苏教版（2017秋） 三年级上册3.9《认识液体》教学设计及反思和点评
文档属性
| 名称 | 苏教版（2017秋） 三年级上册3.9《认识液体》教学设计及反思和点评 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 29.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2020-12-24 14:02:44 | ||
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文档简介
认识液体
教学设计
教材版本： 2017秋新苏教版
单元主题： 固体和液体
教授课题： 认识液体
《认识液体》（第一课时）教学设计
教材分析：
本课是苏教版三年级上册“3单元固体和液体”内容。从课标上看，本课属于物质领域。从课程结构上来看，认识液体是在认识固体的基础上进行学习的，也是后续学习基础。本课从内容上看，分为五个部分，一是通过生活情景图初步寻找液体，对比烟雾和流沙认识液体，初步认识到液体容易流动，没有固定现状，有确定体积和质量。二是观察、比较不同液体的性质。三是用量筒测量液体的体积。四是测量液体的质量。五是认识水平面并学习使用水平仪。因前四部分内空联系紧密，因此将前四部分内容作为第一课时做重点研究，通过观察与探究活动，培养学生观察能力、对比分析能力、学会使用量筒，会用天平测比较同体积的水和油质量不同。
学情分析：
三年级学生，经过一、二年级的科学学习，已经对科学有较浓的学习兴趣，能够用多种感官观察物体，但是不会利用工具测量体积和质量。对于液体司空见惯，但是很少有学生知道液体概念和液体的性质。
教学目标：
1.科学知识：知道液体容易流动，没有固定现状，有确定体积和质量。
2.科学探究：能观察、比较不同液体的性质；会用量筒或量杯正确测量液体的体积。能比较相同体积的水和油质量不同。
3.科学态度：能在好奇心的驱使下，表现出对液体特点的探究兴趣；能以探究数据为依据，调整自己的观点。
4.科学、技术、社会与环境：了解液体体积和质量测量技术对人类生活方式和思维方式的影响。
教学重点：
知道不同的液体在颜色、味道、气味、透明度和黏稠度等方面有许多不同之处；知道液体有确定的体积和质量。
教学难点：
知道液体有确定的体积和质量。
教学准备：
植物油、水、牛奶、蜂蜜等适量、有起点线和终点线斜面板1块、硬纸板上固定好相同的试管（试管相同位置标好刻度线）四根、托盘2个、100ml量筒1个、沙漏1个、方便筷1根，以上材料共准备6组。50ml烧杯2只，天平一台。
教学过程
一、创设情景，导入新课
1、猜谜语：大屏幕出示“平的像镜，清得透明，热了变气，冷了变冰。”大家猜一猜它是什么？（学生猜谜语）
2、出示一杯水，让学生描述水是什么样子的（一年级下册已学）。
3、揭题：像水这样的物质我们称为液体，今天就让我们一起来认识液体。（板书课题）
二、探究液体的性质
活动一：辨别分析，明确液体的概念。
1、大屏幕出示主题图，仔细观察观察图片，从中找出你认为是液体的物质，并说出理由。
2、汇报，说出你认为是液体的物质，并说明理由，重复的不要说。
3、同学们找出这么多认为是液体的物质，现在请根据找出的结果，小组内交流讨论有怎样特点的物质才能被称为液体。
4、分组汇报讨论的结果。
5、大屏幕出示沙漏图片，提问：流动的沙是液体吗？为什么？（学生先仔细观察桌上的沙漏，然后回答。）
学生回答：不是沙子是固体小颗粒。
6、视频出示点燃的香冒烟的视频，提问：飘动的烟是液体吗？
（预设：学生思考后回答是，能流动，没有固定形状，或不是，是气体）。
出示放烟放大后的照片，学生观察，在回答。
7、提问：通过刚才的活动，哪位同学试着说说有怎样特点的物质才能被称为液体？
小结：没有固定形状，能流动的物质是液体。
活动二：通过观察不同的液体，进一步认识液体的性质。
