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识别熔化和凝固;绘制晶体熔化图线;描述晶体熔化和凝固过程中的特点。
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说出晶体和非晶体的主要区别;知道熔化和凝固过程伴随着吸热与放热;说出熔点、凝固点的含义,知道冰的熔点为0
℃。
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知道蒸发、沸腾的概念;知道影响蒸发快慢的因素和蒸发的致冷作用;描述液体沸腾过程中的特点;知道沸点的含义;区别蒸发与沸腾。
?
知道液化的概念和方法。
?
能用物质粒子模型简要解释汽化和液化现象。
知识点? 温度及其测量
1.
温度：
表示物体冷热程度的物理量叫做温度．
2.
摄氏温度
(1)符号：℃.
(2)摄氏温度的规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0
℃，沸水的温度定为100
℃，它们之间分成100等份，每一等份代表1
℃.21·世纪
教育网
(3)中考常考温度的估测：
人体的正常体温为_37_℃左右；人体感觉舒适的环境温度约为25
℃；中考考场温度约为25
℃；洗澡水的适宜温度约为40
℃.21
cnjy
com
3.
温度计
(1)原理：根据液体_热胀冷缩_的规律制成的．
(2)温度计的使用和读数
估：在测量之前要先估计被测物体的温度．
看：使用前先看温度计的量程和分度值．
选：根据估测的温度选用合适量程的温度计．
放：测量时温度计的玻璃泡应该全部浸入被测液体中，不能碰到_容器底和容器壁．
读：待温度计的示数稳定后再读数，读数时玻璃泡要继续留在待测液体中，视线要如图中B．
记：测量结果由数值和单位组成．如图1、图2温度计的示数分别为_－3
℃_和26
℃_．
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
4.
体温计
(1)作用：测量人体的温度．
(2)测量范围：根据人体温度的变化情况，量程通常为35～42
℃.
(3)体温计的使用与读数：体温计的
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)玻璃泡和直玻璃管之间的管做得很细，测量前必须把水银甩回到玻璃泡内，_能_(选填“能”或“不能”)离开人体读数．如图所示体温计的读数为37.5
℃．
例题1、（2020秋?南关区校
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)级月考）有两支温度计，玻璃泡内装同种液体且容积相等，但玻璃管的内径不同。它们测量同一杯热水的温度，示数稳定时，他们的水银柱上升高度和温度示数情况为（ ）
A．内径细的升得高，温度示数大
B．内径粗的升得高，但它们的温度示数一样大
C．上升高度相同，温度示数也相同
D．内径细的升得高，但它们的温度示数一样大
【解答】解：
同一杯热水说明最后温度计示数
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)应该相同；玻璃泡中水银量相等，说明水银受热后膨胀程度相同，即增大的体积是相同的，内径的不同影响的是水银柱升高的高度；内径粗的温度计水银柱升得较低；内径细的温度计水银柱升得较高，故D正确。
故选：D。
变式训练：（2020秋?张掖期中）如图甲所示是小明同学使用温度计的操作情况，请指出操作中的两处错误
①
；②
。
③如图乙、丙所示，温度计的读数是
℃，体温计的读数是
℃
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
【解答】解：
根据温度计的正确使用方法，图中有两处错误：①测量时温度计的玻璃泡碰到容器壁；②读数时视线未与温度计中液柱的上表面相平；
③图乙温度计的分度值是1℃，液柱在零刻度线以下，因此乙的读数是﹣3℃；
丙的分度值是0.1℃，示数为37.2℃。
故答案为：①测量时温度计的玻璃泡碰到容器壁；②读数时视线未与温度计中液柱的上表面相平；③﹣3；37.2。
知识点? 物态变化
物质常见的三种状态：固、液、气．
熔化与凝固
1.熔化是物质从固态变成液态的过程。凝固是物
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)质从液态变成固态的过程。熔化过程要吸收热量，凝固过程要放出热量，即要让固体熔化则可以把固体加热，而要让液体凝固则可以把液体冷却。
2.根据熔化过程中温度变化的不同特点，固体
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)可分为晶体和非晶体两类。在熔化过程中，温度保持不变的固体叫做晶体。同种晶体的熔点和凝固点相同。在熔化过程中，温度逐渐升高的固体，即没有固定的熔化温度（没有熔点）的固体叫做非晶体。
3.熔化和凝固时的温度—时间图像。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
右图的几种固体的熔化图像中，甲和丙都有固定的熔化温度（熔点），故为晶体。乙在熔化过程中没有固定的熔化温度，故为非晶体。
汽化与液化
1.汽化分为蒸发和沸腾两种类型。
（1）蒸发是在任何温度下都会发生的汽化现象。液体蒸发快慢的影响因素：
①液体的温度：液体的温度越高，液体蒸发越快。
②液体的表面积：液体的表面积越大，液体蒸发越快。
③液体表面上方的空气流速：液体表面上方的空气流速越快，液体蒸发越快。
④液体的本身性质，如当其他条件相同时，相同质量的酒精要比水蒸发快得多。
⑤蒸发快慢与液体表面的气压有关，降低气压可加快蒸发。
液体蒸发时会从自身和周围环境中吸收热量，使周围环境的温度降低，所以蒸发有制冷的效果。
（2）沸腾是在一定温度下，液体
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)在表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸收热量。这两个条件缺一不可。液体沸腾时的温度叫沸点。沸点是物质的一种特性，不同的液体，沸点不同。沸点的高低还与液体表面的气压有关，气压越大，沸点越高。【出处：21教育名师】
