初中科学备课组
教师
班级
学生
日期：
上课时间:
主课题：
5章1,2节,
教学目标：
知道消化系统的器官组成及各器官的位置
知道消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能
知道淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质消化和吸收依次经过的器官顺序
知道酶要发挥最好的催化效率需要满足一定的条件
理解小肠是消化和吸收的主要器官
了解呼吸系统的组成。
了解肺的外形和内部结构
理解呼吸运动的原理
比较人体呼出的气体与人体吸入气体成分的差异
教学重难点：
消化系统的组成
淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程
酶的活性影响因素
呼吸系统的组成
教学内容
一、热身训练
1．下列各组营养物质，不需经过消化就可以被直接吸收的物质是（
）
A．淀粉、脂肪、蛋白质
B．蛋白质、葡萄糖、水
C．脂肪酸、甘油、葡萄糖
D．水、无机盐、维生素
2.人体最大的消化腺是(
)
A唾液腺
B肝脏
C肠腺
D
胰腺
3、下列结构不是位于口腔里面的是（
）
A牙齿
B咽
C舌
D唾液腺
4、关于馒头在口腔中有点甜，下列说法不正确的是（
）
A、馒头在口腔里只发生了物理性消化
B、口腔有牙齿进行咀嚼
C、口腔内有唾液腺分泌的唾液
D、口腔内有舌进行搅拌
5、人呼出的气体中，含量最多的成份是（
）
A、氧气
B、二氧化碳
C、水蒸气
D、氮气
6、关于人体内的气体交换的叙述中，错误的是（
）
A.氧分子扩散过程是：肺泡→血液→组织液
B.在组织内气体交换过程中，发生动、静脉血的转变
C.经过肺泡内气体交换后，血液中二氧化碳浓度升高
D.经过组织内气体交换后，组织细胞内氧气浓度升高
7、下列关于酶的说法正确的是（
）
A、在0℃时酶的催化效率最高
B、酶是活细胞产生的
C、酶的活性随温度的升高而提高
D、所有酶在pH=7的环境中催化效率最高
8、下列几组食物中，其中含蛋白质较多的一组是（
）
A、面包、米饭
B、花生油、肥肉
C、牛奶、鱼肉
D、柑橘、苹果
9．人体内消化和吸收的主要场所是（
）
A.胃
B.小肠
C.大肠
D.食道
10．小肠内有大量的小肠绒毛，其作用是（
）
A.促进蠕动
B.增大外表面积
C.增大肠腔容积
D.增大消化和吸收的面积
11．下列不含消化酶的消化液是（
）
A.胰液
B.
肠液
C.唾液
D.胆汁
12．下列物质中不能被消化道直接吸收的是（
）
A.淀粉
B.
水
C.维生素
D.含铁的无机盐
13．既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是（
）
A.肠液
B.
唾液
C.胃液
D.胆汁
14．气体和食物的共同通道是（
）
A.口腔
B.咽
C.喉
D.气管
15、呼吸时，吸入气中氧的含量比呼出气中氧的含量 ；呼出气中二氧化碳的含量比吸入气中二氧化碳的含量 。
16、血液流经肺泡外的毛细血管时， 由肺泡扩散到血液中，同时血液中的 扩散到肺泡中。经过这样的气体交换，肺泡毛细血管中的血液就变成含氧丰富的 。
17、动脉血流经组织处的毛细血管时，血液中的 扩散到细胞中，同时细胞里的 扩散到血液中。经过这样的气体交换，流经组织的动脉血就变成含氧少的 。
二、知识回顾
1.消化系统
（一）水、无机盐和维生素外，大多数营养物质是由不溶于水的大分子物质所组成。人体进食后，必须先将其转化为较小的可溶性小分子物质，才能被人体吸取和利用。
哪几种食物中含有较多的蛋白质？
哪几种食物中含有较多的糖类？
哪几种食物中含有较多的脂肪？
（二）消化道：
人们很形象地把它比作是一家“食品加工厂”，厂里的一条主要食品加工流水线实际上是一条迂回曲折的管道，大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，人体消化道的组成:
。
（三）消化腺：
这家厂还设有一些生产消化液的附属车间，并且可分为两大类：一类是位于消化道外的：如唾液腺，肝脏，胰腺；一类是位于消化道内壁上的附属车间：如胃腺，肠腺。也来认识一下它们在这家厂里的具体位置。
填好消化腺分泌的相应的消化液：
消化腺：
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
肠腺
消化液：
胆囊
（四）、口腔内的消化
1、物理性消化：食物仅仅发生大小的变化，没有新物质产生
（如：牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌）
活动：拿起镜子对着镜子数一数你一共有几颗牙齿？你的门齿、犬齿和臼齿又各有几颗？再请每个同学留意一下你是否长了龋齿了呢？
龋齿是如何产生的？
如何预防龋齿的发生呢？
2、化学性消化：
唾液腺分泌的唾液中含有
酶，它能将结构复杂的
分解成
。
在消化酶的催化作用下，食物中复杂营养物质被分解成简单的营养物质的过程。这种加工方式被称为化学性消化。
口腔对米饭有没有吸收作用？
（五）胃内的消化
1、胃是消化道中最膨大的部位，形状像个皮囊，位于
，具有
和
的功能，内有许多
，能分泌
。
2、胃的主要功能是什么？
3、讨论：食物进入胃内，淀粉是否还能继续消化？
4、胃液对蛋白质的消化作用：
a、胃液对蛋白质的消化作用的实验内容
试管加入物质温度实验结果解释原因1蛋白花+人造胃液37℃2蛋白花+煮沸的人造胃液37℃3蛋白花+人造胃液0℃
b、通过这个实验可以说明：
C、胃液的pH
7。
（六）小肠大肠的消化和吸收
1．小肠是人体_________和_________营养物质的主要场所，它盘曲在腹腔里，长约5米～6米，小肠起始的一段叫______________，他的内侧有_________和_________的开口。
2．小肠壁的结构与胃壁相似。小肠内表面的黏膜上覆盖着成千上万个小褶皱叫______________，他的存在使小肠表面积大大的增加。小肠中消化液有_________、_________、_________三种，在他们的作用下，蛋白质分解成_________，脂肪分解成_________和_________，而淀粉最后分解成_________，然后都通过小肠壁吸收，进入人体血液循环系统。小肠绒毛、毛细血管、毛细淋巴管的壁薄，又有利于营养物质的吸收。因此，小肠的结构特点有利于食物的消化和营养物质的吸收。它的结构是与其功能相适应的。
3．消化道的最末一段叫_________，他的末端就是_________，他主要有吸收_________的作用，同时大肠也是______________，形成和排除_________的器官。
（六）淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化
淀粉
蛋白质
脂肪
2.呼吸系统
（一）呼吸道
人体通过呼吸系统与外界进行气体交换的过程——呼吸
1．人体通过____________与外界进行气体交换的过程称为呼吸。
2．人体的呼吸系统是由_________和_________组成的。呼吸系统中的_________、_________、_________、_________、_________，是气体进出肺的通道，叫做呼吸道。
3．
鼻腔内有
、
。鼻腔内鼻毛能
；黏膜分布有许多
和
，毛细血管能
，黏液腺分泌
，保持
并
。
4．咽、喉、气管、支气管分别有什么功能？
咽-----
喉-----
气管、支气管----
5．_________________
____形成痰，痰中常常含有各种病菌，所以，____________是社会文明的一个重要标志。
（二）肺-----进行气体交换的场所
1.肺有哪些结构特征
（三）呼吸肌
1、肺由胸部的
保护。在
之间有两组肌肉，分别称为
和
。胸腔的底部有一块肌肉，把
和
分隔开来，称为
，也称为
。
