2020-2021学年福建省九年级物理（沪科版）上学期期末复习：第12章《温度与物态变化》习题精选（1）（含答案）

2020-2021学年福建省九年级物理（沪科版）上学期期末复习：第12章《温度与物态变化》习题精选（1）
一．选择题（共7小题）
1．（2019秋?沙县期末）图是“探究水沸腾时温度变化特点”的实验装置图。下列说法错误的是（　　）
A．加热过程中，水的内能增加
B．实验装置组装的顺序是从上到下
C．沸腾过程中，水吸收热量，温度保持不变
D．烧杯上方带孔的纸板可以减少热量散失
2．（2018秋?南平期末）下列措施中使蒸发减慢的是（　　）
A．干手器吹干手上的水分
B．用保鲜袋装蔬菜并放入冰箱
C．喝热开水时，用嘴向水面吹气
D．把湿衣服展开晾在通风向阳处
3．（2019秋?沙县期末）一年四季，水给人们带来千般美景。图中的物态变化现象，属于凝华的是（　　）
A．春天，冰雪消融 B．夏天，薄雾缥缈
C．秋天，露珠晶莹 D．冬天，雾凇簇簇
4．（2019秋?漳平市期末）下列属于升华现象的是（　　）
A．湿衣服晾干 B．衣柜里的樟脑丸变小
C．春天冰雪消融 D．冰箱冷冻室里的“白霜”
5．（2019秋?漳平市期末）天气炎热时放入饮料中的冰块会逐渐消失，冰块物态变化过程是（　　）
A．液化 B．汽化 C．熔化 D．凝固
6．（2019秋?漳平市期末）寒冷的冬天常见人们呼出“白气”，这“白气”是（　　）
A．空气 B．水蒸气 C．小水珠 D．小冰晶
7．（2019秋?泉州期末）以下温度中，最接近25℃的是（　　）
A．冰水混合物的温度
B．健康成年人的体温
C．让人感觉温暖而舒适的室内温度
D．蜡烛外焰的温度
二．填空题（共2小题）
8．（2017秋?漳州期末）小明同学探究物态变化，他在试管中放入少量碘，塞紧盖子放入热水中，观察到试管中固态碘逐渐消失，变为紫色的碘蒸气并充满试管。
（1）此过程固态碘发生的物态变化是　 　（填物态变化的名称）。
（2）在上述实验中，小明同学猜想：固态碘是先变成液体，再变成气体，因为变化速度太快，液态碘出现的时间太短，因而没有观察到。为验证猜想，他查询了一些小资料：碘的熔点是113.5℃；碘的沸点是184.4℃；水的沸点是100℃．请你根据上述小资料分析小明的猜想为什么是错误的：　 　。
9．（2019秋?上杭县期末）火箭在大气中飞行时，它的头部与空气摩擦产生大量的热，温度可达几千摄氏度，在火箭上涂一种特殊材料，它能在高温下迅速　 　、　 　（填物态变化的名称），这些物态变化均需吸热从而避免烧坏火箭。
三．实验探究题（共21小题）
10．（2019秋?上杭县期末）在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中：
（1）为完成本次实验，由表中的数据表明，他们选用的温度计的测温物质应为　 　。
测温物质
凝固点/℃
沸点/℃
水银
﹣39
357
酒精
﹣117
78
（2）当他们将温度计刚插入热水中时，温度计的管壁模糊，很难看清示数，原因是　 　。
（3）小明在帮助老师准备实验时，发现开水倒入烧杯后，温度很快就降到了如图甲所示的温度。于是他先点燃了酒精灯给水加热，他的做法是为了提高水的初温，缩短实验
（4）小明用图乙所示的装置给水加热，当温度达到90℃时开始记录数据。加热直至水沸腾，所作“温度﹣时间”图象如图丙a，由图象可知，水沸腾时需要吸热，温度　 　。
（5）小强实验时其他条件与小明相同，但水量变多，他所作的实验图象应该是图丙中的　 　。（选填“a”“b”或“c”）。
11．（2019秋?漳州期末）用图甲装置做“观察水沸腾”的实验时。
（1）第1小组实验某时刻观察到的温度计的示数如图乙图所示，此时水的温度是　 　℃。
（2）第2小组观察到水沸腾时的现象是如图中的　 　（选填“丙”或“丁”）图。
（3）操作及实验器材均无问题，第3小组继续用猛火加热，水的沸点会　 　（选填“继续升高”、“保持不变”或“先不变后升高”）。
（4）在“观察水的沸腾”实验中，四个实验小组测得水的沸点如表所示，分析表中的实验数据，说法正确的是　 　。
组别
1
2
3
4
水的沸点/℃
98
99
98.5
100
A．只有第4小组实验是成功的，因为水的沸点是100℃。
B．只有第2小组数据可以接受，因为实验总是存在误差。
C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离100℃最大。
D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效。
12．（2019秋?泉州期末）在“探究冰熔化”的实验中，实验装置如图甲，根据实验数据绘制出如图丙的温度﹣时间图象。
（1）实验选用颗粒　 　（选填“较大”或“较小”）的冰块。
（2）图乙是某一时刻温度计的示数，为　 　℃。
（3）由图丙可知，冰熔化经历了　 　min。
（4）冰块全部熔化后，用酒精灯继续加热直至烧杯中的水沸腾，试管中的水　 　（选填“会”或“不会”）沸腾，原因是　 　。
13．（2019秋?沙县期末）如图1是“探究某种物质熔化时温度的变化规律”的实验装置。