（3）蒸发和沸腾的异同点
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（4）水的沸腾图像的特点：沸腾前，水温一直升
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)高，开始沸腾后，水温不再升高。在水沸腾前会出现从下往上越来越小的气泡，而在水沸腾后则会出现从下往上越来越大的气泡。
2.液化是物质由气态变为液态的现象。液化时气
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)体会放出热量。所有气体在温度降低到足够低时，都可以液化。使气体液化的方法有两种：压缩体积和降低温度。
升华与凝华
1.升华是物质从固态直接变
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)成气态的过程。升华时固体会吸收热量。冬天室外冰冻的衣服可以变干，放在衣柜中的樟脑丸会变小，电灯泡用久了灯丝会变细等，都是固态物质直接变成气态的结果，属于升华现象。【版权所有：21教育】
2.凝华是物质从气态直接变成固态的过程。凝华
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)时气体会放出热量。自然界中“霜”的形成，冬天窗玻璃内表面结的“窗花”等，都是气态物质直接变成固态的结果，属于凝华现象。
云、雨、雪、雾、露、霜的形成
1.云：空气里总是含有水蒸气的，当
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)含有许多水蒸气的空气升入高空时，水蒸气的温度降低，就会凝结成小水珠或凝华成小冰晶，小水珠和小冰晶积聚而形成云。
2.雨：高空中的小水珠和小冰晶逐渐增大
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)就会下落，低纬度地区一般直接形成降雨，而中、高纬度地区的降雨是云层中的小冰晶在落地之前熔化成液态水而形成的。
3.雪：当高空的温度很低时，小水珠就凝固成雪，下落到地面。
4.雾：没有风时，丰富的水蒸气在地面遇冷液化成小水珠而形成雾。
5.露：夜间的气温较低，空气中的水蒸气就会在草木、石块等物体表面液化成小水珠而形成露水。
6.霜：地表附近的水蒸气在夜间遇到温度很低的地表物体和植物时，就会凝华而形成霜。
2.
物态变化：物质各种状态间的变化．
3.
六种物态变化
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
例题2、（2019?伍家岗区模拟）如图所示，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)将装有碎冰的试管插入有冰粒的烧杯中间，然后用酒精灯给烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰（ ）
A．没有熔化
B．熔化一半
C．熔化小于一半
D．熔化超过一半
【解答】解：由于晶体在熔化过程中温度保
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)持不变，故当烧杯中的冰熔化一半时，烧杯内的冰水混合物温度为0℃；试管内的冰虽达到熔点0℃，与烧杯内混合物温度相同，由于不能吸热，故不会熔化。故A正确。
故选：A。
变式训练：生活中处处有物理，细心观察皆学问。下列有关物态变化的说法中正确的是（ ）
A．初春冰雪消融是冰吸热熔化
B．夏天用电风扇对着人扇风，人感到凉爽是因为扇风降低了室内的气温
C．深秋时常出现“结霜”现象，结的“霜”是水凝固形成的
D．寒冷的冬天，从人的口中呼出的“白气”是水汽化的水蒸气
【解答】解：A、冰雪消融，由固态变成液态，这一过程吸收热量，属于熔化现象，故A正确；
B、夏天用电风扇对着人扇风，人感到凉爽是因为加快身体汗液蒸发吸热，但不会降低了室内的气温，故B错误；21cnjy.com
C、深秋时常出现“结霜”现象，结的“霜”是水凝华形成的，故C错误；
D、寒冷的冬天，人口中呼出的“白气”是水蒸气液化形成的小水滴，故D错误。
故选：A。
知识点? 蒸发与沸腾
1.
汽化的两种方式
方式
蒸发
沸腾
不同点
发生部位
液体表面
液体表面和内部同时发生
发生条件
在任何温度下
达到沸点，持续吸热
剧烈程度
缓慢
剧烈
影响因素
液体的温度、_液体的表面积_和液体表面的_空气流速_.
大气压(同一液体，同一热源)
相同点
都是汽化现象，都需_吸热_
2.沸点：各种液体沸腾时都有确
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)定的温度，这个温度叫做沸点．不同液体的沸点不同．在气压和海拔不同时，同一物质沸点也不同，气压越高，沸点越__高_；海拔越高，沸点越_低_．
3．水沸腾过程中的特点(北部湾经济区2019.18第一空，南宁2015.25)
a．气泡特点：沸腾时会形成大量气泡，气泡上升过程逐渐变大，到水面破裂，将气泡内的水蒸气散发到空气中．www.21-cn-jy.com
b．温度特点：达到沸点后，继续对水加热，水持续吸热，
但温度保持不变．
4．水沸腾曲线：如图所示，A段水吸热升温；B段达到沸点，
水沸腾吸热但温度不变．
例题3、生活中常把碗放在大锅内的水中煮食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）21教育网
A．同时沸腾
B．不会沸腾，汤的温度总是低于水的温度
C．稍后沸腾
D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
【解答】解：锅里的水达到沸点后继续吸热会沸腾，但温度不再改变，所以碗内汤的温度等于水的沸点；
但碗内的汤不能继续吸热，所以不沸腾；因此A、B、C不符合题意；
故选：D。
变式训练：在“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验中，某实验小组的同学根据测得的数据绘制了如图所示的图象。2·1·c·n·j·y
（1）由图象可以看出该物质的熔点是
℃，在第
2min末该物质处于
（填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。21