1、今天老师还给每个小组都准备了四种不同的液体（每组分别分发一杯植物油、一杯牛奶、一杯水和一杯蜂密），提问：结合以前学过的知识，想一想我们都可以从哪些方面比较这几种液体的不同之处呢？
2、刚刚有的同学说到了闻气味和尝味道，那老师想问问大家，可不可以随便尝和闻你不认识的东西？为什么？
3、下面就请同学们从颜色、气味、味道和透明度几方面观察下桌上的四种液体，在观察前请看活动要求。
活动要求。
①小组内要认真观察和交流，声音不要太大，组内人员听到即可。
②将观察的结果及时填在活动记录表上，并试着将记录表后面的画补充完整。
③观察过程要轻拿轻放，不要将液体弄洒，观察完毕要将液体放回托盘中，保持桌面卫生。
④时间3分钟。
4、分组汇报。
小结：不同的液体，他们的颜色、气味、味道和透明度不同。
活动三：测量液体的体积。
1、老师这里还有两种液体，你们认识吗？你们有仔细观察过外包装上的这个数字吗？他表示什么？谁来说一说？
生活中我们往往用体积来描述液体的多少，比如一桶油是5L，一瓶矿泉水是500ml，一瓶止咳糖浆是30ml等。
2、你们想测量液体的体积吗?
（一）认识量筒
1、实验室中，我们通常用量筒测量液体的体积，请看大屏幕，出示量筒，学生观察，说说量筒的结构。
2、视频播放量筒的使用方法，学生学习。
3、找学生说一说如何使用。
（二）用量筒测量液体体积。
1、出示测量要求：
2、各小组分别测量一种液体的体积，小组内每名同学都要试着读数，小组内要统一结果。
3、汇报测量结果。
小结：液体都有体积。
4、说说生活中我们是如何测量液体的体积的。
学生回答：喝液体的药时倒在量杯里，打针时用的药针抽取药液，倒洗衣液倒在量杯里，水壶上有刻度也可以量。
活动四：创设探究情境，比较液体的黏稠度。
1、提问：刚才在测量液体的体积时，有没有哪组同学觉得比较费劲？为什么？
学生回答：有，测量蜂蜜时倒得很慢，因为蜂蜜很黏。
2、追问：这说明液体的什么不同？（黏稠度不同）
3、用什么方法可以比较液体的黏稠度？（看流动的快慢）
4、做液体流动的实验时我们应该注意什么？（液体一样多，同时倒，流下的高度相同。）
说明：在科学中我们管这样的实验方法叫对比实验，对比实验中只能有一个不同条件，其他的条件必需相同。
实验要求：
①小组内要分工明确，有负责记录的，有负责倾倒的，其余的作为观察者，观察者一定要仔细。
②倾倒前要将流速板放在托盘内并用纸盒支起来，防止液体流到桌面上。
③倾倒时注意不要洒，弄脏桌面。
5、汇报结果，得出结论：液体不同，黏稠度也不同。
活动五：比较同体积水和油谁轻谁重。
1、出示一杯50ml的水和一杯50ml的油，猜想谁比较重，谁比较轻？用什么方法比较？
2、介绍天平及天平使用方法。
3、找两名同学到台前做演示，其他同学认真观察。
4、学生到台前操作，教师做指导。
5、小结：液体都有质量，但同体的油比水轻。
三、总结
1、提问：回顾这节课的内容，想一想我们用了哪些方法认识液体？
2、总结：要想全面认识一个事物，就要用多种多样的方法。
四、课后拓展
课下的时候，请同学们继续寻找液体还有哪些性质。把你找到的分享给你的小伙伴听。
五、板书设计：
379539574295
131127566675
颜色
30638752647951509395257175气味 不同 9.认识液体 相同 有确定的质量
味道 有确定的体积
黏稠度
粘稠度
《认识液体》实验记录
小组
1、活动一：观察液体的不同之处
液体
颜色
透明度
气味
味道
油
水
牛奶
蜂蜜
通过观察我们组发现不同的液体，他们的颜色 ，透明度 ，气味 ，味道 。
2、活动二：测量液体的体积。
我们组测量的液体是__________，量出的体积是__________ml。
我们发现：液体没有固定的形状，但有确定的__________。
3、活动三：比较液体的黏稠度的高低。
液体名称
流动速度（由快到慢）