（1）根据实验数据绘制的该物质温度随时间变化的图象如图2，分析图象可知，该物质熔化过程中温度　 　该物质是　 　（选填“晶体”或“非晶体”），其熔点是　 　℃．第10min该物质处于　 　（选填“固态”、“液态”或“固液共存状态”）。
（2）某同学认为用图3的加热方式可以缩短实验时间，该加热方式与原来的相比存在的不足是　 　。
14．（2019秋?漳平市期末）利用图甲装置探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验中：
（1）在安装实验器材时，你认为安装顺序从上到下还是从下到上更合理：　 　
（2）按照图甲组装实验器材后，还需补充一个测量仪器是：　 　。
（3）在撤掉酒精灯后，发现水温保持一段时间不变，主要是因为这段时间内烧杯底部的温度比杯内水的温度　 　。
（4）二个实验小组操作规范，依据实验数据分别绘制出乙中的A、B两种图象，依图可知水的沸点都是而水开始沸腾的时间却不同，时间不同的原因是：　 　
15．（2019秋?厦门期末）小滨在学习“影响蒸发快慢的因素”后，猜想蒸发的快慢除了与液体的温度、表面积、表面空气流动速度有关外，还可能与液体表面空气的湿度有关。于是他设计了如下实验方案
地点：阳台（不会被雨滴到的位置）
对象：同一广口容器，内装相同质量的水
环境：选取一个晴天（湿度小）与一个雨天（湿度大）分别进行实验
时间：24小时
（1）该方案通过　 　来判断蒸发的快慢。
（2）指出实验方案中存在的问题：
①　 　
②　 　
（3）根据生活经验对“影响蒸发快慢的因素”提出合理的新猜想：蒸发的快慢还可能
与　 　有关
16．（2019秋?莆田期末）在“探究物质熔化和沸腾”的实验中，把某种固体碾碎后放入试管中，插入温度计，再将试管放在装有水的烧杯中加热，如图甲所示。
（1）要完成这个实验，还需要的测量器材是　 　；
（2）实验中通过水对试管加热，而不是直接加热试管，目的是　 　；
（3）根据实验数据画出如图乙所示的图象，由图象可知，这种物质是　 　（选填“晶体”或“非晶体”）；第5min时，物质处于　 　态；物质的沸点为　 　℃。
17．（2019秋?莆田期末）小明在实验室中，用寒暑表和温度传感器做了以下实验：
（1）实验室中的寒暑表是用来测量环境的温度，其原理是利用液体　 　的性质制作而成，如图甲所示，此时的环境温度为　 　℃；
（2）小明将电风扇打开对准寒暑表，观察到寒暑表的示数　 　（选填“变大”“变小”或“不变”）；
（3）将图乙所示温度传感器的探头插入酒精3cm后拿出，测得的部分数据如下表：
实验次数
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
…
43
44
45
46
47
48
…
时间t/s
0
5
15
25
35
45
55
65
75
85
95
…
385
395
405
415
425
435
…
温度t/℃
20.0
18
14.9
13
11.8
10.9
10.6
10.5
11.1
12
12.5
…
19.3
19.5
19.5
19.7
19.9
20.0
…
①在0～65s内温度会下降的原因是　 　；
②分析表格数据，第450s的温度可能是　 　℃。
18．（2018秋?新罗区期末）如图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
（1）图甲实验装置的组装顺序应为　 　（选填“自上而下”或“自下而上”）；
（2）实验中某次温度计的示数如图乙，为　 　℃，根据实验数据绘制的水的温度随加热时间变化的图象如图丙，由图可知本实验中水的沸点为　 　℃；
（3）实验中发现温度计上部出现许多小水珠，这些小水珠是水蒸气　 　形成的；
（4）石棉网的作用是使烧杯底部受热　 　；
（5）撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是　 　。
19．（2018秋?南平期末）如图所示，在探究“水沸腾时温度变化的特点”实验中。
（1）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小强在烧杯中倒入热水，热水中温度计的示数如图甲，此时温度计的示数为　 　℃
（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，并绘制了如图乙所示水温随时间变化的图象，由图象可知：水沸腾时的特点是　 　。
（3）小强观察到：沸腾时水中气泡的情形为如图丙的　 　图。（选填“A”或“B”）
20．（2018秋?芗城区期末）某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示
（1）图甲中A、B、C三种读温度计示数的方法其中　 　种方法是正确的；图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的　 　（选填“左”或“右”）图。
（2）图丙是水的温度随时间变化的图象，由图可知，水的沸点是　 　℃．为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应　 　，观察水是否继续沸腾。