cnjy
com
（2）该物质熔化过程的特点是不断吸热，温度
。
（3）该物质从开始熔化到全部熔化完共用时间为
分钟。
【解答】解：由图象知，该物质在熔化过程中温度保持0℃不变，所以该物质是晶体，熔点为0℃；
有图象知，在第2min末处于熔化过程中，所以是固液共存态，并且在熔化过程中吸热，温度保持不变；
该晶体从第1分钟开始熔化，到第5分钟完全熔化完，所以熔化过程为5﹣1＝4min。
故答案为：（1）0；固液共存态；（2）不变；（3）4。
1．（2020秋?汉阳区校级月考）如图所示的温度计的示数为（ ）
A．1℃
B．﹣1℃
C．9℃
D．﹣9℃
【解答】解：0℃到10℃之间分成10个小格，每个小格代表1℃，0℃的右边是零下，0℃的左边是零上，可以判断此时的读数是﹣1℃。www-2-1-cnjy-com
故选：B。
2．（2020秋?碑林区校级
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)月考）以下用温度计测量液体温度的实验步骤：a.估计被测液体的温度；b.从液体中取出温度计，整理器材；c.观察温度计的量程、分度值，选择适当的温度计；d.让温度计的玻璃泡与被测液体充分接触；e.示数稳定后读数，记录读数。合理的顺序是（ ）【来源：21cnj
y.co
m】
A．abcde
B．abced
C．acdeb
D．cadeb
【解答】解：
用温度计测量液体的温度时，应该先估计被测液
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)体的温度，再观察温度计的测量范围及分度值，选择适当的温度计，再让温度计液泡浸没在被测液体中，再让温度计与被测液体充分接触一段时间，再读出温度计的示数并记录，最后取出温度计，则实验步骤正确的顺序应是acdeb，故C正确。
故选：C。
3．（2020秋?浑源县期中）2019年
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)12月31日，中新网消息，近日，受强冷空气的影响，黄河中游气温持续下降，壶口瀑布飞溅的浪花和弥天水雾在两岸的岩石和护栏上凝结成美丽壮观的“冰挂”，晶莹剔透，造型各异，吸引了众多游客（如图所示）。“冰挂”形成过程中涉及的物态变化是（ ）
A．汽化
B．液化
C．凝华
D．凝固
【解答】解：壶口瀑布飞溅的浪花和弥天水雾在两岸的岩石和护栏上凝结成美丽壮观的“冰挂”，是由液体变为固体，是凝固现象。
故选：D。
4．（2020秋?福田区校级期中）下列关于热现象的解释中正确的是（ ）
A．把食物放入冰箱内，利用冷凝剂液化吸热，使冰箱内部温度降低
B．被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要吸收热量
C．将沸点为12.3℃的氨乙烷喷到运动员扭伤的部位，是利用了氯乙烷迅速汽化吸热
D．加油站都有“请熄火加油”的提示，这是因为汽油在常温下易升华成汽油蒸气，汽油蒸气遇明火容易发生爆炸
【解答】解：
A、把食物放入冰箱内，利用冷凝剂汽化时会吸热，使冰箱内部温度降低，故A错误；
B、水蒸气液化为同温度的水时，要放出大量的热，所以被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重，故B错误；
C、将沸点为12.3℃的氯乙烷喷到运动员扭伤的部位，是利用了氯乙烷迅速汽化吸热的特点，故C正确；
D、液态的汽油变成汽油蒸气属于汽化现象，不是升华现象，故D错误。
故选：C。
5．（2020秋?德州期中）热现象在生活中随处可见，下列说法中正确的是（ ）
A．冬天结冰的衣服晾在室外变干，这是升华现象，需要吸热
B．夏天揭开冰棒包装后会看到冰棒冒“白气”，这是汽化现象，需要吸热
C．北方冬天玻璃上常出现“冰花”，它在玻璃的外表面，这是凝华现象，需要放热
D．我们看到的霜是由水蒸气在空气中先液化后凝固，最后降到地面上生成的
【解答】解：A、冬天结冰的衣服晾在室外变干，这是固态的冰直接升华为水蒸气的现象，升华需要吸热，故A正确。
B、揭开冰棒包装后会看到冰棒冒“白气”，这是水蒸气的液化现象，需要放热，故B错误。
C、冬天玻璃上常出现“冰花”，它在玻璃的内表面，这是室内的水蒸气凝华为小冰晶的现象，需要放热，故C错误。
D、霜是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的冰晶，附着在建筑物或植被表面，故D错误。
故选：A。
6．（2019秋?台江区校级月
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)考）炎热的夏天，戴眼镜的同学从空调房走到室外时，镜片上出现一层薄雾，镜片又变得清晰起来。镜片上这两种现象对应的物态变化是先 后 ；从冰箱冷冻室取出冻肉，会看到冻肉表面结霜，这是空气中的水蒸气形成的 ；吃刚从冰箱冷冻室里拿出的冰糕，舌头往住会被冻在冰糕上，这是因为舌头上的水发生了 （填写物态变化名称）。
【解答】解：
（1）从空调房走到室外时，镜片上出现一层薄
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)雾，是由于空气中的水蒸气液化形成的小水滴；镜片又变得清晰起来，是由于镜片上的小水滴又发生了汽化现象，形成水蒸气；
（2）从冰箱冷冻室取出冻肉，会看到冻肉表面结霜，是空气中的水蒸气遇冷凝华成小冰晶形成的；
（3）吃刚从冰箱冷冻室里拿出的冰糕，舌头往住会被冻在冰糕上，这是因为舌头上的水凝固成冰。
故答案为：液化；汽化；凝华；凝固。
7．（2020秋?无锡期中
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)）人们都说：“被100℃的水蒸气烫伤，要比被100℃的热水烫伤严重得多”。小明认为这是因为100℃的水蒸气和100℃的热水温度虽然一样，但100℃的水蒸气变成100℃的热水时，还需放出热量。对此，小明设计了以下实验证明自己的观点。
【实验过程】（实验中的热损失及热胀冷缩对实验的影响忽略不计）
①将一定质量温度为t1的冷水装入一个双层玻璃真空保温杯中，液面如图甲所示位置，标记为A。
②向杯中插入导管，将100℃的水蒸气通入保温杯的冷水中（水蒸气全部被圾收），发现杯中水面明显上升。
