2020年生物中考复习 苏科版七年级上册 第5章 课堂练习+课后练习（word版，有答案）
文档属性
| 名称 | 2020年生物中考复习 苏科版七年级上册 第5章 课堂练习+课后练习（word版，有答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 54.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-01-06 16:27:49 | ||
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文档简介
七上第5章
人体的物质和能量来源于食物
课堂练习
一．鉴定食物的主要成分
实验材料
馒头碎屑
鸡蛋清
花生
操作过程
实验现象
鉴定食物的主要成分
营养物质建造我们的身体
营养物质是组成人体细胞的基本物质。水占体重的__________，能溶解和_______物质，调节______。______是构成人体细胞必不可少的物质，人体的生长发育、组织更新都离不开它。无机盐含量少，作用大，缺钙患________。
三．营养物质给我们提供能量
营养物质通过氧化分解释放出能量。_____是生命活动的主要能源，______、蛋白质也能为人体提供能量。
四．营养物质维持生命和健康
__________________是人体不可缺少的三大类营养物质。缺_____患“大脖子病”。
三餐热量分配比例为
。合理膳食不仅要保证摄入一定数量的各种
营养物质，还有养成良好的饮食习惯，做到食物多样、荤
搭配、营养全面、
饱适当、粗
结合，三餐合理。
人体对食物的消化和吸收
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
淀粉
蛋白质
脂肪
七上第5章
人体的物质和能量来源于食物
课后练习
（
）1.下列有关“营养与健康观点”的叙述中，正确的是
A.
以保健食品代替食物,可获得更全面的营养
B.
不吃蔬菜,可以水果代替;不吃主食,可以零食代替
C.
青少年处于生长发育的重要时期,应多摄入高脂肪和高蛋白的食品
D.
学生早餐也应遵循“五谷搭配?粗细搭配?荤素搭配?多样搭配”的原则
（
）2.在下列营养物质中,不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要的是
A.
蛋白质?无机盐?水
B.
脂肪?维生素?糖类
C.
维生素?无机盐?水
D.
脂肪?蛋白质?糖类
（
）3.将一粒炒熟的花生种子放在白纸上,用力挤压后出现了油斑:然后又将碘酒滴在压碎的花生种子上,发现花生种子变蓝色。该实验说明花生种子中含有的营养物质分别是
A.
蛋白质和脂肪
B.
淀粉和蛋白质
C.
淀粉和脂肪
D.
脂肪和淀粉
（
）4.下列消化液中,不含消化酶的是
A.
唾液
B.
胆汁
C.
胰液
D.
肠液
下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。据图回答5-6题
（
）5.图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程
A.甲
B.乙
C.丙
D.都不是
（
）6.图中字母表示小肠的是
A.B
B.C
C.D
D.E
（
）7.食物进入大肠前,蛋白质被分解为
A.
水和二氧化碳
B.
氨基酸
C.
甘油和脂肪酸
D.
葡萄糖
（
）8.馒头中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有
胃液?胆汁?胰液
B.
唾液?肠液?胰液
C.
胆汁?肠液?胰液
D.