2、呼吸肌是指
和
。平时我们所说的呼吸，是指
与
的交换，既肺通气。肺通气依靠
来完成。
3、吸气时，肋间外肌和膈肌
，肋骨
运动,导致
增大，肺随之
，肺内气压
小于大气压,外界的新鲜空气从
进入
。
4、呼气时，膈肌和肋间外肌
，肋骨
运动,引起
缩小，肺也随之
，肺内气压大于大气压,肺内含较多
的气体被排出体外。
5.吸气和呼气这两个动作合起来就是呼吸运动。
胸廓容积变化与
的收缩和舒张引起的。
呼吸系统主要有
和
组成，同时还需要
的参与。
肺与外界气体交换的原理和过程：
呼吸肌的收缩和舒张，使胸廓扩大和缩小，引起肺被动地扩张和回缩，形成肺内气压与大气压之间的压力差，才使气体能够进出肺泡。
(
肋间外肌
膈肌
收缩时
胸腔扩大
肺扩张，肺内压小于外界气压
吸气
舒张时
胸腔缩小
肺缩小，肺内压大于外界气压
呼气
)
吸气终末时，肺内气压等于外界气体压力。呼气终末时，肺内气压等于外界气体压力。
（四）吸入呼出气体成分差异
１、在实验设计中,比较两种气体内氧气的含量的方法是
;比较两种气体内二氧化碳的含量的方法是
;收集呼出气体的方法是
。
2、人体呼出的气体中氧气含量更小，二氧化碳含量更多
3、什么是气体的扩散作用？
任何一种气体总是由浓度
的地方向浓度
的地方扩散，直至
为止
4、肺泡与血液之间如何进行气体交换？
通过气体的扩散作用
由血液进入肺泡，
由肺泡进入静脉血液
5、血液与组织之间如何进行气体交换？
动脉血中的
向组织细胞扩散；组织细胞里的
向血液扩散
6、总结归纳呼吸的全过程：
三、经典例题
例1
1、取1克干淀粉放在烧杯里，加清水100毫升，调和均匀，置于三脚架上，搅拌、煮沸，制成浆糊，冷却后待用。
2、用凉开水漱口后，略微张开口，舌尖抵在下颌门齿的下方，约3分钟后，将下唇搁在另一个小烧杯口上，唾液就会沿着下唇流入杯中。取三个试管，分别编为1号、2号和3号，然后各注入2毫升浆糊，之后，向1号试管里滴入清水2毫升，向2号试管里滴入已准备好的唾液2毫升，3号试管中加入煮沸的唾液。振荡这三个试管。同时把这三个试管放在盛有37?℃温水的烧杯里恒温。约过10分钟后，同时取出这三个试管，冷却。
1、为什么要振荡这三个试管？
2、为什么要把三个试管放在盛有37?℃温水的烧杯里恒温？
3、向冷却后的这三个试管里，各滴入两滴碘液。观察这三个试管里浆糊的颜色发生的变化。
4、把观察的结果填入表格：
试管加入物质温度实验结果解释原因1淀粉糊+水37℃
2淀粉糊+唾液37℃
3淀粉糊+煮沸的唾液37℃
5、通过这个实验可以说明：
。
6、本实验方法属于
实验法，是科学研究中最常用的一种实验方法。
7、控制了哪些实验变量？
例2.读图7-2并回答问题:
(1)填出字母所示消化系统结构的名称:
B.
，D.
，E.
，F
，G.
;
(2)根据消化系统中的结构特点，说一说吃饭时为什么要细嚼慢咽？
(3)根据阑尾的构造特点，请你说一说引起阑尾炎的原因可能是什么。
例3.如图表示人在吸气、呼气时胸廓上下径、膈、肺的变化，依图回答下列问题：
(
A
图
)
(
B
图
)
（1）图中的气球相当于
；橡皮膜相当于
，钟罩相当于
；
（2）A图表示在
；
（3）吸气时，肋骨间的肌肉和膈肌
，使胸腔容积
，肺随着
，肺内气压相应
，气体便被吸入；呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌
，
使胸腔容积
，肺随着
，肺内气压相应
，气体便被排出。
（4）此装置的不足之处是
。
例4、下图是人体内气体交换的示意图，请据图回答：
（1）写出血管中流入和流出的是动脉血还是静脉血：
A图：a端流入
，b端流出
。
B图：a端流入
，b端流出
。
（2）用箭头在图上表示氧和二氧化碳的扩散（用………→表示氧扩散，用―――→表示二氧化碳扩散）。
四、课堂小练
1、下列都属于消化道的是（
）
A、口腔
唾液腺
肝脏
B、
胰腺
咽
胃腺
C、肠腺
胃
小肠
D、
咽
大肠
肛门
2、有些人吃饭时狼吞虎咽，会影响食物的消化。这里所说的是指影响食物中哪一类物质在口腔中的消化（
）
A蛋白质
B
淀粉
C脂肪
D维生素
3、下列结构不属于消化腺的是(
)
A.唾液腺
B.肝脏
C.胰腺
D.牙齿
4、位于人体腹部左下腹的消化器官有(
)
A.胃、肝
B.大肠、肝
C.大肠、小肠
D.胃、小肠
5、在食物的营养成分中，可以被人体直接吸收的是(
)
A.水、无机盐、维生素
B.水、无机盐、蛋白质
C.无机盐、维生素、淀粉
D.淀粉、蛋白质、脂肪
6、下列不属于物理性消化的是(
)
A.牙齿切割、研磨食物
B.进人口腔的米饭经过细细吧嚼后出现了甜味
C.经舌头的搅拌，使食物与唾液混合变得湿润
D.胃肠蠕动碾磨和输送食物
7、在人体消化系统中起暂时储存食物和初步消化蛋白质功能的结构是（
）
A、小肠
B、大肠
C、胃
D、口腔
8、下列几组食物中，其中含糖类较多的一组是（
）
A、土豆、米饭、馒头
B、花生油、肥肉、大豆
C、牛奶、瘦肉、鱼肉
D、黄瓜、苹果、胡萝卜
9、下列不属于物理性消化的是（
）
A、牙齿的咀嚼，磨碎食物
B、舌的搅拌，使食物与消化液混合
C、胃肠的蠕动
D、在消化液的作用下，使食物变成可吸收的营养物质
10、下列不属于消化道功能的是（
）
A、消化食物中的大分子物质
B、贮存食物
C、吸收食物中的小分子物质
D、分泌消化液
11、胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于（
）
A、酶发挥作用只有一次
B、胃蛋白酶被小肠稀释
C、小肠内温度高于胃内温度
D、小肠内的pH比胃内高
12、吃馒头时，会觉得越嚼越甜。这是因为(
)
A.淀粉本身有甜味
B.淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
C.唾液变成了葡萄糖
D.唾液变成了麦芽糖
13.下列消化液中，不含消化酶的是(
)
A.胃液
B.胆汁
C.唾液
D.肠液
14.一次手术中，外科医生从某人的消化道中取出流汁内容物，内含蛋白质、多肽、淀粉、脂肪、维生素、无机盐和水。这些内容物最可能的取出处是(
)
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
15.人体呼吸系统由(
)
A.气管和肺组成
B.鼻腔、咽喉、气管和支气管组成
C.呼吸道和肺组成
D.鼻腔、气管和肺组成
16.鼻腔在人体的呼吸所起的主要作用是(
)
A.是空气迸人体内的前哨阵地
B.粘住细菌和灰尘
C.温暖、湿润、清洁吸人的空气
D.防止病从口大
17.肺泡数目多的意义是(
)
A.使肺内贮存的气体量增多
B增大了肺进行气体交换的面积
C.使肺泡内氧的含量增加
D使气体流通加快
18.痰形成于(
)
A.口腔
B.喉
C.鼻腔
D.气管
19.呼吸系统的起始器官是(
)
A.鼻腔
B.咽
C.口腔
D.喉
20．鼻腔内鼻毛的作用是（
）
A.灭菌
B.温暖空气
C.湿润空气
D.过滤空气
21．人的肺泡壁薄、数量多、外面缠绕着毛细血管等结构特点，这有利于（
）
A.肺与外界的气体交换
B.增加肺进行气体交换
C.肺泡与血液进行气体交换
D.气体在血液内的运输
22.人体完成呼吸动作的主要呼吸肌是(
)
A.胸大肌
B.腹部肌肉
C.背部肌肉
D.肋间肌和膈肌
23.在人吸气时，呼吸肌的活动情况是(
)
A.肋间外肌和膈肌收缩
B.肋间外肌和膈肌舒展
C.肋间外肌收缩，膈肌舒展
D.肋间外肌舒展，膈肌收缩
24.吸气时，胸廓体积和气压的变化情况是(
)
A.胸廓体积增大，气压升高
B.胸廓体积增大，气压下降
C.胸廓体积减小，气压升高
D.胸廓体积减小，气压下降
25.下列不属于围成胸廓的骨骼是（
）
A、胸骨
B、肋骨
C、脊柱
D、肩胛骨
26.下列不属于呼吸肌的是（
）
A、心肌
B、肋间内肌
C、膈肌
D、肋间外肌
27．下列对肺通气的描述正确的是（?