③一段时间后，停止通人水蒸气，移出导管后，杯中液面位置如图乙所示，标记为B，再测出此时杯中水的温度为t2，比较发现t2高于tl。21·cn·jy·com
（1）杯中水面上升是通入的水蒸气发生 （填物态变化名称）的结果。
（2）t2高于tl的原因是
。
（3）小华认为小明的实验还不足以证明他的观点，并写出了自己改进办法，小明看过后叹服不已，小华的改进步骤如下，请补充完整：21教育名师原创作品
①再取一个相同的保温杯，在保温杯中
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)倒入与第一个保温杯中水量相同，温度为t1的冷水；②然后向杯中倒入
直至
；
③摇匀后测出此时保温杯中的水温
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)t3，若t3低于
（选填t1或t2），则可以得出“被100℃的水蒸气烫伤更严重”是因为100℃的水蒸气变成100℃的热水时，还需放出热量。
【解答】解：
（1）将100℃的水蒸气通入保温杯的冷水中，水蒸气受冷就会液化，形成水，所以发现杯中水面明显上升；
（2）水蒸气在双层玻璃真空保温杯中
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)遇冷由气态变为液态，发生液化，水蒸气液化要放出热量；水蒸气液化时放出的热量被杯中的水吸收，水的温度升高，所以t2高于tl；
（3）为了证明他的观点，应再取一个相同的保温
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)杯，在保温杯中倒入与第一个保温杯中水量相同，温度为tl的冷水，然后向杯中倒入100℃的开水直至与第一个保温杯中水面相平，摇匀后测出此保温杯中水温t3，并与t2比较，t3低于t2，则可以得出“被100℃的水蒸气烫伤更严重”是因为100℃的水蒸气变成100℃的热水时，还需放出热量。
故答案为：（1）液化；（2）100℃的水蒸气液化放热给了冷水；（3）100℃的开水；水面位置到达B位置（等高）处；t2。
8．（2020秋?庐阳区校
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)级期中）如图甲，熊二用两个完全相同的电加热器分别对初温均为20℃的a、b两种液体加热，a液体质量小于b液体质量。图乙为a、b两种液体的温度随加热时间变化的关系图象（不计热量散失），根据图象回答下列问题：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）a液体t2时刻的内能
t1时刻的内能。
（2）当加热到t2时刻，a液体吸收的热量
b液体吸收的热量。
（3）a液体的比热容
b液体的比热容（以上均选填“＞”、“＝”或“＜”）。
【解答】解：（1）在a液体，t2温度高于t1的温度，故a液体a液体t2时刻的内能
大于t1时刻的内能。【来源：21·世纪·教育·网】
（2）当加热到t2时刻，加热的时间相同，用两个完全相同的电加热器，故a液体吸收的热量等于b液体吸收的热量；2-1-c-n-j-y
（3）由图可知，在b液体温度不变前的时间段，ab变化图象是重合的，即ab吸收相同的热量，升高相同的温度，由于a的质量小于b的质量，
根据c＝可知，当吸收的热量和升高的温度相同时，质量大的比热容小，所以a的比热容大于b的比热容。
故答案为：（1）大于；（2）等于；（3）大于。
9．（2020?锦州）图甲是小白同学探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）实验过程中某一时刻温度计的示数如图乙，此时水的温度是
℃。
（2）实验通过
的方式增加水的内能。
（3）小云同学利用相同的实验装置进行这
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)个实验，他们分别绘制的水的温度和时间关系的曲线如图丙所示。由图象可知：当时的气压
（填“高于”、“低于”或“等于”）标准大气压；水沸腾时的特点是继续吸热，
。他们还发现两次实验时水的初温不同，但水却同时沸腾，造成这种现象的原因是
。
【解答】解：
（1）该温度计的分度值为1℃，此时水的温度为94℃；
（2）对水加热是通过热传递改变水的内能；
（3）由图象可知此时水的沸
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)点为98℃，低于标准大气压下的100℃，所以此时的大气压低于标准大气压；水沸腾的特点继续吸热，温度保持不变；造成这种现象的原因可能是水的质量不同。
故答案为：（1）94；（2）热传递；（3）低于；温度保持不变；水的质量不同。
10．（2020秋?昂昂溪区期中）如图是在“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验中，两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。
（1）该实验采用水浴法加热，好处是
、
。
（2）由图判断出
图线是晶体（填“甲”或“乙”）该晶体的熔点是
℃，熔化时间是
分钟。
（3）BC段处于
状态。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
【解答】解：（1）水浴加热可以更准确的控制反应温度，使试管均匀受热等。
（2）从图象观察，在BC段乙物质的温度保持50℃不变，此时吸热，温度不变，说明乙物质有一定的熔点，而且物质的熔点是50℃，故乙属于晶体。
熔化时间为5min﹣2min＝3min；
（3）BC段是晶体的熔化过程，处于固液共存状态。
故答案为：（1）试管均匀受热；更准确的控制反应温度；（2）乙；50；3；（3）固液共存。
1．（2020?鞍山）下列物态变化现象中需要吸收热量的是（ ）
A．初春，湖面上冰化成水
B．盛夏，草叶上形成露珠
C．深秋，枫叶上形成霜
D．严冬，树枝上形成雾凇
【解答】解：
A、冰化成水，由固态变为液态，是熔化现象，需要吸热，故A正确；
B、露是空气中的水蒸气液化形成的小水珠，是液化现象，需要放热，故B错误；
C、霜是水蒸气变成小冰晶的过程，是凝华现象，需要放热，故C错误；
D、雾凇是空气中的水蒸气凝华形成的固态小冰晶，凝华放热，故D错误。
