1.5.1随堂练习：降低化学反应活化能的酶（同步练习）

高一生物随堂练习
梦想从这里起飞
班级
___________
小组
__________
姓名__________________
得分________________
《5.1节
降低化学反应活化能的酶》随堂训练
第一课时
酶的作用
1．斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有块起了作用的(
)
A．胃蛋白酶
B．胃淀粉酶
C．盐酸溶液
D．物理性摩擦
2．酶具有极强催化功能的原因是（
）
A、增强了反应物之间的接触面
B、降低了反应物分子的活化能
C、提高了反应物分子的活化能
D、酶提供使反应开始所必须的活化能
3．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中(
)
A．含Fe3+多
B．过氧化氢酶易发挥作用
C．含的酶的种类多
D．过氧化氢酶多且活性强
4．向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能产生大量气泡？
（
）
A、冰冻猪肝
B、煮熟猪肝
C、新鲜猪肝
D、变质猪肝
5.下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是(
)
A．在无催化剂时，不会分解成水和氧气
B．过氧化氢和水一样无色无味，对皮肤无害
C．Fe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应
D．在有催化剂存在时，过氧化氢分解反应的平衡会向分解一侧移动
6.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对1～4号试管进行了如下处理，据表回答:
条件
试管
1
2
3
4
3%H2O2溶液
2mL
2mL
2mL
2mL
温度/℃
室温
90℃
室温
室温
5%FeCl3溶液
/
/
2滴
/
肝脏研磨液
/
/
/
2滴
(1)1号、2号试管相比，
____是实验组，自变量是
_____
，因变量是__________________。
(2)1号、3号相比，___
是实验组；3号、4号相比，实验组是________
。
(3)3号和4号未经加热，也有大量的气泡产生，这说明
___________________________________________________________________________
(4)本实验对肝脏进行研磨的目的是什么?
_______________________________________________________
第二课时
酶的本质
1．活细胞中合成酶的主要场所是（
）
A、细胞核
B、线粒体
磷脂
C、核糖体
D、高尔基体
2．发现少数RNA也具有生物催化作用，从而使酶的概念更深一步是在(
)
A．19世纪30年代
B．20世纪80年代
C．18世纪60年代
D．20世纪30年代
3．当某种RNA存在时,生物体内的某种化学反应能正常进行，当这种RNA被有关的酶水解后,此种化学反应的速率便慢了下来。由此可以说明（
）
A.RNA是核酸的一种
B.RNA也可起生物催化剂的作用
C.RNA主要存在于细胞质中
D.RNA是该种生物的遗传物质
4．酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的(
)
A．有些酶是核酸
B．酶的数量因参与化学反应而减少
C．酶的活性与pH有关
D．酶的催化效率很高
5.水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉，该物质
（
）
A.在4℃条件下易变性
B.只含有C、H
C.也能催化淀粉合成
D.含有羧基
6.下列有关酶的叙述，正确的是（
）
①是有分泌功能的细胞产生的
②有的从食物中获得，有的从体内转化而来
③凡是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质
⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇⑥酶在代谢中有多种功能
⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用
⑧酶只是起催化作用⑨酶只在细胞内发挥作用
A.①②⑤
B.③⑦⑨
C.③④⑧
D.④⑤⑥
第三课时
酶的特性
1.关于蛋白酶的叙述，不正确的是
（
）
A.蛋白酶是蛋白质
B.蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病
C.蛋白酶可以水解所有的肽键
D.利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性
2.下图中的曲线是用过氧化氢作实验材料，根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效性的是
（
）
3.右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是
(
)
A.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降
B.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升
C.酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存
D.酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
4.
酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，对于生物的新陈代谢具有非常重要的作用;绝大多数酶属于蛋白质,具有高效性、专一性和作用条件比较温和等特性；根据作用的部位不同，可以分为胞内酶和胞外酶。
（1）右图为某种酶在不同温度下反应的生成物量和时间的关系曲线（在反应物足够多的情况下），从图中可以获得的信息有（至少写两条）
。
（2）胞外酶如
，在合成分泌过程中与之有关的细胞器有
。
（3）酶的分布位置与它的作用体现出一定的适应性,如与光合作用光反应阶段有关的酶分布在
，与无氧呼吸有关的酶分布在
中。
（4）酶的作用具有专一性，生物体内进行着多种多样的反应,所以生物体内也有多种多样的酶,如连接两段DNA分子的
，在DNA复制时起重要作用的是
和
，转录时起重要作用的酶是
。
《5.1节
降低化学反应活化能的酶》随堂训练
第一课时
酶的作用
1．斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有块起了作用的(
A
)
A．胃蛋白酶
B．胃淀粉酶
C．盐酸溶液
D．物理性摩擦
2．酶具有极强催化功能的原因是（B
）
A、增强了反应物之间的接触面
B、降低了反应物分子的活化能
C、提高了反应物分子的活化能
D、酶提供使反应开始所必须的活化能
3．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中(
D
)
A．含Fe3+多
B．过氧化氢酶易发挥作用
C．含的酶的种类多
D．过氧化氢酶多且活性强
4．向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能产生大量气泡？
（
C
）
A、冰冻猪肝
B、煮熟猪肝
C、新鲜猪肝
D、变质猪肝
5.下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是(
C
)
A．在无催化剂时，不会分解咸水和氧气
B．过氧化氢和水一样无色无味，对皮肤无害
C．Fe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应
D．在有催化剂存在时，过氧化氢分解反应的平衡会向分解一侧移动
6.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对1～4号试管进行了如下处理，据表回答:
条件
试管
1
2
3
4
3%H2O2溶液
2mL
2mL
2mL
2mL
温度/℃
室温
90℃
室温
室温
5%FeCl3溶液
/
/
2滴
/
肝脏研磨液
/
/
/
2滴
(1)1号、2号试管相比，
2号
是实验组，自变量是
温度
，因变量是产生气泡的多少。
(2)1号、3号相比，3号
是实验组；3号、4号相比，实验组是3号和4号
。
(3)3号和4号未经加热，也有大量的气泡产生，这说明
FeCl3溶液和过氧化氢酶都能降低反应的活化能，使反应在常温下快速进行
(4)本实验对肝脏进行研磨的目的是什么?