（3）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷　 　（填物态变化名称）形成的。
21．（2018秋?厦门期末）小亮在探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验中：
（1）如图甲此时温度计的示数是　 　℃。
（2）如图乙，a、b是实验过程中出现的情景，其中水沸腾时的情景为　 　（选填“a”或“b”）
（3）小亮根据实验数据绘制的温度﹣时间图象如图丙。由图象可知：水的沸点是　 　℃．分析0～15min图象还可以获得的信息有　 　。（写出一条即可）。如果用塞子将烧瓶密闭，则水的沸点将　 　（选填“升高”“不变”或“降低”）。
（4）结合图象信息在同样的环境下给一大杯滚烫的热水冷却，有两种方法：
①先让热水冷却3min，然后倒入一杯冷水。
②先在热水中倒入一杯冷水然后冷却3min。
你认为冷却效果较好的是方法　 　（选填“①”或“②”）。
22．（2018秋?三明期末）图甲是探究“水沸腾时的温度变化特点”的实验装置。
（1）在组装实验装置时，应先调整固定　 　的位置（选填“铁圈”或“铁夹”）
（2）实验中某时刻温度计示数如图乙，为　 　℃。
（3）根据实验数据绘制的水温随加热时间变化的图象如图丙，可知水的沸点是　 　℃，此时水面上方的气压　 　（选填“大于小于”或“等于”）个标准大压水沸腾过程中继续吸热，但温度　 　。
23．（2018秋?漳州期末）某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图15甲所示。
（1）图甲中A、B、C三种读温度计示数的方法，其中　 　种方法是正确的；图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的　 　（选填“左”或“右”）图。
（2）图丙是水的温度随时间变化的图象，由图可知，水的沸点是　 　℃，为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应　 　，观察水是否继续沸腾。
（3）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷　 　（填物态变化名称）形成的。
24．（2017秋?龙岩期末）在观察水沸腾的实验中：
（1）小明组装好如图甲的实验器材，他操作时出现的一个错误是　 　。
（2）小明纠正错误后继续实验，在实验过程中看到从烧杯底部逐渐出现一些较大的气泡，如图乙，有些气泡没有上升到水面就消失了，这些气泡里也含有一些水蒸气，请利用物态变化的知识说明，气泡里的水蒸气消失的原因是　 　，此时水是否在沸腾：　 　。
（3）小丽组装好与小明相同规格的实验器材，但在烧杯上面加了一个盖子，实验后小明和小丽作出在0﹣15分钟内的温度随时间变化的图象如图丙，据图可知a图象应是　 　依据实验数据所画的，他实验时水的沸点达到了　 　。分析图象并写出一条造成他们所画的图象不重合的原因　 　。
25．（2017秋?泉州期末）在“观察水的沸腾”的实验中：
（1）实验中所用的温度计是根据液体　 　的原理制成的。
（2）小潘同学的实验操作如图所示，请指出其中一个错误之处：　 　，此错误会导致　 　的结果。
（3）纠正所有错误后，小潘根据实验数据作出了如图所示水沸腾的图象。由图象可知：加热到第　 　min时水开始沸腾，水的沸点是　 　℃，说明当时液面上方的气压　 　1个标准大气压（填“大于”、“等于”或“小于”）。
26．（2017秋?浦城县期末）如图所示是小兰探究“水的沸腾”的实验装置：
（1）安装实验器材时，她按照　 　（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。
（2）当她观察到杯底的气泡在水中上升、体积　 　（选填“变小”或“变大”）时，说明水开始沸腾。
（3）她还发现水在沸腾过程中，温度保持不变，温度计示数如图所示，则水的沸点为　 　。
（4）通过预习她已经知道沸腾过程要不断吸热，可是，当她移开酒精灯时，发现水还会沸腾一会儿，原因可能是　 　。
27．（2017秋?浦城县期末）小伟和小华在综合实践活动中想制作一个医用冷藏盒，不知道给药品降温用水结成的冰好，还是用盐水结成的冰好？他们动手测量了盐水的凝固点。
（1）在测量过程中，他们同时发现所测得盐水凝固点并不相同，于是对比了双方实验过程，发现烧杯中装水部是200mL，小伟加了1汤匙的盐，而小华加了3汤匙的盐，由此作出猜想：盐水的凝固点可能与盐水的浓度有关。接若他们进行多次实验得出不同浓度盐水的凝固点，数据记录如下表：
盐水的浓度（%）
0
3
6
9
12
15
IS
21
24
27
30
36
凝固点（℃）
0
﹣2
﹣4
﹣6
﹣8
﹣11
﹣15
﹣18
﹣17
﹣1.8
﹣1.4
0
分析表格中数据可知，随盐水浓度增大，其凝固点　 　。
（2）在选择器材时，有量程分别为“﹣2℃～102℃“C”和“﹣20℃～102℃”的温度计，应选择量程为　 　的温度计。