故选：A。
2．将温度计的玻璃泡放入盛有大量酒精的敞口容器中，这个温度计的示数将（ ）
A．升高直到稳定
B．降低直到稳定
C．先升高后降低直到稳定
D．先降低后升高直到稳定
【解答】解：敞口容器中的酒精蒸发吸
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)收热量，使得容器中剩余酒精的温度低于周围环境的温度，由于温度计的示数反应周围环境的温度，将温度计的玻璃泡放入盛有大量酒精的敞口容器中，这个温度计的示数将降低直到和容器中的酒精温度一致时不再发生变化。21世纪教育网版权所有
故选：B。
3．（2020?淄博）在探究固体熔化时温度的变化规律实验中，实验装置如图甲所示。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）实验过程中，不断搅拌试管中的固体小颗粒，使固体小颗粒
。
（2）图乙显示的是某时刻的温度，a、b、c三种读数方法中正确的是
，温度计的示数是
℃。
（3）图丙是该物质熔化时温度随时间变化的图象，分析图象发现：该物质是
（填“晶体”或“非晶体”），熔化过程持续了
min。
（4）图
的模型可以形象地表示该物质在第12min所处状态的分子排布。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
【解答】解：（1）实验过程中，不断搅拌试管中的固体小颗粒，这样做的目的使固体小颗粒受热均匀，便于观察和记录；
（2）温度计读数时，俯视会造成测量值偏大；
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)仰视会造成测量值偏小，所以读数时视线要与温度计液柱的上表面相平，故b是正确的；温度计的分度值是1℃，温度计的示数是73℃；
（3）由图可知，该物质在熔化的过程中，吸收热量，温度保持78℃不变，所以该物质为晶体；熔化的时间为10min﹣5min＝5min；
（4）由图可知，物质在第12min时熔化完毕，为液态，根据图象可知，A为气态，B为固态，C为液态，故选C。
故答案为：（1）受热均匀；（2）b；73；（3）晶体；5；（4）C。
4．（2020?山西）阅读短文，回答问题。
新的水纯化技术，可以为世界解渴
全世界18亿人常年缺水，如何利用
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)太阳能进行海水淡化，是人类水资源领域共同关注的焦点。2019年，33岁的南京大学教授朱嘉及其团队，模仿蘑菇的碳基吸收体，设计制作了集热蒸发一体化的人工蒸腾器件，如图是它的结构示意图。
供水通道利用毛细效应，把水供应到碳基吸收
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)体上，碳基吸收体具有吸光性强且内部热导很低的特性，使其只能给界面处的水加热，让水一层一层蒸发。顶端像蘑菇一样的伞状结构，增大了水的表面积。这种材料和结构的巧妙设计使光蒸汽转化效率显著提高。在供水通道与海水接触处，团队受睡莲叶启发，设计了多级结构。成功实现水蒸发后，盐全部躺在容器底部，让水和盐溶质完全分离。保障器件不结垢，能长效利用。
这项变革性水纯化技术，便携、高效、低成本、无污染，让太阳能海水淡化技术成功产业化，为世界解渴，造福全人类。
（1）通过器件收集到大量的水蒸气，还要经历
（填写物态变化名称），才能变成淡水，这一过程需要
（选填“吸热”或“放热”）。
（2）人工蒸腾器件在提高光蒸汽转化
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)效率方面的做法有
（写出一条即可）。这项新的水纯化技术，还可以利用在哪些方面？
__________________（列举一例即可）。
【解答】解：（1）通过器件收集到大量的水蒸气，水蒸气遇冷液化成小水滴，变成淡水，这个过程放热；
（2）根据题意知，人工蒸腾器采用碳
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)基吸收体，因为碳基吸收体具有吸光性强且内部热导很低的特性，使其只能给界面处的水加热，让水一层一层蒸发；人工蒸腾器顶端像蘑菇一样的伞状结构，增大了水的表面积，能够加快蒸发，这种材料和结构的巧妙设计使光蒸汽转化效率显著提高；
这项新的水纯化技术，还可以利用在污水处理上。
故答案为：（1）液化；放热；（2）采用伞状结构（采用碳基吸收体）；污水处理。
5．（2020?北京）做研究水沸腾的实验时，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)当水温为89℃时，每隔一分钟记录一次水的温度，水沸腾后持续加热一段时间。利用记录的数据绘制出水的温度随时间变化的关系图线，如图所示。从图象可知，从计时开始，水被加热
min开始沸腾，水的沸点是
。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
【解答】解：水在沸腾时吸收热量，温
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)度保持不变。由图象知，加热到第5min时，水的温度达到99℃，继续加热，水温不再升高，说明水从第5min开始沸腾，沸点是99℃。
故答案为：5；99℃。
第16讲 物态变化
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精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
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?
识别熔化和凝固;绘制晶体熔化图线;描述晶体熔化和凝固过程中的特点。
?
说出晶体和非晶体的主要区别;知道熔化和凝固过程伴随着吸热与放热;说出熔点、凝固点的含义,知道冰的熔点为0
℃。
?
知道蒸发、沸腾的概念;知道影响蒸发快慢的因素和蒸发的致冷作用;描述液体沸腾过程中的特点;知道沸点的含义;区别蒸发与沸腾。
?
知道液化的概念和方法。
?
能用物质粒子模型简要解释汽化和液化现象。
知识点? 温度及其测量
1.
温度：
表示物体冷热程度的物理量叫做温度．
2.
