广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试试题（化学文）
文档属性
| 名称 | 广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试试题（化学文） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 37.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2011-11-26 13:12:41 | ||
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文档简介
广东省佛山一中2011-2012学年高二上学期期中考试试题（化学文）
一、单项选择题（每小题只有1个正确答案，请把正确答案填涂到答题卡上。共有45小题，每小题2分，总分90分。）
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是
A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应
下列物质中的主要成分不属于糖类的是
A．棉花 B．木材 C．豆油 D．小麦
人体中含量最多的金属元素是
A．铁 B．钾 C．钙 D．钠
为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是
A．葡萄糖 B．食醋 C．水 D．芝麻油
下列说法错误的是
A．阿司匹林属于解热镇痛药 B．青霉素有青霉素F、G、X、K、V
C．胃舒平、苏打片均属于抗酸药 D．青霉素在体内水解可得到一类碱性物质
在冶金工业上，均不能用化学还原法制得的一组金属是
A．K 、Na、Al B．Na、K、Zn、Fe
C．Zn、Fe、Cu、Ag D．Mg、Al、Zn、Fe
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精
苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿 色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A、氧化性 B、还原性 C、碱性 D、酸性
关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是
A．塔底的食物最重要 B．塔顶的食物最重要
C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量
D．膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自
身的情况而调整
在规定范围内使用食品添加剂，一般认为对人体健康无害，如果违反规定，均会损害人体健康。下列物质可用作食品防腐剂的是
A．甲醛 B．维生素E C．柠檬酸 D．苯甲酸及其钠盐
油脂水解的产物是
A．酸和甘油 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．肥皂
对食物的酸、碱性判断正确的是
A．西瓜是酸性食物 B．猪肉、牛肉是碱性食物
C．巧克力、奶油是酸性食物 D．大米、面包是碱性食物
发展绿色食品，避免“白色污染”，增强环保意识，是保护环境，提高人类生存质量的重要措施，绿色食品和“白色污染”是指
A.绿颜色的食品和白色建筑废料
B.安全、无公害的营养食品和聚乙烯等白色塑料垃圾
C.有叶绿素的食品和石灰窑的白色粉末
D.经济附加值高的营养食品和冶炼厂的白色烟尘
下列物质中不属于油脂的是
A．花生油 B．润滑油 C．棉籽油 D．羊油
把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该病人的尿液中含有
A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖
环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数。下列名词与环境污染无关的是: ①温室效应； ②赤潮； ③酸雨； ④光化学污染；⑤臭氧空洞； ⑥潮汐； ⑦大脖子病； ⑧富营养化。
A．②⑥ B．⑥⑦ C．①③⑤ D．④⑤⑧
向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热，使淀粉发生水解，为测定其水解程度，所需的试剂是
①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制Cu(OH)2悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl2溶液
A．④ B．③⑤ C．②④ D．①③④
维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
对于淀粉下列叙述中，不正确的是
A．淀粉属于天然有机高分子化合物 B．遇I―能变蓝色
C．淀粉不溶于冷水 D．淀粉在人体内能水解生成葡萄糖
下列反应中不属于水解反应的是
A．纤维素在稀硫酸作用下 B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳
C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应 D．淀粉在一定条件下转化为葡萄糖
分析用石灰水保存鲜蛋的原理如下：(1)石灰水是碱性物质，能渗入蛋内和酸性物质反应，防止酸败；(2)石灰水是电解质溶液，促使蛋白质凝聚；(3)石灰水显弱碱性，有杀菌能力；(4)石灰水能与鲜蛋呼出的CO2生成CaCO3薄膜，起保护作用。其中正确的是
A．(1)(2) B．(1)(2)(3) C．(3)(4) D．(2)(3)(4)
关于食物的酸碱性说法错误的是
A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物
B.葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D.正常人的人体内体液PH总保持恒定．
下列关于油脂的叙述不正确的是
A．油脂属于酯类 B．没有固定的熔、沸点
C．是高级脂肪酸的甘油酯 D．都不能使溴水褪色
国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指
A.铁元素 B.铁单质 C．四氧化三铁 D.硫酸铁
工、农业及城市生活污水中含磷。家用洗涤剂是污水中磷的一个重要来源(洗涤剂中含有磷酸钠)。关于处理污水时要不要除去磷的说法正确的是
A．磷是生物所需的营养元素，不必除去
B．含磷的污水是很好的肥料，不必除去
C．含磷污水排到自然水中引起藻类增殖，使水变质，必须除去
D．磷对人无毒，除去与否都无关紧要
