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课题1
溶液的形成
课时1
第九单元
溶液
2020-2021年人教版九年级下册化学
蓝色星球
新课导入
交流讨论：海水是纯净物还是混合物？为什么可以用海水晒盐？盐又是如何溶解在水中的呢？
海水是混合物，其中溶解有很多的氯化钠
探究实验：取三个烧杯，各加入20mL的水，然后分别加入半药匙的蔗糖、食盐、硫酸铜晶体，用玻璃棒搅拌。
蔗糖
食盐
硫酸铜晶体
烧杯
玻璃棒
食盐
蔗糖
硫酸铜晶体
现象
结论
【实验记录】
硫酸铜晶体可以溶解在水中
食盐消失在水中
食盐可以溶解在水中
蔗糖消失在水中
蔗糖可以溶解在水中
硫酸铜晶体消失在水中
思考：还能看到固体吗？过一段时间固液还会分离吗？烧杯中液体各处的甜度、咸度或颜色一样吗？
氯化钠溶解的微观解释
溶解前
溶解中
溶解后
水(水分子)
氯化钠
混合物
溶液
定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。
硫酸铜溶液
蔗糖溶液
交流讨论：把溶液密封起来保存，在外界条件不改变的情况下，溶液会不会出现分层或沉淀呢？将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗？
泥土没有溶解，沉降
食用油浮在水面上
溶液的稳定性
不是溶液
溶液的组成
硫酸铜晶体
硫酸铜溶液
水
溶质
溶剂
溶液
【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂，如：水。
【溶质】被溶解的物质叫做溶质，如：蔗糖、食盐。
（溶质）
（溶剂）
加入水中的物质
溶质
溶剂
溶液名称
蔗
糖
食
盐
高锰酸钾
蔗糖
水
水
水
食盐
高锰酸钾
蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食盐的水溶液或食盐溶液
高锰酸钾的水溶液或
高锰酸钾溶液
注：
溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液
溶液的命名：某某的某某溶液
碘
水
碘
汽油
高锰酸钾
水
高锰酸钾
汽油
实验9-2：碘和高锰酸钾在水和汽油中的溶解性
【实验现象】
溶剂：各取（2~3mL)
溶质：各取1小粒
现象
水
碘
水
高锰酸钾
汽油
碘
汽油
高锰酸钾
几乎不溶于水
可以溶解
可以溶解
几乎不溶于汽油
结论：同一物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
实验9-3：乙醇在水中的溶解
滴有红墨水的水溶液
乙醇
振荡前
振荡后
静置后
乙醇与水可以互溶。
溶质可以是固体、气体或液体。
注：若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。
CuSO4溶液
溶质：CuSO4（固体）
盐酸
溶质：HCl（气体）
酒精溶液
溶质：酒精（液体）
【实验结论】
溶液
名称
食盐水
石灰水
酒精溶液
碘酒
稀盐酸
稀硫酸
食盐和蔗糖的水溶液
溶质
溶剂
交流讨论：指出下列溶液的溶质与溶剂。
氯化钠
氢氧化钙
酒精
水
水
水
碘
酒精
氯化氢
水
硫酸
水
食盐、蔗糖
水
水是最常用的溶剂，此外，汽油、酒精等也可作溶剂。
酒精既可以是溶质，也可以是溶剂
溶液中可以有多种溶质
溶液的用途
1.许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。
溶液的用途
2.溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
生长在营养液中的植物
医疗上用的溶液
1.溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物，叫做溶液。
2.溶液的特征：均一性、稳定性。
3.溶液的组成：①溶质：被溶解的物质叫溶质。
②溶剂：能溶解其他物质的物质叫溶剂。
4.溶液的用途：在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛应用。
课堂小结
1.
调味剂是重要的食品添加剂，将下列调味剂加入水中，不能形成溶液的是（
）
A.食盐
B.蔗糖
C.味精
D.芝麻油
2.
有一杯食盐溶液，实验测得其上部密度为a
g/cm3，下部密度为b
g/cm3，则a与b的关系是（
）
A．a＝b
B．a＜b
C．a＞b
D．无法确定
D
A
课堂练习
3.组成溶液的溶质（
）
A．只能是固体
B．只能是液体
C．只能是气体
D．可以是固体、液体、气体
4.许多化学反应都在溶液中进行，主要原因是( )
A.反应速率快
B.不需加热
C.易于操作
D.装置简单
A
D
5.下列关于溶液的说法正确的是（
）
①无色
②混合物
③化合物
④均一
⑤稳定
⑥各部分性质相同
A．①③④⑤
B．②④⑤⑥
C．①②④⑤
D．①③⑤⑥
B
6.下列有关溶液的说法正确的是（
）
A．溶液一定是无色透明的
B．任何物质都能溶于水形成溶液
C．溶液是由溶质和溶剂两部分组成的
D．溶液的体积等于溶质体积加上溶剂体积
C
谢谢聆听