黏稠度（由高到低）
水
第________
第________
牛奶
第________
第________
蜂蜜
第________
第________
食用油
第________
第________
我发现：
黏稠度越高的液体流动速度越_____，黏稠度越低的液体流动速度越_____。
教学反思：
《认识液体》是江苏凤凰教育出版社三年科学上册第三单元的第二课，这节课是在对固体有初步了解的基础上设置的一节课，以液体为研究对象，通过大量的观察和实验活动，引导学生从多角度认识液体的性质，其内容主要分为两条线索，一条为知识线索，了解液体在颜色、形状、味道、气味、黏稠度等方面的性质；另一条为方法线索，通过测量液体体积与测量液体质，使学生初步学习使用测量工具，总结，调动相关认识来运用来研究液体的相关性质。现将本课反思总结如下。
本课设计的创新之处：本节课教学我应用了希沃白板五教学软件，很好的辅助了教学，比如在第一个活动观察图片，找出其中你认为是液体的物质这个环节，传统课件无法放大图片，而希沃白板五却可以在授课模式下随意放大或缩小图片、视频窗口等，而且能随时进行批注。利用希沃投屏，随时将学生的活动记录或活动情况投到大屏幕上，让全体同学共享，利于学生集体交流思想。在比较液体的黏稠度实验中，为了方便学生同时倾倒，我将试管固定在硬纸板上，这样比让四名学生一起倒更有说服力，也能让学更好的掌握对比实验的设计方法。
本课的不足之处：
1、活动时间把握不准。第二个活动观察植物油、水、牛奶和蜂蜜，并将观察结果记录在实验记录单上，此活动占用的时间较长，对后续活动有了一定的影响，造成后续活动做的比较着急。
2、实验器材选用不当。因考滤玻璃烧杯易碎，所以选用了塑料杯，但买的杯子较软，学生在观察时很容易捏瘪杯子而造后液体洒在桌面上。在做液体黏稠度实验时，选用的试管较细，塑料杯又软，向试管内倾倒液体时很费力而且容易洒，特别是蜂蜜，因此给学生的实验造成了一定影响。
总之，通过这次的教学活动让我意识到，备课，备课，备的不仅仅是教材或是教师个人风格，还要考滤到实验准备，上课前一定要把实验先做一便，把所有可能造成不好的影响控制在最小范围内。还有就是要重视学生分析，课前一定要充分地了解学生，掌握学生的知识水平，动手操作能力，才能在课堂上游刃有余。
点评：
徐老师教态亲切自然，语言亲切。整节课从谜语导入，在引导学生观察水，让学生复习回顾水会流动、没有固定形状这两个性质。在区分同样会流动的沙子和烟雾的时候可以呈现沙子颗粒和烟雾的放大图，以明确固体是有确定形状的小颗粒。课堂中通过孩子自己动手提升了科学素养，培养了孩子严谨的科学态度和科学思维。徐老师教学生使用量筒这块，非常出色，先图片展示，再接入视频，在放视频时，徐老师进行讲解，通过这种方法，所有学生均掌握量筒使用方法。通过视频学习课上所需要用的科学仪器，准备充分，节约课堂时间。问题的设置能够从学生的认识出发，可见对孩子的学情掌握得非常好。
老师说话的语速和音量要控制好，有时听不清老师说什么，无论讲课还是提问题，一定不要背对学生说，应站好在说，科学术语要用准确，课堂中应注意培养学生用科学术语表达的能力。学生探究实验时要明确活动要求，这样学生才能按“实验要求”静悄悄的实验，学生活动中老师要多观察，观察不只是看孩子们实验操作对否，还要观察学生的交流与互动情况，这才真正体现了在课堂上关注每一位学生的理念,徐教师的课堂的把控能力，对学生的关注度还有待提升。
教学设计
教材版本： 2017秋新苏教版
单元主题： 固体和液体
教授课题： 认识液体
《认识液体》（第一课时）教学设计
教材分析：