（3）你认为给冷藏盒中药品降温最好选用　 　（选填“水结成的冰”或“适当浓度盐水结成的冰”）。
28．（2017秋?漳州期末）如图所示是某实验小组做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验装置：
（1）在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是　 　（只填序号）
①先调整A的位置，再确定B的位置；②先调整B的位置，再确定A的位置。
（2）实验时，向烧杯中倒入热水而不用冷水，这种做法的优点是　 　。
（3）在水温升高到88℃时开始计时，每隔1min记录1次温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录的数据如下表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
7
8
温度/℃
88
90
92
94
96
98
98
98
分析上表记录的实验数据，可知水沸腾时的温度为　 　℃，说明此时当地气压　 　（选填“低于”或“高于”）一个标准大气压。
（4）从计时开始到水温刚好达到沸点的过程中，水要持续　 　，温度　 　（选填“升高”、“降低”或“不变”）。
（5）实验中，另一组同学用温度计测量水温时，发现温度计的液柱异常快速上升，可能的原因是　 　。
29．（2017秋?莆田期末）在探究“盐水凝固时温度的变化规律”实验中，小彬和小华得到的凝固图象如图所示。
（1）由小彬的实验图象可知，他所测盐水的凝固点是　 　℃，该物质在凝固过程中温度　 　，第6分钟处于　 　态。
（2）小彬和小华从凝固图象中分析并作猜想：盐水的凝固点与盐水的浓度有关，于是他们进行多次实验得出不同浓度盐水的凝固点，数据记录如下表：
盐水浓度/%
0
3
6
9
12
15
18
21
24
27
30
36
凝固点/℃
0
﹣2
﹣4
﹣6
﹣8
﹣11
﹣15
﹣18
﹣17
﹣1.8
﹣0.4
0
①分析表格中数据可知，盐水浓度增大时，盐水凝固点　 　。
②小彬通过该实验得出：盐水浓度为21%时凝固点最低，你认为他的结论可靠吗？　 　，理由是　 　。
30．（2017秋?尤溪县校级期末）在“探究水的沸腾”实验中，小华使用的装置如图甲所示，根据实验数据作出的“温度﹣时间”图象如图乙所示。
（1）实验中所用的温度计是根据液体　 　的原理制成的。
（2）从图乙中可知实验测得的水的沸点是　 　℃，说明此时实验室中的大气压　 　（选填“小于”“大于”或“等于”）1标准大气压。
（3）水在沸腾过程中，温度　 　（选填“升高”、“降低”或“不变”）．看到有“白气”不断从烧杯中冒出，这些“白气”是由于水蒸气　 　（填写物态变化名称）而产生的。
（4）在交流环节中，有同学就该实验“缩短加热时间，提高课堂效率”展开了讨论，你认为可行的方法有：　 　。（写出一条即可）
四．解答题（共5小题）
31．（2018秋?芗城区期末）如图是冰的熔化曲线图，已知冰在第6分钟全部熔化，请画出第6至8分钟的大致图线。
32．（2017秋?浦城县期末）夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子，篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋套在篮子上，使袋口的边缘沒入水里（如图所示），就做成了一个“简易冰箱”，即使经过一天时间，里面的饭菜也不会变质。你能分析其中的道理吗？
33．（2017秋?福州期末）把小冰块放在手心里，过一会儿，冰块主要会发生什么物态变化？手有什么感觉？为什么？
34．（2017秋?莆田期末）梅雨季节“回南”天气到来时，室内墙壁和地板都非常潮湿，甚至会“出水”。请你用学过的物理知识解释这些“水”是如何形成的？请你提出一种防止室内“出水”的具体做法。
35．（2018秋?莆田期末）如图甲所示，是“探究物质的熔化规律”的实验装置。实验时先将固体物质和温度计分别放入试管内，再放入大烧杯的水中，观察固体的熔化过程。
（1）试管内物质在熔化过程中，某时刻温度如图乙所示，读数方法正确的是　 　（选填“A”、“B”或“C”），示数为　 　℃，某同学根据实验记录的数据描绘出该物质的温度随时间变化的图象（如图丙ABCDE），则可知该物质是　 　（选填“晶体”或“非晶体”）。
（2）在该物质熔化过程中，如果将试管从烧杯中拿出来，该物质将停止熔化。将试管放回烧杯后，该物质又继续熔化。说明固体熔化时需要　 　（选填“吸收”或“放出”）热量。
（3）根据描绘的图线，该物质在第5min时处于　 　态，该物质的熔点为　 　℃，仔细观察图象发现，该物质熔化前（AB段）升温比熔化后（CD段）升温　 　（选填“快”或“慢”）。
（4）图象中DE段是　 　过程。
2020-2021学年福建省九年级物理（沪科版）上学期期末复习：第12章《温度与物态变化》习题精选（1）
参考答案与试题解析
一．选择题（共7小题）
1．【解答】解：A、水加热过程中，水的内能不断增加，故A正确；