摄氏温度
(1)符号：℃.
(2)摄氏温度的规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0
℃，沸水的温度定为100
℃，它们之间分成100等份，每一等份代表1
℃.21
cnjy
com
(3)中考常考温度的估测：
人体的正常体温为
℃左右；人体感觉舒适的环境温度约为25
℃；中考考场温度约为25
℃；洗澡水的适宜温度约为40
℃.21教育网
3.
温度计
(1)原理：根据液体
的规律制成的．
(2)温度计的使用和读数
估：在测量之前要先估计被测物体的温度．
看：使用前先看温度计的量程和分度值．
选：根据估测的温度选用合适量程的温度计．
放：测量时温度计的玻璃泡应该全部浸入被测液体中，不能碰到
和容器壁．
读：待温度计的示数稳定后再读数，读数时玻璃泡要继续留在待测液体中，视线要如图中
．
记：测量结果由数值和单位组成．如图1、图2温度计的示数分别为
和
．
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
4.
体温计
(1)作用：测量人体的温度．
(2)测量范围：根据人体温度的变化情况，量程通常为35～42
℃.
(3)体温计的使用与读数：体温计的玻璃泡
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)和直玻璃管之间的管做得很细，测量前必须把水银甩回到玻璃泡内，
(选填“能”或“不能”)离开人体读数．如图所示体温计的读数为
．www-2-1-cnjy-com
例题1、（2020秋?南关区
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)校级月考）有两支温度计，玻璃泡内装同种液体且容积相等，但玻璃管的内径不同。它们测量同一杯热水的温度，示数稳定时，他们的水银柱上升高度和温度示数情况为（ ）21教育名师原创作品
A．内径细的升得高，温度示数大
B．内径粗的升得高，但它们的温度示数一样大
C．上升高度相同，温度示数也相同
D．内径细的升得高，但它们的温度示数一样大
变式训练：（2020秋?张掖期中）如图甲所示是小明同学使用温度计的操作情况，请指出操作中的两处错误
①
；②
。
③如图乙、丙所示，温度计的读数是
℃，体温计的读数是
℃
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
知识点? 物态变化
物质常见的三种状态：固、液、气．
熔化与凝固
1.熔化是物质从固态变成
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)液态的过程。凝固是物质从液态变成固态的过程。熔化过程要吸收热量，凝固过程要放出热量，即要让固体熔化则可以把固体加热，而要让液体凝固则可以把液体冷却。21世纪教育网版权所有
2.根据熔化过程中温度变
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)化的不同特点，固体可分为晶体和非晶体两类。在熔化过程中，温度保持不变的固体叫做晶体。同种晶体的熔点和凝固点相同。在熔化过程中，温度逐渐升高的固体，即没有固定的熔化温度（没有熔点）的固体叫做非晶体。21·世纪
教育网
3.熔化和凝固时的温度—时间图像。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
右图的几种固体的熔化图像中，甲和丙都有固定的熔化温度（熔点），故为晶体。乙在熔化过程中没有固定的熔化温度，故为非晶体。21
cnjy
com
汽化与液化
1.汽化分为蒸发和沸腾两种类型。
（1）蒸发是在任何温度下都会发生的汽化现象。液体蒸发快慢的影响因素：
①液体的温度：液体的温度越高，液体蒸发越快。
②液体的表面积：液体的表面积越大，液体蒸发越快。
③液体表面上方的空气流速：液体表面上方的空气流速越快，液体蒸发越快。
④液体的本身性质，如当其他条件相同时，相同质量的酒精要比水蒸发快得多。
⑤蒸发快慢与液体表面的气压有关，降低气压可加快蒸发。
液体蒸发时会从自身和周围环境中吸收热量，使周围环境的温度降低，所以蒸发有制冷的效果。
（2）沸腾是在一定温度下，液体在表面和内部
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸收热量。这两个条件缺一不可。液体沸腾时的温度叫沸点。沸点是物质的一种特性，不同的液体，沸点不同。沸点的高低还与液体表面的气压有关，气压越大，沸点越高。
（3）蒸发和沸腾的异同点
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（4）水的沸腾图像的特点：沸腾前，水温一直
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)升高，开始沸腾后，水温不再升高。在水沸腾前会出现从下往上越来越小的气泡，而在水沸腾后则会出现从下往上越来越大的气泡。
2.液化是物质由气态变为液态的现
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)象。液化时气体会放出热量。所有气体在温度降低到足够低时，都可以液化。使气体液化的方法有两种：压缩体积和降低温度。
升华与凝华
1.升华是物质从固态直接变成气态的过程。升
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)华时固体会吸收热量。冬天室外冰冻的衣服可以变干，放在衣柜中的樟脑丸会变小，电灯泡用久了灯丝会变细等，都是固态物质直接变成气态的结果，属于升华现象。21cnjy.com
2.凝华是物质从气态直接变成固态的过程。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)凝华时气体会放出热量。自然界中“霜”的形成，冬天窗玻璃内表面结的“窗花”等，都是气态物质直接变成固态的结果，属于凝华现象。
云、雨、雪、雾、露、霜的形成
1.云：空气里总是含有水蒸气的，当含有
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)许多水蒸气的空气升入高空时，水蒸气的温度降低，就会凝结成小水珠或凝华成小冰晶，小水珠和小冰晶积聚而形成云。
2.雨：高空中的小水珠和小冰晶逐渐增大就会
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)下落，低纬度地区一般直接形成降雨，而中、高纬度地区的降雨是云层中的小冰晶在落地之前熔化成液态水而形成的。
3.雪：当高空的温度很低时，小水珠就凝固成雪，下落到地面。
4.雾：没有风时，丰富的水蒸气在地面遇冷液化成小水珠而形成雾。
5.露：夜间的气温较低，空气中的水蒸气就会在草木、石块等物体表面液化成小水珠而形成露水。
6.霜：地表附近的水蒸气在夜间遇到温度很低的地表物体和植物时，就会凝华而形成霜。
2.
