4.2
探究汽化和液化的特点
知识点一、汽化的一种方式——蒸发
1.下列措施能加快蒸发的是( )
A.把湿衣服晾在通风向阳处
B.把树苗放在温度较低而又潮湿的地方
C.用瓶子装酒精时要加盖
D.把用塑料袋包装的蔬菜放入冰箱内
2.下列四个实例中,能够使蒸发减慢的是( )
A.将新收获的玉米摊开晾晒
B.将湿手伸到干手器下方吹
C.将湿衣服晾在通风向阳处
D.将新鲜的黄瓜装入塑料袋
3.小明同学猜想水蒸发快慢可能与水的多少有关,于是进行了如下探究:在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水(如图所示)。结果发现图(b)中水先蒸发完,于是他得出结论:水蒸发快慢与水的多少有关,水的量越少,蒸发越快。从实验设计环节看,他没有的控制水的
_____(多少/表面积)相同;根据“谁先蒸发完,判断谁蒸发快”是不正确的。应该通过比较_______________来判断蒸发的快慢。
知识点二、汽化的另一种方式——沸腾
4.如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形,下列有关分析正确的是( )
A.他可以选用量程为﹣10﹣70℃的酒精温度计
B.图甲是水沸腾前的现象,图乙是水沸腾时的现象
C.沸腾时,烧杯中不停地冒出“白气”,这些“白气”是水沸腾后形成的水蒸气
D.小明撤去酒精灯后发现水要继续沸腾了一段时间,说明水的沸腾有时候不需要加热。
5.水沸腾过程中水的温度______(选填“升高”、“下降”或“不变”),该过程水______(选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”)。______和沸腾是汽化的两种形式。
6.蒸发和沸腾是___________的两种方式,为了让湿衣服尽快的变干,经常将衣服撑开是为了___________加快蒸发;图中(a)、(b)是某同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图,其中图。___________是水在沸腾前的情况。
知识点三、液化
7.小明吃雪糕时,看到雪糕周围冒“冷气”,由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考,其中正确的是( )
A.“冷气”和“热气”本质是相同的,都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠
B.“冷气”和“热气”本质是相同的,都是空气液化形成的小水珠
C.“冷气”和“热气”本质是相同的,他们都是汽化成的水蒸气
D.“冷气”和“热气”本质是不同的,前者是液化形成的,后者是汽化形成的
8.一次性打火机里的丁烷,常温下呈气态。它是在常温下,用______的方法使它液化后储存在打火机里的,这一物态变化过程要______(选填“吸收”或“放出”)热量。
9.在电冰箱的冷凝器内,从压缩机送来的氟利昂的蒸气变成了液态,这是用______的方法使气体液化并______(吸收/放出)热量;在电冰箱的蒸发器内,液态氟利昂迅速汽化,______(吸收/放出)热量,使冷冻室内的温度降低。
巩固练习
10.关于蒸发和沸腾,下列说法正确的是( )
A.蒸发在任何温度下都能发生,故蒸发快慢与温度无关
B.水的是沸点是100℃,故水达到100℃时就一定沸腾
C.90℃的水也可能正在沸腾
D.蒸发和沸腾都要吸热且温度不变
11.妈妈在蒸馒头时,开锅后改用“小火”.针对这种做法,下列说法中正确的是(
)
A.水沸腾后,改用“小火”能更快的让馒头变熟
B.改用“小火”可以提高水的沸点
C.无论使用“大火”还是“小火”,水达到沸点后温度都保持不变
D.用“大火”可以提高水的沸点,不应该改用“小火”
12.如图所示,在盛水的烧杯里放有一盛水的试管,加热烧杯,使杯内水沸腾,在继续加热过程中,试管中的水( )
A.不能达到沸点,因此不能沸腾
B.能达到沸点,也能够沸腾
C.能够达到沸点,但不能沸腾
D.以上几种说法都不对
