初中化学第三单元第一节溶液组成的定量表示

溶液组成的定量表示
文登市三里河中学
一、教学目标
1、 知识与技能
（1）掌握溶液组成的定量表示方法——溶质质量分数的含义。
（2）能进行溶质质量分数的简单计算。
2、 过程与方法
了解溶液组成的定量表示在工农业生产和生活中的应用，学会利用溶质质量分数解决生产和生活中的实际问题。
3、情感态度与价值观
（1）学会严谨求实的科学学习方法。
（2）培养具体问题具体分析的能力。
二、重 点 溶质的质量分数的含义及简单计算。
三、难 点 溶质的质量分数的有关计算。
四、教学方法 比较、归纳、练习、对比、活动探究
五、教学过程
[引入]
同学们喜欢山东电视台举办的“快乐向前冲”吗？都喜欢。是呀，炎炎夏日它给我们带来了许多凉爽、欢笑、感动。其中不仅仅有过关的喜悦，更多的是水花四溅的畅快。有位落水者在接受记着采访时风趣地说要是把赛道驾到“死海”上就好了，同学们你们知道他为什么这么说？（出示死海图片）理由呢 说的太棒了“盐分多、浓度大”。何为溶液的浓度呢？关于溶液组成都有哪些定量表示呢？就请同学们和我一起走进“溶液组成的定量表示”这节课。（板书课题）
首先请大家仔细观察实验桌上的这几种常见的溶液，有葡萄酒、二锅头、果汁饮料、碳酸饮料、酱油、生理盐水。下面请同学们以小组为单位观察所收集溶液的标签，找出商家为了让消费者清楚，设计了哪几种溶液组成的表示方法，并填写好导学案模块一中的调查表。
溶液名称 溶液组成的表示方法 溶液组成表示方法的含义
[组织交流] 请以组为单位展示调查结果,进行交流汇报。
大致有三种：一、100 ml中有某物质多少毫克（多见于各种饮料、酱油）；二、酒精度为4%（V/V）（多见于饮用酒）；；三、某物质含量为20%。（见于生理盐水）。
[思考]上述商家对溶液组成的表述方式虽然不同但都是为了让消费者明确溶液中的哪些量？
那生活上我们是如何来比较溶液的浓度呢？下面我们通过一个家庭小实验，老师相信你会有很大的收获。
[学生实验] 分别在3支已贴好标签的一次性透明塑料杯中加入约1 g、5 g、10 g的红糖，再分别倒入20g水，振荡溶解后，观察溶液。
[提出问题] 通过观察你能比较这三只塑料杯中的溶液浓度吗？在生活中你还有什么方法判断溶液的浓稀？
[拓展实验1]将3号溶液一分为二，向其中一杯中再加入20g的水，你观察到了什么？如何来判断这两份溶液的浓度？
[思考]通过上述几组小实验你认为溶液中的哪些量影响了溶液的浓度？举例说明一下。填写下列表格：
溶质的质量 溶剂的质量 溶液的质量 溶液的浓稀
不变 减少
不变 增大
减少 不变
增大 不变
[拓展实验2]将2号溶液继续加入80g水，再次比较加水后的2号和原来1号溶液的浓度？
[小结]通过观察颜色、尝味道等方法来判断溶液的浓稀，仅仅是判断溶液浓稀粗略的方法。我们应该学习商家向消费者介绍产品那样用明确地数据表示出溶液的组成。现在就请同学们动脑用计算的方法来比较上述1号溶液（1 g红糖、20g水）和2号溶液（5g红糖、100g水）的浓度，填写在导学案上后与本小组成员进行交流。
[组织交流] 以组为单位展示交流汇报。
[教师板书] 1：溶质的质量/溶液的质量，比值都为1:20.
