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【2020年中考生物真题分类汇编】5单元
生物圈中的其他生物
第一章
动物的主要类群
第一节
腔肠动物和扁形动物
第二节
线形动物和环节动物
第三节
软体动物和节肢动物
（2020?苏州）2019年底起，大规模蝗灾在东非蔓延，给当地的农业生产造成极大的危害。有关蝗虫的叙述错误的是（ D ）
A．食量大，对农作物破坏性强
B．后翅发达，飞行能力强
C．有外骨骼，能防止水分的散失
D．体外受精，繁殖能力强
（2020?上海）观察蜗牛的实验中，描述不正确的是（ B ）
A．对触碰最敏感的部位是触角
B．对声音的刺激反应敏感
C．对光的刺激有反应
D．对醋的气味刺激有反应
（2020?自贡）下面生物特征中，不属于软体动物主要特征的是（ C ）
A．身体柔软
B．大多具有贝壳
C．身体表面有外骨骼
D．运动器官是足
第四节
鱼
（2020?遵义）如图中属于无脊椎动物的是（ D ）
A．
B．
C．
D．
（2020?南通）在观察鲫鱼适应水中生活的特征时，吸取适量稀释的红墨水，滴在鲫鱼口的前方。会看到红墨水从鳃盖后缘流出，说明鲫鱼的呼吸器官是（ B ）
A．口
B．鳃
C．鳞片
D．侧线
（2020?苏州）地球上现有动物约150多万种，对它们进行科学分类能更好地了解它们。若将①蜘蛛、②黑鱼、③蚯蚓、④虎鲸四种动物分为两类：一类是①③；另一类是②④，则分类依据是（ A ）
A．是否有脊椎骨
B．体温是否恒定
C．是否胎生哺乳
D．是否用肺呼吸
（2020?上海）以下对四种动物进行分类的依据（ A ）
甲类
丹顶鹤
金丝猴
乙类
蜗牛
蜘蛛
A．是否有脊柱
B．是否会生长
C．是否会呼吸
D．是否有羽毛
（2020?巴中）下列各项中，属于鲫鱼与水中生活相适应的特征是（ C ）
①卵生
②用鳃呼吸
③用鳍游泳
④体表覆盖鳞片，有黏液
A．①②③
B．①③④
C．②③④
D．①②④
（2020?广安）下列脊椎动物中，最先出现在地球上的是（ A ）
A．鱼类
B．两栖类
C．爬行类
D．哺乳类
第五节
两栖动物和爬行动物
（2020?铁岭）俗话说“蛙满塘，谷满仓”，青蛙是“田园卫士”。青蛙既能在水中生活，又能在陆地生活的主要原因是（ B ）
A．青蛙体表无覆盖物，失水较快
B．青蛙的呼吸依赖肺和皮肤两种器官
C．在水中或陆地都没有足够的食物
D．身体散热差，不能长时间留在水中
（2020?巴中）鳄鱼能在水里生活也能在岸上生活，所以它是两栖动物。 × （判断对错）
第六节
鸟
（2020?聊城）“双飞燕子几时回，夹岸桃花蘸水开”，燕子在飞行中需要消耗大量能量。下列叙述中，与鸟产生大量能量无关的是（ C ）
A．心跳频率快，运输能力强
B．气囊辅助呼吸，可获得充足氧气
C．骨骼轻、薄、坚固，有些骨中空
D．食量大，消化能力强
（2020?巴中）“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”。下列哪项不是鸟类适应飞行生活的特征？（ D ）
A．身体呈流线型
B．前肢特化成翼
C．有气囊辅助肺呼吸
D．卵外有卵壳保护
（2020?巴中）请将下列动物与它们的作用用线连接起来。
A蜜蜂
a大地清道
B青蛙
b捕鼠手
C蜣螂
c森林医生
D啄木鸟
d庄稼保护
E猫头鹰
e传播花粉
第七节
哺乳动物
（2020?安徽）生物之间共同特征多，亲缘关系就近。下列动物与黑猩猩亲缘关系最近的是（ C ）
A．蝾螈
B．丹顶鹤
C．川金丝猴
D．
扬子鳄
（2020?贵阳）下列哺乳动物中，与人类亲缘关系最近的可能是（ A ）
A．黑猩猩
B．猕猴
C．黑叶猴
D．狒狒
（2020?齐齐哈尔）下列动物中属于哺乳动物的是（ B ）
A．青蛙
B．家兔
C．丹顶鹤
D．扬子鳄
（2020?南通）下列动物中，生殖方式为胎生、哺乳的是（ D ）
A．大黄鱼
B．扬子鳄
C．狼山鸡
D．金丝猴
（2020?苏州）下列有关动物与其气体交换场所相对应的是（ AB ）
A．蚯蚓﹣体表
B．蝉﹣气管
C．白暨豚﹣鳃
D．家鸽﹣气囊
（2020?苏州）2019岁末，武汉发现不明原因肺炎，并出现死亡病例和扩散现象。科学家检测发现，这场肺炎是由一种新型“冠状病毒”引起。与引发2002年SARS疫情和2012年MERS疫情的冠状病毒不同，它具有极强的传染性。该病毒主要存在于患者喷嚏、咳嗽、说话的飞沫中，吸入飞沫或接触飞沫沉积的物体表面可导致感染，人群普遍易感。但也不必惊慌，专家表示，只要坚决执行目前的防控措施，足以防控新冠病毒的威胁。
根据科学家寻找到的证据，新冠病毒的自然宿主很可能是蝙蝠。这种体表被毛、体温恒定、胎生以及能用翼手飞翔的动物，可携带100多种病毒。这些病毒可通过蝙蝠传播给人类。因此，保护野生动物、谨防病毒跨物种传播，是我们应当从本次新冠疫情中吸取的教训。
新冠病毒有可能起源于蝙蝠。根据材料中的描述，可判断蝙蝠属于（ D ）
A．昆虫类
B．爬行类
C．鸟类
D．哺乳类
（2020?德州）“生物体的结构与功能相适应”是重要的生物学观点。下列叙述不正确的是（ D ）
A．鲫鱼身体呈梭形，有利于减小水的阻力
B．鸟类有发达的胸肌，收缩有力，利于飞行
C．狼的犬齿较发达，与其食肉的食性相适应
D．蜥蜴体表覆盖角质鳞片，利于维持体温恒定
（2020?聊城）下表中关于甲和乙两类动物共同特征的描述，正确的是（ D ）
选项
甲
乙
共同特征
A
腔肠动物
扁形动物
两侧对称
B
线形动物
环节动物
身体分节
C
鱼
两栖动物
变态发育
D
爬行动物
哺乳动物
用肺呼吸
A．A
B．B
C．C
D．D
第二章
动物的运动和行为
第一节
动物的运动
（2020?遵义）划龙舟是端午节的传统活动，完成划桨动作的过程中，肌肉所起的作用是（ D ）
A．调节作用
B．润滑作用
C．支点作用
D．动力作用
（2020?开封）“老吾老以及人之老”，在生活中我们要特别关照老年人的行走和乘车安全，因为老年人骨的成分中（ B ）
A．有机物多于，骨的弹性大，硬度小
B．有机物少于，骨的弹性小，硬度大
C．有机物多于，骨的弹性小，硬度大
D．有机物少于，骨的弹性大，硬度小
（2020?开封）临床上常用骨髓穿刺法抽取红骨髓，用来作为诊断某些血液疾病的依据，这是因为（ A ）
A．红骨髓具有造血功能
B．骨髓内密布毛细血管
C．骨髓是滞留在骨内的血液
D．血液内的病菌经常进入骨髓内
（2020?苏州）人在运动时如果摔倒，易发生骨折。下列骨结构中，对骨愈合起重要作用的是（ A ）
A．骨膜
B．骨松质
C．骨髓
D．骨密质
（2020?滨州）如图是人的屈肘动作示意图，下列相关叙述正确的是（ C ）
A．该运动过程中，2起支点的作用
B．1是肱三头肌，由肌腱和肌腹两部分组成
C．关节囊及里面和外面的韧带使3具有牢固性
D．该动作是由骨骼、骨连结和骨骼肌三者协调配合完成的
（2020?德州）用哑铃锻炼身体，是一种增强上臂肌肉力量的方法（如图）。下列关于运动系统各结构特点及运动产生的叙述中，错误的是（ B ）
A．[①]肱二头肌，由肌腱和肌腹两部分构成
B．屈肘时，[①]处于舒张状态，[②]处于收缩状态
C．在神经系统的支配下，骨骼肌收缩牵引骨围绕着关节运动
D．[③]关节是运动系统中的重要结构，具有既牢固、又灵活的特点
（2020?聊城）体育课上，老师组织同学们进行投铅球比赛。关于投铅球动作的完成，下列分析正确的是（ B ）