13.在舞台上常用干冰来制造烟雾效果,以渲染气氛,你认为这种烟雾实际是
(
)
A.小水珠
B.空气
C.二氧化碳
D.水蒸气
14.对锅加热,锅内的水持续沸腾时,水面上的白气并不明显.如果突然停止加热,水面上很快出现许多白气.这是因为
A.沸腾时水不蒸发
B.停火后水开始大量蒸发
C.沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃
D.停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度,大量水蒸气液化为细小的水珠,形成白气
15.如图所示,常温下的两个烧杯分别盛有冰块和热水,杯口分别盖有玻璃片
a、b.一段时间后,观察到玻璃片上有小水珠,小水珠在
A.a、b
的上表面
B.a、b
的下表面
C.a
的下表面,b
的上表面
D.a
的上表面,b
的下表面
16.某小组在做“探究水的沸腾”实验时,实验装置如上图甲所示。
(1)图甲中,在硬纸板上除了插温度计的小孔外,纸板上还开了一个小孔,此小孔的作用是让烧杯内气压与外界大气压______(选填“相等”、“不相等”);
(2)图乙中,表示水沸腾时的现象是其中的______(选填“”或“”)图;当水沸腾时水中产生大量的气泡,上升到水面处破裂,气泡内是______(选填“空气”、“小水滴”或“水蒸气”);
(3)实验过程中发现,从给水加热到水开始沸腾的时间过长,为了缩短加热时间,请你提出2条合理建议:______、______。撤掉酒精灯后,水不会立刻停止沸腾,原因是烧杯底和石棉网有余热,其温度______(选填“高于”、“等于”或“低于”)水的沸点,水可以继续从烧杯底和石棉网吸热。
17.如图所示,甲、乙两个房间里相同的电炉上,同时烧开相同的两壶水,壶嘴喷出的“白气”是____现象(填物态变化名称)。仔细观察比较还能发现:甲房间内水壶壶嘴的上方“白气”较多,由此可以判断出___房间的气温较高(选填“甲”或“乙”)。
18.当洗手后,将双手伸在自动干手机的出风口下,自动干手机自动送出舒适的暖风,使手上的水分快速___(填物态变化名称)。因为这样加快了附近____,并提高了温度,从而达到快速干手的目的。
19.在如图所示的装置中,将烧瓶内产生的水蒸气通入A试管中,而试管是放在装有冷水的B水槽中,水槽中同时放着一个温度计。一段时间后,你会看到的现象是:试管中有________出现,而温度计的示数会________(填“上升”“下降”或“不变”)。这个实验说明_______________________________________。
20.物质从气态变为液态的过程称为______,液化的方法有两种:_____和________,液化过程______热.
21.探究影响液体蒸发快慢的因素。
(1)提出问题:观察如图所示情景,结合生活实际,液体蒸发的快慢与哪些因素有关?
(2)猜想与假设:液体蒸发的快慢可能与下列因素有关:
①液体表面积的大小;②液体____的高低;③液体表面附近_______的快慢。
(3)进行实验、收集证据(针对猜想①)。
①取两块相同的玻璃板。
②在玻璃板上分别滴一滴质量相同的酒精,使两滴酒精表面大小明显不同,如图所示。
③保持酒精的温度和酒精所处的环境位置完全相同。
④若干时间后,两玻璃板上剩下的酒精明显不同。
(4)分析与结论。
液体蒸发快慢与液体表面积的大小____(选填“有关”或“无关”)。
(5)本实验采用了一种很重要的研究方法,这种方法是________法。
(6)请你针对猜想②或者③设计实验进行验证,写出你的实验步骤
________。
参考答案
1.A
【详解】
A.把湿衣服晾在通风向阳处,可以增大液体表面空气流速和温度,可以加快蒸发,故A正确;
B.把树苗放在温度较低而又潮湿的地方,温度低减慢蒸发,故B错误;
C.用瓶子装酒精时加盖,减小了液体表面空气流速,故C错误;
D.把用塑料袋包装的蔬菜放入冰箱内,减小了液体表面空气流速,降低温度,减慢蒸发,故D错误。
故选A。
2.D
【详解】
A.将新收获的小麦摊开,增大了液体的表面积,会加快液体的蒸发;故A不合题意。