B、由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先根据酒精灯的外焰固定石棉网的高度，即实验装置的组装顺序应为自下而上，故B错误；
C、水沸腾过程中，水吸收热量，温度保持不变，故C正确；
D、烧杯上方带孔的纸板可以减少热量散失，能缩短把水加热到沸腾的时间，故D正确。
故选：B。
2．【解答】解：A、干手器吹干手上的水分，可以加快液体表面的空气流动速度，故加快蒸发，不符合题意
B、用保鲜袋装蔬菜并放入冰箱可以降低液体的温度和减慢液体表面的空气流动速度，故可以减慢蒸发，符合题意；
C、喝热开水时，用嘴向水面吹气可以加快液体表面的空气流动速度，故加快蒸发，不符合题意；
D、把湿衣服展开可以增大液体的表面积，加快蒸发；湿衣服放在通风向阳处可以升高液体的温度和加快液体表面的空气流动速度，故加快蒸发，不符合题意；
故选：B。
3．【解答】解：
A、冰雪消融，是固态的冰变成液态的水，是熔化现象，故A不符合题意；
B、夏天，薄雾缥缈，雾是液态的小水珠，是空气中的水蒸气遇冷形成的，是液化现象，故B不符合题意；
C、秋天，露珠晶莹，露是液态的小水珠，是空气中的水蒸气遇冷形成的，是液化现象，故C不符合题意；
D、雾凇是固态的小冰晶，是空气中的水蒸气遇冷形成的，是凝华现象，故D符合题意。
故选：D。
4．【解答】解：
A、湿衣服变干，是衣服上的水汽化成为水蒸气，故A不符合题意；
B、衣柜里的樟脑丸变小，樟脑丸由固态直接变成了气态，属于升华现象，故B符合题意；
C、春天冰雪消融，是固态冰雪变为液态水的熔化现象，故C不符合题意；
D、冰箱冷冻室里的“白霜”，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象，故D不符合题意。
故选：B。
5．【解答】解：冰块在饮料中逐渐“消失”，是因为冰块变成了水，发生了熔化现象。
故选：C。
6．【解答】解：
寒冷的冬天，人通过呼吸呼出的水蒸气遇到户外温度较低的空气放热，发生液化变成小水珠，形成白气，故C正确。
故选：C。
7．【解答】解：
A、在标准大气压下冰水混合物的温度是0℃，故A不符合题意；
B、正常情况下，人的体温在37℃左右，变化幅度很小，故不符合题意；
C、人体正常体温在37℃左右，感觉舒适的温度在25℃左右，故C符合题意；
D、蜡烛外焰的温度在200℃以上，故D不符合题意。
故选：C。
二．填空题（共2小题）
8．【解答】解：（1）试管中的固态碘在热水中，由固态直接变为气态，属于升华过程；
（2）由数据知，水的沸点是100℃，而碘的熔点是113.5℃，所以碘在100℃的沸水中不可能熔化；
故答案为：（1）升华；（2）热水温度低于碘的熔点，碘不可能熔化。
9．【解答】解：
在火箭上涂一层特殊材料，这种材料在高温下熔化成液体随后汽化成气体，熔化和汽化时吸热。
故答案为：熔化；汽化。
三．实验探究题（共21小题）
10．【解答】解：
（1）水的沸点在100℃左右，高于酒精的沸点，所以不能选择酒精温度计，应选择水银温度计；
（2）温度计刚插入水中时，温度计外壳温度较低，水蒸气遇冷发生液化形成小水滴附在玻璃上，造成管壁模糊不清；
（3）由于开水倒入烧杯后，温度很快就降到82℃，为了缩短加热时间，可以提高水的初温；
（4）从图象可知，水沸腾过程中继续吸热，温度不变。
（5）其他条件不变，只去掉图乙烧杯上方的盖子，从初温到达沸点需要吸收的热量越多，需要的时间越长。
水的沸点跟气压有关，跟水的质量无关，沸点不变，与a相同，所以温度与时间的关系图象为b。
故答案为：（1）水银；（2）热的水蒸气遇到冷温度计玻璃管液化成水珠附着在上面；（3）时间；（4）不变；（5）b。
11．【解答】解：（1）由图知，温度计上一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，此时的示数是92℃；
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，则图丁符合水沸腾前的现象；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图丙符合水沸腾时的现象；
（3）水沸腾过程中不断吸收热量，但温度会保持沸点温度不变，继续用猛火加热，水的沸点会保持不变；
（4）在实验中，只要操作正确，数据便是真实的；几个组数据的不同，是因为在测量过程中存在读数误差，还有水的沸点还受其上方气压的影响，故选D。
故答案为：（1）92；（2）丙；（3）保持不变；（4）D。
12．【解答】解：
（1）因为小颗粒状的冰块更容易受热均匀，所以应选用颗粒较小的冰块；
（2）由图可知，温度计的分刻度值是1℃，且液柱在零刻度线下方，因此该温度计的示数是﹣8℃。
（3）由图知，冰从第5min开始熔化，到第15min熔化完，所以熔化时间是15min﹣5min＝10min；
（4）当大烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中的水温度不再升高，保持水的沸点温度不变；小试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中的水的温度一样，就不能从烧杯中继续吸热，这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量，所以试管中的水不会沸腾。