A．完成投掷铅球动作时，6收缩7舒张
B．投铅球动作的完成需要多组肌肉的配合
C．3内的滑液和4可以使关节更牢固
D．投铅球动作的完成只有运动系统参与
（2020?广安）运动是动物区别于其他生物的重要特征之一，下列结构在运动中能产生一定拉力起着牵动作用的是（ C ）
A．骨
B．关节
C．骨骼肌
D．神经
（2020?内江）如图为膝跳反射和膝关节结构示意图。下列相关叙述，错误的是（ B ）
A．膝关节由①、②、⑥构成
B．膝关节的牢固性只与关节面外的结构①有关
C．图中②内的滑液和④均可减小运动时的摩擦
D．当小腿弹起时，图中A处肌肉处于收缩状态
（2020?新疆）如图是关节结构模式图，下列有关叙述不正确的是（ C ）
A．结构③内的滑液，使关节运动更加灵活
B．结构②包裹着关节周围，使关节具有牢固性
C．结构⑤是关节头，可以使关节灵活运动
D．运动系统主要是由骨、关节和肌肉组成的
（2020?巴中）儿童和少年的骨的成分中有机物超出，骨的弹性大，易变形，所以要注意坐、立、行的正确姿势。 √ （判断对错）
（2020?开封）观察如图，据图回答下列问题：
（1）图甲中[ ② ] 关节囊 把两骨牢固地联系在一起；运动时能减少两骨之间摩擦，使关节更灵活的结构是[ ⑤ ]和[ ③ ]内的滑液。
（2）乙图中由屈肘到伸肘运动时，必须在 神经系统 的支配下才能完成，在此过程中肌肉[7]的变化是 舒张 ，并且这个动作符合杠杆原理，起支点作用的是 关节 。
（3）除上述所涉及的人体系统外，人体运动所需的能量有赖于 呼吸系统、循环系统 等系统配合。
（2020?齐齐哈尔）如图是关节示意图，请据图回答问题：
（1）请写出图中序号所示的结构名称：[①] 关节头 ；[②] 关节腔 。
（2）哺乳动物的运动系统主要是由 骨 、关节和肌肉组成的。
（3）人体有关节的部位很多，主要分布在四肢上，请写出任意一个关节的名称 肘关节 。
第二节
先天性行为和学习行为
（2020?遵义）“飞鸽传书”和“蜻蜓点水”，从行为获得方式看分别属于（ D ）
A．先天性行为
先天性行为
B．后天学习行为
后天学习行为
C．先天性行为
后天学习行为
D．后天学习行为
先天性行为
（2020?齐齐哈尔）下列动物的行为中，属于先天性行为的是（ C ）
A．蚯蚓走迷宫
B．黑猩猩钓取白蚁
C．刚出生的婴儿就会吃奶
D．大山雀偷喝牛奶
（2020?连云港）动物和人能通过运动与行为适应环境。下列叙述正确的是（ C ）
A．骨骼、关节和肌肉组成了人体的运动系统
B．人体的运动系统能独立完成各种复杂运动
C．刚出生的小猫能吮吸母猫的乳汁属于先天性行为
D．后天性行为不受遗传因素的限制，能使动物更好地适应环境
（2020?德州）宠物作为伴侣动物，是我们人类获得幸福和健康生活的一个来源。小明的宠物狗“乐乐”（如图）经过4～5天的训练，就学会了到指定的地方大小便。关于“乐乐”定点大小便的行为，下列说法正确的是（ D ）
A．这是一种先天性行为
B．这种行为是一种比较简单的反射活动
C．所有动物，都能在4～5天的时间里学会
D．这种行为，是在先天性行为的基础上形成的
（2020?聊城）动物的行为根据获得的途径，可以分为先天性行为和学习行为，下列哪一项属于先天性行为的特征（ C ）
A．受遗传因素和环境因素的影响
B．动物越高等，先天性行为越复杂
C．动物生来就有的行为
D．能适应复杂多变的环境
（2020?泰安）下列有关动物运动或行为的叙述，正确的是（ A ）
A．动物的行为由先天遗传或后天学习而获得
B．负责指挥狒狒社群行为的是年长的狒狒
C．哺乳动物的运动系统由骨骼肌和骨组成
D．屈肘时，肱二头肌舒张，肱三头肌收缩
（2020?沈阳）请将下列左侧各项与右侧对应项连线的字母填写在答题卡相应位置上。
（1）学习行为
A．种子裸露，没有果皮包被
（2）先天性行为
B．种子外面有果皮包被
（3）裸子植物
C．警犬刑侦
（4）被子植物
D．蚂蚁觅食
（5）蒸腾作用
E．为生命活动提供能量
（6）呼吸作用
F．参与生物圈的水循环
第三节
社会行为
（2020?安徽）动物行为是动物在长期的进化过程中逐渐形成的，能提高动物生存和繁殖的机会。下列动物行为中，属于繁殖行为的是（ B ）
A．大熊猫吃冷箭竹
B．中华攀雀在筑巢
C．乌贼喷出“墨汁”
D．狗撒尿做标记
（2020?南通）乌贼喷墨的行为属于（ D ）
A．觅食行为
B．繁殖行为
C．社群行为
D．防御行为
（2020?沈阳）一个蜜蜂群包括一只蜂王，几只雄蜂和众多工蜂。雄蜂专职与蜂王交配，蜂王专职产卵，工蜂负责采集花粉、喂养幼虫、清理蜂房等工作，蜜蜂群的这种分工合作的行为属于（ D ）
A．生殖行为
B．觅食行为
C．迁徙行为
D．社会行为
（2020?新疆）牧羊人放牧，只需要管好头羊，羊群中的其他羊都会跟着头羊走，这是依据羊具有（ B ）
A．取食行为
B．社会行为
C．贮食行为
D．繁殖行为
第三章
动物在生物圈中的作用
第四章
细菌和真菌
第一节
细菌和真菌的分布
（2020?开封）夏天，引起食品或衣物上会发霉长毛的微生物是（ D ）
A．细菌
B．酵母菌
C．病毒
D．霉菌
（2020?苏州）梅雨季温度高，湿度大，适于微生物的生长繁殖，易使食物腐败变质。若要抑制食物中微生物的生长和繁殖，下列处理不能达到目的的是（ D ）
A．用盐腌制
B．冷冻冷藏
C．烘干处理
D．常温保存
第二节
细菌
（2020?遵义）下列关于细菌的叙述中正确的是（ C ）
A．细菌有成形的细胞核
B．细菌没有遗传物质
C．细菌都是单细胞生物
D．细菌对人类都是有害的
（2020?南通）乳酸杆菌是一种细菌，可用来制作酸奶和泡菜。与洋葱鳞片叶表皮细胞相比，乳酸杆菌不具备的结构是（ D ）
A．细胞壁
B．细胞膜
C．细胞质
D．成形的细胞核
（2020?苏州）酸奶是一种营养丰富的发酵奶制品，制作时需加入乳酸菌。下列有关乳酸菌的叙述正确的是（ C ）
A．是一种多细胞真菌
B．具有放射状分枝
C．没有成形的细胞核
D．只能在活细胞内生活
（2020?滨州）如图是四种生物的细胞结构模式图，相关叙述正确的是（ A ）
A．切西瓜时流出的红色汁液来自于1中
B．2是细胞核，含有遗传物质，能够传递遗传信息
C．3是细胞膜，具有保护和控制物质进出细胞的作用
D．4是叶绿体，将化学能转化为光能贮存在有机物中
（2020?泰安）在琼脂培养基上分别接种乳酸菌、青霉进行培养并观察。有关叙述错误的是（ C ）
A．在培养基上接种乳酸菌、青霉形成的肉眼可见的集合体称为菌落
B．显微观察可见青霉细胞具有细胞核而乳酸菌细胞没有
C．乳酸菌、青霉在培养基上分别靠芽孢、孢子进行繁殖
D．乳酸菌、青霉的生活都需要水分、适宜的温度和有机物等
（2020?绵阳）“m→n→生物体”表示生物体的结构层次，下列有关叙述错误的是（ B ）
A．若m是绿色植物细胞，则n代表组织和器官
B．若m是哺乳动物细胞，则n代表组织和系统
C．若m是草履虫细胞，则无n结构，单个细胞直接构成生物体
D．若m是大肠杆菌细胞，则无n结构，通过细胞分裂繁殖后代
（2020?齐齐哈尔）如图是细菌结构示意图，请据图回答问题：
（1）请写出图中序号所示的结构名称：[②] 细胞膜 ；[③] 细胞质 。
（2）细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有[①] DNA 集中区域，却没有成形的细胞核。