B.将湿手伸到干手器下方吹,干手器吹出的是热风,提高了水分的温度,加快了水面上方的空气流动速度,会加快液体的蒸发;故B不合题意。
C.将湿衣服晾在通风向阳处,加快了液体表面空气的流动,也提高了液体的温度,会加快液体的蒸发;故C不合题意。
D.用塑料袋把新鲜的黄瓜装起来,黄瓜表面上方的空气就不流动,从而减慢了液体的蒸发;故D符合题意。
故选D。
3.表面积
相同时间内水蒸发的多少
【详解】
[1][2]根据控制变量法思想,在研究“水蒸发快慢与水的多少有关”时,从实验设计环节看,他没有的控制水的表面积相同;根据“谁先蒸发完,判断谁蒸发快”是不正确的,应该通过比较相同时间内水蒸发的多少来判断蒸发的快慢。
4.B
【详解】
A.酒精温度计的量程为?10?70℃;而标准大气压下水的沸点是100℃,故A错误;
B.甲气泡在上升过程中,体积逐渐减小,所以是沸腾前的情况,图乙气泡在上升过程中,体积逐渐增大,是水沸腾时的现象,故B正确;
C.“白气”是水蒸气液化成的小水滴,不是水蒸气,故C错误;
D.水沸腾的条件:达到沸点并继续吸热,故D错误。
故选B。
5.不变
吸热
蒸发
【详解】
[1][2]水沸腾时温度的特点是:虽然继续吸热,但温度保持不变。
[3]汽化的方式有沸腾和蒸发两种。
6.汽化
增大液体的表面积
b
【详解】
[1]汽化的两种方式为蒸发和沸腾,蒸发在任何温度下都可进行,沸腾必须达到一定的温度。
[2]为了让湿衣服尽快的变干,经常将衣服撑开增大了液体的表面积,加快了蒸发。
[3]a中气泡在上升过程中体积逐渐变大,所以是沸腾时的现象;b图中气泡在上升过程中体积逐渐减小,所以是沸腾前的现象。
7.A
【详解】
雪糕周围冒“冷气”是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴,泡方便面时碗里冒“热气”是温度较高的水蒸气遇冷液化成的小水滴,二者本质相同。
故选A。
8.压缩体积
放出
【详解】
[1][2]使气体液化的方法有降低温度和压缩体积两种方法,一次性打火机里的丁烷,是在常温下利用压缩体积的方法使气体液化的,液化过程要放热。
9.压缩体积
放出
吸收
【详解】
[1]通过压缩机将氟利昂蒸气变成了液态,这是通过压缩体积的方法使氟利昂气体发生液化的。
[2]液化的过程放出热量。
[3]汽化的过程吸收热量。
10.C
【详解】
A.蒸发在任何温度下都能发生,温度越高,蒸发越快,故蒸发快慢与温度有关,故A不符合题意;
B.水的是沸点是100℃,故水达到100℃必须继续吸热才可以沸腾,故B不符合题意;
C.如果大气压低于标准大气压,90℃的水也可能正在沸腾,故C符合题意;
D.蒸发在任何温度下都能发生,因此蒸发时温度可以改变,故D不符合题意。
故选C。
11.C
【详解】
水沸腾后,吸收热量温度不变.所以蒸馒头时,开锅后改用“小火”,水达到沸点后温度保持不变,故选项C符合题意为答案.选项A、B、D错误.
12.C
【详解】
当大烧杯中的水沸腾后,尽管不断吸热,但烧杯中的水温度不再升高,保持水的沸点温度不变;小试管中的水从大烧杯中吸热,温度达到水的沸点后,就和烧杯中的水的温度一样,就不能从烧杯中继续吸热,这时虽然达到了沸点,但不能吸收热量,所以不会沸腾。
故选C。
13.A
【解析】
【详解】
干冰(固态二氧化碳)升华吸热使周围环境温度降低,空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠,形成“白雾”。故A正确,BCD错误。
14.D
【分析】
“白气”不是气,它是由水蒸气遇冷液化形成的小水滴.水蒸气液化的条件是降低温度,突然停止加热,水面上很快出现很多“白气”,说明此时水面上的温度降低了.
【详解】
A.
沸腾是一种剧烈的汽化现象,液体在沸腾的过程中,也伴随着蒸发,故A错;
B.
停火后水蒸发的速度其实还没有沸腾时的快,再者,“白气”属于液化,而蒸发属于汽化,停火后出现大量的“白气”并不是水蒸发形成的,故B错;
C.
沸腾时水的温度是100℃,产生的水蒸气的温度也是100℃,所以此时大量的水蒸气在水面处不能液化,也就看不到大量的“白气”,故C错;
D.