?）
A．肺与外界气体交换????????????B．肺泡与血液气体交换
C．血液与组织液间的气体交换???????
D．组织液与细胞间的气体交换
28.体育课上，同学们在完成400米长跑后，呼吸活动会（
）
A、呼吸频率增加，呼吸深度变浅
B、呼吸频率和呼吸深度都会增加
B、呼吸频率不变，呼吸深度增加
D、呼吸频率和呼吸深度都会减少
29、给溺水的人做人工呼吸，采用口对口吹气法，每分钟吹气的次数是（
）
A、10---12次
B、16---18次
C、60----70次
D、80---100次
30．下列有关肺泡内气体交换的不正确叙述是（
）
A.他是指肺泡与血液之间的气体交换
B.肺泡内的气体交换通过呼吸运动完成
C.经过气体交换静脉血变成了动脉血
D.
肺泡内的气体交换通过扩散作用
31.把一小块馒头或一块饼干捏碎放在嘴里，试一试，不咀嚼能不能顺利咽下?怎样才能把它咽下？为什么?
32、实验分析：
试管编号1234加入物质保温10分钟2毫升胃液37℃2毫升唾液37℃2毫升唾液80℃2毫升唾液与盐酸混合物37℃加两滴碘酒后的颜色变化变蓝不变蓝变蓝变蓝
这个实验说明：
（1）唾液中含有
酶，而胃液中有
。
（2）消化淀粉时需要相应的酶外，还需满足
和
。
33、取两支试管分别编号为甲、乙，如图7-1所示。先在甲、乙中分别加2mL淀粉糊和2mL的唾液，然后分别将甲试管放在37℃的温水中，乙试管放大盛有冰水混合物的烧杯中。5-lOmin后，分别在两支试管中滴入2滴碘液。观察到试管中内容物颜色变蓝的是
。
34、口腔是消化道的起始部位，里面有牙齿和舌，还有唾液腺导管的开口。那么，口腔的哪些功能有利于食物的消化?
35．用下列食物中三大有机物在消化道内的消化曲线，请学生分别分析三种有机物的消化。
指出物质的种类：A
、B
、C
没有消化作用的是
和
。
消化食物的主要场所是
。
36.如图7-1是三种消化器官的示意图，请据图回答问题:
(1)小明的早餐是藕粉糊，在图7-1这三个器官中，能分泌消化液参与早餐消化的是
(填序号);
(2)某人经常感到腹腔的右上部疼痛，经检查确定是上述三种器官中之一发生了病变，你认为最有可能的是
(填序号)，这将影响
的消化。
37.为什么不提倡把头蒙在被窝里睡觉?
38.做一做:请你用一手平放在胸前，另一手贴于后背，做一次深吸气动作，结果可发现肋骨运动方向
(填"上提"或"下降")，胸廓的前后直径
(填"增大"或"减小")。据此你能得出什么结论?
五、课后作业
1．在吸气时鼻的功能是（
）
①清洁空气
②湿润空气
③消灭细菌
④温暖空气
⑤气体交换
A.
①②③
B.
①②④
C.
①②⑤
D.③④⑤
2．下列既是组成呼吸道的器官又是发声器官的是（
）
A.鼻
B.咽
C.肺
D.喉
3．感冒时，常感到呼吸不畅通，这主要是因为（
）
A.气管分泌的黏液增多
B.喉发肿胀，喉腔变小
C.鼻黏膜分泌物增多
D.鼻黏膜充血肿胀
4.肺泡壁是由（
）
A.
一层上皮细胞构成
B.
多层上皮细胞构成
C.
一层肌肉细胞构成
D.
多层肌肉细胞构成
5.下列关于肺泡的阐述不正确的是（
）
A.
肺泡数目很多，表面积很大
B.
肺泡壁很薄，仅由一层上皮细胞组成
C.
肺泡外面布满毛细血管
D.
肺泡壁无弹性，靠外面肌肉收缩和舒张
6.肺通气是通过下列哪一项原理来实现的（
）
A、气体扩散
B、呼吸运动
C、膈肌收缩
D、肺的扩张
7.当我们吸气时，肋间外肌和膈肌间的活动状态是（
）
A、收缩、舒张
B、舒张、收缩
C、舒张、舒张
D、收缩、收缩
8.人体呼气时，有关膈肌的变化，叙述正确的是（
）
A、膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大
B、膈肌舒张，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大
C、膈肌舒张，膈顶部回升，使胸廓的上下径缩小
D、膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大
9.当人吸气时（
）
A．肺内气压大于外界空气气压
B．肺内气压小于外界空气气压
C．肺内气压等于外界空气气压
D．以上三种都有可能
10.有关呼吸运动的说法正确的是（
）
A、呼吸运动上由呼吸系统独立完成的
B、呼吸运动是呼吸道完成的
C、呼吸运动是呼吸系统字肋间肌和膈肌的协助下共同完成的
D、呼吸运动只与肺的功能有关
11.小李平静时胸围长80厘米，尽力深吸气时的胸围长90厘米，尽力深呼气时的胸围长78厘米，则他的胸围差是
(??
)
A、170厘米???
B、158厘米??
C、10厘米????