（3）细菌的生殖方式是 分裂 生殖。
（4）细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的 分解者 （填“生产者”或“消费者”或“分解者”）。
（2020?自贡）如图是细菌结构示意图，请据图回答：
（1）图中对细菌具有一定的保护作用，通常与细菌致病性有关的结构是【 ④ 】 荚膜 ；有助于细菌在液体中游动的结构是【 ② 】 鞭毛 。
（2）一个细菌就是一个细胞，它属于单细胞生物。细菌结构中虽有DNA集中的区域，却没有 成形的细胞核 ，因此，它又属于 原核 生物。
（3）人类生活在充满细菌的环境中，细菌无处不在，很难杀灭。主要原因是：一方面细菌靠 分裂 进行快速生殖；另一方面有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成 芽孢 ，对不良环境有较强的抵抗能力。
第三节
真菌
（2020?自贡）下面关于细菌和真菌的说法中，错误的是（ B ）
A．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体
B．足癣是由真菌引起的，临床上常用抗生素治疗
C．冬虫夏草在形成过程中，离不开真菌感染
D．青霉细胞结构中有细胞核，属于真核生物
（2020?巴中）真菌和细菌的细胞里一般都不含 叶绿体 ，所以大多数细菌和真菌都不能自己制造有机物，它们是生态系统中的消费者。
（2020?南充）请阅读材料，回答11～14四个小题：
地球上的生物是极其丰富的，也是多种多样的。多种多样不仅体现在种类上，也体现在形态结构、生活方式、生殖方式等方面。人类作为其中一员，与其他生物有着密切的联系。人类的衣食住行往往离不开它们，但也有部分生物给人类造成危害。例如，COVID﹣19（一种新型冠状病毒）引发的新冠肺炎蔓延全球，已造成一千多万人患病，五十多万人死亡。如图是某些生物结构或部分结构示意图。
下列有关细菌、真菌、病毒与人类的关系叙述正确的是（ B ）
A．细菌真菌病毒一旦进入人体，就会使人患病
B．日常生活中食用的蘑菇、木耳、灵芝等属于真菌
C．将煮熟的食物放入冰箱中保存是为了杀死食物中的细菌真菌
D．利用乳酸菌制作泡菜，坛口加水密封的主要目的是防止空气中的细菌进入
第四节
细菌和真菌在自然界中的作用
（2020?安徽）下列细菌和真菌中，营寄生生活的是（ C ）
A．腐朽树干上的木耳
B．沼气池中的甲烷菌
C．引起人患手癣的真菌
D．发霉橘子上的霉菌
（2020?苏州）2020年6月1日起，《苏州市生活垃圾分类管理条例》（以下简称《条例》）正式执行。
为什么要推行垃圾分类？一方面生活垃圾产生量在逐年递增。另一方面，目前对生活垃圾的处置主要是焚烧和填埋。混合垃圾因为其中部分垃圾含水量高，很难进行焚烧处理，直接填埋不仅侵占大量土地，同时填埋后产生的渗滤液会污染土壤和水体，对周边自然环境破坏巨大。因此，为了我们赖以生存的家园，垃圾分类迫在眉睫。
根据《条例》规定，生活垃圾分可回收物、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾四类。把垃圾分成这四大类主要依据两个原则：一是来源。垃圾从哪来的就让它回到哪去。厨余垃圾是从土地里面种植出来的，通过堆肥等生物处理方式重新回到土壤。而其他的几类垃圾大都是工业制造出来的。二是后期处理的需要。比如，可回收垃圾循环再利用，有毒有害垃圾单独处理。对垃圾的有效分类，虽不会减少垃圾产生总量，但可大大减少焚烧或填埋垃圾量。
厨余垃圾可用堆肥等方式处理，这种生物处理方式主要依靠生态系统中的（ C ）
A．生产者
B．消费者
C．分解者
D．转化者
（2020?滨州）下列农业措施与所依据生物学原理的对应关系错误的是（ A ）
A．瓜类与豆类轮作﹣甲烷细菌将氮气转化为氮肥，提高土壤肥力
B．移栽植物时去掉部分枝叶﹣降低蒸腾作用
C．及时排涝﹣促进根的呼吸作用
D．合理密植﹣提高光合作用的效率
第五节
人类对细菌和真菌的利用
（2020?遵义）利用乳酸菌可以发酵制作下列哪种食品（ A ）
A．酸奶
B．牛肉干
C．火腿肠
D．面包
（2020?遵义）下列食品保存方法不恰当的是（ A ）
A．用防腐剂保存牛奶
B．真空保存肉肠
C．脱水保存香菇
D．冷藏保存牛肉
（2020?开封）制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是（ D ）
A．隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖
B．防止尘埃、细菌进入坛内
C．造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵
D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
（2020?齐齐哈尔）目前很多家庭喜欢自制酸奶，在制作酸奶的过程中需要用到的微生物是（ A ）
A．乳酸菌
B．甲烷菌
C．霉菌
D．酵母菌
（2020?南通）抗生素常用于治疗因感染细菌引起的疾病。滥用抗生素会使细菌产生耐药性，从而降低疗效。细菌产生耐药性的原因是（ D ）
A．自然选择
B．人工选择
C．不适应环境
D．药物使细菌发生变异
（2020?沈阳）下列各种防止食品腐败的方法中，不恰当的是（ C ）
A．将蔬菜放在低温环境中
B．将熟牛肉真空包装保存
C．将剩饭直接放在桌面上
D．将新鲜猪肉用盐腌制
（2020?滨州）下列关于发酵技术和食品保存的叙述正确的是（ C ）
A．乳酸发酵的原理是乳酸菌能够利用牛奶中的蛋白质生成乳酸
B．白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉
C．真空包装食品涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳等气体
D．保存新鲜果蔬时适当控制氧气浓度主要是为了抑制微生物的生命活动
（2020?德州）下列食品在加工、生产过程中，有酵母菌参与的一组是（ D ）
A．①②
B．③④
C．②③
D．①④
（2020?巴中）咸鱼能保存较长时间，其原因是（ A ）
A．咸鱼表面缺水、鱼肉内有大量的盐分、不利于细菌、真菌的生长繁殖
B．咸鱼肉已煮熟营养很少、不利于细菌、真菌的生长繁殖
C．细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉
D．鱼肉内入了除盐以外的防腐剂
（2020?巴中）制作泡菜时加入适量白沙糖的作用是（ CD ）
A．使泡菜吃起来甜美可口
B．杀灭细菌和真菌
C．为乳酸菌发酵提供原料
D．为酵母菌发酵提供原料
（2020?绵阳）制作馒头时，酵母菌产生的二氧化碳会使面团膨大松软。如图表示用酵母菌发面时，不同温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析错误的是（ A ）
A．温度越高，二氧化碳的产生量越多
B．温度过低不利于酵母菌产生二氧化碳
C．在75℃的环境中，酵母菌可能已死亡
D．能大致判断发面时所需要的适宜温度
（2020?绵阳）人体的肠道中有多种多样的细菌，对这些细菌的认知，正确的是（ A ）
A．大部分对人体无害
B．需服用抗生素杀死
C．具有成形的细胞核