故答案为：
（1）较小；（2）﹣8；（3）10；（4）不会；烧杯中的水沸腾时温度保持在沸点不变，试管中的水无法继续吸热。
13．【解答】解：（1）由图2可知，从第5分钟到第20分钟，冰的温度保持48℃不变，所以该物质是晶体。由图象可知，在第10min处于熔化过程，此时该物质处于固液共存状态；
（2）用图3的加热方式与原来的相比存在的不足是加热物质受热不均匀。
故答案为：
（1）保持不变；晶体；48；固液共存状态；（2）加热物质受热不均匀。
14．【解答】解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要先放好酒精灯，再固定铁圈的高度；
而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好烧杯后，再调节温度计的高度；所以，安装顺序为从下到上；
（2）在实验中，除了需要温度计外，还需要用秒表测量时间；
（3）撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，因为酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度较高，高于水的温度，移开酒精灯时，烧杯底部还会从温度高的石棉网上吸收热量，则烧杯底部的温度高于水的温度；
（4）B图象与A图象相比，加热至沸腾时间较长，它们的初始温度相同，所以B组加热时间较长可能是水的质量较大造成的。
故答案为：（1）从下到上；（2）秒表；（3）高；（4）水的质量不同。
15．【解答】解：（1）由题意可知，开始同一广口容器，内装相同质量的水，选取一个晴天（湿度小）与一个雨天（湿度大）分别进行实验，24小时后，剩余水的质量不同，由此可知，该方案通过剩余水的质量来判断蒸发的快慢。
（2）在探究一个物理量与多个因素的关系时，采用控制变量法的思想，由题意可知，
选取一个晴天与一个雨天，液体温度不同，空气流速不一定相同，因此实验方案中存在的问题：
①没有控制液体的温度相同；
②没有控制液体表面的空气流速相同。
（3）根据生活经验，蒸发的快慢还可能与液体的种类、液体与环境的温差等因素有关。
故答案为：（1）剩余水的质量；（2）①没有控制液体的温度相同；②没有控制液体表面的空气流速相同；（3）液体的种类。
16．【解答】解：（1）此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以还需要的测量器材是秒表；
（2）将试管放入水中加热，这是水浴法，采用水浴法，固体的温度变化比较均匀，并且变化比较慢，便于记录实验温度；
（3）由图象可知，该物质在BC段吸收热量，但温度不变，故该物质为晶体；
该物质在AB时处于固体状态，C时刚熔化完毕，处于液状态，则第5min时处于熔化过程中，为固液共存状态；
物质熔化为液体后，继续吸热，达到沸点，温度不变，所以DE段是沸腾过程，由图可知，沸点是90℃。
故答案为：（1）秒表；（2）使物质均匀受热；（3）晶体；固液共存；90。
17．【解答】解：（1）实验室中的寒暑表是用来测量环境的温度，玻璃泡内装有液体，其原理是利用液体热胀冷缩的性质制作而成；
如图甲所示，寒暑表的分度值为1℃，此时的环境温度为20℃；
（2）电风扇不能降低气温，只是加快了人体表面空气的流动速度，加快汗液的蒸发，蒸发吸热，使人体的温度降低，人会感到凉快，所以当将电风扇打开对准寒暑表时，寒暑表的示数不变；
（3）①在0～65s内温度会下降是因为酒精的温度比空气的温度低，寒暑表放入酒精中会放热，温度降低；
②分析表格数据，第450s的温度可能是室温了，为20.0℃。
故答案为：（1）热胀冷缩；20；（2）不变；（3）①酒精的温度低于气温；②20。
18．【解答】解：
（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，因此必须按照自下而上的顺序进行。
（2）图乙中温度计的分度值为1℃，则该温度计的示数为92℃；由图象丙知，水在第2min开始沸腾，沸腾时，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以本实验中水的沸点是98℃；
（3）水沸腾时，热的水蒸气遇到温度低的温度计液化形成小水珠；
（4）石棉网的作用是使烧杯底部受热均匀；
（5）酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾一小段时间。
故答案为：（1）自下而上；（2）92；98； （3）液化；（4）（5）石棉网的温度高于水的沸点，水还会继续吸热。
19．【解答】解：（1）温度计的分度值是1℃，所以其温度68℃；
（2）分析图象会发现：水在沸腾过程中继续吸热但温度不变；
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，图B符合水沸腾前的现象；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图A符合水沸腾时的现象。
