【期末复习】人教版化学九下 第十二单元 化学与生活 复习卷 习题课件 （38张PPT）

第 十 二 单元复习卷
复习 内 容：第 十 二 单元
知识梳理
考点集训
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知识点1 人类重要的营养物质
1．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有 、
、 、 、 和 ，它们通常被称为六
大基本营养素。其中能向人体提供能量的是 、 、 。
蛋白质
糖类
油脂
维生素
无机盐
水
蛋白质
糖类
油脂
知识点
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2．蛋白质存在于人体及动物的肌肉、皮肤、毛发、血液以及蛋清等中，蛋白
质是人体必需的重要营养成分之一，是构成 的基本物质，是机体生
长及修补受损组织的主要原料。蛋白质的组成元素主要有 等。
食物中的蛋白质在胃、肠中的酶及体内水的作用下逐步分解，生成可被小
肠吸收的 。一部分 被人体吸收，再重新组成人体所需的各
种蛋白质；另一部分则在体内的新陈代谢过程中，生成水、二氧化碳和含
氮废物如 等物质排出体外。纤维素主要存在于棉花、麻、木材、
农作物秸秆中，不能被人体所吸收，但能 。
细胞
C、H、O、N
氨基酸
氨基酸
尿素
促进胃肠蠕动，帮助人体消化
知识点
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3．糖类是人类食物的重要成分，是由 三种元素组成的化合物。淀
粉属于糖类，主要存在于 中。淀粉在人体内经过一系列
复杂变化最终变成 。蔗糖是贮藏在某些植物如 中的糖，
日常生活中食用的白糖、红糖、冰糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中
常用的 。
C、H、O
植物种子或块茎
葡萄糖
甘蔗、甜菜
甜味剂
知识点
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4．油脂：一般成人体内储存约占人体质量10%～20%的脂肪，它是维持生
命活动的 。油脂分为 油脂和 油脂，常温下通常
呈固态的是 ，呈液态的是 。
5．维生素存在于水果、蔬菜、鱼类、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼肝油等中，
能调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺 会引发夜盲症；
缺 会引发坏血症。
备用能源
植物
动物
脂肪
油
维生素A
维生素C
知识点
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知识点2 人体的元素组成
6．分类：(1)常量元素：在人体中含量超过 的元素，如O、C、H、N、
Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg；(2)微量元素：在人体中含量低于 的
元素，如Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se。
7．存在形式：在人体中，除 几种元素以水、糖类、油脂、蛋
白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以 的形式存在于骨骼
和水溶液中。
8．作用：(1)构成 的重要材料；(2)调节人体的 ，促进身
体健康。
0.01%
0.01%
氧、碳、氢、氮
无机盐
人体组织
新陈代谢
知识点
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知识点3 化学元素与人体健康
9．钙主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需元素。缺乏：幼儿及青少年缺
钙会患 和发育不良；老年人缺钙会造成 ，容易骨折；
过量：造成结石、精神紊乱等。
10．铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输。缺铁会引起 ，过量
引起中毒。
佝偻病
骨质疏松
贫血
知识点
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11．锌影响人体发育。缺锌会引起食欲不振， ， 。
12．硒有防癌、抗癌作用。缺硒可能引起表皮角质化和 。若摄入量
过高，会使人中毒。
13．碘是甲状腺激素的重要成分。缺碘会引起 ，幼儿缺碘会影
响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起 。
14．氟能防治龋齿。缺氟易产生 ，过量会引起氟斑牙和氟骨病。
生长迟缓
发育不良
癌症
甲状腺肿大
甲状腺肿大
龋齿
知识点
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知识点4 有机合成材料
15．化合物分为两大类： 和 (简称 )。有机化
合物都含有 元素，少量含有碳元素的化合物如 、二氧化
碳、 、碳酸钠等具有的特点，通常归为 。
16．有些有机物的相对分子质量很大，可达几万至几十万，甚至达到几百万
或更高，如 、 等，这些有机物通常被称为 化合
物，简称 。
无机化合物
有机化合物
有机物
碳
一氧化碳
碳酸钙
无机化合物
淀粉
蛋白质
有机高分子
有机高分子
知识点
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17．用 制成的材料就是有机高分子材料。 等
都属于天然有机高分子材料。日常生活中用得最多的 。
等都属于合成有机高分子材料。
18．有机小分子合成有机高分子时，有的形成很长的 状，有的由链状
结成 状。聚乙烯塑料是直线形结构的高分子材料，具有 性；
酚醛塑料是网状结构的高分子材料，具有 性。
有机高分子
棉花、羊毛、天然橡胶
塑料、合成纤维、
链
网
热塑
热固
合成橡胶
知识点
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19． 等属于天然纤维， 等属于合成纤
维。合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但它的 性
和透气性较差。
20．合成橡胶与天然橡胶相比，具有 性、 性、 、
和不易老化等性能，因而广泛应用于工农业、国防、交通及
日常生活中。
棉花、羊毛、蚕丝
涤纶、腈纶、锦纶
吸水
高弹
绝缘
耐油
耐高温
知识点
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考点1 人类重要的营养物质
1．膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质，下列
食物中富含蛋白质的是( )
A．大米、小麦 B．牛奶、鸡蛋
C．花生油、猪油 D．黄瓜、苹果
B
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考 点
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2．“过桥米线”是云南的一道美食。下列制作“过桥米线”所用到的食材
中富含糖类的是( )
A
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考 点
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3．立夏粥是一种节气美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿的嫩芽、红
枣等十几种为辅料熬制而成。下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的