有三种化合物：①NaHCO3、②Al(OH)3、③H2NCH2COOH，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是
A．只有② B．只有①② C．只有②③ D．①②③
下图表示蛋白质分子的一部分，图中A．B．C．D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是
A B C D
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水又溶解
B．蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C．重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
D．浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应
误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是
A．服大量鸡蛋清 B．服用豆浆 C．喝大量牛奶 D．喝食盐水
长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是
A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素
C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁
碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是
A．溶解细菌 B．氧化细菌，使蛋白质变性
C．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死
L-多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗， 其结构简式见右图，这种药的研制是基于获得2002年诺贝尔生理学或医学奖和2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L-多巴的酸碱性叙述正确的是
A．既没有酸性，也没有碱性 B．既有酸性，也有碱性
C．只有酸性，没有碱性 D．只有碱性，没有酸性
下列做法正确的是
A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿
D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
如图所示，在一熟苹果切片上分别滴上1滴碘水和银氨溶液，颜色变化如图所示，根据这些实验现象的下列推断正确的是
A．熟透的苹果中含有脂肪
B．熟透的苹果中不含淀粉
C．熟透的苹果中含有还原性的糖
D．熟透的苹果中不含还原性的糖
鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是
①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧
A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和③
1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是
A．酶是具有催化功能的蛋白质 B．酶的催化作用具有选择性和专一性
C．酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用 D．高温或紫外线的照射会降低酶的活性
在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用，这种盐的化学式为
A．MgCl2 B．KCl C．NaNO2 D．MgSO4
某种解热镇痛的药物结构简式为
当它完全水解时，可得到的产物有
A．2种 B．3种 C．4种 D．5种
下面是某加碘食盐包装袋上的部分国表文字（I为碘元素符号）。由此，你得到的信息和做出的推测是
配料表
氯化钠（NaCl） ≥98.0%（以NaCl计）
碘酸钾（KIO3） （35±15）mg/Kg（以I计）
A．此食盐是纯净物
B．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
C．1Kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
为实现中国2000年消除碘缺乏病的目标。卫生部规定食盐必须加碘，其中的碘以碘酸钾（KIO3）的形式存在。已知在溶液中IO3―可和I― 发生反应：
IO3―+5I―+6H＋=3I2+3H2O.依据此反应，可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验，证明在食盐中存在IO3―.可供选用的物质有：①自开水 ②蓝色石蕊试纸 ③碘化钾淀粉试纸 ④淀粉 ⑤食糖 ⑥食醋 ⑦白酒
A．③⑥ B．①② C．②④⑥ D．①②④⑤⑦
对人体中的所需元素，下列四位同学归纳整理完全正确的一组是
A．小芳认为，人体缺乏下列元素，会得不同疾病。
缺铁 会引起贫血
缺钙 会得甲状腺肿大
缺碘 会得佝偻病
B．小槐搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素。
喝喜旺钙奶 补充铁元素
食用云鹤碘盐 补充钙元素
服朴雪（补血）口服液 补充碘元素
C．小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用。
碘 抗癌之星
硒 智力之星
氟 龋齿克星
D．小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害，他提出下列建议：
少吃油条 加醋后可长时间炖煮
治疗胃酸过多 尽量不服用含 Al(OH)3的胃舒平
使用铝锅 因油条中含有明矾
金属元素和人体健康有很大关系。钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能及代谢。如果人体缺钾会出现肌肉不发达、心律不齐等症状。市场上出售的一种叫做果味钾的补钾药，其主要成分是柠檬酸钾(C6H5K3O7·H2O)。下列有关对柠檬酸钾的说法正确的是
A．该物质每个分子中含有25个原子
B．该物质中碳、氢、钾、氧元素间的质量比是6∶7∶3∶8
C．该物质是由原子直接构成的
D．该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的
阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质
A．与NaOH溶液反应 B．与金属钠反应
C．与乙酸发生酯化反应 D．与乙醇发生酯化反应
下列物质中，在一定条件下既发生银镜反应，又能发生水解反应的是
A．甲酸甲酯 B．淀粉
C．葡萄糖 D．纤维素
下列说法正确的是
①沸点比较:丙烷＞乙烷＞甲烷 ② 互为同分异构体.