物态变化：物质各种状态间的变化．
3.
六种物态变化
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
例题2、（2019?伍家岗区模
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)拟）如图所示，将装有碎冰的试管插入有冰粒的烧杯中间，然后用酒精灯给烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰（ ）
A．没有熔化
B．熔化一半
C．熔化小于一半
D．熔化超过一半
变式训练：生活中处处有物理，细心观察皆学问。下列有关物态变化的说法中正确的是（ ）
A．初春冰雪消融是冰吸热熔化
B．夏天用电风扇对着人扇风，人感到凉爽是因为扇风降低了室内的气温
C．深秋时常出现“结霜”现象，结的“霜”是水凝固形成的
D．寒冷的冬天，从人的口中呼出的“白气”是水汽化的水蒸气
知识点? 蒸发与沸腾
1.
汽化的两种方式
方式
蒸发
沸腾
不同点
发生部位
液体表面
液体表面和内部同时发生
发生条件
在任何温度下
达到沸点，持续吸热
剧烈程度
缓慢
剧烈
影响因素
液体的温度、
和液体表面的
.
大气压(同一液体，同一热源)
相同点
都是汽化现象，都需
2.沸点：各种液体沸腾时都有确定
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的温度，这个温度叫做沸点．不同液体的沸点不同．在气压和海拔不同时，同一物质沸点也不同，气压越高，沸点越
；海拔越高，沸点越
．
3．水沸腾过程中的特点(北部湾经济区2019.18第一空，南宁2015.25)
a．气泡特点：沸腾时会形成大量气泡，气泡上升过程逐渐变大，到水面破裂，将气泡内的水蒸气散发到空气中．www.21-cn-jy.com
b．温度特点：达到沸点后，继续对水加热，水持续吸热，
但温度保持不变．
4．水沸腾曲线：如图所示，A段水吸热升温；B段达到沸点，
水沸腾吸热但温度不变．
例题3、生活中常把碗放在大锅内的水中煮食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）【出处：21教育名师】
A．同时沸腾
B．不会沸腾，汤的温度总是低于水的温度
C．稍后沸腾
D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
变式训练：在“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验中，某实验小组的同学根据测得的数据绘制了如图所示的图象。
（1）由图象可以看出该物质的熔点是
℃，在第
2min末该物质处于
（填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。
（2）该物质熔化过程的特点是不断吸热，温度
。
（3）该物质从开始熔化到全部熔化完共用时间为
分钟。
1．（2020秋?汉阳区校级月考）如图所示的温度计的示数为（ ）
A．1℃
B．﹣1℃
C．9℃
D．﹣9℃
2．（2020秋?碑林区校级月考）以下用温度
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)计测量液体温度的实验步骤：a.估计被测液体的温度；b.从液体中取出温度计，整理器材；c.观察温度计的量程、分度值，选择适当的温度计；d.让温度计的玻璃泡与被测液体充分接触；e.示数稳定后读数，记录读数。合理的顺序是（ ）
A．abcde
B．abced
C．acdeb
D．cadeb
3．（2020秋?浑源县期中）20
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)19年12月31日，中新网消息，近日，受强冷空气的影响，黄河中游气温持续下降，壶口瀑布飞溅的浪花和弥天水雾在两岸的岩石和护栏上凝结成美丽壮观的“冰挂”，晶莹剔透，造型各异，吸引了众多游客（如图所示）。“冰挂”形成过程中涉及的物态变化是（ ）
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
A．汽化
B．液化
C．凝华
D．凝固
4．（2020秋?福田区校级期中）下列关于热现象的解释中正确的是（ ）
A．把食物放入冰箱内，利用冷凝剂液化吸热，使冰箱内部温度降低
B．被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要吸收热量
C．将沸点为12.3℃的氨乙烷喷到运动员扭伤的部位，是利用了氯乙烷迅速汽化吸热
D．加油站都有“请熄火加油”的提示，这是因为汽油在常温下易升华成汽油蒸气，汽油蒸气遇明火容易发生爆炸
5．（2020秋?德州期中）热现象在生活中随处可见，下列说法中正确的是（ ）
A．冬天结冰的衣服晾在室外变干，这是升华现象，需要吸热
B．夏天揭开冰棒包装后会看到冰棒冒“白气”，这是汽化现象，需要吸热
C．北方冬天玻璃上常出现“冰花”，它在玻璃的外表面，这是凝华现象，需要放热
D．我们看到的霜是由水蒸气在空气中先液化后凝固，最后降到地面上生成的
6．（2019秋?台江区校级月考）炎热的夏天
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)，戴眼镜的同学从空调房走到室外时，镜片上出现一层薄雾，镜片又变得清晰起来。镜片上这两种现象对应的物态变化是先 后 ；从冰箱冷冻室取出冻肉，会看到冻肉表面结霜，这是空气中的水蒸气形成的 ；吃刚从冰箱冷冻室里拿出的冰糕，舌头往住会被冻在冰糕上，这是因为舌头上的水发生了 （填写物态变化名称）。
7．（2020秋?无锡期中）人们都说：“被1
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)00℃的水蒸气烫伤，要比被100℃的热水烫伤严重得多”。小明认为这是因为100℃的水蒸气和100℃的热水温度虽然一样，但100℃的水蒸气变成100℃的热水时，还需放出热量。对此，小明设计了以下实验证明自己的观点。
【实验过程】（实验中的热损失及热胀冷缩对实验的影响忽略不计）
①将一定质量温度为t1的冷水装入一个双层玻璃真空保温杯中，液面如图甲所示位置，标记为A。
②向杯中插入导管，将100℃的水蒸气通入保温杯的冷水中（水蒸气全部被圾收），发现杯中水面明显上升。
