湖南省安化一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学（文）试题（无答案）
文档属性
| 名称 | 湖南省安化一中2011-2012学年高二上学期期中考试化学（文）试题（无答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 47.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2011-11-23 08:07:22 | ||
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文档简介
安化一中2011-2012学年第一学期期中考试
高二 化学试卷（文科）
命题人：张立人
总分：100分 考试时间：60分钟
一.选择题（60分,填入答题框中）
1．下列认识中正确的是 ( )
A.糖类是有甜味的物质 B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 D.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖
2．广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是：( )
A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B、糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C、不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D、不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
3. 日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）。
A.淀粉 B.葡萄糖 C．蔗糖 D.果糖
4. 葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的主要反是 （ ）
A. 氧化反应 B. 取代反应 C. 加成反应 D. 水
5. 不考虑所加溶剂对植物种子是否有害，下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是 （ ）
A. 水 B. 汽油 C. 苯 D. 四氯化碳
6. 油脂水解后的一种共同产物是
A．硬脂酸 B．甘油 C．软脂酸 D．油酸
7. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( )
A．豆腐 B．馒头 C．西红柿 D．豆油
8. 生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是（ ）
A.醇 B.羧酸 C.糖 D.氨基酸
9. 下列关于蛋白质的叙述中，错误的是
A.蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D.人工合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的
10. 下列食物中富含维生素的是 ( )
A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头
11. 在下列元素中，属于生物体内微量元素的是 ( )
A．C B．H C．O D．Mn
12. 苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色（Fe2+）变为棕黄色（Fe3+）。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 （ ）
A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性
13. 克山病是一种心肌病为主的疾病，亦称地方性心肌病。1935年首先在黑龙江克山县发现，故以克山病命名。克山病患者主要缺少 ( )
A. 铁元素 B. 碘元素 C. 钙元素 D. 硒元素
14. 有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（ ）
A、水是一种很好的溶剂 B、水在人体内没有调节体温的作用
C、饮用水越纯净越好 D、没有污染的水就是纯净水
15. 保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH（ ）
A、大于7 B、等于7 C、小于7 D、无法判断
16. 由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，对应的酸不正确的是（ ）
A、碳→碳酸 B、硫→硫酸 C、氮→硝酸 D、磷→磷酸
17下列同学饮食习惯科学的是( )
A.多吃肉，少吃蔬菜水果 B.合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡
C.为防止变胖，炒菜时不放油 D.多饮用纯净水，少饮用矿泉水
18. 长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是( )
A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素 C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁
19. 下列物质中不属于合金的是（ ）
A、不锈钢 B、白铜 C、高碳钢 D、金刚石
20. 在下列条件或环境中，铁制品最容易生锈的是 （ ）
A.放在纯净的氧气中 B.浸没在蒸馏水中
C.放在干燥的空气中 D.放在潮湿的空气中
二.填空和简答（40分）
21. 某白色粉末物质A难溶于冷水，在热水中成糊状，滴入碘水变成蓝色，在一定条件下水解生成二糖B。B在一定条件下，生成单糖C，已知B、C均能发生银镜反应。试判断： A： ；B： ；C： ；（填物质名称）
22. 葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被____________，最终生成______
________________；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成_________而储存起来；还有
一部分转变成________，储存在脂肪组织中。
23. 高温消毒灭菌的原理是利用 ;使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上,使皮肤显黄色原因是 。
24. 蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子具有多种重要功能。如淀粉酶、胃蛋白酶在消化中的________功能，胰岛素可以对糖类物质的代谢具有________功能，免疫球蛋白在人体中的_________功能等。
（1）加碘食盐中碘的存在形式主要是_________；(2) 甲状腺素的分子式为___________
26. 生铁和钢是含碳量不同的两种铁碳合金。钢一般可分为碳素钢和合金钢两类。根据含碳量不同，碳素钢含碳量越高，_____越大；含碳量越高，______较强.