D、12厘米
12、人在呼吸时，呼出的气体成分是（
）
A、不含氧气
B、全部是二氧化碳
C、氧气多于二氧化碳
D、二氧化碳多于氧气
13、下列关于ＣＯ2含量由高到低的排列，哪项正确（
）
A、组织细胞、静脉血、动脉血、肺泡毛细血管
B、肺泡毛细血管、动脉血、静脉血、组织细胞
C、动脉血、组织细胞、静脉血、肺泡毛细血管
D、组织细胞、静脉血、肺泡毛细血管、动脉血
14、氧从肺泡进入血液后，在循环系统中运输的形式是（
）
A、溶于血浆
B、游离态
C、全部与血红蛋白结合
D、绝大部分与血红蛋白结合
15、经过肺泡内的气体交换和组织里的气体交换，血液的成分的变化是（
）
A、静脉血→动脉血→静脉血
B、动脉血→静脉血→动脉血
C、动脉血→动脉血→静脉血
D、静脉血→动脉血→动脉血
16、使动脉血变成静脉血的过程是（
）
A．肺的通气
B．肺泡内的气体交换
C．气体在血液中的运输
D．组织里的气体交换
17、下列有关呼吸的说法正确的是（
）
A、呼气时，膈肌和肋间外肌收缩，引起胸腔体积增大，肺随之扩张
B、呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，引起胸腔体积缩小，肺随之缩小
C、呼气时，膈肌和肋间外肌收缩，引起胸腔体积减小，肺随之扩张
D、呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，引起胸腔体积增大，肺随之缩小
18、膈肌收缩时，胸腔的体积及胸腔内的气压（
）
A、体积变大，气压变大
B、体积变小，气压变小
C、体积变大，气压变小
D、体积变小，气压变大
19.小肠内的消化液有(
)
A.肠液、胰液、胃液
B.肠液、胰液、胆汁
C.胃液、肠液、唾液
D.胃液、胰液、胆汁
20.下列小肠结构中与吸收功能无关的是(
)
A.小肠内含有多种消化腺分泌的消化液
B.小肠内表面的褶皱上有许多突起的绒毛
C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管
D.小肠内表面的黏膜上有成千上万个小褶皱
21.人体消化系统中具有吸收功能的器官是(
)
A.口腔、胃、小肠
B.口腔、小肠、大肠
C.胃、小肠、大肠
D.食道、胃、小肠
22.下列人类的生理活动属于排遗的是(
)
A.排尿
B.出汗
C.排粪
D.呼出二氧化碳
23.在人体消化系统中起暂时储存食物和初步消化蛋白质的结构是（
）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
24.氨基酸通过小肠壁上的毛细血管进入血液的过程叫（
）
A.消化
B.吸收
C.加工
D.运输
25．在口腔、小肠内均能进行化学性消化的食物成分的是（
）
A.淀粉
B.水
C.酒精
D.蛋白质
26.胃、小肠、大肠都能吸收的物质是(
)
A.酒精
B.维生素
C.水
D.葡萄糖
27、以下是测肺活量的操作步骤：①受试者先尽力吸气，然后迅速通过嘴向肺活量计内尽力吹气，直到不能再吹为止，然后立即关闭进气管的开关②每人重复测3次，记录每次肺活量的数值，取其中最大值作为受测者的肺活量③先使肺活量计的浮筒零位刻度与外筒上缘平齐，再用酒精棉将吹嘴消毒④浮筒平稳后肺活量计上所显示的数值就是受测者肺活量值。其中准确顺序的是（
）
A、①②③④
B、③①④②
C、
②④③①
D、
③④②①
28、下列关于人平静吸气过程的叙述中，不正确的是（
）
A、肋间外肌和隔肌收缩
B、膈顶下降
C、胸腔容积增大
D、肺内气压高于外界大气压
29.运动员的胸围差比一般人大，说明运动员
(??
)
A、肺的呼吸功能强??????
B、身体健康
C、每次呼出的气体多?????
D、呼吸的频率低
30、人呼出的气体中，含量最多的成份是（
）
A、氧气
B、二氧化碳
C、水蒸气
D、氮气
31、关于人体内的气体交换的叙述中，错误的是（
）
A.氧分子扩散过程是：肺泡→血液→组织液
B.在组织内气体交换过程中，发生动、静脉血的转变
C.经过肺泡内气体交换后，血液中二氧化碳浓度升高
D.经过组织内气体交换后，组织细胞内氧气浓度升高
32.人体吸入的空气中，含量最多的是(
)
A.氧气
B.氮气
C.二氧化碳
D.水蒸气
33.人体生理活动中，呼出的二氧化碳产生于(
)
A.肺泡
B.血液
C.细胞
D.组织液
34.组织内气体交换的结果是(
)
A.动脉血变成了静脉血
B.静脉血变成了动脉血
C.动脉血仍然是动脉血
D.静脉血仍然是静脉血
35.人体呼吸的全过程的正确顺序是(
)
①血液运输;
②组织里的气体交换;
③肺的通气;
④肺泡内的气体交换。
A.①②③④
B.③②①④
C.③①④②
D.③④①②
36.人体组织细胞和毛细血管间进行气体交换时，CO2和02的扩散情况是(
)
A.CO2从组织细胞迸人毛细血管内血液
B.O2从组织细胞进入毛细血管内血液
C.CO2和O2都从组织细胞迸人毛细血管内血液
D.CO2从组织细胞迸人毛细血管内血液，而O2正好相反
37、唾液淀粉酶能消化
，发挥作用最适宜的温度是
。
38、在胃内，能吸收
和少量
。
39、取三个试管，分别编为1号、2号和3号，然后各注入2毫升浆糊，之后，向1号试管里滴入清水2毫升，向2号试管里滴入已准备好的唾液2毫升，3号试管中加入煮沸的唾液。振荡这三个试管。同时把这三个试管放在盛有37?℃温水的烧杯里恒温。约过10分钟后，同时取出这三个试管，冷却。再向冷却后的这三个试管里，各滴入两滴碘液。观察这三个试管里浆糊的颜色发生的变化。
（1）现象：1号试管
，2号试管
，3号试管
。
（2）1、2号试管比较说明：
；
2、3号试管比较说明：
。
40．现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是
；
(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是
；
(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是
；
(4)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是
；
(5)为什么说上述的早餐食谱较为合理？
。
41.看一看，想一想，做一做:
(1)写出图7－2中字母表示的结构名称。
B
，C
，
D
，F
。
(2)E和右支气管分支末端形成了许多
，这是
的主要场所。
42.通过对口腔与鼻腔结构的了解，说一说人用鼻腔和口腔呼吸哪个更好。你的理由是什么?初中科学备课组
教师
班级
学生
日期：
上课时间:
主课题：
5章1,2节,
教学目标：
知道消化系统的器官组成及各器官的位置
知道消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能
知道淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质消化和吸收依次经过的器官顺序
知道酶要发挥最好的催化效率需要满足一定的条件
理解小肠是消化和吸收的主要器官
了解呼吸系统的组成。
了解肺的外形和内部结构
理解呼吸运动的原理
比较人体呼出的气体与人体吸入气体成分的差异
教学重难点：
消化系统的组成
淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程
酶的活性影响因素
呼吸系统的组成
教学内容
一、热身训练
1．下列各组营养物质，不需经过消化就可以被直接吸收的物质是（
D
）
A．淀粉、脂肪、蛋白质
B．蛋白质、葡萄糖、水
C．脂肪酸、甘油、葡萄糖
D．水、无机盐、维生素
2.人体最大的消化腺是(
B
)
A唾液腺
B肝脏
C肠腺
D
胰腺
3、下列结构不是位于口腔里面的是（
B
）
A牙齿
B咽
C舌
D唾液腺
4、关于馒头在口腔中有点甜，下列说法不正确的是（
A
）
A、馒头在口腔里只发生了物理性消化
B、口腔有牙齿进行咀嚼
C、口腔内有唾液腺分泌的唾液
D、口腔内有舌进行搅拌
5、人呼出的气体中，含量最多的成份是（
D
）
A、氧气
B、二氧化碳
C、水蒸气
D、氮气
6、关于人体内的气体交换的叙述中，错误的是（
C
）
A.氧分子扩散过程是：肺泡→血液→组织液
B.在组织内气体交换过程中，发生动、静脉血的转变
C.经过肺泡内气体交换后，血液中二氧化碳浓度升高
D.经过组织内气体交换后，组织细胞内氧气浓度升高
7、下列关于酶的说法正确的是（
B
）
A、在0℃时酶的催化效率最高
B、酶是活细胞产生的
C、酶的活性随温度的升高而提高
D、所有酶在pH=7的环境中催化效率最高
8、下列几组食物中，其中含蛋白质较多的一组是（
C
）
A、面包、米饭
B、花生油、肥肉
C、牛奶、鱼肉
D、柑橘、苹果
9．人体内消化和吸收的主要场所是（
B
）
A.胃
B.小肠
C.大肠
D.食道
10．小肠内有大量的小肠绒毛，其作用是（
D
）
A.促进蠕动
B.增大外表面积
C.增大肠腔容积
D.增大消化和吸收的面积
11．下列不含消化酶的消化液是（
D
）
A.胰液
B.
肠液
C.唾液
D.胆汁
12．下列物质中不能被消化道直接吸收的是（
A
）
A.淀粉
B.