③钠与乙醇的反应,液溴与苯的反应均可属于取代反应.
④丁烷与异丁烷互为同系物.
⑤甲烷和苯不能使酸性KMnO４溶液褪色，裂化汽油能使酸性KMnO４溶液褪色。
A．全部 B．①②③⑤ C．①③⑤ D．②③④
二、不定项选择题（本题包括5小题，每小题2分，共10分。错选、多选不给分，漏选给1分。）
46．往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是
A．CuSO4 B．CH3CH2OH C．H2SO4 D．NH4Cl
47．近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是：
A．提高汽油燃烧效率 B．铅资源短缺 C．避免污染大气 D．降低汽油成本
48．下列物质属于同分异构体的是
A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．油和脂 D．淀粉和纤维素
49．关于油脂在人体中的生理功能的理解中正确的是
A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量；
B.为人体合成其他化合物提供原料；
C.保持体温，保护内脏器官；
D.促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。
50.下列4种有机化合物中，能够发生酯化、加成和氧化3种反应是
A.CH2=CHCOOH B.CH2=CHCOOCH3 C.CH2=CHCH2OH D.CH3CH2CH2OH
2011学年度上学期期中考试高二级化学科(文科)答案
—NH
—CH
—C—
O
NH
—CH
R
—C—
O
R`
HO—
OH
—CH2CHCOOH
NH2
OOCCH3
—COO—
—NHOCCH2CH3
一、单项选择题（每小题只有1个正确答案，请把正确答案填涂到答题卡上。共有45小题，每小题2分，总分90分。）
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是
A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应
下列物质中的主要成分不属于糖类的是
A．棉花 B．木材 C．豆油 D．小麦
人体中含量最多的金属元素是
A．铁 B．钾 C．钙 D．钠
为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是
A．葡萄糖 B．食醋 C．水 D．芝麻油
下列说法错误的是
A．阿司匹林属于解热镇痛药 B．青霉素有青霉素F、G、X、K、V
C．胃舒平、苏打片均属于抗酸药 D．青霉素在体内水解可得到一类碱性物质
在冶金工业上，均不能用化学还原法制得的一组金属是
A．K 、Na、Al B．Na、K、Zn、Fe
C．Zn、Fe、Cu、Ag D．Mg、Al、Zn、Fe
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精
苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿 色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A、氧化性 B、还原性 C、碱性 D、酸性
关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是
A．塔底的食物最重要 B．塔顶的食物最重要
C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量
D．膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自
身的情况而调整
在规定范围内使用食品添加剂，一般认为对人体健康无害，如果违反规定，均会损害人体健康。下列物质可用作食品防腐剂的是
A．甲醛 B．维生素E C．柠檬酸 D．苯甲酸及其钠盐
油脂水解的产物是
A．酸和甘油 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．肥皂
对食物的酸、碱性判断正确的是
A．西瓜是酸性食物 B．猪肉、牛肉是碱性食物
C．巧克力、奶油是酸性食物 D．大米、面包是碱性食物
发展绿色食品，避免“白色污染”，增强环保意识，是保护环境，提高人类生存质量的重要措施，绿色食品和“白色污染”是指
A.绿颜色的食品和白色建筑废料
B.安全、无公害的营养食品和聚乙烯等白色塑料垃圾
C.有叶绿素的食品和石灰窑的白色粉末
D.经济附加值高的营养食品和冶炼厂的白色烟尘
下列物质中不属于油脂的是
A．花生油 B．润滑油 C．棉籽油 D．羊油
把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该病人的尿液中含有
A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖
环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数。下列名词与环境污染无关的是: ①温室效应； ②赤潮； ③酸雨； ④光化学污染；⑤臭氧空洞； ⑥潮汐； ⑦大脖子病； ⑧富营养化。
A．②⑥ B．⑥⑦ C．①③⑤ D．④⑤⑧
向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热，使淀粉发生水解，为测定其水解程度，所需的试剂是