27.（9分）色香味俱佳、口感好的食品深受人们的喜爱。为了提高食品的质量，在生产过程中往往会加入一些能改变食品某些性质的物质（即食品添加剂）。
（1）味精是常用的一种鲜味剂，其有效成份是L－谷氨酸钠，它的结构简式是
，该物质分子中所含的官能团有 和 （填写名称）。
（2）碳酸氢钠是常见的疏松剂，主要是因为它在加热条件下产生了气体，使食品变得疏松。试写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式
28. 葡萄糖在人体内被氧化的化学方程式是： 。
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高二 化学试卷（文科）
命题人：张立人
总分：100分 考试时间：60分钟
一.选择题（60分,填入答题框中）
1．下列认识中正确的是 ( )
A.糖类是有甜味的物质 B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 D.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖
2．广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是：( )
A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B、糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C、不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D、不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
3. 日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）。
A.淀粉 B.葡萄糖 C．蔗糖 D.果糖
4. 葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的主要反是 （ ）
A. 氧化反应 B. 取代反应 C. 加成反应 D. 水
5. 不考虑所加溶剂对植物种子是否有害，下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是 （ ）
A. 水 B. 汽油 C. 苯 D. 四氯化碳
6. 油脂水解后的一种共同产物是
A．硬脂酸 B．甘油 C．软脂酸 D．油酸
7. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( )
A．豆腐 B．馒头 C．西红柿 D．豆油
8. 生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是（ ）
A.醇 B.羧酸 C.糖 D.氨基酸
9. 下列关于蛋白质的叙述中，错误的是
A.蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D.人工合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的
10. 下列食物中富含维生素的是 ( )
A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头
11. 在下列元素中，属于生物体内微量元素的是 ( )
A．C B．H C．O D．Mn
12. 苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色（Fe2+）变为棕黄色（Fe3+）。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 （ ）
A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性
13. 克山病是一种心肌病为主的疾病，亦称地方性心肌病。1935年首先在黑龙江克山县发现，故以克山病命名。克山病患者主要缺少 ( )
A. 铁元素 B. 碘元素 C. 钙元素 D. 硒元素
14. 有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（ ）
A、水是一种很好的溶剂 B、水在人体内没有调节体温的作用
C、饮用水越纯净越好 D、没有污染的水就是纯净水
15. 保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH（ ）
A、大于7 B、等于7 C、小于7 D、无法判断
16. 由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，对应的酸不正确的是（ ）
A、碳→碳酸 B、硫→硫酸 C、氮→硝酸 D、磷→磷酸
17下列同学饮食习惯科学的是( )
A.多吃肉，少吃蔬菜水果 B.合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡
C.为防止变胖，炒菜时不放油 D.多饮用纯净水，少饮用矿泉水
18. 长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是( )
A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素 C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁
19. 下列物质中不属于合金的是（ ）
A、不锈钢 B、白铜 C、高碳钢 D、金刚石
20. 在下列条件或环境中，铁制品最容易生锈的是 （ ）
A.放在纯净的氧气中 B.浸没在蒸馏水中
C.放在干燥的空气中 D.放在潮湿的空气中
二.填空和简答（40分）
21. 某白色粉末物质A难溶于冷水，在热水中成糊状，滴入碘水变成蓝色，在一定条件下水解生成二糖B。B在一定条件下，生成单糖C，已知B、C均能发生银镜反应。试判断： A： ；B： ；C： ；（填物质名称）
22. 葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被____________，最终生成______
________________；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成_________而储存起来；还有
一部分转变成________，储存在脂肪组织中。
23. 高温消毒灭菌的原理是利用 ;使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上,使皮肤显黄色原因是 。
24. 蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子具有多种重要功能。如淀粉酶、胃蛋白酶在消化中的________功能，胰岛素可以对糖类物质的代谢具有________功能，免疫球蛋白在人体中的_________功能等。
（1）加碘食盐中碘的存在形式主要是_________；(2) 甲状腺素的分子式为___________
26. 生铁和钢是含碳量不同的两种铁碳合金。钢一般可分为碳素钢和合金钢两类。根据含碳量不同，碳素钢含碳量越高，_____越大；含碳量越高，______较强.
27.（9分）色香味俱佳、口感好的食品深受人们的喜爱。为了提高食品的质量，在生产过程中往往会加入一些能改变食品某些性质的物质（即食品添加剂）。
（1）味精是常用的一种鲜味剂，其有效成份是L－谷氨酸钠，它的结构简式是
，该物质分子中所含的官能团有 和 （填写名称）。
（2）碳酸氢钠是常见的疏松剂，主要是因为它在加热条件下产生了气体，使食品变得疏松。试写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式
28. 葡萄糖在人体内被氧化的化学方程式是： 。
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