唾液?胃液?肠液
（
）9.牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
（
）10.有些山区有很多甲状腺肿大的患者，这些人的饮食中有可能长期缺乏
A.铁
B.钙
C.锌
D.碘
（
）11.营养学家建议，学生的早、中、晚三餐摄入的热量比例比较健康的是
A.1:2:3
B.3:4:3
C.4:3:2
D.3:2:1
右图是人体的消化系统组成示意图，请据图回答12-13题：
（
）12．下列能分解淀粉的消化部位依次是
A.甲、丁
B.乙、丁
C.甲、丙
D.丁、戊
（
）13．下列有关乙、丙、丁、戊的描述，不正确的是
A.乙是人体内最大的消化腺，它分泌的胆汁不含消化酶
B.丙内表面有许多皱襞和小肠绒毛
C.丁是人体最膨大的消化道器官，它能吸收少量水、无机盐
D.戊是大肠，它既有消化能力也有吸收能力
（
）14．人体不可缺少的三大类营养物质，不仅构建身体还能提供能量的是
A.水、无机盐和淀粉
B.糖类、脂肪和蛋白质
C.水、维生素和脂肪
D.无机盐、维生素和蛋白质
（
）15．人体需要营养物质维持生命和健康，下列营养物质可以预防儿童佝偻病的是
A.维生素C
B.蛋白质
C.含铁无机盐
D.含钙无机盐
（
）16.青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含
A.糖类
B.脂肪
蛋白质
D.无机盐
七上第5章
人体的物质和能量来源于食物
课堂练习参考答案
一．鉴定食物的主要成分
实验材料
馒头碎屑
鸡蛋清
花生
操作过程
滴加碘酒
加入开水
在纸张上按压
实验现象
变成蓝色
白色沉淀
留下“油斑”
鉴定食物的主要成分
淀粉
蛋白质
脂肪
营养物质建造我们的身体：
营养物质是组成人体细胞的基本物质。水占体重的60%—70%，能溶解和_运输______物质，调节
体温
。蛋白质
是构成人体细胞必不可少的物质，人体的生长发育、组织更新都离不开它。无机盐含量少，作用大，缺钙患佝偻病
。
三．营养物质给我们提供能量：
营养物质通过氧化分解释放出能量。糖类
是生命活动的主要能源，脂肪
、蛋白质也能为人体提供能量。
四．营养物质维持生命和健康：
糖类、脂肪、蛋白质
是人体不可缺少的三大类营养物质。缺碘
患“大脖子病”。
五．三餐热量分配比例为3：4：3
。合理膳食不仅要保证摄入一定数量的各种营养物质，还有养成良好的饮食习惯，做到食物多样、荤素
搭配、营养全面、饥
饱适当、粗细
结合，三餐合理。
六．
人体对食物的消化和吸收
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
淀粉
初步消化
葡萄糖
彻底消化
蛋白质
初步消化
氨基酸
彻底消化
脂肪
甘油和脂肪酸
彻底消化
七上第5章
人体的物质和能量来源于食物
课后练习
参考答案
1-5
DCDBB
5-10
CBBCD
11-15
BCDBD
16
C
人体的物质和能量来源于食物
课堂练习
一．鉴定食物的主要成分
实验材料
馒头碎屑
鸡蛋清
花生
操作过程
实验现象
鉴定食物的主要成分
营养物质建造我们的身体
营养物质是组成人体细胞的基本物质。水占体重的__________，能溶解和_______物质，调节______。______是构成人体细胞必不可少的物质，人体的生长发育、组织更新都离不开它。无机盐含量少，作用大，缺钙患________。
三．营养物质给我们提供能量
营养物质通过氧化分解释放出能量。_____是生命活动的主要能源，______、蛋白质也能为人体提供能量。
四．营养物质维持生命和健康
__________________是人体不可缺少的三大类营养物质。缺_____患“大脖子病”。
三餐热量分配比例为
。合理膳食不仅要保证摄入一定数量的各种
营养物质，还有养成良好的饮食习惯，做到食物多样、荤
搭配、营养全面、
饱适当、粗
结合，三餐合理。
人体对食物的消化和吸收
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
淀粉
蛋白质
脂肪
七上第5章
人体的物质和能量来源于食物
课后练习
（
）1.下列有关“营养与健康观点”的叙述中，正确的是
A.
以保健食品代替食物,可获得更全面的营养
B.
不吃蔬菜,可以水果代替;不吃主食,可以零食代替
C.
青少年处于生长发育的重要时期,应多摄入高脂肪和高蛋白的食品
D.
学生早餐也应遵循“五谷搭配?粗细搭配?荤素搭配?多样搭配”的原则
（
）2.在下列营养物质中,不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要的是
A.
蛋白质?无机盐?水
B.
脂肪?维生素?糖类
C.
维生素?无机盐?水
D.
脂肪?蛋白质?糖类
（
）3.将一粒炒熟的花生种子放在白纸上,用力挤压后出现了油斑:然后又将碘酒滴在压碎的花生种子上,发现花生种子变蓝色。该实验说明花生种子中含有的营养物质分别是
A.