是( )
A．香椿的嫩芽富含油脂
B．大米中主要含有糖类物质
C．红枣可为人体提供维生素
D．精肉中含有丰富的蛋白质
A
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考 点
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4．某品牌的小食品贴有如图所示的标签，从营养均衡的角度分析，该食品
还缺少的营养素是( )
A．维生素 B．蛋白质
C．油脂 D．糖类
A
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考 点
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5．蚕丝含有的蛋白质在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，下列物质灼烧时也会
产生该气味的是( )
A．猪皮 B．牛油 C．青椒 D．馒头
6．下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是( )
A．淀粉 B．油脂 C．葡萄糖 D．食盐
7．学校食堂提供下列5种食物：①青菜；②苹果；③米饭；④猪肉；⑤鱼。
小红给自己安排的午餐食谱中较合理的是( )
A．①②③ B．③④⑤ C．①③⑤ D．①④⑤
A
D
C
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考 点
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8．下面关于蛋白质的说法中错误的是( )
A．蛋白质是构成细胞的基本物质
B．人体通过食物获得的蛋白质，在肠胃里与水反应生成氨基酸
C．香烟的烟气中含有一氧化碳，血红蛋白结合了一氧化碳后很难再与氧
气结合
D．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应
D
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考 点
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9．阅读资料：三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，分子式为C3N6H6。无气
味，无味道，密度为1.573 g/cm3，熔点是354 ℃。溶于热水，微溶于冷水，
常温下100 g鲜牛奶可以溶解0.33 g三聚氰胺。常温下较稳定，但在高温下
可能会分解放出有剧毒的氰化物。三聚氰胺水溶液呈碱性，与盐酸、硫酸
等能形成三聚氰胺盐。三聚氰胺可以作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料。
(1)以上描述属于物理性质是 。
。
无气味，无味道，密度为1.573 g/cm3，熔点
是354 ℃，溶于热水，微溶于冷水
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考 点
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(2)为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使
用”。试解释相关原因： 。
(3)三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜。试解释三聚氰胺可以掺入奶
粉中不被消费者发现的原因是 。
(4)一般只在奶粉中添加三聚氰胺，鲜牛奶中一般不添加。尝试说出原因
(一点即可)。
三聚氰胺在高温下会放出有剧毒的氰化物
无气味、无味道
三聚氰胺微溶于冷水
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考 点
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(5)下架的“三鹿”奶粉若进行焚烧处理。焚烧时烟尘经过滤后排入空气中，
三聚氰胺燃烧时生成三种物质，其中一种物质在空气中含量最多，三聚
氰胺燃烧的化学方程式是 ；
对烟尘进行过滤的目的是 。
(6)某同学欲利用家庭实验检验某品牌奶粉中是否含有大量的三聚氰胺。他
准备黑布一块和空杯一个，把黑布蒙在空杯口，将冲好后冷却的牛奶倒
在黑布上，如有白色固体出现，那就很可能是三聚氰胺。以上用到的化
学原理有 、 。
防止产生的烟尘污染空气
过滤
结晶
2C3N6H6＋7O2===6N2＋6CO2＋6H2O
点燃
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考 点
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考点2 人体的元素组成
10．人体中含量最高的金属元素是( )
A．Al B．O C．N D．Ca
11．人体所含元素根据含量的多少，可分为常量元素和微量元素，下列元素
中属于常量元素的是( )
A．I B．Pb C．Ca D．Zn
D
C
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考 点
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12．下列有关营养成分与人体健康关系的叙述中错误的是( )
A．食用蔬菜、水果补充维生素
B．青少年预防佝偻病，应适量补锌
C．人体缺铁易患贫血病
D．蛋白质、油脂能为人体提供能量
B
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考 点
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13．化学与健康。
(1)钙能强壮骨骼，在人体中属于 (填“常量元素”或“微量元素”)。
(2)在人体组织里，葡萄糖(C6H12O6)在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二
氧化碳和水，同时放出能量，该反应的化学方程式为
。
常量元素
C6H12O6＋6O2 ===6H2O＋6CO2
酶
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考 点
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考点3 化学元素与人体健康
14．下列属于人体所必需的微量元素不足会导致儿童发育停滞，智力低下，
严重时会得呆小症的是( )
A．钙 B．铁 C．碘 D．锌
15．化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。人体缺钙易引发的疾
病是( )
A．贫血 B．夜盲症 C．骨质疏松 D．甲状腺肿大
D
C
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考 点
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16．关注健康，预防疾病。下列叙述不正确的是( )
A．奶类、虾皮、豆类中含有丰富的人体所需的钙元素
B．铁、碘、氟、锌、硒是人体所需的微量元素
C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，香烟是毒品，吸烟就是吸毒
D．人体内碘元素缺乏或过量都会引起甲状腺肿大
C
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考 点