本课是苏教版三年级上册“3单元固体和液体”内容。从课标上看，本课属于物质领域。从课程结构上来看，认识液体是在认识固体的基础上进行学习的，也是后续学习基础。本课从内容上看，分为五个部分，一是通过生活情景图初步寻找液体，对比烟雾和流沙认识液体，初步认识到液体容易流动，没有固定现状，有确定体积和质量。二是观察、比较不同液体的性质。三是用量筒测量液体的体积。四是测量液体的质量。五是认识水平面并学习使用水平仪。因前四部分内空联系紧密，因此将前四部分内容作为第一课时做重点研究，通过观察与探究活动，培养学生观察能力、对比分析能力、学会使用量筒，会用天平测比较同体积的水和油质量不同。
学情分析：
三年级学生，经过一、二年级的科学学习，已经对科学有较浓的学习兴趣，能够用多种感官观察物体，但是不会利用工具测量体积和质量。对于液体司空见惯，但是很少有学生知道液体概念和液体的性质。
教学目标：
1.科学知识：知道液体容易流动，没有固定现状，有确定体积和质量。
2.科学探究：能观察、比较不同液体的性质；会用量筒或量杯正确测量液体的体积。能比较相同体积的水和油质量不同。
3.科学态度：能在好奇心的驱使下，表现出对液体特点的探究兴趣；能以探究数据为依据，调整自己的观点。
4.科学、技术、社会与环境：了解液体体积和质量测量技术对人类生活方式和思维方式的影响。
教学重点：
知道不同的液体在颜色、味道、气味、透明度和黏稠度等方面有许多不同之处；知道液体有确定的体积和质量。
教学难点：
知道液体有确定的体积和质量。
教学准备：
植物油、水、牛奶、蜂蜜等适量、有起点线和终点线斜面板1块、硬纸板上固定好相同的试管（试管相同位置标好刻度线）四根、托盘2个、100ml量筒1个、沙漏1个、方便筷1根，以上材料共准备6组。50ml烧杯2只，天平一台。
教学过程
一、创设情景，导入新课
1、猜谜语：大屏幕出示“平的像镜，清得透明，热了变气，冷了变冰。”大家猜一猜它是什么？（学生猜谜语）
2、出示一杯水，让学生描述水是什么样子的（一年级下册已学）。
3、揭题：像水这样的物质我们称为液体，今天就让我们一起来认识液体。（板书课题）
二、探究液体的性质
活动一：辨别分析，明确液体的概念。
1、大屏幕出示主题图，仔细观察观察图片，从中找出你认为是液体的物质，并说出理由。
2、汇报，说出你认为是液体的物质，并说明理由，重复的不要说。
3、同学们找出这么多认为是液体的物质，现在请根据找出的结果，小组内交流讨论有怎样特点的物质才能被称为液体。
4、分组汇报讨论的结果。
5、大屏幕出示沙漏图片，提问：流动的沙是液体吗？为什么？（学生先仔细观察桌上的沙漏，然后回答。）
学生回答：不是沙子是固体小颗粒。
6、视频出示点燃的香冒烟的视频，提问：飘动的烟是液体吗？
（预设：学生思考后回答是，能流动，没有固定形状，或不是，是气体）。
出示放烟放大后的照片，学生观察，在回答。
7、提问：通过刚才的活动，哪位同学试着说说有怎样特点的物质才能被称为液体？
小结：没有固定形状，能流动的物质是液体。
活动二：通过观察不同的液体，进一步认识液体的性质。
1、今天老师还给每个小组都准备了四种不同的液体（每组分别分发一杯植物油、一杯牛奶、一杯水和一杯蜂密），提问：结合以前学过的知识，想一想我们都可以从哪些方面比较这几种液体的不同之处呢？
2、刚刚有的同学说到了闻气味和尝味道，那老师想问问大家，可不可以随便尝和闻你不认识的东西？为什么？
3、下面就请同学们从颜色、气味、味道和透明度几方面观察下桌上的四种液体，在观察前请看活动要求。
活动要求。
①小组内要认真观察和交流，声音不要太大，组内人员听到即可。
②将观察的结果及时填在活动记录表上，并试着将记录表后面的画补充完整。
③观察过程要轻拿轻放，不要将液体弄洒，观察完毕要将液体放回托盘中，保持桌面卫生。
④时间3分钟。
4、分组汇报。
小结：不同的液体，他们的颜色、气味、味道和透明度不同。
活动三：测量液体的体积。
1、老师这里还有两种液体，你们认识吗？你们有仔细观察过外包装上的这个数字吗？他表示什么？谁来说一说？
生活中我们往往用体积来描述液体的多少，比如一桶油是5L，一瓶矿泉水是500ml，一瓶止咳糖浆是30ml等。
2、你们想测量液体的体积吗?