水
C.维生素
D.含铁的无机盐
13．既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是（
A
）
A.肠液
B.
唾液
C.胃液
D.胆汁
14．气体和食物的共同通道是（
B
）
A.口腔
B.咽
C.喉
D.气管
15、呼吸时，吸入气中氧的含量比呼出气中氧的含量 ；呼出气中二氧化碳的含量比吸入气中二氧化碳的含量 。高
高
16、血液流经肺泡外的毛细血管时， 由肺泡扩散到血液中，同时血液中的 扩散到肺泡中。经过这样的气体交换，肺泡毛细血管中的血液就变成含氧丰富的 。氧气
二氧化碳
动脉血
17、动脉血流经组织处的毛细血管时，血液中的 扩散到细胞中，同时细胞里的 扩散到血液中。经过这样的气体交换，流经组织的动脉血就变成含氧少的 。氧
二氧化碳
静脉血
二、知识回顾
1.消化系统
（一）水、无机盐和维生素外，大多数营养物质是由不溶于水的大分子物质所组成。人体进食后，必须先将其转化为较小的可溶性小分子物质，才能被人体吸取和利用。
哪几种食物中含有较多的蛋白质？
含有较多的蛋白质：瘦肉、鸡蛋鱼类、牛肉等；
哪几种食物中含有较多的糖类？
含有较多的糖类：米饭、面、面包等；
哪几种食物中含有较多的脂肪？
食物中含有较多的脂肪：花生、肥肉等。
（二）消化道：
人们很形象地把它比作是一家“食品加工厂”，厂里的一条主要食品加工流水线实际上是一条迂回曲折的管道，大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，人体消化道的组成:
。
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
（三）消化腺：
这家厂还设有一些生产消化液的附属车间，并且可分为两大类：一类是位于消化道外的：如唾液腺，肝脏，胰腺；一类是位于消化道内壁上的附属车间：如胃腺，肠腺。也来认识一下它们在这家厂里的具体位置。
填好消化腺分泌的相应的消化液：
消化腺：
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
肠腺
消化液：
唾液
胆汁
胰液
胃液
肠液
胆囊
（四）、口腔内的消化
1、物理性消化：食物仅仅发生大小的变化，没有新物质产生
（如：牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌）
活动：拿起镜子对着镜子数一数你一共有几颗牙齿？你的门齿、犬齿和臼齿又各有几颗？再请每个同学留意一下你是否长了龋齿了呢？
龋齿是如何产生的？
酸性物质腐蚀了牙釉质，损伤了牙神经
如何预防龋齿的发生呢？
如保持口腔卫生、早晚刷牙、勤漱口、少吃甜食等
2、化学性消化：
唾液腺分泌的唾液中含有
酶，它能将结构复杂的
分解成
。
在消化酶的催化作用下，食物中复杂营养物质被分解成简单的营养物质的过程。这种加工方式被称为化学性消化。唾液淀粉酶
淀粉
麦芽糖
没有吸收作用
口腔对米饭有没有吸收作用？没有吸收作用
（五）胃内的消化
1、胃是消化道中最膨大的部位，形状像个皮囊，位于
，具有
和
的功能，内有许多
，能分泌
。上腹部
暂时储存食物
初步消化蛋白质
胃腺
胃液
2、胃的主要功能是什么？
暂时储存食物和初步消化蛋白质
3、讨论：食物进入胃内，淀粉是否还能继续消化？
否
4、胃液对蛋白质的消化作用：
a、胃液对蛋白质的消化作用的实验内容
试管加入物质温度实验结果解释原因1蛋白花+人造胃液37℃2蛋白花+煮沸的人造胃液37℃3蛋白花+人造胃液0℃
b、通过这个实验可以说明：
胃蛋白酶在发挥催化效率需要合适的温度
C、胃液的pH
7。＜
（六）小肠大肠的消化和吸收
1．小肠是人体_________和_________营养物质的主要场所，它盘曲在腹腔里，长约5米～6米，小肠起始的一段叫______________，他的内侧有_________和_________的开口。消化，吸收，十二指肠，胆总管，胰管
2．小肠壁的结构与胃壁相似。小肠内表面的黏膜上覆盖着成千上万个小褶皱叫______________，他的存在使小肠表面积大大的增加。小肠中消化液有_________、_________、_________三种，在他们的作用下，蛋白质分解成_________，脂肪分解成_________和_________，而淀粉最后分解成_________，然后都通过小肠壁吸收，进入人体血液循环系统。小肠绒毛、毛细血管、毛细淋巴管的壁薄，又有利于营养物质的吸收。因此，小肠的结构特点有利于食物的消化和营养物质的吸收。它的结构是与其功能相适应的。小肠绒毛，肠液，胰液，胆汁，氨基酸，甘油，脂肪酸，葡萄糖
3．消化道的最末一段叫_________，他的末端就是_________，他主要有吸收_________的作用，同时大肠也是______________，形成和排除_________的器官。大肠，肛门，水分，贮存食物残渣，粪便
（六）淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化
淀粉
淀粉的化学性消化开始于口腔，当淀粉和麦牙糖到达小肠后，由于小肠里的胰液和肠液中含有能消化它们的消化酶，因此，它们又进一步被分解成葡萄糖。
蛋白质
蛋白质的消化是从胃里开始的。当食物中的蛋自质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化，然后进入小肠。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质又进一步分解成氨基酸。
脂肪
脂肪的消化开始于小肠且主要在小肠内进行，由于只有小肠内的胰液和小肠液中含有能消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但胆汁能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加了脂肪与消化酶的接触面积，这同样也有利于脂肪的消化。脂肪在上述消化液的作用下，最终被分解成甘油和脂肪酸。
2.呼吸系统
（一）呼吸道
人体通过呼吸系统与外界进行气体交换的过程——呼吸
1．人体通过____________与外界进行气体交换的过程称为呼吸。呼吸系统
2．人体的呼吸系统是由_________和_________组成的。呼吸系统中的_________、_________、_________、_________、_________，是气体进出肺的通道，叫做呼吸道。呼吸道
肺
鼻
咽
喉
气管
支气管
3．
鼻腔内有
、
。鼻腔内鼻毛能
；黏膜分布有许多
和
，毛细血管能
，黏液腺分泌
，保持
并
。
鼻毛
黏膜。
滤去空气中的灰尘颗粒；毛细血管
黏液腺，调节吸入的空气的温度，黏液，鼻腔湿润
黏住吸入空气中的灰尘、细菌。
4．咽、喉、气管、支气管分别有什么功能？
咽-----
空气和食物的共同通道
喉-----
气体的通道和发音器官
气管、支气管----
它们也是气体的通道，它们的内表面有一层黏膜，它与痰的形成有关
5．_________________
____形成痰，痰中常常含有各种病菌，所以，____________是社会文明的一个重要标志。粘液腺分泌的粘液粘住灰尘和细菌
不随地吐痰
（二）肺-----进行气体交换的场所
1.肺有哪些结构特征