D．依靠孢子进行繁殖
（2020?自贡）人们在生产生活中经常利用细菌和真菌，下列利用错误的是（ C ）
A．利用醋酸菌制醋
B．利用酵母菌酿酒
C．利用乳酸菌制作面包
D．利用霉菌制作豆腐乳
（2020?开封）生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答下列问题。
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 有成形的细胞核 。
（2）用温开水将酵母化开的原因是 保持酵母菌的活性 ，如果水温过高会 使其活性降低或死亡 。
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为 温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖 。
（4）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的 二氧化碳 气体遇热膨胀造成的。
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 酵母菌进行无氧呼吸产生了酒精 。
（2020?巴中）闻名世界的四川泡菜在制作过程中利用的微生物主要是 乳酸菌 ，泡菜发酵需在无氧条件下进行。
（2020?巴中）生物技术（biotechnology）是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术，主要包括 发酵 技术和 现代生物 技术。
第五章
病毒
（2020?齐齐哈尔）下列生物没有细胞结构的是（ A ）
A．新型冠状病毒
B．酵母菌
C．鲫鱼
D．玉米
（2020?苏州）2019岁末，武汉发现不明原因肺炎，并出现死亡病例和扩散现象。科学家检测发现，这场肺炎是由一种新型“冠状病毒”引起。与引发2002年SARS疫情和2012年MERS疫情的冠状病毒不同，它具有极强的传染性。该病毒主要存在于患者喷嚏、咳嗽、说话的飞沫中，吸入飞沫或接触飞沫沉积的物体表面可导致感染，人群普遍易感。但也不必惊慌，专家表示，只要坚决执行目前的防控措施，足以防控新冠病毒的威胁。
根据科学家寻找到的证据，新冠病毒的自然宿主很可能是蝙蝠。这种体表被毛、体温恒定、胎生以及能用翼手飞翔的动物，可携带100多种病毒。这些病毒可通过蝙蝠传播给人类。因此，保护野生动物、谨防病毒跨物种传播，是我们应当从本次新冠疫情中吸取的教训。
下列有关新型冠状病毒的叙述正确的是（ C ）
A．在普通光学显微镜下可见
B．结构简单，能独立生活
C．主要由蛋白质和核酸构成
D．能通过细胞分裂繁殖后代
（2020?广安）下列关于病毒的说法正确的是（ C ）
A．有细胞结构
B．能独立生活
C．以自我复制的方式繁殖后代
D．无遗传物质
（2020?南充）请阅读材料，回答11～14四个小题：
地球上的生物是极其丰富的，也是多种多样的。多种多样不仅体现在种类上，也体现在形态结构、生活方式、生殖方式等方面。人类作为其中一员，与其他生物有着密切的联系。人类的衣食住行往往离不开它们，但也有部分生物给人类造成危害。例如，COVID﹣19（一种新型冠状病毒）引发的新冠肺炎蔓延全球，已造成一千多万人患病，五十多万人死亡。如图是某些生物结构或部分结构示意图。
11.关于如图中生物的结构说法不正确的是（ A ）
A．①②与④⑤最显著的区别是无成形的细胞核
B．③结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C．⑤相对于④特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡等
D．①②④⑤控制物质进出的结构都是细胞膜
12.关于图中生物生活方式和繁殖方式叙述正确的是（ C ）
A．①②③的生殖方式相同
B．③既可以寄生在人体的活细胞中，又能独立生活
C．①所代表的生物生活方式有腐生、寄生、共生等
D．除②⑤以外，其他生物的营养方式均为异养
（2020?内江）下列有关微生物的叙述，错误的是（ D ）
A．病毒无细胞结构，一般由蛋白质和遗传物质组成
B．大肠杆菌通过分裂的方式进行繁殖
C．酸奶和泡菜的制作都利用了乳酸菌的发酵作用
D．家庭制作米酒时，在将容器和糯米高温杀菌后，立即加入酵母菌发酵
（2020?聊城）肆虐全球的新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的，病毒在自然界中分布很广，与人类关系十分密切。细菌、大多数真菌和病毒一样，个体十分微小，必须借助一定的仪器才能观察其形态结构。如图中，图甲表示大肠杆菌，图乙表示霉菌，图丙表示病毒。请你根据所学知识，据图回答问题。
（1）病毒个体十分微小，必须借助 电子显微镜 才能观察到病毒的形态；病毒结构简单，由图丙中的① 蛋白质外壳 和② 内部遗传物质 两部分组成；病毒不能独立生活，必须 寄生 在其他生物的活细胞内。
（2）图甲和图乙两种生物的生殖方式不同，图乙是用 孢子 繁殖的。
（3）图甲和图乙相比较，在结构上的主要区别是图甲细胞内 没有成形的细胞核 ；大肠杆菌和霉菌细胞内都没有 叶绿体 ，只能利用现成的有机物维持生活，大多数细菌和真菌在生态系统中属于 分解者 。
（2020?上海）“公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，使用公筷能否有降低病菌的传播风险，专家们为此专门开展了实验探究。
步骤1：实验小组在餐馆，一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。
步骤2：每道菜分成两份，一份使用公筷，一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜，最后每个菜都至少留下了25克后再进行第二次无菌采样。
步骤3：采集的样本通过冷链运到实验室，经过48小时的培育。再分别测试餐前、使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。测试结果如下表。
菜名
结果（cfu/g）
餐前
餐后
公筷
非公筷
凉拌黄瓜
14000
16000
45000
盐水虾
160
150
220
干锅茶树菇
1100
4600
79000
炒芦笋
30
30
530
咸菜八爪鱼
60
20
5000
香辣牛蛙
60
150
560
注：efu/g是指每克待检样品培养出的菌落形成单位。
（1）专家是基于什么问题进行这项研究的？ 使用公筷能否有效降低病菌的传播风险 。
（2）每道菜分成两份的目的是为了进行 对照 实验。
（3）餐前的凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜的最可能的原因是 A 。
A．未经过高温杀菌
B．黄瓜易滋生细菌
（4）分析实验数据，可以发现每一道菜“使用公筷”组均比“不使用公筷”组的菌落数明显 少
（
多/少），证明使用公筷 能 （能/不能）有效降低病菌的传播风险。据此，你对“使用公筷”的态度是 倡议使用公筷 。
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精品试卷·第
