课题1燃烧和灭火

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课题1 燃烧和灭火
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
在日常生活中，燃烧现象屡见不鲜。你能否列举一些日常生活中常见的燃烧现象？
燃烧是人类最早利用的化学反应之一
[提出问题]：
[猜想与假设]：
猜想2：要有氧气，且氧气越多燃烧越旺。
猜想1：要有可燃物（并不是所有的物质都能燃烧）。
猜想3：要达到一定的温度。
具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
请指出下面图中哪些物体能燃烧（可燃物）:
沙子
棉花
水
纸
酒精
木材
火柴
岩石
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[提供资料]
生活经验告诉我们可燃物是燃烧现象能发生的首要条件
下面我们用实验来验证另两个条件的可能性
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
[实验7-1]在500mL烧杯中注入400mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放白磷，另一端放红磷，观察现象。
现象：①铜片上的白磷燃烧，发黄光，放热，产生大量白烟。②红磷不燃烧。 ③水下的白磷不燃烧。
空气或氧气
用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气,观察现象
现象： 水中的白磷燃烧， 发黄光，放热，产生大量白烟。
[实验探究]
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
[讨论与交流]
可 燃 物 铜片上的红磷 铜片上的白磷 开水中的白磷
是否与氧气(或空气)接触
温度是否达到燃烧所需的最低温度
物质是否燃烧
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×
×
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
1、可燃物； 2、氧气（或空气）； 3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。
一、燃烧的条件
火——善用之为福
饭店厨房
钢铁厂
不善用之则为祸
大兴安岭火灾
衡阳火灾
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
二、灭火的原理和方法
灭火的原理：破坏燃烧的条件使燃烧停止
（1）清除或隔离可燃物；
（2）隔绝空气（或氧气）；
（3）将温度降到着火点以下。
如果破坏燃烧的条件，那么燃烧还能进行吗？
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
1、做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？利用了什么原理？
2、炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？利用了什么原理？
4、森林发生火灾，火势迅速蔓延,最有效的灭火方法是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。这种灭火方法利用了什么原理？
3、做实验时酒精在桌面上燃烧起来.怎么办？利用了什么原理？
课 题 1 燃 烧 和 灭 火
小结本课内容
一、燃烧的条件：
（1）可燃物；
（2）与氧气（或空气）接触；
（3）达到可燃物燃烧的着火点。
二、灭火的原理和方法：
（1）清除或隔离可燃物；
（2）隔绝空气（或氧气）；
（3）将温度降到着火点以下。