①肺位于胸腔内，左右各一个，由肺泡和细支气管组成。②肺泡外包绕着毛细血管。③肺泡壁、毛细血管壁紧贴且都很薄只由一层上皮细胞构成。④肺泡数量多
（三）呼吸肌
1、肺由胸部的
保护。在
之间有两组肌肉，分别称为
和
。胸腔的底部有一块肌肉，把
和
分隔开来，称为
，也称为
。肋骨
两根肋骨
肋间内肌
肋间外肌
胸腔
腹腔
横膈
膈肌
2、呼吸肌是指
和
。平时我们所说的呼吸，是指
与
的交换，既肺通气。肺通气依靠
来完成。肋间肌
膈肌
肺泡内的气体
大气
呼吸运动
3、吸气时，肋间外肌和膈肌
，肋骨
运动,导致
增大，肺随之
，肺内气压
小于大气压,外界的新鲜空气从
进入
。收缩
向上向外
胸廓体积
扩张
呼吸道
肺
4、呼气时，膈肌和肋间外肌
，肋骨
运动,引起
缩小，肺也随之
，肺内气压大于大气压,肺内含较多
的气体被排出体外。舒张
下降
胸腔体积
缩小
二氧化碳
5.吸气和呼气这两个动作合起来就是呼吸运动。
胸廓容积变化与
的收缩和舒张引起的。
肋间肌
呼吸系统主要有
和
组成，同时还需要
的参与。呼吸道
肺
呼吸肌
肺与外界气体交换的原理和过程：
呼吸肌的收缩和舒张，使胸廓扩大和缩小，引起肺被动地扩张和回缩，形成肺内气压与大气压之间的压力差，才使气体能够进出肺泡。
(
肋间外肌
膈肌
收缩时
胸腔扩大
肺扩张，肺内压小于外界气压
吸气
舒张时
胸腔缩小
肺缩小，肺内压大于外界气压
呼气
)
吸气终末时，肺内气压等于外界气体压力。呼气终末时，肺内气压等于外界气体压力。
（四）吸入呼出气体成分差异
１、在实验设计中,比较两种气体内氧气的含量的方法是
;比较两种气体内二氧化碳的含量的方法是
;收集呼出气体的方法是
。比较蜡烛在两种气体中燃烧的长短；两种气体使澄清石灰水变混浊的情况；排水法。
2、人体呼出的气体中氧气含量更小，二氧化碳含量更多
3、什么是气体的扩散作用？
任何一种气体总是由浓度
的地方向浓度
的地方扩散，直至
为止。高
低
平衡
4、肺泡与血液之间如何进行气体交换？
通过气体的扩散作用
由血液进入肺泡，
由肺泡进入静脉血液。二氧化碳
氧气
5、血液与组织之间如何进行气体交换？
动脉血中的
向组织细胞扩散；组织细胞里的
向血液扩散。氧
二氧化碳
6、总结归纳呼吸的全过程：
三、经典例题
例1
1、取1克干淀粉放在烧杯里，加清水100毫升，调和均匀，置于三脚架上，搅拌、煮沸，制成浆糊，冷却后待用。
2、用凉开水漱口后，略微张开口，舌尖抵在下颌门齿的下方，约3分钟后，将下唇搁在另一个小烧杯口上，唾液就会沿着下唇流入杯中。取三个试管，分别编为1号、2号和3号，然后各注入2毫升浆糊，之后，向1号试管里滴入清水2毫升，向2号试管里滴入已准备好的唾液2毫升，3号试管中加入煮沸的唾液。振荡这三个试管。同时把这三个试管放在盛有37?℃温水的烧杯里恒温。约过10分钟后，同时取出这三个试管，冷却。
1、为什么要振荡这三个试管？使淀粉与所加液体充分混合
2、为什么要把三个试管放在盛有37?℃温水的烧杯里恒温？与人体的环境一致
3、向冷却后的这三个试管里，各滴入两滴碘液。观察这三个试管里浆糊的颜色发生的变化。
4、把观察的结果填入表格：
试管加入物质温度实验结果解释原因1淀粉糊+水37℃
变蓝淀粉没被分解2淀粉糊+唾液37℃
不变蓝淀粉已被分解3淀粉糊+煮沸的唾液37℃
变蓝淀粉没被分解
5、通过这个实验可以说明：
唾液淀粉酶对淀粉有消化作用；唾液淀粉酶发挥作用需要合适的温度
。
6、本实验方法属于
实验法，是科学研究中最常用的一种实验方法。控制变量
7、控制了哪些实验变量？控制了淀粉的量、反应时间等实验变量。
例2.读图7-2并回答问题:
(1)填出字母所示消化系统结构的名称:
B.
，D.
，E.
，F
，G.
;
食道
胰腺
大肠
小肠
肛门
(2)根据消化系统中的结构特点，说一说吃饭时为什么要细嚼慢咽？
这使物理性消化更彻底，能使食物与消化液充分接触，减小对消化道刺激
(3)根据阑尾的构造特点，请你说一说引起阑尾炎的原因可能是什么。
阑尾位于大肠的起始部，为一盲管，管腔细小。如果食物残渣或肠内寄生虫落人其中，便有可能引起阑尾炎
例3.如图表示人在吸气、呼气时胸廓上下径、膈、肺的变化，依图回答下列问题：
(
A
图
)
(
B
图
)
（1）图中的气球相当于
；橡皮膜相当于
，钟罩相当于
；
（2）A图表示在
；
（3）吸气时，肋骨间的肌肉和膈肌
，使胸腔容积
，肺随着
，肺内气压相应
，气体便被吸入；呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌
，
使胸腔容积
，肺随着
，肺内气压相应
，气体便被排出。
（4）此装置的不足之处是
。
（1）肺
膈肌
胸腔
（2）呼气
（3）
收缩
增大
扩张
减小
舒张
减小
缩小
增大
（4）钟罩不能扩大与缩小，而胸廓可以有节律地扩大和缩小
例4、下图是人体内气体交换的示意图，请据图回答：
（1）写出血管中流入和流出的是动脉血还是静脉血：
A图：a端流入
，b端流出
。
B图：a端流入
，b端流出
。（１）静脉血 动脉血 动脉血 静脉血
（２）略
（2）用箭头在图上表示氧和二氧化碳的扩散（用………→表示氧扩散，用―――→表示二氧化碳扩散）。
四、课堂小练
1、下列都属于消化道的是（
D
）
A、口腔
唾液腺
肝脏
B、
胰腺
咽
胃腺
C、肠腺
胃
小肠
D、
咽
大肠
肛门
2、有些人吃饭时狼吞虎咽，会影响食物的消化。这里所说的是指影响食物中哪一类物质在口腔中的消化（
B
）
A蛋白质
B
淀粉
C脂肪
D维生素
3、下列结构不属于消化腺的是(
D
)
A.唾液腺
B.肝脏
C.胰腺
D.牙齿
4、位于人体腹部左下腹的消化器官有(
C
)
A.胃、肝
B.大肠、肝
C.大肠、小肠
D.胃、小肠
5、在食物的营养成分中，可以被人体直接吸收的是(
A
)
A.水、无机盐、维生素
B.水、无机盐、蛋白质
C.无机盐、维生素、淀粉
D.淀粉、蛋白质、脂肪
6、下列不属于物理性消化的是(
B
)
A.牙齿切割、研磨食物
B.进人口腔的米饭经过细细吧嚼后出现了甜味
C.经舌头的搅拌，使食物与唾液混合变得湿润
D.胃肠蠕动碾磨和输送食物
7、在人体消化系统中起暂时储存食物和初步消化蛋白质功能的结构是（
C
）
A、小肠
B、大肠
C、胃
D、口腔
8、下列几组食物中，其中含糖类较多的一组是（
A
）
A、土豆、米饭、馒头
B、花生油、肥肉、大豆
C、牛奶、瘦肉、鱼肉
D、黄瓜、苹果、胡萝卜
9、下列不属于物理性消化的是（
D
）
A、牙齿的咀嚼，磨碎食物
B、舌的搅拌，使食物与消化液混合
C、胃肠的蠕动
D、在消化液的作用下，使食物变成可吸收的营养物质
10、下列不属于消化道功能的是（
D
）
A、消化食物中的大分子物质
B、贮存食物
C、吸收食物中的小分子物质
D、分泌消化液
11、胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于（
D
）
A、酶发挥作用只有一次
B、胃蛋白酶被小肠稀释
C、小肠内温度高于胃内温度
D、小肠内的pH比胃内高
12、吃馒头时，会觉得越嚼越甜。这是因为(
B
)
A.淀粉本身有甜味
B.淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
C.唾液变成了葡萄糖
D.唾液变成了麦芽糖
13.下列消化液中，不含消化酶的是(
B
)
A.胃液
B.胆汁