①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制Cu(OH)2悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl2溶液
A．④ B．③⑤ C．②④ D．①③④
维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
对于淀粉下列叙述中，不正确的是
A．淀粉属于天然有机高分子化合物 B．遇I―能变蓝色
C．淀粉不溶于冷水 D．淀粉在人体内能水解生成葡萄糖
下列反应中不属于水解反应的是
A．纤维素在稀硫酸作用下 B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳
C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应 D．淀粉在一定条件下转化为葡萄糖
分析用石灰水保存鲜蛋的原理如下：(1)石灰水是碱性物质，能渗入蛋内和酸性物质反应，防止酸败；(2)石灰水是电解质溶液，促使蛋白质凝聚；(3)石灰水显弱碱性，有杀菌能力；(4)石灰水能与鲜蛋呼出的CO2生成CaCO3薄膜，起保护作用。其中正确的是
A．(1)(2) B．(1)(2)(3) C．(3)(4) D．(2)(3)(4)
关于食物的酸碱性说法错误的是
A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物
B.葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D.正常人的人体内体液PH总保持恒定．
下列关于油脂的叙述不正确的是
A．油脂属于酯类 B．没有固定的熔、沸点
C．是高级脂肪酸的甘油酯 D．都不能使溴水褪色
国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指
A.铁元素 B.铁单质 C．四氧化三铁 D.硫酸铁
工、农业及城市生活污水中含磷。家用洗涤剂是污水中磷的一个重要来源(洗涤剂中含有磷酸钠)。关于处理污水时要不要除去磷的说法正确的是
A．磷是生物所需的营养元素，不必除去
B．含磷的污水是很好的肥料，不必除去
C．含磷污水排到自然水中引起藻类增殖，使水变质，必须除去
D．磷对人无毒，除去与否都无关紧要
有三种化合物：①NaHCO3、②Al(OH)3、③H2NCH2COOH，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是
A．只有② B．只有①② C．只有②③ D．①②③
下图表示蛋白质分子的一部分，图中A．B．C．D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是
A B C D
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水又溶解
B．蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C．重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
D．浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应
误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是
A．服大量鸡蛋清 B．服用豆浆 C．喝大量牛奶 D．喝食盐水
长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是
A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素
C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁
碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是
A．溶解细菌 B．氧化细菌，使蛋白质变性
C．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死
L-多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗， 其结构简式见右图，这种药的研制是基于获得2002年诺贝尔生理学或医学奖和2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L-多巴的酸碱性叙述正确的是
A．既没有酸性，也没有碱性 B．既有酸性，也有碱性
C．只有酸性，没有碱性 D．只有碱性，没有酸性
下列做法正确的是
A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿
D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
如图所示，在一熟苹果切片上分别滴上1滴碘水和银氨溶液，颜色变化如图所示，根据这些实验现象的下列推断正确的是
A．熟透的苹果中含有脂肪
B．熟透的苹果中不含淀粉
C．熟透的苹果中含有还原性的糖
D．熟透的苹果中不含还原性的糖
鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是
①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧
A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和③
1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是