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【2020年中考生物真题分类汇编】5单元
生物圈中的其他生物
第一章
动物的主要类群
第一节
腔肠动物和扁形动物
第二节
线形动物和环节动物
第三节
软体动物和节肢动物
（2020?苏州）2019年底起，大规模蝗灾在东非蔓延，给当地的农业生产造成极大的危害。有关蝗虫的叙述错误的是（ D ）
A．食量大，对农作物破坏性强
B．后翅发达，飞行能力强
C．有外骨骼，能防止水分的散失
D．体外受精，繁殖能力强
（2020?上海）观察蜗牛的实验中，描述不正确的是（ B ）
A．对触碰最敏感的部位是触角
B．对声音的刺激反应敏感
C．对光的刺激有反应
D．对醋的气味刺激有反应
（2020?自贡）下面生物特征中，不属于软体动物主要特征的是（ C ）
A．身体柔软
B．大多具有贝壳
C．身体表面有外骨骼
D．运动器官是足
第四节
鱼
（2020?遵义）如图中属于无脊椎动物的是（ D ）
A．
B．
C．
D．
（2020?南通）在观察鲫鱼适应水中生活的特征时，吸取适量稀释的红墨水，滴在鲫鱼口的前方。会看到红墨水从鳃盖后缘流出，说明鲫鱼的呼吸器官是（ B ）
A．口
B．鳃
C．鳞片
D．侧线
（2020?苏州）地球上现有动物约150多万种，对它们进行科学分类能更好地了解它们。若将①蜘蛛、②黑鱼、③蚯蚓、④虎鲸四种动物分为两类：一类是①③；另一类是②④，则分类依据是（ A ）
A．是否有脊椎骨
B．体温是否恒定
C．是否胎生哺乳
D．是否用肺呼吸
（2020?上海）以下对四种动物进行分类的依据（ A ）
甲类
丹顶鹤
金丝猴
乙类
蜗牛
蜘蛛
A．是否有脊柱
B．是否会生长
C．是否会呼吸
D．是否有羽毛
（2020?巴中）下列各项中，属于鲫鱼与水中生活相适应的特征是（ C ）
①卵生
②用鳃呼吸
③用鳍游泳
④体表覆盖鳞片，有黏液
A．①②③
B．①③④
C．②③④
D．①②④
（2020?广安）下列脊椎动物中，最先出现在地球上的是（ A ）
A．鱼类
B．两栖类
C．爬行类
D．哺乳类
第五节
两栖动物和爬行动物
（2020?铁岭）俗话说“蛙满塘，谷满仓”，青蛙是“田园卫士”。青蛙既能在水中生活，又能在陆地生活的主要原因是（ B ）
A．青蛙体表无覆盖物，失水较快
B．青蛙的呼吸依赖肺和皮肤两种器官
C．在水中或陆地都没有足够的食物
D．身体散热差，不能长时间留在水中
（2020?巴中）鳄鱼能在水里生活也能在岸上生活，所以它是两栖动物。 × （判断对错）
第六节
鸟
（2020?聊城）“双飞燕子几时回，夹岸桃花蘸水开”，燕子在飞行中需要消耗大量能量。下列叙述中，与鸟产生大量能量无关的是（ C ）
A．心跳频率快，运输能力强
B．气囊辅助呼吸，可获得充足氧气
C．骨骼轻、薄、坚固，有些骨中空
D．食量大，消化能力强
（2020?巴中）“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”。下列哪项不是鸟类适应飞行生活的特征？（ D ）
A．身体呈流线型
B．前肢特化成翼
C．有气囊辅助肺呼吸
D．卵外有卵壳保护
（2020?巴中）请将下列动物与它们的作用用线连接起来。
A蜜蜂
a大地清道
B青蛙
b捕鼠手
C蜣螂
c森林医生
D啄木鸟
d庄稼保护
E猫头鹰
e传播花粉
第七节
哺乳动物
（2020?安徽）生物之间共同特征多，亲缘关系就近。下列动物与黑猩猩亲缘关系最近的是（ C ）
A．蝾螈
B．丹顶鹤
C．川金丝猴
D．
扬子鳄
（2020?贵阳）下列哺乳动物中，与人类亲缘关系最近的可能是（ A ）
A．黑猩猩
B．猕猴
C．黑叶猴
D．狒狒
（2020?齐齐哈尔）下列动物中属于哺乳动物的是（ B ）
A．青蛙
B．家兔
C．丹顶鹤
D．扬子鳄
（2020?南通）下列动物中，生殖方式为胎生、哺乳的是（ D ）
A．大黄鱼
B．扬子鳄
C．狼山鸡
D．金丝猴
（2020?苏州）下列有关动物与其气体交换场所相对应的是（ AB ）
A．蚯蚓﹣体表
B．蝉﹣气管
C．白暨豚﹣鳃
D．家鸽﹣气囊
（2020?苏州）2019岁末，武汉发现不明原因肺炎，并出现死亡病例和扩散现象。科学家检测发现，这场肺炎是由一种新型“冠状病毒”引起。与引发2002年SARS疫情和2012年MERS疫情的冠状病毒不同，它具有极强的传染性。该病毒主要存在于患者喷嚏、咳嗽、说话的飞沫中，吸入飞沫或接触飞沫沉积的物体表面可导致感染，人群普遍易感。但也不必惊慌，专家表示，只要坚决执行目前的防控措施，足以防控新冠病毒的威胁。
根据科学家寻找到的证据，新冠病毒的自然宿主很可能是蝙蝠。这种体表被毛、体温恒定、胎生以及能用翼手飞翔的动物，可携带100多种病毒。这些病毒可通过蝙蝠传播给人类。因此，保护野生动物、谨防病毒跨物种传播，是我们应当从本次新冠疫情中吸取的教训。
新冠病毒有可能起源于蝙蝠。根据材料中的描述，可判断蝙蝠属于（ D ）
A．昆虫类
B．爬行类
C．鸟类
D．哺乳类
（2020?德州）“生物体的结构与功能相适应”是重要的生物学观点。下列叙述不正确的是（ D ）
A．鲫鱼身体呈梭形，有利于减小水的阻力
B．鸟类有发达的胸肌，收缩有力，利于飞行
C．狼的犬齿较发达，与其食肉的食性相适应
D．蜥蜴体表覆盖角质鳞片，利于维持体温恒定
（2020?聊城）下表中关于甲和乙两类动物共同特征的描述，正确的是（ D ）
选项
甲
乙
共同特征
A
腔肠动物
扁形动物
两侧对称
B
线形动物
环节动物
身体分节
C
鱼
两栖动物
变态发育
D
爬行动物
哺乳动物
用肺呼吸
A．A
B．B
C．C
D．D
第二章
动物的运动和行为
第一节
动物的运动
（2020?遵义）划龙舟是端午节的传统活动，完成划桨动作的过程中，肌肉所起的作用是（ D ）
A．调节作用
B．润滑作用
C．支点作用
D．动力作用
（2020?开封）“老吾老以及人之老”，在生活中我们要特别关照老年人的行走和乘车安全，因为老年人骨的成分中（ B ）
A．有机物多于，骨的弹性大，硬度小
B．有机物少于，骨的弹性小，硬度大
C．有机物多于，骨的弹性小，硬度大
D．有机物少于，骨的弹性大，硬度小
（2020?开封）临床上常用骨髓穿刺法抽取红骨髓，用来作为诊断某些血液疾病的依据，这是因为（ A ）
A．红骨髓具有造血功能
B．骨髓内密布毛细血管
C．骨髓是滞留在骨内的血液
D．血液内的病菌经常进入骨髓内
（2020?苏州）人在运动时如果摔倒，易发生骨折。下列骨结构中，对骨愈合起重要作用的是（ A ）
A．骨膜
B．骨松质
C．骨髓
D．骨密质
（2020?滨州）如图是人的屈肘动作示意图，下列相关叙述正确的是（ C ）
A．该运动过程中，2起支点的作用
B．1是肱三头肌，由肌腱和肌腹两部分组成
C．关节囊及里面和外面的韧带使3具有牢固性
D．该动作是由骨骼、骨连结和骨骼肌三者协调配合完成的
（2020?德州）用哑铃锻炼身体，是一种增强上臂肌肉力量的方法（如图）。下列关于运动系统各结构特点及运动产生的叙述中，错误的是（ B ）
A．[①]肱二头肌，由肌腱和肌腹两部分构成
B．屈肘时，[①]处于舒张状态，[②]处于收缩状态
C．在神经系统的支配下，骨骼肌收缩牵引骨围绕着关节运动
D．[③]关节是运动系统中的重要结构，具有既牢固、又灵活的特点
（2020?聊城）体育课上，老师组织同学们进行投铅球比赛。关于投铅球动作的完成，下列分析正确的是（ B ）
A．完成投掷铅球动作时，6收缩7舒张