故答案为：（1）68；（2）吸热但温度不变；（3）A。
20．【解答】解：（1）读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是B；
左图中气泡在上升过程中体积不断增大，所以是沸腾时的现象。右图中气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的现象；
（2）根据表格中数据知水的沸点为99℃；为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾；
（3）“白气”是液态的小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的。
故答案为：（1）B；左；（2）99；撤去酒精灯；（3）液化。
21．【解答】解：（1）由图甲知，温度计的分度值为1℃，示数为98℃；
（2）a中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象。b中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象。
（3）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，所以水的沸点是100℃；
分析图象还可以获得的信息有：水在沸腾的过程中吸收热量，温度不变；
当用用塞子将烧瓶密闭时，瓶内气压增大，水的沸点升高，
（4）结合图象提供的信息，发现液体降温时先快后慢，在同样环境条件下，给一大碗滚烫的热水降温，故两种方法选择方法①。
故答案为：（1）98；（2）a；（3）100；水在沸腾的过程中吸收热量，温度不变；升高；（4）①。
22．【解答】解：（1）在实验中需要用酒精灯的外焰加热，所以应先确定铁圈的高度；
（2）由图可知，温度在0℃以上，分度值为1℃，故示数为93℃；
（3）由表格中数据知，水在沸腾过程中保持97℃不变，所以水的沸点是99℃，在沸腾过程中温度虽然保持不变，但要不断吸热；由于沸点小于100℃，所以此时水上方气压小于一个标准大气压；
故答案为：（1）铁圈；（2）93；（3）97；小于；保持不变。
23．【解答】解：（1）读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是B；
左图中气泡在上升过程中体积不断增大，所以是沸腾时的现象。右图中气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的现象；
（2）根据表格中数据知水的沸点为99℃；为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾；
（3）“白气”是液态的小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的。
故答案为：（1）B；左；（2）99；撤去酒精灯；（3）液化。
24．【解答】解：
（1）由图知：甲图中操作错误的是：温度计的玻璃泡接触了烧杯底部；
（2）在加热过程中，会看到从烧杯底部逐渐出现一些较大的气泡，有些气泡没有上升到水面就消失了，这些气泡里也含有一些水蒸气，这些水蒸气液化成水回到水中；此时水发生的不是沸腾现象；
（3）实验后小明和小丽作出的温度随时间变化的图象如图丙所示，造成两图象不重合的原因是小丽在烧杯上面加了一个盖子，导致水面上方的气压增大，水的沸点升高，所以a图象应是小丽依据实验数据所画的，她实验时水的沸点为102℃。
故答案为：（1）温度计的玻璃泡接触了烧杯底部；（2）液化成水回到水中；不是；（3）小丽；102℃；水面上方的气压不同，气压越大，水的沸点越高。
25．【解答】解：（1）液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的；
（2）由图知，温度计的玻璃泡碰到容器底了，这样受容器底温度的影响，使得温度计的示数过大，测量的温度过高；在读数时俯视，此时测量结果会偏大；酒精灯的外焰未放在杯底的正下方；
（3）由图象知，加热到10min水开始沸腾，水在沸腾过程中温度保持99℃不变，所以水沸腾时的温度为99℃，小于标准大气压下的沸点100℃，所以当时气压低于标准大气压。
故答案为：（1）热胀冷缩；（2）温度计的玻璃泡接触了容器底部；测量的温度过高；（3）10；99；小于。
26．【解答】解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；
而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度；
（2）沸腾时气泡不断吸收周围水沸腾产生的水蒸气，故气泡是不断变大，到了水面气泡破裂，里面的水蒸气释放到空气中。
（3）由图知，温度计的分度值为1℃，示数为97℃；
（4）小明熄灭酒精灯，小华观察到水还会继续沸腾一会儿，这是因为石棉网温度高，水会继续吸热；水要想持续沸腾，需要持续吸热。