③一段时间后，停止通人水蒸气，移出导管后，杯中液面位置如图乙所示，标记为B，再测出此时杯中水的温度为t2，比较发现t2高于tl。
（1）杯中水面上升是通入的水蒸气发生 （填物态变化名称）的结果。
（2）t2高于tl的原因是
。
（3）小华认为小明的实验还不足以证明他的观点，并写出了自己改进办法，小明看过后叹服不已，小华的改进步骤如下，请补充完整：2-1-c-n-j-y
①再取一个相同的保温杯，在保温杯中倒入与
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)第一个保温杯中水量相同，温度为t1的冷水；②然后向杯中倒入
直至
；
③摇匀后测出此时保温杯中的水温t3，若t3低
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)于
（选填t1或t2），则可以得出“被100℃的水蒸气烫伤更严重”是因为100℃的水蒸气变成100℃的热水时，还需放出热量。
8．（2020秋?庐阳区校级期中）如图甲，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)熊二用两个完全相同的电加热器分别对初温均为20℃的a、b两种液体加热，a液体质量小于b液体质量。图乙为a、b两种液体的温度随加热时间变化的关系图象（不计热量散失），根据图象回答下列问题：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）a液体t2时刻的内能
t1时刻的内能。
（2）当加热到t2时刻，a液体吸收的热量
b液体吸收的热量。
（3）a液体的比热容
b液体的比热容（以上均选填“＞”、“＝”或“＜”）。
9．（2020?锦州）图甲是小白同学探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）实验过程中某一时刻温度计的示数如图乙，此时水的温度是
℃。
（2）实验通过
的方式增加水的内能。
（3）小云同学利用相同的实
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)验装置进行这个实验，他们分别绘制的水的温度和时间关系的曲线如图丙所示。由图象可知：当时的气压
（填“高于”、“低于”或“等于”）标准大气压；水沸腾时的特点是继续吸热，
。他们还发现两次实验时水的初温不同，但水却同时沸腾，造成这种现象的原因是
。【版权所有：21教育】
10．（2020秋?昂昂溪区期中）如图是在“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验中，两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。
（1）该实验采用水浴法加热，好处是
、
。
（2）由图判断出
图线是晶体（填“甲”或“乙”）该晶体的熔点是
℃，熔化时间是
分钟。2·1·c·n·j·y
（3）BC段处于
状态。
1．（2020?鞍山）下列物态变化现象中需要吸收热量的是（ ）
A．初春，湖面上冰化成水
B．盛夏，草叶上形成露珠
C．深秋，枫叶上形成霜
D．严冬，树枝上形成雾凇
2．将温度计的玻璃泡放入盛有大量酒精的敞口容器中，这个温度计的示数将（ ）
A．升高直到稳定
B．降低直到稳定
C．先升高后降低直到稳定
D．先降低后升高直到稳定
3．（2020?淄博）在探究固体熔化时温度的变化规律实验中，实验装置如图甲所示。
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（1）实验过程中，不断搅拌试管中的固体小颗粒，使固体小颗粒
。
（2）图乙显示的是某时刻的温度，a、b、c三种读数方法中正确的是
，温度计的示数是
℃。
（3）图丙是该物质熔化时温度随时间变化的图象，分析图象发现：该物质是
（填“晶体”或“非晶体”），熔化过程持续了
min。21·cn·jy·com
（4）图
的模型可以形象地表示该物质在第12min所处状态的分子排布。
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4．（2020?山西）阅读短文，回答问题。
新的水纯化技术，可以为世界解渴
全世界18亿人常年缺水，如何利用太阳能进行海
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)水淡化，是人类水资源领域共同关注的焦点。2019年，33岁的南京大学教授朱嘉及其团队，模仿蘑菇的碳基吸收体，设计制作了集热蒸发一体化的人工蒸腾器件，如图是它的结构示意图。【来源：21·世纪·教育·网】
供水通道利用毛细效应，把水供应到碳基
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)吸收体上，碳基吸收体具有吸光性强且内部热导很低的特性，使其只能给界面处的水加热，让水一层一层蒸发。顶端像蘑菇一样的伞状结构，增大了水的表面积。这种材料和结构的巧妙设计使光蒸汽转化效率显著提高。在供水通道与海水接触处，团队受睡莲叶启发，设计了多级结构。成功实现水蒸发后，盐全部躺在容器底部，让水和盐溶质完全分离。保障器件不结垢，能长效利用。
这项变革性水纯化技术，便携、高效、低成本、无污染，让太阳能海水淡化技术成功产业化，为世界解渴，造福全人类。【来源：21cnj
y.co
m】
（1）通过器件收集到大量的水蒸气，还要经历
（填写物态变化名称），才能变成淡水，这一过程需要
（选填“吸热”或“放热”）。
（2）人工蒸腾器件在提高光蒸汽转化效率方面的
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)做法有
（写出一条即可）。这项新的水纯化技术，还可以利用在哪些方面？_
（列举一例即可）。
5．（2020?北京）做研究水沸腾的实验时，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)当水温为89℃时，每隔一分钟记录一次水的温度，水沸腾后持续加热一段时间。利用记录的数据绘制出水的温度随时间变化的关系图线，如图所示。从图象可知，从计时开始，水被加热
min开始沸腾，水的沸点是
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第16讲 物态变化
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