B．投铅球动作的完成需要多组肌肉的配合
C．3内的滑液和4可以使关节更牢固
D．投铅球动作的完成只有运动系统参与
（2020?广安）运动是动物区别于其他生物的重要特征之一，下列结构在运动中能产生一定拉力起着牵动作用的是（ C ）
A．骨
B．关节
C．骨骼肌
D．神经
（2020?内江）如图为膝跳反射和膝关节结构示意图。下列相关叙述，错误的是（ B ）
A．膝关节由①、②、⑥构成
B．膝关节的牢固性只与关节面外的结构①有关
C．图中②内的滑液和④均可减小运动时的摩擦
D．当小腿弹起时，图中A处肌肉处于收缩状态
（2020?新疆）如图是关节结构模式图，下列有关叙述不正确的是（ C ）
A．结构③内的滑液，使关节运动更加灵活
B．结构②包裹着关节周围，使关节具有牢固性
C．结构⑤是关节头，可以使关节灵活运动
D．运动系统主要是由骨、关节和肌肉组成的
（2020?巴中）儿童和少年的骨的成分中有机物超出，骨的弹性大，易变形，所以要注意坐、立、行的正确姿势。 √ （判断对错）
（2020?开封）观察如图，据图回答下列问题：
（1）图甲中[ ② ] 关节囊 把两骨牢固地联系在一起；运动时能减少两骨之间摩擦，使关节更灵活的结构是[ ⑤ ]和[ ③ ]内的滑液。
（2）乙图中由屈肘到伸肘运动时，必须在 神经系统 的支配下才能完成，在此过程中肌肉[7]的变化是 舒张 ，并且这个动作符合杠杆原理，起支点作用的是 关节 。
（3）除上述所涉及的人体系统外，人体运动所需的能量有赖于 呼吸系统、循环系统 等系统配合。
（2020?齐齐哈尔）如图是关节示意图，请据图回答问题：
（1）请写出图中序号所示的结构名称：[①] 关节头 ；[②] 关节腔 。
（2）哺乳动物的运动系统主要是由 骨 、关节和肌肉组成的。
（3）人体有关节的部位很多，主要分布在四肢上，请写出任意一个关节的名称 肘关节 。
第二节
先天性行为和学习行为
（2020?遵义）“飞鸽传书”和“蜻蜓点水”，从行为获得方式看分别属于（ D ）
A．先天性行为
先天性行为
B．后天学习行为
后天学习行为
C．先天性行为
后天学习行为
D．后天学习行为
先天性行为
（2020?齐齐哈尔）下列动物的行为中，属于先天性行为的是（ C ）
A．蚯蚓走迷宫
B．黑猩猩钓取白蚁
C．刚出生的婴儿就会吃奶
D．大山雀偷喝牛奶
（2020?连云港）动物和人能通过运动与行为适应环境。下列叙述正确的是（ C ）
A．骨骼、关节和肌肉组成了人体的运动系统
B．人体的运动系统能独立完成各种复杂运动
C．刚出生的小猫能吮吸母猫的乳汁属于先天性行为
D．后天性行为不受遗传因素的限制，能使动物更好地适应环境
（2020?德州）宠物作为伴侣动物，是我们人类获得幸福和健康生活的一个来源。小明的宠物狗“乐乐”（如图）经过4～5天的训练，就学会了到指定的地方大小便。关于“乐乐”定点大小便的行为，下列说法正确的是（ D ）
A．这是一种先天性行为
B．这种行为是一种比较简单的反射活动
C．所有动物，都能在4～5天的时间里学会
D．这种行为，是在先天性行为的基础上形成的
（2020?聊城）动物的行为根据获得的途径，可以分为先天性行为和学习行为，下列哪一项属于先天性行为的特征（ C ）
A．受遗传因素和环境因素的影响
B．动物越高等，先天性行为越复杂
C．动物生来就有的行为
D．能适应复杂多变的环境
（2020?泰安）下列有关动物运动或行为的叙述，正确的是（ A ）
A．动物的行为由先天遗传或后天学习而获得
B．负责指挥狒狒社群行为的是年长的狒狒
C．哺乳动物的运动系统由骨骼肌和骨组成
D．屈肘时，肱二头肌舒张，肱三头肌收缩
（2020?沈阳）请将下列左侧各项与右侧对应项连线的字母填写在答题卡相应位置上。
（1）学习行为
A．种子裸露，没有果皮包被
（2）先天性行为
B．种子外面有果皮包被
（3）裸子植物
C．警犬刑侦
（4）被子植物
D．蚂蚁觅食
（5）蒸腾作用
E．为生命活动提供能量
（6）呼吸作用
F．参与生物圈的水循环
第三节
社会行为
（2020?安徽）动物行为是动物在长期的进化过程中逐渐形成的，能提高动物生存和繁殖的机会。下列动物行为中，属于繁殖行为的是（ B ）
A．大熊猫吃冷箭竹
B．中华攀雀在筑巢
C．乌贼喷出“墨汁”
D．狗撒尿做标记
（2020?南通）乌贼喷墨的行为属于（ D ）
A．觅食行为
B．繁殖行为
C．社群行为
D．防御行为
（2020?沈阳）一个蜜蜂群包括一只蜂王，几只雄蜂和众多工蜂。雄蜂专职与蜂王交配，蜂王专职产卵，工蜂负责采集花粉、喂养幼虫、清理蜂房等工作，蜜蜂群的这种分工合作的行为属于（ D ）
A．生殖行为
B．觅食行为
C．迁徙行为
D．社会行为
（2020?新疆）牧羊人放牧，只需要管好头羊，羊群中的其他羊都会跟着头羊走，这是依据羊具有（ B ）
A．取食行为
B．社会行为
C．贮食行为
D．繁殖行为
第三章
动物在生物圈中的作用
第四章
细菌和真菌
第一节
细菌和真菌的分布
（2020?开封）夏天，引起食品或衣物上会发霉长毛的微生物是（ D ）
A．细菌
B．酵母菌
C．病毒
D．霉菌
（2020?苏州）梅雨季温度高，湿度大，适于微生物的生长繁殖，易使食物腐败变质。若要抑制食物中微生物的生长和繁殖，下列处理不能达到目的的是（ D ）
A．用盐腌制
B．冷冻冷藏
C．烘干处理
D．常温保存
第二节
细菌
（2020?遵义）下列关于细菌的叙述中正确的是（ C ）
A．细菌有成形的细胞核
B．细菌没有遗传物质
C．细菌都是单细胞生物
D．细菌对人类都是有害的
（2020?南通）乳酸杆菌是一种细菌，可用来制作酸奶和泡菜。与洋葱鳞片叶表皮细胞相比，乳酸杆菌不具备的结构是（ D ）
A．细胞壁
B．细胞膜
C．细胞质
D．成形的细胞核
（2020?苏州）酸奶是一种营养丰富的发酵奶制品，制作时需加入乳酸菌。下列有关乳酸菌的叙述正确的是（ C ）
A．是一种多细胞真菌
B．具有放射状分枝
C．没有成形的细胞核
D．只能在活细胞内生活
（2020?滨州）如图是四种生物的细胞结构模式图，相关叙述正确的是（ A ）
A．切西瓜时流出的红色汁液来自于1中
B．2是细胞核，含有遗传物质，能够传递遗传信息
C．3是细胞膜，具有保护和控制物质进出细胞的作用
D．4是叶绿体，将化学能转化为光能贮存在有机物中
（2020?泰安）在琼脂培养基上分别接种乳酸菌、青霉进行培养并观察。有关叙述错误的是（ C ）
A．在培养基上接种乳酸菌、青霉形成的肉眼可见的集合体称为菌落
B．显微观察可见青霉细胞具有细胞核而乳酸菌细胞没有
C．乳酸菌、青霉在培养基上分别靠芽孢、孢子进行繁殖
D．乳酸菌、青霉的生活都需要水分、适宜的温度和有机物等
（2020?绵阳）“m→n→生物体”表示生物体的结构层次，下列有关叙述错误的是（ B ）
A．若m是绿色植物细胞，则n代表组织和器官
B．若m是哺乳动物细胞，则n代表组织和系统
C．若m是草履虫细胞，则无n结构，单个细胞直接构成生物体
D．若m是大肠杆菌细胞，则无n结构，通过细胞分裂繁殖后代
（2020?齐齐哈尔）如图是细菌结构示意图，请据图回答问题：
（1）请写出图中序号所示的结构名称：[②] 细胞膜 ；[③] 细胞质 。
（2）细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有[①] DNA 集中区域，却没有成形的细胞核。
（3）细菌的生殖方式是 分裂 生殖。