C.唾液
D.肠液
14.一次手术中，外科医生从某人的消化道中取出流汁内容物，内含蛋白质、多肽、淀粉、脂肪、维生素、无机盐和水。这些内容物最可能的取出处是(
B
)
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
15.人体呼吸系统由(
C
)
A.气管和肺组成
B.鼻腔、咽喉、气管和支气管组成
C.呼吸道和肺组成
D.鼻腔、气管和肺组成
16.鼻腔在人体的呼吸所起的主要作用是(
C
)
A.是空气迸人体内的前哨阵地
B.粘住细菌和灰尘
C.温暖、湿润、清洁吸人的空气
D.防止病从口大
17.肺泡数目多的意义是(
B
)
A.使肺内贮存的气体量增多
B增大了肺进行气体交换的面积
C.使肺泡内氧的含量增加
D使气体流通加快
18.痰形成于(
D
)
A.口腔
B.喉
C.鼻腔
D.气管
19.呼吸系统的起始器官是(
A
)
A.鼻腔
B.咽
C.口腔
D.喉
20．鼻腔内鼻毛的作用是（
D
）
A.灭菌
B.温暖空气
C.湿润空气
D.过滤空气
21．人的肺泡壁薄、数量多、外面缠绕着毛细血管等结构特点，这有利于（
C
）
A.肺与外界的气体交换
B.增加肺进行气体交换
C.肺泡与血液进行气体交换
D.气体在血液内的运输
22.人体完成呼吸动作的主要呼吸肌是(
D
)
A.胸大肌
B.腹部肌肉
C.背部肌肉
D.肋间肌和膈肌
23.在人吸气时，呼吸肌的活动情况是(
A
)
A.肋间外肌和膈肌收缩
B.肋间外肌和膈肌舒展
C.肋间外肌收缩，膈肌舒展
D.肋间外肌舒展，膈肌收缩
24.吸气时，胸廓体积和气压的变化情况是(
B
)
A.胸廓体积增大，气压升高
B.胸廓体积增大，气压下降
C.胸廓体积减小，气压升高
D.胸廓体积减小，气压下降
25.下列不属于围成胸廓的骨骼是
（
D
）
A、胸骨
B、肋骨
C、脊柱
D、肩胛骨
26.下列不属于呼吸肌的是
（
A
）
A、心肌
B、肋间内肌
C、膈肌
D、肋间外肌
27．下列对肺通气的描述正确的是
（??A??）
A．肺与外界气体交换????????????B．肺泡与血液气体交换
C．血液与组织液间的气体交换???????
D．组织液与细胞间的气体交换
28.体育课上，同学们在完成400米长跑后，呼吸活动会
（
B
）
A、呼吸频率增加，呼吸深度变浅
B、呼吸频率和呼吸深度都会增加
B、呼吸频率不变，呼吸深度增加
D、呼吸频率和呼吸深度都会减少
29、给溺水的人做人工呼吸，采用口对口吹气法，每分钟吹气的次数是（
B
）
A、10---12次
B、16---18次
C、60----70次
D、80---100次
30．下列有关肺泡内气体交换的不正确叙述是（
D
）
A.他是指肺泡与血液之间的气体交换
B.肺泡内的气体交换通过呼吸运动完成
C.经过气体交换静脉血变成了动脉血
D.
肺泡内的气体交换通过扩散作用
31.把一小块馒头或一块饼干捏碎放在嘴里，试一试，不咀嚼能不能顺利咽下?怎样才能把它咽下？为什么?
不能，应细嚼慢咽:这样有利于将食物变小，且使食物变得湿润，易于咽下
32、实验分析：
试管编号1234加入物质保温10分钟2毫升胃液37℃2毫升唾液37℃2毫升唾液80℃2毫升唾液与盐酸混合物37℃加两滴碘酒后的颜色变化变蓝不变蓝变蓝变蓝
这个实验说明：
（1）唾液中含有
酶，而胃液中有
。唾液淀粉酶
胃蛋白酶
（2）消化淀粉时需要相应的酶外，还需满足
和
。温度
PH
33、取两支试管分别编号为甲、乙，如图7-1所示。先在甲、乙中分别加2mL淀粉糊和2mL的唾液，然后分别将甲试管放在37℃的温水中，乙试管放大盛有冰水混合物的烧杯中。5-lOmin后，分别在两支试管中滴入2滴碘液。观察到试管中内容物颜色变蓝的是
。乙
34、口腔是消化道的起始部位，里面有牙齿和舌，还有唾液腺导管的开口。那么，口腔的哪些功能有利于食物的消化?
牙齿对食物有切割、研磨作朋，舌头存搅拌功能，唾液中含唾液淀粉酶
35．用下列食物中三大有机物在消化道内的消化曲线，请学生分别分析三种有机物的消化。
指出物质的种类：A
、B
、C
①A表示糖类消化曲线，B表示蛋白质消化曲线，C表示脂肪消化曲线
没有消化作用的是
和
。②食道、大肠
消化食物的主要场所是
。③小肠
36.如图7-1是三种消化器官的示意图，请据图回答问题:
(1)小明的早餐是藕粉糊，在图7-1这三个器官中，能分泌消化液参与早餐消化的是
(填序号);
(2)某人经常感到腹腔的右上部疼痛，经检查确定是上述三种器官中之一发生了病变，你认为最有可能的是
(填序号)，这将影响
的消化。(l)B和C
(2)A
脂肪
37.为什么不提倡把头蒙在被窝里睡觉?
蒙头睡觉容易使人缺氧，而且会造成人体内的二氧化碳含量增加，影响人的健康
38.做一做:请你用一手平放在胸前，另一手贴于后背，做一次深吸气动作，结果可发现肋骨运动方向
(填"上提"或"下降")，胸廓的前后直径
(填"增大"或"减小")。据此你能得出什么结论?
.上提
增大
吸气时，肋间外肌和膈肌收缩，导致胸廓体积增大，肺随之扩张，外界的新鲜空气经呼吸道迸人肺;呼气时，肋间外肌和膈肌舒张，导致胸廓体积缩小，肺也随之缩小，肺内含较多二氧化碳的气体被排出体外
五、课后作业
1．在吸气时鼻的功能是（
B
）
①清洁空气
②湿润空气
③消灭细菌
④温暖空气
⑤气体交换
A.
①②③
B.
①②④
C.
①②⑤
D.③④⑤
2．下列既是组成呼吸道的器官又是发声器官的是（
D
）
A.鼻
B.咽
C.肺
D.喉
3．感冒时，常感到呼吸不畅通，这主要是因为（
D
）
A.气管分泌的黏液增多
B.喉发肿胀，喉腔变小
C.鼻黏膜分泌物增多
D.鼻黏膜充血肿胀
4.肺泡壁是由（
A
）
A.
一层上皮细胞构成
B.
多层上皮细胞构成
C.
一层肌肉细胞构成
D.
多层肌肉细胞构成
5.下列关于肺泡的阐述不正确的是（
D
）
A.
肺泡数目很多，表面积很大
B.
肺泡壁很薄，仅由一层上皮细胞组成
C.
肺泡外面布满毛细血管
D.
肺泡壁无弹性，靠外面肌肉收缩和舒张
6.肺通气是通过下列哪一项原理来实现的（
B
）
A、气体扩散
B、呼吸运动
C、膈肌收缩
D、肺的扩张
7.当我们吸气时，肋间外肌和膈肌间的活动状态是（
D
）
A、收缩、舒张
B、舒张、收缩
C、舒张、舒张
D、收缩、收缩
8.人体呼气时，有关膈肌的变化，叙述正确的是（
C
）
A、膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大
B、膈肌舒张，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大
C、膈肌舒张，膈顶部回升，使胸廓的上下径缩小
D、膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大
9.当人吸气时（
B
）
A．肺内气压大于外界空气气压
B．肺内气压小于外界空气气压
C．肺内气压等于外界空气气压
D．以上三种都有可能
10.有关呼吸运动的说法正确的是（
C
）
A、呼吸运动上由呼吸系统独立完成的
B、呼吸运动是呼吸道完成的
C、呼吸运动是呼吸系统字肋间肌和膈肌的协助下共同完成的
D、呼吸运动只与肺的功能有关
11.小李平静时胸围长80厘米，尽力深吸气时的胸围长90厘米，尽力深呼气时的胸围长78厘米，则他的胸围差是
(??D
)
A、170厘米???