停火后出现大量的“白气”,是由于停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度,热的水蒸气遇冷从而发生液化形成大量的小水珠,形成“白气”,故D正确.
故选D.
15.D
【分析】
当杯内温度低,杯外温度高,杯外空气中的水蒸气遇到冷的玻璃表面液化成小水珠,沾在外表面.
当杯内温度高,杯外温度低,杯内空气中的水蒸气遇冷会液化成小水珠,附在玻璃内表面.
【详解】
放冰块的杯中,杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的外表面,即a的上表面;
装热水的杯中,杯内温度高,杯内的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的内表面,即b下表面.
故选D.
16.相等
a
水蒸气
提高水的初温
减少水的质量
高于
【详解】
(1)[1]使烧杯内外相通,当杯内气压变大时,气体就排出。
(2)[2][3]由图乙知,a图气泡在上升过程中体积逐渐变大,是沸腾时的图象,b图中气泡在上升过程中体积逐渐变小,是沸腾前的图象;当水沸腾时水中产生大量的气泡,气泡上升、体积变大,到水面破裂开来,散发出大量的水蒸气,所以气泡内是水蒸气。
(3)[4][5]实验时加热时间过长,原因可能是水量过多、水的初温低、烧杯上方没加盖等因素有关,从开始加热到沸腾的时间偏长,可能是水量过多、水的初温低,为缩短加热时间可适当减少水量或适当提高水的初温,或加大火力。
[6]撤掉酒精灯后,发现有一段时间水温依然保持不变,酒精灯加热时,铁圈和石棉网的温度升高,高于水的温度移开酒精灯时,水还会从铁圏和石棉网吸收热量,继续沸腾;该现象说明水沸腾的条件:达到沸点,同时继续吸热。
17.液化
乙
【详解】
[1][2]由图可知:甲房间壶嘴的上方“白气”较多,而乙房间壶嘴的上方“白气”较少。“白气”是由水蒸气遇冷液化形成的,“白气”多,表明房间温度低;“白气”少,表明房间温度高,由此可以判断出乙房间的气温较高。
18.汽化
空气流动
【详解】
[1]手上的水分变成气态的过程称为汽化,此现象属于汽化中的蒸发。
[2]当洗手后把手放在热风干手器的下方,热烘烘的气体就会吹出来,这样热风提高手上水分的温度,同时加快水表面的空气流动,加快手上水分的蒸发。
19.水珠上升液化放热
【解析】
【详解】
将烧瓶内产生的水蒸气通入试管中,而试管是放在装有冷水的水槽中,所以当温度较高的水蒸气遇到温度较低的试管壁时会液化变成小水珠,即一段时间后,你会看到的现象是:试管中有水珠出现;
液化是放热过程,所以温度计的示数会升高。这个过程可以说明液化放热。
【点睛】
重点是液化的过程,当水蒸气遇冷,即温度降低时会液化,一定要搞清楚是哪的水蒸气遇到哪的“冷”而液化的。
20.
液化
降低温度
压缩体积
放
【解析】(1)物质从气态变为液态的过程称为液化,液化的方法有两种:降低温度和压缩体积;生活中的“雾”是水蒸气遇冷液化形成的;在常温下,液化石油气是通过加压的方法使其液化的。
(2)液化过程放出热量。
21.温度
空气流动
有关
控制变量
与猜想①实验步骤相似
【解析】
观察图中可得晾在太阳下比在阴凉处干的快是因为温度不同,摊开晾比叠着凉干得快是因为表面积大小不同;通风处比无风处干的快是因为液体表面附近空气流动快慢不同,故液体蒸发的快慢可能与下列因素有关:①液体表面积的大小;②液体温度的高低;③液体表面附近空气流动的快慢。实验中改变的液体表面积,结果是两玻璃板上剩下的酒精明显不同,故结论为液体蒸发快慢与液体表面积的大小有关;因液体蒸发快慢与多多个因素有关,故实验中采用的方法为控制变量法;为验证猜想②实验步骤设计如下:①取两块相同的玻璃板。②在玻璃板上分别滴一滴质量相同的酒精,使两滴酒精表面大小相同。③将其中一个玻璃片放在酒精灯上加热,另一个玻璃片保持在室温环境中。④若干时间后,两玻璃板上剩下的酒精明显不同。