（4）细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的 分解者 （填“生产者”或“消费者”或“分解者”）。
（2020?自贡）如图是细菌结构示意图，请据图回答：
（1）图中对细菌具有一定的保护作用，通常与细菌致病性有关的结构是【 ④ 】 荚膜 ；有助于细菌在液体中游动的结构是【 ② 】 鞭毛 。
（2）一个细菌就是一个细胞，它属于单细胞生物。细菌结构中虽有DNA集中的区域，却没有 成形的细胞核 ，因此，它又属于 原核 生物。
（3）人类生活在充满细菌的环境中，细菌无处不在，很难杀灭。主要原因是：一方面细菌靠 分裂 进行快速生殖；另一方面有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成 芽孢 ，对不良环境有较强的抵抗能力。
第三节
真菌
（2020?自贡）下面关于细菌和真菌的说法中，错误的是（ B ）
A．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体
B．足癣是由真菌引起的，临床上常用抗生素治疗
C．冬虫夏草在形成过程中，离不开真菌感染
D．青霉细胞结构中有细胞核，属于真核生物
（2020?巴中）真菌和细菌的细胞里一般都不含 叶绿体 ，所以大多数细菌和真菌都不能自己制造有机物，它们是生态系统中的消费者。
（2020?南充）请阅读材料，回答11～14四个小题：
地球上的生物是极其丰富的，也是多种多样的。多种多样不仅体现在种类上，也体现在形态结构、生活方式、生殖方式等方面。人类作为其中一员，与其他生物有着密切的联系。人类的衣食住行往往离不开它们，但也有部分生物给人类造成危害。例如，COVID﹣19（一种新型冠状病毒）引发的新冠肺炎蔓延全球，已造成一千多万人患病，五十多万人死亡。如图是某些生物结构或部分结构示意图。
下列有关细菌、真菌、病毒与人类的关系叙述正确的是（ B ）
A．细菌真菌病毒一旦进入人体，就会使人患病
B．日常生活中食用的蘑菇、木耳、灵芝等属于真菌
C．将煮熟的食物放入冰箱中保存是为了杀死食物中的细菌真菌
D．利用乳酸菌制作泡菜，坛口加水密封的主要目的是防止空气中的细菌进入
第四节
细菌和真菌在自然界中的作用
（2020?安徽）下列细菌和真菌中，营寄生生活的是（ C ）
A．腐朽树干上的木耳
B．沼气池中的甲烷菌
C．引起人患手癣的真菌
D．发霉橘子上的霉菌
（2020?苏州）2020年6月1日起，《苏州市生活垃圾分类管理条例》（以下简称《条例》）正式执行。
为什么要推行垃圾分类？一方面生活垃圾产生量在逐年递增。另一方面，目前对生活垃圾的处置主要是焚烧和填埋。混合垃圾因为其中部分垃圾含水量高，很难进行焚烧处理，直接填埋不仅侵占大量土地，同时填埋后产生的渗滤液会污染土壤和水体，对周边自然环境破坏巨大。因此，为了我们赖以生存的家园，垃圾分类迫在眉睫。
根据《条例》规定，生活垃圾分可回收物、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾四类。把垃圾分成这四大类主要依据两个原则：一是来源。垃圾从哪来的就让它回到哪去。厨余垃圾是从土地里面种植出来的，通过堆肥等生物处理方式重新回到土壤。而其他的几类垃圾大都是工业制造出来的。二是后期处理的需要。比如，可回收垃圾循环再利用，有毒有害垃圾单独处理。对垃圾的有效分类，虽不会减少垃圾产生总量，但可大大减少焚烧或填埋垃圾量。
厨余垃圾可用堆肥等方式处理，这种生物处理方式主要依靠生态系统中的（ C ）
A．生产者
B．消费者
C．分解者
D．转化者
（2020?滨州）下列农业措施与所依据生物学原理的对应关系错误的是（ A ）
A．瓜类与豆类轮作﹣甲烷细菌将氮气转化为氮肥，提高土壤肥力
B．移栽植物时去掉部分枝叶﹣降低蒸腾作用
C．及时排涝﹣促进根的呼吸作用
D．合理密植﹣提高光合作用的效率
第五节
人类对细菌和真菌的利用
（2020?遵义）利用乳酸菌可以发酵制作下列哪种食品（ A ）
A．酸奶
B．牛肉干
C．火腿肠
D．面包
（2020?遵义）下列食品保存方法不恰当的是（ A ）
A．用防腐剂保存牛奶
B．真空保存肉肠
C．脱水保存香菇
D．冷藏保存牛肉
（2020?开封）制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是（ D ）
A．隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖
B．防止尘埃、细菌进入坛内
C．造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵
D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
（2020?齐齐哈尔）目前很多家庭喜欢自制酸奶，在制作酸奶的过程中需要用到的微生物是（ A ）
A．乳酸菌
B．甲烷菌
C．霉菌
D．酵母菌
（2020?南通）抗生素常用于治疗因感染细菌引起的疾病。滥用抗生素会使细菌产生耐药性，从而降低疗效。细菌产生耐药性的原因是（ D ）
A．自然选择
B．人工选择
C．不适应环境
D．药物使细菌发生变异
（2020?沈阳）下列各种防止食品腐败的方法中，不恰当的是（ C ）
A．将蔬菜放在低温环境中
B．将熟牛肉真空包装保存
C．将剩饭直接放在桌面上
D．将新鲜猪肉用盐腌制
（2020?滨州）下列关于发酵技术和食品保存的叙述正确的是（ C ）
A．乳酸发酵的原理是乳酸菌能够利用牛奶中的蛋白质生成乳酸
B．白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉
C．真空包装食品涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳等气体
D．保存新鲜果蔬时适当控制氧气浓度主要是为了抑制微生物的生命活动
（2020?德州）下列食品在加工、生产过程中，有酵母菌参与的一组是（ D ）
A．①②
B．③④
C．②③
D．①④
（2020?巴中）咸鱼能保存较长时间，其原因是（ A ）
A．咸鱼表面缺水、鱼肉内有大量的盐分、不利于细菌、真菌的生长繁殖
B．咸鱼肉已煮熟营养很少、不利于细菌、真菌的生长繁殖
C．细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉
D．鱼肉内入了除盐以外的防腐剂
（2020?巴中）制作泡菜时加入适量白沙糖的作用是（ CD ）
A．使泡菜吃起来甜美可口
B．杀灭细菌和真菌
C．为乳酸菌发酵提供原料
D．为酵母菌发酵提供原料
（2020?绵阳）制作馒头时，酵母菌产生的二氧化碳会使面团膨大松软。如图表示用酵母菌发面时，不同温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析错误的是（ A ）
A．温度越高，二氧化碳的产生量越多
B．温度过低不利于酵母菌产生二氧化碳
C．在75℃的环境中，酵母菌可能已死亡
D．能大致判断发面时所需要的适宜温度
（2020?绵阳）人体的肠道中有多种多样的细菌，对这些细菌的认知，正确的是（ A ）
A．大部分对人体无害
B．需服用抗生素杀死
C．具有成形的细胞核
D．依靠孢子进行繁殖
（2020?自贡）人们在生产生活中经常利用细菌和真菌，下列利用错误的是（ C ）
