过程中产生的疑惑记录在这里，上课时和同学们一起来突破这些学习难点哦。
【探究案】
一、实验目标
1．认识并说出种子的主要结构。
2．运用观察的方法识别种子结构。
二、实验原理
本实验所依据的实验原理是什么？
三、材料用具
1．本实验需要哪些材料？为什么选用这些材料？
2．本实验用到哪些试剂?
3．本实验需要用到哪些仪器用具？
四、实验步骤
1．观察菜豆种子的结构
①取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。
②剥去种皮，分开合拢着的两片子叶。
③用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴,看看它们的形状和位置。
2．观察玉米种子的结构
①取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。
②用刀将这粒玉米种子从中央纵向剖开。
③在剖面上滴一滴碘酒，再用放大镜仔细观察被碘酒染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶，看看它们的形状和位置。
3、用表格数据表示结果，得出相应的结论。
五、实验结果与结论
六、实验知能提升
1．玉米种子的营养物质储存在胚乳中。
（
）
2．胚是种子的主要部分，包括胚根、胚轴、胚芽、子叶和胚乳。
（
）
3．菜豆种子的子叶1片，有胚乳，玉米种子的子叶2片，无胚乳。
（
）
4．将种子的结构与相应的功能用线连接起来：
种皮
贮藏营养
胚
保护胚
胚乳
能发育成新植株
参考答案
自主学习检测：
1．种皮；保护胚。
2．两；胚乳；一片；胚乳
3．胚芽；胚轴；胚根和子叶；新植物
4．子叶；胚乳
5．种子植物
实验知能提升
1．√
2．×
3．×
4．种皮————保护胚
胚————能发育成新植株
胚乳————贮藏营养(共13张PPT)
观察种子的结构
1．认识并说出种子的主要结构。
2．运用观察的方法识别种子结构。
实验目的
实验原理
让学生运用观察的方法识别种子的结构
实验原理
浸软的菜豆种子，浸软的玉米种子，刀片，玻璃板，放大镜，滴管，稀碘液
材料用具
1、观察菜豆种子的结构。
①
取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。
②
剥去种皮，分开合拢着的两片子叶。
③
用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽
和胚轴,看看它们的形状和位置。
实验步骤
2.观察玉米种子的结构。
①
取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。
②
用刀将这粒玉米种子从中央纵向剖开。
③
在剖面上滴一滴碘酒，再用放大镜仔细观察被碘酒染成
蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚
芽、胚轴和子叶，看看它们的形状和位置。
1、刀片锋利，操作时请注意安全!
2、观察时：
由表及里；
由外向内
；
先外部形态后内部结构
3、玉米种子应纵向剖开
注意事项
1、
菜豆种子的结构由种皮和胚构成，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成。
2、玉米种子的结构由种皮、胚和胚乳构成，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成。
实验结果
1、种皮有什么作用？
2、种子的哪一部分将来发育成植物体？
3、遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米胚乳遇碘变蓝说明问题？
4、豆类植物的子叶有什么作用？
种皮：保护作用。
实验问题探究
胚是新植物的幼体。
胚乳：储存营养。
子叶：储存营养。
5、菜豆种子和玉米种子有哪些相同点与不同点？
请你根据观察结果完成下表：
不同点
相同点
菜豆种子
胚乳，子叶
，营养物质贮藏
里
都有
和
；
且
都是由
和
组成
玉米种子
胚乳，子叶
，营养物质贮藏
里
无
两片
子叶
有
一片
胚乳
种皮
胚
胚
胚轴
胚芽
胚根
子叶
1.玉米种子的营养物质储存在胚乳中。（
）
2.胚是种子的主要部分，包括胚根、胚轴、胚芽、子叶和胚乳。（
）
3.菜豆种子的子叶1片，有胚乳，玉米种子的子叶2片，无胚乳。（
）
√
实验知能提升
×
×
4、将种子的结构与相应的功能用线连接起来。
种皮
胚
胚乳、子叶
储藏养料
保护胚
能发育成新植株
再见观察种子的结构
1．大米所含的营养物质主要来自水稻种子的（
）
A．胚芽
B．胚轴
C．胚根
D．胚乳
2．蚕豆等豆类种子的（
）结构是人们食用的主要部分。
A．胚芽
B．胚根
C．子叶
D．胚轴
3．菜豆种子和玉米种子的相同之处为（
）
A．子叶的作用
B．子叶的数量
C．胚乳的作用
D．胚的构成
4．下列不属于胚的结构的是（
）
A．胚芽
B．胚乳
C．胚根
D．子叶
5．俗称“豆瓣”是指大豆的（
）
A．胚芽
B．胚轴
C．胚根
D．子叶
6．种子共有的结构是（
）
A．种皮、胚芽和子叶
B．种皮、胚乳和子叶
C．种皮、胚
D．种皮、胚芽、胚
7．在玉米的种子中，能被碘液染成蓝色的部分是（
）
A．种皮
B．子叶
C．胚
D．胚乳
8．种子的主要结构是（
）
A．胚乳
B．子叶
C．胚
D．种皮
9．下图为菜豆种子和玉米种子的结构图，请据图回答：
（1）新植物的幼体是_____，由图A中的______组成或图B中的_______组成；
（2）菜豆种子的营养物质主要储存在______，保护种子的结构是_____________。
（3）玉米种子具有____片子叶，营养物质主要储存在______，属于_____植物。
图A
图B
10．通过观察，你认为种了中最重要的结构是什么？
11．哪些种子的结构与大豆种子的结构相同，哪些与玉米种子的结构相同？
参考答案
1．D
2．C
3．D
4．B
5．D
6．D
7．D
【解析】遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米种子的营养物质主要是淀粉，营养物质主要储存在胚乳中．所以，在玉米种子里能被碘液染成蓝色的部位是胚乳，而不是“子叶”
8．A
9．（1）胚；1、2、4、5；7、8、9、11
（2）子叶；种皮
（3）1；胚乳；单子叶
10．胚
11．大豆—花生、葵花籽；
玉米—小麦、高粱种子。