使肝细胞中的过氧化氢酶得以充分释放
第二课时
酶的本质
1．活细胞中合成酶的主要场所是（C
）
A、细胞核
B、线粒体
磷脂
C、核糖体
D、高尔基体
2．发现少数RNA也具有生物催化作用，从而使酶的概念更深一步是在(
B
)
A．19世纪30年代
B．20世纪80年代
C．18世纪60年代
D．20世纪30年代
3．当某种RNA存在时,生物体内的某种化学反应能正常进行，当这种RNA被有关的酶水解后,此种化学反应的速率便慢了下来。由此可以说明（
）
A.RNA是核酸的一种
B.RNA也可起生物催化剂的作用
C.RNA主要存在于细胞质中
D.RNA是该种生物的遗传物质
4．酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的(
B
)
A．有些酶是核酸
B．酶的数量因参与化学反应而减少
C．酶的活性与pH有关
D．酶的催化效率很高
5.水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉，该物质
（D
）
A.在4℃条件下易变性
B.只含有C、H
C.也能催化淀粉合成
D.含有羧基
6.下列有关酶的叙述，正确的是（
）
①是有分泌功能的细胞产生的
②有的从食物中获得，有的从体内转化而来
③凡是活细胞都能产生酶
④绝大多数酶是蛋白质
⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇
⑥酶在代谢中有多种功能
⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用
⑧酶只是起催化作用
⑨酶只在细胞内发挥作用
A.①②⑤
B.③⑦⑨
C.③④⑧
D.④⑤⑥
解析
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机
物，即酶大多数是蛋白质类物质，少数为RNA，
它只有催化功能，在个体发育中起调控作用的
是激素。
答案
C
第三课时
酶的特性
1.关于蛋白酶的叙述，不正确的是
（C
）
A.蛋白酶是蛋白质
B.蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病
C.蛋白酶可以水解所有的肽键
D.利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性
解析
蛋白酶只能把蛋白质水解为多肽，不能
水解所有的肽键。
2.下图中的曲线是用过氧化氢作实验材料，根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效性的是
（
）
解析
通常实验验证某种因素的作用时一般要遵循单一变量则和对照原则。B中除H2O2酶的有无这一变量外，还有另一变量温度,没有遵循单一变量原则,因此B项错。C中除H2O2酶的无这一变量外，还有变量pH，同样不遵循单一变量原则，因此C项错。D中的变量是H2O2酶的有无，它能说明H2O2酶具有效率，但不能说明酶具有高效性。曲线A中，加入H2O2酶的应比加入Fe3+的反应达到平衡点的速度快，说明酶具有高效性。
答案
A
3.右图表示酶活性与温度的关系。
下列叙述正确的是
(
)
A.当反应温度由t2调到最适温度
时，酶活性下降
B.当反应温度由t2调到最适温度
时，酶活性上升
C.酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存
D.酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
4.
酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，对于生物的新陈代谢具有非常重要的作用;绝大多数酶属于蛋白质,具有高效性、专一性和作用条件比较温和等特性；根据作用的部位不同，可以分为胞内酶和胞外酶。
（1）右图为某种酶在不同温度下反应的生成物量和时间的关系曲线（在反应物足够多的情况下），从图中可以获得的信息有（至少写两条）
。
（2）胞外酶如
，在合成分泌过程中与之有关的细胞器有
。
（3）酶的分布位置与它的作用体现出一定的适应性,如与光合作用光反应阶段有关的酶分布在
，与无氧呼吸有关的酶分布在
中。
（4）酶的作用具有专一性，生物体内进行着多种多样的反应,所以生物体内也有多种多样的酶,如连接两段DNA分子的
，在DNA复制时起重要作用的是
和
，转录时起重要作用的酶是
。
解析
分析图解就可以看出,40℃左右时酶的催化效率最高；40℃以下时，随温度升高，酶的活性增强；50℃以上时，随温度升高，酶的活性逐渐降低。因为40℃左右时生成物的量随着时间的延长是直线增加，且增加幅度最大，温度低于40℃时生成物的量增加幅度小，但是温度在50℃左右时，生成物的量不是逐渐增加。各种消化酶都是胞外酶。
答案
（1）40℃左右时,酶的催化效率最高;40℃以下时,随温度升高，酶的活性增强;50℃以上时,随温度升高，酶的活性逐渐降低（答其中任意两条即可）
(2)消化酶(其他答案正确即可)
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（缺一不可）
（3）叶绿体类囊体薄膜上
细胞质基质
（4）DNA连接酶
解旋酶
DNA聚合酶
RNA聚合酶
PAGE
2