(共24张PPT)
警察在检查司机是否酒后开车
酒中的乙醇分子可以使橙红色的重铬酸钾（k2Cr2O7）变为绿色的硫酸铬[Cr2(SO4)3]
常见物质的鉴定和鉴别
一、鉴定是根据物质的特性，用化学方法对它的组成成分加以确认、证实
自来水生产中通常使用少量氯气杀菌消毒，氯气与水反应的产物之一是盐酸。市场上有些不法商贩为牟取暴利，用自来水冒充纯净水（蒸馏水）出售。
你会利用所学知识来鉴定水中是否含有盐酸吗？
材料：真假纯净水
问题1：写出盐酸的电离方程式。
鉴定离子 所用试剂 现象
H+ 酸性溶液
问题2：H+如何鉴定？
①紫色石蕊试液
②pH试纸
③活泼金属
④碳酸盐
①变红
②pH<7
③产生气体
④产生能使澄清石灰水变浑浊的气体
H Cl=H++ Cl-
鉴定离子 所用试剂 现象
Cl- 盐酸盐溶液或盐酸
问题3：Cl-如何鉴定？
硝酸银溶液和稀硝酸
有白色沉淀生成
问题4：通过实验鉴定水中是否有盐酸的步骤？
1、分别取少量样品
2、滴加检验的试剂
3、观察记录实验的现象
4、分析得出结论
你能鉴定下物质吗？
证明被鉴物质 方法 现象
碱
含Cu 2+的物质
含Fe 3+的物质
含SO４2-的物质
含CO32-的物质
H2
CO
CO2
O2
H2O
滴加酚酞试液 试液变红
滴加 NaOH等 红褐色絮状沉淀
滴加BaCl2、HNO3 白色沉淀不溶于稀HNO3
滴加盐酸产生气体通入Ca(OH)2 白色沉淀
火焰上方罩干燥小烧杯 有水珠出现
点燃、产生的气体与石灰水反应 白色沉淀
澄清石灰水 变浑浊
带火星木条 复燃
白色无水硫酸铜粉末 变蓝色
滴加NaOH等 蓝色絮状沉淀
1.将珍珠加入稀盐酸中,有气泡生成,生成的气体能使澄清石灰水变混浊,则珍珠中含有下列离子中的( )
A.Cl- B SO42-
C. CO32- D OH-
看谁做得快
C
学以致用
2．小明和他的伙伴们对科学探究抱有浓厚兴趣，下面是他们的一项研究。
研究课题：用集气瓶收集3—4瓶从刚打开的啤酒瓶中逸出的气体。
实验步骤：
（1） 将带火星的木条放入集气瓶中，发现木条未复燃，则说明该气体主要成分不是
（2）将湿润蓝色石蕊试纸放在集气瓶口，发现试纸变红色，则说明气体中含有能与水反应且生成的溶液显 性的
气体；
（3） 向另一瓶气体中倾倒澄清的石灰水，振荡后发现石灰水变浑浊，则可证明该气体中一定有大量含有 气体
O2
co2
酸
它们的性质有什么不同呢？
适宜的鉴别方法有…
材料二.厨房里有两瓶液体， 一瓶是白醋，一瓶是白酒。想想看，我们能用
哪些方法鉴别它们呢？
二 、物质的鉴别是根据几种物质的不同特性，用物理或化学的方法使之区分开来
方法 原理或现象
1.品尝 白醋是酸的闻起来有酸味，白酒是有酒香味的。
2.是品偿， 因白酒和白醋的的构成分子不同，所以偿时让人体感受到的味道是不一样的，因而用偿也可以区分；
3.用紫色石蕊试液 能使紫色石蕊变红的是白醋
4.加金属Zn等
5.加Cu(OH)2等
能与活泼金属Zn等反应，有气泡的是白醋
白醋能与碱Cu(OH)2反应，蓝色絮状沉淀消失
6.加Na2CO3等 能与盐Na2CO3等反应，的是白醋
物质的鉴别
依据物质特殊性质进行检验
(物理性质)
颜色
气味
密度
溶解性
......
有特殊颜色的物质：
①白色固体：
P2O5 MgO CaO CaCO3 BaSO4
BaCO3 Mg(OH)2 AgCI Ca(OH)2 ...
②黑色粉末：
Fe3O4 CuO MnO2
木炭粉 铁粉...
③红色固体：
Cu Fe2O3 HgO...
④一些离子在溶液中的颜色：
Cu2+--蓝色； Fe3+--棕黄色； Fe2+--浅绿色
物质的鉴别
依据物质特殊性质进行检验
(物理性质)
颜色
气味
密度
溶解性
......
燃烧
变色
生成沉淀
放出气体
......