故答案为：（1）自下而上；（2）变大；（3）97℃；（4）石棉网温度高，水会继续吸热。
27．【解答】解：（1）从表格中的数据可看出，盐水的浓度一直在变大，而盐水的凝固点是先降低后又升高；
（2）要使用量程为﹣20℃～102℃的温度计，主要考虑盐水的凝固点低于﹣2℃时，便于测出盐水的凝固点；
（3）药品要求在0℃以下存放，要求所选物质的熔点在0℃以下，冰的熔点是0℃，盐冰的熔点低于0℃，所以冷藏盒中应使用盐水冰块；
故答案为：（1）先降低后升高；（2）﹣20℃～102℃；（3）适当浓度的盐水结成的冰。
28．【解答】解：（1）在实验中需要用酒精灯的外焰加热，所以先调整B的位置，再确定A的位置。
（2）在实验中，向烧杯内倒入热水，这样可以缩短将水加热至沸腾所需的时间；
（3）由表格中数据可以看出，在加热到第5min、6min、7min、8min时，水的温度为98℃保持不变，所以水的沸点应为98℃；
沸点低于100℃，可知当时气压低于1个标准大气压；
（4）从计时开始到水温刚好达到沸点的过程中，水要持续吸热，温度不断升高。
（5）测量液体温度时，温度计的玻璃泡不要碰到容器底或容器壁；若温度计玻璃泡碰触到烧杯底部，则
温度计的液柱异常快速上升，若不及时把温度计从液体中取出来，温度计会胀破。
故答案为：（1）②；（2）缩短实验时间；（3）98；小于；（4）吸热；升高；（5）温度计玻璃泡碰触到烧杯底部。
29．【解答】解：（1）分析图象可知，小彬所测盐水在﹣4℃凝固，则该盐水的凝固点是﹣4℃；
该物质在凝固过程中放出热量，温度不变，第6分钟处于凝固过程，处于固液共存状态；
（2）①从表格中的数据可看出，盐水的浓度一直在变大，而盐水的凝固点是先降低后又升高。
②从表格中的数据可看出，盐水浓度为21%时凝固点最低，其值为﹣18℃，盐水浓度在21%到24%之间还有22%、23%或者是22.5%根据第①问的趋势看，都有可能在以上盐水浓度时盐水的凝固点比零下18摄氏度还低然后再升到浓度是24%的零下17摄氏度，所以他的判断不准确。
故答案为：（1）﹣4；保持不变；固液共存；（2）①先降低后升高；②不可靠；没有进一步探究21%附近浓度的盐水凝固点。
30．【解答】解：
（1）实验中所用温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的；
（2）水的沸点就是水沸腾时的温度，由图可见水在沸腾时保持97℃不变，因此水的沸点是97℃；
1标准大气压下水的沸点是100℃，由于水的沸点还与气压有关，气压越小，水的沸点越低，此实验中沸点低于100℃，可能是当时气压低于1标准大气压；
（3）由图可见，水在沸腾过程中，温度保持不变；
“白气”是温度较高的水蒸气遇到温度较低的空气液化形成的。
（4）从开始加热到水沸腾这段时间过长，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低，所以为了缩短加热时间，可以减少水的质量，或提高水的初温。
故答案为：（1）热胀冷缩；（2）97；小于；（4）不变；液化；（4）可以减少水的质量。
四．解答题（共5小题）
31．【解答】解：已知冰在第6分钟全部熔化，6至8分钟，继续吸热，温度不断升高，由于冰比热容小于水的比热容，所以在相同的时间内，水的温度变化不如冰的温度变化大，连接成平滑的曲线，如图所示：
32．【解答】答：由整个装置的结构特点可知，它是借助了蒸发致冷来使给食物降温的，使饭菜温度降低，防止饭菜变质。
33．【解答】答：冰放在手心里，由于手的温度较高，冰会发生熔化现象，变成水；手会感觉到凉，由于晶体在熔化时吸收热量，冰熔化时会吸收手的热，使手的温度降低。
34．【解答】答：（1）室内墙壁和地板潮湿甚至“出水”，原因是广州地处我国的南方，春季南风吹来温暖的带有大量水蒸气的空气，这些水蒸气温度较高，遇到温度较低的墙壁和地板就液化形成小水滴，附着在墙壁和地板上造成的；
（2）根据此现象属于液化现象，而液化满足的条件是水蒸气遇冷，因此防止室内“出水”的方法是可以减少空气中水蒸气的含量或降低水蒸气的温度；可以开空调抽湿。
35．【解答】解：（1）A是俯视会使读数偏大，C是仰视会使读数偏小，读数时视线要与液柱的上表面相平。
温度计每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是38℃。
物质在熔化过程中不断吸收热量，温度保持不变。该物质是晶体。
（2）物质熔化时，把试管取出，物质停止熔化，放回烧杯物质继续熔化，可见物质熔化时需要吸收热量。
（3）物质在第5min时处于熔化过程，物质处于固液共存状态。
物质不断吸收热量，温度保持50℃不变，所以该物质的熔点是50℃。
物质是固态时，吸热3min，物质温度升高了28℃（48℃﹣20℃＝28℃）．物质是液态时，吸热3min，物质温度升高了40℃（90℃﹣50℃＝40℃）．所以该物质熔化前（AB段）升温比熔化后（CD段）升温慢。
（4）如图，BC段是物质的熔化过程，DE段是物质的沸腾过程。
故答案为：（1）B； 38；晶体；（2）吸收；（3）固液共存；50； 慢；（4）沸腾。