[教师] 你和你周围的同学还有其他的方法吗？
[学生] 或者用溶剂的质量除以溶液的质量，两只溶液比值都是19：20，也证明它们的浓度是一样的。
还没想到其他方法。
[教师板书] 2：溶剂的质量/溶液的质量
[教师] 哪位同学有不同的方法 请起来讲一下，错了也不要紧。
[学生] 我是用溶质除以溶剂。
[教师板书] 3：溶质的质量/溶剂的质量
[学生] 我用溶剂除以溶质，或溶液的质量除以溶质的质量，或溶剂的质量除以溶液的质量，算到两溶液的这些比值都一样。
[教师板书] 4：溶剂的质量/溶质的质量
5：溶液的质量/溶质的质量
6：溶剂的质量/溶液的质量
[教师] 刚才几位同学的结论都一样，二者的浓度相同。这些都是好方法，但是如果不统一使用同一方法，就会出现一种溶液的浓度使用6种方法计算就会有6个结果，这样会产生混乱，所以全世界统一采用了同学们推出的第一个方法来计算溶液的浓度。我们把这个结果叫溶质质量分数。
[小结提问] 不同的溶质、溶液质量，也能有相同的质量分数，为什么？
[学生总结] 因为它们的溶质与溶液的质量比例相等。
[小结]：溶质的质量分数可以科学和精确的表示溶液的浓度。
[自主完成]学生结合课本70页独立完成： 定量表示溶液组成的方法很多。化学上常用 来表示溶液的组成。它是 与 的比值。可用公式表示为：
[反馈练习]
2、小组内完成：
氯化钠溶液 溶质质量/g 溶剂质量/g 溶液质量/g 溶质质量分数
A 5 5
B 10 20
C 30 60
D 50 20%
E 5 10%
F 49 2%
小结：1、 （填字母）的浓度最高， 杯浓度最低。 杯浓度一样。
2、溶液的质量＝ 的质量＋ 的质量。
3、溶质的质量＝ 的质量× 。
4、溶液的质量＝ 的质量÷ 。
[教师小结]溶质的质量分数能准确地表示某溶液的组成，也能比较不同溶液浓度的大小，对生产、生活有很大的作用
[引导]请同学们总结上述活动，选择下列相关数据，你能编制哪些溶质质量分数计算的习题？
[投影展示]提供数据有
NaCl质量24 kg
水质量126 kg
溶液质量150 kg
溶质质量分数为16%
[学生发言]
1、将24 kg的Nacl溶解于126 kg水中，配制得到的这种溶液的溶质的质量分数为多少？
2、将24 kg的Nacl溶解于水，配制得150 kg的Nacl溶液，需要Nacl和水的质量各是多少？
[小结板书]
1、已知溶质和溶剂的质量，求溶质的质量分数
2、已知溶液质量和溶质的质量分数，求溶质和溶剂的质量
[学以致用] 1、初秋，人们常给皮肤抹上一点甘油溶液，使皮肤保持湿润。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。该甘油溶液的溶质的质量分数是多少？
2、在农业上，常用质量分数为10%-20%氯化钠溶液来选种。现要配制150千克质量分数为16%的氯化钠溶液，需要氯化钠和水的质量各多少克？
在快要结束本节课之前老师想和大家聊最后的三个话题：
1、谈一谈你在收获“溶质质量分数”过程中的点滴感想。
2、说一说在你收获“溶质质量分数”后还有哪些设想与疑惑。
3、想一想收获“溶质质量分数”对你今后在学习方法上有哪些启示。
[教师补充小结]：溶液组成的表示方法很多，除了溶质的质量分数外，还有你今天留意的体积分数以及将来你们到了高中还会继续学习的摩尔浓度和当量浓度等，同学们努力吧，老师相信不久的将来在某处高中一定会有属于你的一片天空。
[课后作业]
生活中你是如何将溶质质量分数过大的溶液变成溶液质量分数较小的溶液 思考后作答下一小题：
将100克25%的氯化钠溶液用水稀释，取10克稀释后的溶液，经测定，其溶质质量分数为10%。求稀释时所用水的质量。
溶液组成的定量表示导学案
【学习目标】