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17．汞离子、铅离子等重金属离子可以使人中毒，主要是由于它们与人体内
的一种酶结合而引起的。误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解
毒，牛奶和鸡蛋清富含的营养素是( )
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素
A
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考 点
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18．化学与人类健康息息相关。
(1)老年人因缺乏 元素会发生骨质疏松，容易骨折，多食用牛奶可
补充该元素。
(2)维生素C的缺乏可引起坏血病。常温下，维生素C的水溶液的pH＜7，
其水溶液显 性。
钙
酸
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考 点
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(3)许多不法商贩用甲醛溶液(俗称福尔马林)泡“毛肚”(一种可食用的牛肚)，
食用这种“毛肚”对人体健康有较大的伤害。甲醛在一定条件下与氧气反
应的化学方程式可表示为甲醛＋O2===H2O＋CO2，则甲醛的化学式为
；根据物质分类，甲醛应归为 (多选项，填序号)。
①化合物　②单质　③无机化合物　④有机化合物　⑤纯净物　
⑥氧化物
①④⑤
HCHO
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考 点
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考点4 有机合成材料
19．有机物一定含有的元素是( )
A．碳 B．氧 C．氢 D．氯
20．下列生活用品的主要材质属于有机合成材料的是( )
A
B
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考 点
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21．有下列物质：①小苏打；②生石灰；③熟石灰；④酒精；⑤铜；⑥石墨；
⑦水；⑧蔗糖。对上述物质分类不正确的是( )
A．属于单质的是⑤⑥ B．属于氧化物的是②⑦
C．属于碱的是①③ D．属于有机物的是④⑧
22．下列属于合成有机高分子材料的是( )
A．羊毛 B．涤纶 C．不锈钢 D．混凝土
C
B
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考 点
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23．化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列有关说
法正确的是( )
A．衣：棉布是用棉花纺织而成，棉花属于天然纤维
B．食：我们吃蔬菜、水果，主要是为了补充蛋白质
C．住：住房装修材料挥发出的甲醛等物质对人体没有危害
D．行：修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料
A
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考 点
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24．根据你的经验，下列家庭小实验能成功的是( )
A．用加热的方法修补电木等热固性塑料
B．用食盐水除去水瓶中的水垢
C．用灼烧的方法鉴别一种纯天然面料是棉制品还是麻制品
D．用小卵石、石英砂、活性炭等制作家庭简易净水器
D
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考 点
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25．我国自主研制的“海斗”号无人潜水器已经成功实现了万米级下潜应用，
这标志着我国研制无人潜水器能力已进入先进国家行列之中。
(1)无人潜水器耐压壳使用的是钛铝合金材料。下列不属于钛
铝合金性质的是 (填字母)。
A．密度大　　　　B．硬度大　　　　C．抗腐蚀
(2)无人潜水器通信传输系统中使用了光导纤维。光导纤维的主要成分
是二氧化硅，则光导纤维属于 (填字母)。
A．金属材料　 B．无机非金属材料
C．合成材料　　 D．复合材料
A
B
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考 点
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(3)无人潜水器中的管道通常用聚乙烯为原料生产。此类合成材料还有聚丙
烯、涤纶、聚酯、氯纶、聚氯乙烯等。
①聚乙烯属于 (填字母)；
A．塑料　　　　　　B．合成橡胶　　　　　　C．合成纤维
②聚乙烯的化学式为(C2H4)n，则聚乙烯中碳元素的质量分数为 ；
③生活中区分聚乙烯、聚氯乙烯的常用方法是 。
。
A
85.7%
取样点燃，如果有刺
激性气味的为聚氯乙烯，反之属于聚乙烯
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考 点
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1．(云南昆明)小林同学某天中午的食谱：红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶，
从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是( )
A．烤鸭 B．白菜汤 C．馒头 D．荷包蛋
2．(辽宁葫芦岛)下列元素与人体健康关系正确的是( )
A．缺锌会引起佝偻病 B．缺钙会引起贫血
C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺铁会引起坏血病
B
C
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3．(福建)《化学通讯》报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，
可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉
类，它可以为人体补充的最重要的营养素是( )
A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．无机盐
A
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4．(甘肃平凉)某牛仔裤标签如图所示，下列说法不正确的是( )
A．棉纤维透气性较好
B．聚酯纤维是合成纤维
C．合成纤维耐磨性较差
D．用灼烧的方法可区分棉纤维与聚酯纤维
C
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5．(海南)合成材料的应用与发展，方便了人类的生活，同时也带来了环境
问题，请回答。
(1)塑料、合成橡胶、 并称为三大合成材料。
(2)下列图标中，属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是 (填
序号)。
(3)铁质自来水管道正逐步被塑料自来水管道代替。使用塑料管道的优点是
(写一条
即可)。
合成纤维
C
塑料耐腐蚀，价格便宜，不会生锈，易于安装，节约金属资源
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