（一）认识量筒
1、实验室中，我们通常用量筒测量液体的体积，请看大屏幕，出示量筒，学生观察，说说量筒的结构。
2、视频播放量筒的使用方法，学生学习。
3、找学生说一说如何使用。
（二）用量筒测量液体体积。
1、出示测量要求：
2、各小组分别测量一种液体的体积，小组内每名同学都要试着读数，小组内要统一结果。
3、汇报测量结果。
小结：液体都有体积。
4、说说生活中我们是如何测量液体的体积的。
学生回答：喝液体的药时倒在量杯里，打针时用的药针抽取药液，倒洗衣液倒在量杯里，水壶上有刻度也可以量。
活动四：创设探究情境，比较液体的黏稠度。
1、提问：刚才在测量液体的体积时，有没有哪组同学觉得比较费劲？为什么？
学生回答：有，测量蜂蜜时倒得很慢，因为蜂蜜很黏。
2、追问：这说明液体的什么不同？（黏稠度不同）
3、用什么方法可以比较液体的黏稠度？（看流动的快慢）
4、做液体流动的实验时我们应该注意什么？（液体一样多，同时倒，流下的高度相同。）
说明：在科学中我们管这样的实验方法叫对比实验，对比实验中只能有一个不同条件，其他的条件必需相同。
实验要求：
①小组内要分工明确，有负责记录的，有负责倾倒的，其余的作为观察者，观察者一定要仔细。
②倾倒前要将流速板放在托盘内并用纸盒支起来，防止液体流到桌面上。
③倾倒时注意不要洒，弄脏桌面。
5、汇报结果，得出结论：液体不同，黏稠度也不同。
活动五：比较同体积水和油谁轻谁重。
1、出示一杯50ml的水和一杯50ml的油，猜想谁比较重，谁比较轻？用什么方法比较？
2、介绍天平及天平使用方法。
3、找两名同学到台前做演示，其他同学认真观察。
4、学生到台前操作，教师做指导。
5、小结：液体都有质量，但同体的油比水轻。
三、总结
1、提问：回顾这节课的内容，想一想我们用了哪些方法认识液体？
2、总结：要想全面认识一个事物，就要用多种多样的方法。
四、课后拓展
课下的时候，请同学们继续寻找液体还有哪些性质。把你找到的分享给你的小伙伴听。
五、板书设计：
379539574295
131127566675
颜色
30638752647951509395257175气味 不同 9.认识液体 相同 有确定的质量
味道 有确定的体积
黏稠度
粘稠度
《认识液体》实验记录
小组
1、活动一：观察液体的不同之处
液体
颜色
透明度
气味
味道
油
水
牛奶
蜂蜜
通过观察我们组发现不同的液体，他们的颜色 ，透明度 ，气味 ，味道 。
2、活动二：测量液体的体积。
我们组测量的液体是__________，量出的体积是__________ml。
我们发现：液体没有固定的形状，但有确定的__________。
3、活动三：比较液体的黏稠度的高低。
液体名称
流动速度（由快到慢）
黏稠度（由高到低）
水
第________
第________
牛奶
第________
第________
蜂蜜
第________
第________
食用油
第________
第________
我发现：
黏稠度越高的液体流动速度越_____，黏稠度越低的液体流动速度越_____。