B、158厘米??
C、10厘米????
D、12厘米
12、人在呼吸时，呼出的气体成分是（
C
）
A、不含氧气
B、全部是二氧化碳
C、氧气多于二氧化碳
D、二氧化碳多于氧气
13、下列关于ＣＯ2含量由高到低的排列，哪项正确（
D
）
A、组织细胞、静脉血、动脉血、肺泡毛细血管
B、肺泡毛细血管、动脉血、静脉血、组织细胞
C、动脉血、组织细胞、静脉血、肺泡毛细血管
D、组织细胞、静脉血、肺泡毛细血管、动脉血
14、氧从肺泡进入血液后，在循环系统中运输的形式是（
D
）
A、溶于血浆
B、游离态
C、全部与血红蛋白结合
D、绝大部分与血红蛋白结合
15、经过肺泡内的气体交换和组织里的气体交换，血液的成分的变化是（
A
）
A、静脉血→动脉血→静脉血
B、动脉血→静脉血→动脉血
C、动脉血→动脉血→静脉血
D、静脉血→动脉血→动脉血
16、使动脉血变成静脉血的过程是（
D
）
A．肺的通气
B．肺泡内的气体交换
C．气体在血液中的运输
D．组织里的气体交换
17、下列有关呼吸的说法正确的是（
B
）
A、呼气时，膈肌和肋间外肌收缩，引起胸腔体积增大，肺随之扩张
B、呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，引起胸腔体积缩小，肺随之缩小
C、呼气时，膈肌和肋间外肌收缩，引起胸腔体积减小，肺随之扩张
D、呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，引起胸腔体积增大，肺随之缩小
18、膈肌收缩时，胸腔的体积及胸腔内的气压（
D
）
A、体积变大，气压变大
B、体积变小，气压变小
C、体积变大，气压变小
D、体积变小，气压变大
19.小肠内的消化液有(
B
)
A.肠液、胰液、胃液
B.肠液、胰液、胆汁
C.胃液、肠液、唾液
D.胃液、胰液、胆汁
20.下列小肠结构中与吸收功能无关的是(
A
)
A.小肠内含有多种消化腺分泌的消化液
B.小肠内表面的褶皱上有许多突起的绒毛
C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管
D.小肠内表面的黏膜上有成千上万个小褶皱
21.人体消化系统中具有吸收功能的器官是(
C
)
A.口腔、胃、小肠
B.口腔、小肠、大肠
C.胃、小肠、大肠
D.食道、胃、小肠
22.下列人类的生理活动属于排遗的是(
C
)
A.排尿
B.出汗
C.排粪
D.呼出二氧化碳
23.在人体消化系统中起暂时储存食物和初步消化蛋白质的结构是（
B
）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
24.氨基酸通过小肠壁上的毛细血管进入血液的过程叫（
B
）
A.消化
B.吸收
C.加工
D.运输
25．在口腔、小肠内均能进行化学性消化的食物成分的是（
A
）
A.淀粉
B.水
C.酒精
D.蛋白质
26.胃、小肠、大肠都能吸收的物质是(
C
)
A.酒精
B.维生素
C.水
D.葡萄糖
27、以下是测肺活量的操作步骤：①受试者先尽力吸气，然后迅速通过嘴向肺活量计内尽力吹气，直到不能再吹为止，然后立即关闭进气管的开关②每人重复测3次，记录每次肺活量的数值，取其中最大值作为受测者的肺活量③先使肺活量计的浮筒零位刻度与外筒上缘平齐，再用酒精棉将吹嘴消毒④浮筒平稳后肺活量计上所显示的数值就是受测者肺活量值。其中准确顺序的是（
B
）
A、①②③④
B、③①④②
C、
②④③①
D、
③④②①
28、下列关于人平静吸气过程的叙述中，不正确的是（
D
）
A、肋间外肌和隔肌收缩
B、膈顶下降
C、胸腔容积增大
D、肺内气压高于外界大气压
29.运动员的胸围差比一般人大，说明运动员
(??A?
)
A、肺的呼吸功能强??????
B、身体健康
C、每次呼出的气体多?????
D、呼吸的频率低
30、人呼出的气体中，含量最多的成份是（
D
）
A、氧气
B、二氧化碳
C、水蒸气
D、氮气
31、关于人体内的气体交换的叙述中，错误的是
（
C
）
A.氧分子扩散过程是：肺泡→血液→组织液
B.在组织内气体交换过程中，发生动、静脉血的转变
C.经过肺泡内气体交换后，血液中二氧化碳浓度升高
D.经过组织内气体交换后，组织细胞内氧气浓度升高
32.人体吸入的空气中，含量最多的是(
B
)
A.氧气
B.氮气
C.二氧化碳
D.水蒸气
33.人体生理活动中，呼出的二氧化碳产生于(
C
)
A.肺泡
B.血液
C.细胞
D.组织液
34.组织内气体交换的结果是(
A
)
A.动脉血变成了静脉血
B.静脉血变成了动脉血
C.动脉血仍然是动脉血
D.静脉血仍然是静脉血
35.人体呼吸的全过程的正确顺序是(
D
)
①血液运输;
②组织里的气体交换;
③肺的通气;
④肺泡内的气体交换。
A.①②③④
B.③②①④
C.③①④②
D.③④①②
36.人体组织细胞和毛细血管间进行气体交换时，CO2和02的扩散情况是(
D
)
A.CO2从组织细胞迸人毛细血管内血液
B.O2从组织细胞进入毛细血管内血液
C.CO2和O2都从组织细胞迸人毛细血管内血液
D.CO2从组织细胞迸人毛细血管内血液，而O2正好相反
37、唾液淀粉酶能消化
，发挥作用最适宜的温度是
。淀粉
37℃
38、在胃内，能吸收
和少量
。酒精
水
39、取三个试管，分别编为1号、2号和3号，然后各注入2毫升浆糊，之后，向1号试管里滴入清水2毫升，向2号试管里滴入已准备好的唾液2毫升，3号试管中加入煮沸的唾液。振荡这三个试管。同时把这三个试管放在盛有37?℃温水的烧杯里恒温。约过10分钟后，同时取出这三个试管，冷却。再向冷却后的这三个试管里，各滴入两滴碘液。观察这三个试管里浆糊的颜色发生的变化。
（1）现象：1号试管
，2号试管
，3号试管
。
（2）1、2号试管比较说明：
；
2、3号试管比较说明：
。
（1）不变蓝
变蓝
不变蓝
（2）唾液淀粉酶能催化分解淀粉
煮沸的唾液中唾液淀粉酶已失去活性
40．现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是
；口腔
(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是
；氨基酸
(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是
；小肠
(4)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是
；水、无机盐和维生素
(5)为什么说上述的早餐食谱较为合理？
。营养成分全面，量适中
41.看一看，想一想，做一做:
(1)写出图7－2中字母表示的结构名称。
B
，C
，(1)鼻腔
咽
气管
肺
D
，F
。
(2)E和右支气管分支末端形成了许多
，这是
的主要场所。(2)肺泡
气体交换
42.通过对口腔与鼻腔结构的了解，说一说人用鼻腔和口腔呼吸哪个更好。你的理由是什么?
鼻腔。鼻腔中有鼻毛，又有丰富的毛细血管，可使吸入的空气变得温暖、湿润、洁净，减少对气管和肺的刺激