依据物质反应时产生的特殊现象（化学性质）
学以致用
1、能把AgNO3、Na2CO3、MgCl2三种无色溶液一次鉴别出来的试剂是（ ）
A、稀HNO3 B、NaCl溶液 C、Na2SO4 D、稀HCl
D
2、只用一种试剂就可以把盐酸、氢氧化钠、氯化钠溶液一次性分开的是（ ）
A、酚酞试液 B、石蕊试液 C、二氧化碳 D、氯化钡溶液
B
鉴别、鉴定的依据：
物质的性质（物理性质和化学性质）
鉴别、鉴别的原则：
现象要明显，操作要尽量简便易行
三、小结归纳
先根据物质的物理性质来鉴定和鉴别，如观察颜色、 状态、气味、溶解性等；再根据物质的化学性质来鉴定和鉴别，如可燃性、还原性、热稳定性及其它特性。
注意点：
先取样后操作，先现象后结论。
这节课主要是复习了物质的鉴定和鉴别。我给大家布置一个任务，下课后也编一道化学鉴别题，考考你的同桌，看看谁编的题目最好。
四、作业布置
HCl
H2SO4
NaCl
Ba(OH)2
NaOH
紫色石蕊
试液
变红
紫色
变蓝
NaCl
HCl
H2SO4
BaCl2
溶液
无现象 HCl
有白色 沉淀
Ba(OH)2
NaOH
Na2CO3
溶液
有白色沉淀
无现象
H2SO4
3.现有硫酸、盐酸、氯化钠、氢氧化钡、氢氧化钠、硫酸铜六种溶液 ,怎样将它们一一鉴别出来 导入新课
课件展示：
警察在检查司机是否酒后开车
酒中的乙醇分子可以使橙红色的重铬酸钾（k2Cr2O7）变为绿色的硫酸铬[Cr2(SO4)3]
板书课题：常见物质的鉴定和鉴别
新课教学
案例一：真假纯净水
自来水生产中通常使用少量氯气杀菌消毒，氯气与水反应的产物之一是盐酸。市场上有些不法商贩为牟取暴利，用自来水冒充纯净水（蒸馏水）出售。你会利用所学知识来鉴定水中是否含有盐酸吗？
一、物质的鉴定：鉴定是根据物质的特性，用化学方法对它的组成成分加以确认、证实
问题1：写出盐酸的电离方程式。
问题2：H+如何鉴定？
鉴定离子 所用试剂 现象
H+
讨论……
问题3：Cl-如何鉴定？
鉴定离子 所用试剂 现象
Cl-
讨论……
问题4： 通过实验鉴定水中是否有盐酸的步骤？
讨论……
总结：1、分别取少量样品2、滴加检验的试剂3、观察记录实验的现象4、分析得出结论
学生实验：……
（教师指出学生实验中存在的问题）
追问：你还能鉴定下列物质吗？
证明被检验物质 方法 现象
碱
含Cu 2+的物质含Fe 3+的物质
含SO４2-的物质
含CO32-的物质
H2
CO
CO2
O2
H2O
（学生在讨论的基础完成上表）
学以致用：
1.将珍珠加入稀盐酸中,有气泡生成,生成的气体能使澄清石灰水变混浊,则珍珠中含有下列离子中的( )
Cl- B SO42- C. CO32- D OH-
2．小明和他的伙伴们对科学探究抱有浓厚兴趣，下面是他们的一项研究。
研究课题：用集气瓶收集3—4瓶从刚打开的啤酒瓶中逸出的气体。
实验步骤：
（1） 将带火星的木条放入集气瓶中，发现木条未复燃，则说明该气体主要成分不是
（2）将湿润蓝色石蕊试纸放在集气瓶口，发现试纸变红色，则说明气体中含有能与水反应且生成的溶液显 性的
气体；
（3） 向另一瓶气体中倾倒澄清的石灰水，振荡后发现石灰水变浑浊，则可证明该气体中一定有大量含有 气体
二、物质的鉴别
鉴别是根据几种物质的不同特性，用物理或化学的方法使之区分开来
案例二：厨房里有两瓶液体， 一瓶是白醋，一瓶是白酒。想想看，我们能用
哪些方法鉴别它们呢？
学生讨论……
总结（幻灯片展示）
方法 原理或现象
1.是闻气味
2.是品偿，
3.用紫色石蕊试液
4.加活泼金属Zn等
5.加碱Cu(OH)2等
6.加盐Na2CO3等
问题：上述方法中用到物质物理性质的有 用到物质化学性质的有
方法小结
鉴别的依据：
物质的性质（物理性质和化学性质）
学以致用
1、能把AgNO3、Na2CO3、MgCl2三种无色溶液一次鉴别出来的试剂是（ ）
A、稀HNO3 B、NaCl溶液 C、Na2SO4 D、稀HCl
2、只用一种试剂就可以把盐酸、氢氧化钠、氯化钠溶液一次性分开的是（ ）
A、酚酞试液 B、石蕊试液 C、二氧化碳 D、氯化钡溶液
3.现有硫酸、盐酸、氯化钠、氢氧化钡、氢氧化钠、硫酸铜六种溶液 ,怎样将它们一一鉴别出来
课堂小结
鉴别、鉴定的依据：
物质的性质（物理性质和化学性质）
先根据物质的物理性质来鉴定和鉴别，如观察颜色、 状态、气味、溶解性等；再根据物质的化学性质来鉴定和鉴别，如可燃性、还原性、热稳定性及其它特性。
鉴别、鉴别的原则：
现象要明显，操作要尽量简便易行
作业
这节课主要是复习了物质的鉴定和鉴别。我给大家布置一个任务，下课后也编一道化学鉴别题，考考你的同桌，看看谁编的题目最好。