1、掌握溶液组成的定量表示方法——溶质质量分数的含义。
2、能进行溶质质量分数的简单计算。
3、了解溶液组成的定量表示在工农业生产和生活中的应用，学会利用溶质质量分数解决生产和生活中的实际问题。
【基础链接】
1、你是如何确定生活中一些常见的液体是否为溶液？
2、在溶液的组成中有哪些成分？各成分之间存在哪些量的关系？
3、生活中你是否有配制溶液的经验？具体的操作你能详细描述一下吗？
【学习流程】
板块一：生活中溶液组成的表示方法
首先请大家仔细观察实验桌上的几种常见的溶液，有葡萄酒、二锅头、果汁饮料、碳酸饮料、酱油、生理盐水。下面请同学们以小组为单位观察所收集溶液的标签，找出商家为了让消费者清楚，设计的溶液组成的表示方法有几种，并填写好调查表以备交流。
溶液名称 溶液组成的表示方法 溶液组成表示方法的含义
【思考】上述商家对溶液组成的表述方式虽然不同但都是为了让消费者明确溶液中的哪些量？
板块二：化学中溶液组成的定量表示
【学生实验】 在3支已贴好标签的一次性透明塑料杯中分别加入约1 g、5 g、10 g的红糖，再分别倒入20g水，振荡溶解后，观察溶液。
【思考】通过观察你能比较这三只塑料杯中的溶液浓度吗？在生活中你还有什么方法判断溶液的浓度？
【拓展实验1】将3号杯中的溶液一分为二，向其中一杯中再加入20g水，你观察到了什么？如何来判断这两份溶液的浓度？
【思考】通过上述几组小实验你认为溶液中的哪些量影响了溶液的浓度？举例说明一下。填写下列表格：
溶质的质量 溶剂的质量 溶液的质量 溶液的浓稀
不变 减少
不变 增大
减少 不变
增大 不变
【拓展实验2】将2号溶液继续加入80g水，再次用品尝和观察颜色的方法能否比较加水后2号杯中的溶液（5g红糖、100g水）和原来1号杯中溶液（1g红糖、20g水）的浓度？
【拓展问题】请同学们动脑筋找出你认为合适的数据去比较1号杯中的溶液（1g红糖、20g水）和2号杯中的溶液（5g红糖、100g水）浓度的方法。
方法一：
方法二：
方法三：
方法四：
方法五：
方法六：
…………
【思考】通过不同方法的计算你能得出二者的浓度存在怎样的关系？用一个什么量可以科学和精确的表示溶液的浓度 ？你是怎样得到的？不同的溶质、溶液质量，也能有相同的质量分数，为什么？
板块三：溶液组成定量表示的应用
【反馈练习】请你先独立思考并作答然后交流答案。
氯化钠溶液 溶质质量/g 溶剂质量/g 溶液质量/g 溶质质量分数
A 5 5
B 50 20%
C 5 10%
【思考】：溶液的量可以由表格中的哪几组量来获得？
溶质的量可以由表格中的哪几组量来获得？
溶剂的量可以由表格中的哪几组量来获得？
【争当小先生】溶质的质量分数能准确地表示某溶液的组成，也能比较不同溶液浓度的大小，对生产、生活有很大的作用。请同学们总结上述活动，选择下列相关数据，你能编制哪些溶质质量分数计算的习题？
提供数据有：NaCl质量24 kg、
水质量126 kg、
溶液质量150 kg、
溶质质量分数为16%
编制习题内容：
编制习题答案：
【思考】在编制与答题的过程中你有了哪些有关解题思路的整理？
【学以致用】1、初秋，人们常给皮肤抹上一点甘油溶液，使皮肤保持湿润。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。该甘油溶液的溶质的质量分数是多少？
2、在农业上，常用质量分数为10%-20%氯化钠溶液来选种。现要配制150千克质量分数为16%的氯化钠溶液，需要氯化钠和水的质量各多少克？
【课后作业】
生活中你是如何将溶质质量分数过大的溶液变成溶液质量分数较小的溶液 你这样做的目的是什么你？思考后作答下一小题：
将100克25%的氯化钠溶液用水稀释，取10克稀释后的溶液，经测定，其溶质质量分数为10%。求稀释时所用水的质量。