教学反思：
《认识液体》是江苏凤凰教育出版社三年科学上册第三单元的第二课，这节课是在对固体有初步了解的基础上设置的一节课，以液体为研究对象，通过大量的观察和实验活动，引导学生从多角度认识液体的性质，其内容主要分为两条线索，一条为知识线索，了解液体在颜色、形状、味道、气味、黏稠度等方面的性质；另一条为方法线索，通过测量液体体积与测量液体质，使学生初步学习使用测量工具，总结，调动相关认识来运用来研究液体的相关性质。现将本课反思总结如下。
本课设计的创新之处：本节课教学我应用了希沃白板五教学软件，很好的辅助了教学，比如在第一个活动观察图片，找出其中你认为是液体的物质这个环节，传统课件无法放大图片，而希沃白板五却可以在授课模式下随意放大或缩小图片、视频窗口等，而且能随时进行批注。利用希沃投屏，随时将学生的活动记录或活动情况投到大屏幕上，让全体同学共享，利于学生集体交流思想。在比较液体的黏稠度实验中，为了方便学生同时倾倒，我将试管固定在硬纸板上，这样比让四名学生一起倒更有说服力，也能让学更好的掌握对比实验的设计方法。
本课的不足之处：
1、活动时间把握不准。第二个活动观察植物油、水、牛奶和蜂蜜，并将观察结果记录在实验记录单上，此活动占用的时间较长，对后续活动有了一定的影响，造成后续活动做的比较着急。
2、实验器材选用不当。因考滤玻璃烧杯易碎，所以选用了塑料杯，但买的杯子较软，学生在观察时很容易捏瘪杯子而造后液体洒在桌面上。在做液体黏稠度实验时，选用的试管较细，塑料杯又软，向试管内倾倒液体时很费力而且容易洒，特别是蜂蜜，因此给学生的实验造成了一定影响。
总之，通过这次的教学活动让我意识到，备课，备课，备的不仅仅是教材或是教师个人风格，还要考滤到实验准备，上课前一定要把实验先做一便，把所有可能造成不好的影响控制在最小范围内。还有就是要重视学生分析，课前一定要充分地了解学生，掌握学生的知识水平，动手操作能力，才能在课堂上游刃有余。
点评：
徐老师教态亲切自然，语言亲切。整节课从谜语导入，在引导学生观察水，让学生复习回顾水会流动、没有固定形状这两个性质。在区分同样会流动的沙子和烟雾的时候可以呈现沙子颗粒和烟雾的放大图，以明确固体是有确定形状的小颗粒。课堂中通过孩子自己动手提升了科学素养，培养了孩子严谨的科学态度和科学思维。徐老师教学生使用量筒这块，非常出色，先图片展示，再接入视频，在放视频时，徐老师进行讲解，通过这种方法，所有学生均掌握量筒使用方法。通过视频学习课上所需要用的科学仪器，准备充分，节约课堂时间。问题的设置能够从学生的认识出发，可见对孩子的学情掌握得非常好。
老师说话的语速和音量要控制好，有时听不清老师说什么，无论讲课还是提问题，一定不要背对学生说，应站好在说，科学术语要用准确，课堂中应注意培养学生用科学术语表达的能力。学生探究实验时要明确活动要求，这样学生才能按“实验要求”静悄悄的实验，学生活动中老师要多观察，观察不只是看孩子们实验操作对否，还要观察学生的交流与互动情况，这才真正体现了在课堂上关注每一位学生的理念,徐教师的课堂的把控能力，对学生的关注度还有待提升。