A．利用醋酸菌制醋
B．利用酵母菌酿酒
C．利用乳酸菌制作面包
D．利用霉菌制作豆腐乳
（2020?开封）生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答下列问题。
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 有成形的细胞核 。
（2）用温开水将酵母化开的原因是 保持酵母菌的活性 ，如果水温过高会 使其活性降低或死亡 。
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为 温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖 。
（4）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的 二氧化碳 气体遇热膨胀造成的。
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 酵母菌进行无氧呼吸产生了酒精 。
（2020?巴中）闻名世界的四川泡菜在制作过程中利用的微生物主要是 乳酸菌 ，泡菜发酵需在无氧条件下进行。
（2020?巴中）生物技术（biotechnology）是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术，主要包括 发酵 技术和 现代生物 技术。
第五章
病毒
（2020?齐齐哈尔）下列生物没有细胞结构的是（ A ）
A．新型冠状病毒
B．酵母菌
C．鲫鱼
D．玉米
（2020?苏州）2019岁末，武汉发现不明原因肺炎，并出现死亡病例和扩散现象。科学家检测发现，这场肺炎是由一种新型“冠状病毒”引起。与引发2002年SARS疫情和2012年MERS疫情的冠状病毒不同，它具有极强的传染性。该病毒主要存在于患者喷嚏、咳嗽、说话的飞沫中，吸入飞沫或接触飞沫沉积的物体表面可导致感染，人群普遍易感。但也不必惊慌，专家表示，只要坚决执行目前的防控措施，足以防控新冠病毒的威胁。
根据科学家寻找到的证据，新冠病毒的自然宿主很可能是蝙蝠。这种体表被毛、体温恒定、胎生以及能用翼手飞翔的动物，可携带100多种病毒。这些病毒可通过蝙蝠传播给人类。因此，保护野生动物、谨防病毒跨物种传播，是我们应当从本次新冠疫情中吸取的教训。
下列有关新型冠状病毒的叙述正确的是（ C ）
A．在普通光学显微镜下可见
B．结构简单，能独立生活
C．主要由蛋白质和核酸构成
D．能通过细胞分裂繁殖后代
（2020?广安）下列关于病毒的说法正确的是（ C ）
A．有细胞结构
B．能独立生活
C．以自我复制的方式繁殖后代
D．无遗传物质
（2020?南充）请阅读材料，回答11～14四个小题：
地球上的生物是极其丰富的，也是多种多样的。多种多样不仅体现在种类上，也体现在形态结构、生活方式、生殖方式等方面。人类作为其中一员，与其他生物有着密切的联系。人类的衣食住行往往离不开它们，但也有部分生物给人类造成危害。例如，COVID﹣19（一种新型冠状病毒）引发的新冠肺炎蔓延全球，已造成一千多万人患病，五十多万人死亡。如图是某些生物结构或部分结构示意图。
11.关于如图中生物的结构说法不正确的是（ A ）
A．①②与④⑤最显著的区别是无成形的细胞核
B．③结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C．⑤相对于④特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡等
D．①②④⑤控制物质进出的结构都是细胞膜
12.关于图中生物生活方式和繁殖方式叙述正确的是（ C ）
A．①②③的生殖方式相同
B．③既可以寄生在人体的活细胞中，又能独立生活
C．①所代表的生物生活方式有腐生、寄生、共生等
D．除②⑤以外，其他生物的营养方式均为异养
（2020?内江）下列有关微生物的叙述，错误的是（ D ）
A．病毒无细胞结构，一般由蛋白质和遗传物质组成
B．大肠杆菌通过分裂的方式进行繁殖
C．酸奶和泡菜的制作都利用了乳酸菌的发酵作用
D．家庭制作米酒时，在将容器和糯米高温杀菌后，立即加入酵母菌发酵
（2020?聊城）肆虐全球的新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的，病毒在自然界中分布很广，与人类关系十分密切。细菌、大多数真菌和病毒一样，个体十分微小，必须借助一定的仪器才能观察其形态结构。如图中，图甲表示大肠杆菌，图乙表示霉菌，图丙表示病毒。请你根据所学知识，据图回答问题。
（1）病毒个体十分微小，必须借助 电子显微镜 才能观察到病毒的形态；病毒结构简单，由图丙中的① 蛋白质外壳 和② 内部遗传物质 两部分组成；病毒不能独立生活，必须 寄生 在其他生物的活细胞内。
（2）图甲和图乙两种生物的生殖方式不同，图乙是用 孢子 繁殖的。
（3）图甲和图乙相比较，在结构上的主要区别是图甲细胞内 没有成形的细胞核 ；大肠杆菌和霉菌细胞内都没有 叶绿体 ，只能利用现成的有机物维持生活，大多数细菌和真菌在生态系统中属于 分解者 。
（2020?上海）“公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，使用公筷能否有降低病菌的传播风险，专家们为此专门开展了实验探究。
步骤1：实验小组在餐馆，一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。
步骤2：每道菜分成两份，一份使用公筷，一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜，最后每个菜都至少留下了25克后再进行第二次无菌采样。
步骤3：采集的样本通过冷链运到实验室，经过48小时的培育。再分别测试餐前、使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。测试结果如下表。
菜名
结果（cfu/g）
餐前
餐后
公筷
非公筷
凉拌黄瓜
14000
16000
45000
盐水虾
160
150
220
干锅茶树菇
1100
4600
79000
炒芦笋
30
30
530
咸菜八爪鱼
60
20
5000
香辣牛蛙
60
150
560
注：efu/g是指每克待检样品培养出的菌落形成单位。
（1）专家是基于什么问题进行这项研究的？ 使用公筷能否有效降低病菌的传播风险 。
（2）每道菜分成两份的目的是为了进行 对照 实验。
（3）餐前的凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜的最可能的原因是 A 。
A．未经过高温杀菌
B．黄瓜易滋生细菌
（4）分析实验数据，可以发现每一道菜“使用公筷”组均比“不使用公筷”组的菌落数明显 少
（
多/少），证明使用公筷 能 （能/不能）有效降低病菌的传播风险。据此，你对“使用公筷”的态度是 倡议使用公筷 。
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精品试卷·第
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