A．酶是具有催化功能的蛋白质 B．酶的催化作用具有选择性和专一性
C．酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用 D．高温或紫外线的照射会降低酶的活性
在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用，这种盐的化学式为
A．MgCl2 B．KCl C．NaNO2 D．MgSO4
某种解热镇痛的药物结构简式为
当它完全水解时，可得到的产物有
A．2种 B．3种 C．4种 D．5种
下面是某加碘食盐包装袋上的部分国表文字（I为碘元素符号）。由此，你得到的信息和做出的推测是
配料表
氯化钠（NaCl） ≥98.0%（以NaCl计）
碘酸钾（KIO3） （35±15）mg/Kg（以I计）
A．此食盐是纯净物
B．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
C．1Kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
为实现中国2000年消除碘缺乏病的目标。卫生部规定食盐必须加碘，其中的碘以碘酸钾（KIO3）的形式存在。已知在溶液中IO3―可和I― 发生反应：
IO3―+5I―+6H＋=3I2+3H2O.依据此反应，可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验，证明在食盐中存在IO3―.可供选用的物质有：①自开水 ②蓝色石蕊试纸 ③碘化钾淀粉试纸 ④淀粉 ⑤食糖 ⑥食醋 ⑦白酒
A．③⑥ B．①② C．②④⑥ D．①②④⑤⑦
对人体中的所需元素，下列四位同学归纳整理完全正确的一组是
A．小芳认为，人体缺乏下列元素，会得不同疾病。
缺铁 会引起贫血
缺钙 会得甲状腺肿大
缺碘 会得佝偻病
B．小槐搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素。
喝喜旺钙奶 补充铁元素
食用云鹤碘盐 补充钙元素
服朴雪（补血）口服液 补充碘元素
C．小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用。
碘 抗癌之星
硒 智力之星
氟 龋齿克星
D．小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害，他提出下列建议：
少吃油条 加醋后可长时间炖煮
治疗胃酸过多 尽量不服用含 Al(OH)3的胃舒平
使用铝锅 因油条中含有明矾
金属元素和人体健康有很大关系。钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能及代谢。如果人体缺钾会出现肌肉不发达、心律不齐等症状。市场上出售的一种叫做果味钾的补钾药，其主要成分是柠檬酸钾(C6H5K3O7·H2O)。下列有关对柠檬酸钾的说法正确的是
A．该物质每个分子中含有25个原子
B．该物质中碳、氢、钾、氧元素间的质量比是6∶7∶3∶8
C．该物质是由原子直接构成的
D．该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的
阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质
A．与NaOH溶液反应 B．与金属钠反应
C．与乙酸发生酯化反应 D．与乙醇发生酯化反应
下列物质中，在一定条件下既发生银镜反应，又能发生水解反应的是
A．甲酸甲酯 B．淀粉
C．葡萄糖 D．纤维素
下列说法正确的是
①沸点比较:丙烷＞乙烷＞甲烷 ② 互为同分异构体.
③钠与乙醇的反应,液溴与苯的反应均可属于取代反应.
④丁烷与异丁烷互为同系物.
⑤甲烷和苯不能使酸性KMnO４溶液褪色，裂化汽油能使酸性KMnO４溶液褪色。
A．全部 B．①②③⑤ C．①③⑤ D．②③④
二、不定项选择题（本题包括5小题，每小题2分，共10分。错选、多选不给分，漏选给1分。）
46．往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是
A．CuSO4 B．CH3CH2OH C．H2SO4 D．NH4Cl
47．近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是：
A．提高汽油燃烧效率 B．铅资源短缺 C．避免污染大气 D．降低汽油成本
48．下列物质属于同分异构体的是
A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．油和脂 D．淀粉和纤维素
49．关于油脂在人体中的生理功能的理解中正确的是
A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量；
B.为人体合成其他化合物提供原料；
C.保持体温，保护内脏器官；
D.促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。
50.下列4种有机化合物中，能够发生酯化、加成和氧化3种反应是
A.CH2=CHCOOH B.CH2=CHCOOCH3 C.CH2=CHCH2OH D.CH3CH2CH2OH
2011学年度上学期期中考试高二级化学科(文科)答案
—NH
—CH
—C—
O
NH
—CH
R
—C—
O
R`
HO—
OH
—CH2CHCOOH
NH2
OOCCH3
—COO—
—NHOCCH2CH3
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