蛋白质和脂肪
B.
淀粉和蛋白质
C.
淀粉和脂肪
D.
脂肪和淀粉
（
）4.下列消化液中,不含消化酶的是
A.
唾液
B.
胆汁
C.
胰液
D.
肠液
下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。据图回答5-6题
（
）5.图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程
A.甲
B.乙
C.丙
D.都不是
（
）6.图中字母表示小肠的是
A.B
B.C
C.D
D.E
（
）7.食物进入大肠前,蛋白质被分解为
A.
水和二氧化碳
B.
氨基酸
C.
甘油和脂肪酸
D.
葡萄糖
（
）8.馒头中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有
胃液?胆汁?胰液
B.
唾液?肠液?胰液
C.
胆汁?肠液?胰液
D.
唾液?胃液?肠液
（
）9.牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
（
）10.有些山区有很多甲状腺肿大的患者，这些人的饮食中有可能长期缺乏
A.铁
B.钙
C.锌
D.碘
（
）11.营养学家建议，学生的早、中、晚三餐摄入的热量比例比较健康的是
A.1:2:3
B.3:4:3
C.4:3:2
D.3:2:1
右图是人体的消化系统组成示意图，请据图回答12-13题：
（
）12．下列能分解淀粉的消化部位依次是
A.甲、丁
B.乙、丁
C.甲、丙
D.丁、戊
（
）13．下列有关乙、丙、丁、戊的描述，不正确的是
A.乙是人体内最大的消化腺，它分泌的胆汁不含消化酶
B.丙内表面有许多皱襞和小肠绒毛
C.丁是人体最膨大的消化道器官，它能吸收少量水、无机盐
D.戊是大肠，它既有消化能力也有吸收能力
（
）14．人体不可缺少的三大类营养物质，不仅构建身体还能提供能量的是
A.水、无机盐和淀粉
B.糖类、脂肪和蛋白质
C.水、维生素和脂肪
D.无机盐、维生素和蛋白质
（
）15．人体需要营养物质维持生命和健康，下列营养物质可以预防儿童佝偻病的是
A.维生素C
B.蛋白质
C.含铁无机盐
D.含钙无机盐
（
）16.青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含
A.糖类
B.脂肪
蛋白质
D.无机盐
七上第5章
人体的物质和能量来源于食物
课堂练习参考答案
一．鉴定食物的主要成分
实验材料
馒头碎屑
鸡蛋清
花生
操作过程
滴加碘酒
加入开水
在纸张上按压
实验现象
变成蓝色
白色沉淀
留下“油斑”
鉴定食物的主要成分
淀粉
蛋白质
脂肪
营养物质建造我们的身体：
营养物质是组成人体细胞的基本物质。水占体重的60%—70%，能溶解和_运输______物质，调节
体温
。蛋白质
是构成人体细胞必不可少的物质，人体的生长发育、组织更新都离不开它。无机盐含量少，作用大，缺钙患佝偻病
。
三．营养物质给我们提供能量：
营养物质通过氧化分解释放出能量。糖类
是生命活动的主要能源，脂肪
、蛋白质也能为人体提供能量。
四．营养物质维持生命和健康：
糖类、脂肪、蛋白质
是人体不可缺少的三大类营养物质。缺碘
患“大脖子病”。
五．三餐热量分配比例为3：4：3
。合理膳食不仅要保证摄入一定数量的各种营养物质，还有养成良好的饮食习惯，做到食物多样、荤素
搭配、营养全面、饥
饱适当、粗细
结合，三餐合理。
六．
人体对食物的消化和吸收
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
淀粉
初步消化
葡萄糖
彻底消化
蛋白质
初步消化
氨基酸
彻底消化
脂肪
甘油和脂肪酸
彻底消化
七上第5章
人体的物质和能量来源于食物
课后练习
参考答案
1-5
DCDBB
5-10
CBBCD
11-15
BCDBD
16
C