汽化与液化《 第一课时》
教学目标
1、知识目标：(1) 了解汽化的含义，蒸发是一种常见的汽化现象。
(2) 了解影响液体蒸发快慢的因素，以及在实际中的应用，能分析改变蒸发快慢的事例。
(3) 确认液体蒸发时，温度要降低并以此来解释相关的现象。
2、能力目标：进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。
3、德育目标：学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法。
教学重点：汽化和液化的概念；影响蒸发快慢的因素
教学难点：蒸发吸热和影响蒸发快慢的因素的三个因素
教学方法 引导、分析、归纳
学习方法 实验探究、合作讨论、归纳
教学流程 一、创设情景，导入新课
情景一：值日生打扫卫生时，总是要在地面上洒些水，但过段时间后，地面就会干了，水到哪里去了？
情景二：绍兴书圣：王羲之每天都练很多字，可是家里并不富裕，买不起每天需要的笔墨，怎么办呢？为了解决这个难题，他想了一个练字不用笔墨的好办法：用醮水的毛笔在纸张上练字，等纸张干了后再使用。
情景三：趣味小实验：用蘸有酒精的毛笔在黑板上写字，并回答问题
1、你们看到了什么？
2、酒精哪儿去了？
3、在这个过程中，酒精的状态发生了怎样的变化？
根据情景分析：水和酒精的状态都由液态变为气态，扩散到空气中
引出概念：汽化：物质由液态变为气态的过程。
师：生活中还有这样的例子吗？同学们举例。
生：头发干了；衣服晒干了；葡萄干；牛肉干；晒盐；壶中的水烧干了；苹果放时间长了会干瘪；雨过天晴后水洼里的水没了；晾着的衣服阴天也会干…
提问：在炎炎夏日或严寒的冬天里，值日生拖过地后，有没有不干的时候？这说明了什么？
分析归纳：蒸发：像这种在任何温度下都能够进行的汽化现象。
二、从日常现象入手，产生问题，探索问题，导入研究课题
1、创设情景讨论：小明同学在周一升国旗时必须穿校服，但周日他把校服洗了，你有办法帮助小明让衣服尽快的干燥吗？
学生回答：放到阳光下，用电风吹机吹，用电风扇吹，放在有风的地方，用衣架挂起来……
2．提问：你明白晒衣服的学问吗？
[讨论] 影响液体蒸发快慢的三个因素：
（1）夏天比冬天、太阳下比阴凉处晾衣服干得快。
（2）把衣服展开晾比堆放在一起晾干得快。
（3）衣服在通风比在无风处晾干得快。
叙：上述事例表明影响液体蒸发快慢的三个因素是：液体温度的高低、液体表面积的大小、液面空气流动的快慢。
由此可知改变蒸发的快慢可用：（1）调节液体的温度高低。（2）改变液面的大小。（3）改变液面上方空气流动快慢。
3、提问：那么不同液体其蒸发快慢一样吗？（回顾刚才的趣味小实验）
结论：不同液体，在相同条件下其蒸发快慢不同。
4、结合教材，联系生活，应用知识，巩固知识
多媒体展示图片：干手器、电吹风、晒谷、保鲜膜、滴灌、喷灌，分析这些生活中的现象，它们分别通过什么方法来加快或减慢蒸发？
5、亲身感受，实验探索
图片展示：①游泳者上岸后，感觉怎么比在水里还要冷？
②洗澡时，身体打湿后感觉更冷？
[实验] ①温度计置于空气中，读数是室温。
②把温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是室温。
③把温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？
先变小，后变大，最后保持不变（室温）。
实验表明：液体蒸发时，温度会降低，会从周围物体中吸收热量，使周围的物体温度也降低——即蒸发致冷。
分析现象，得出结论：液体蒸发时，温度要降低，会从周围物体吸收热量，使周围物体的温度也降低—即蒸发吸热，有制冷作用。
[实例分析] ① 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？③图片：狗为什么伸长舌头？④病人发高烧时，医生往往在病人身体上擦酒精，为什么这样做？
三、小结、学生自我评价、巩固知识
说说你这节课的收获
1、通过本节课的学习，我知道了……
2、通过本节课的学习，我还想知道……
四、作业 B本第34页第1到12题
五、板书设计
4.2汽化与液化 汽化
（一）蒸发 液 → 气
影响快慢的因素
蒸发吸热有制冷作用
教学反思：本节课以液体的蒸发为主题，来学习“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”的知识。通过本节的学习，培养学生动手能力和自主探索的能力，以及同学之间相互合作的理念，同时培养学生将学到的知识与生产、生活密切联系的意识。
教学设计成功之处
1、通过学生日常生活中的例子导入新课，贴近生活
通过湿衣服变干、值日生拖地后地面变干、绍兴书圣王羲之练习书法的方法等事例，是学生在日常生活中看到的，把生活中的东西搬到课堂里来，使学生认识到我们科学是一门与生活紧密相连的学问，从而激发学生的求知欲望，调动学生的思维。再者，这个例子紧扣主题，使汽化、蒸发两个概念的引出顺其自然。
2、以熟悉的生活事例来引导学生设计问题情景，又以多媒体演示实验来探究结论。
在解决本节课的重难点知识的问题上，我最初设想由学生举例归纳，改成了创设情景引导学生提出问题，小组成员之间合作来探究问题。主要理由是学生的想象翅膀还未展开，一时提出要求举例，可能涉及的面狭窄。所以改为学生自己来探究问题，一来可以更好的突破重难点，二来可培养学生发现问题、提出问题的能力和习惯，并学会比较方法，渗透控制变量法的科学思想，及培养学生观察实验、分析实验现象、归纳表达实验结果和得出结论的能力，经历了从感性认识到理性认识的升华，从中体验问题解决的成功感。
3、充分发挥了小组合作的作用
小组合作学习作为新课程倡导的三大学习方式之一，自新课改以来，在课堂上常常听到：“下面请同桌相互讨论”、“接下来请前后四位同学合作”等。在这节课中，我也安排了小组合作，学生之间相互合作，讨论激烈，共同完成了任务。而且好些平时不怎么开动脑筋的同学，也积极投入到小组的合作交流中。所以我想把小组合作的形式应用于平时的课堂，那么会更有利于全体学生参与课堂教学。当然，影响合作学习效果的原因很多，但是，只要广大教师不懈的努力，唤起学生的合作意识，关注学生的合作过程，培养良好的合作品质，小组合作学习就能在教学活动中发挥更大的作用。
教学设计中的不足点
对学生不够放心，在对“影响蒸发快慢的因素”的实验探究中，不敢让学生自己放手去探究，真正的把课堂交给学生，而改成了先让他们设计实验，再对学生设计的实验进行改进后，再通过演示实验让他们得出结论。这样不仅对培养学生的自主探究方面大打折扣，而且也浪费了不少时间，以致在后面的教学中显得很仓促，也影响了教学目标的完成(共16张PPT)
蒸发
蒸发可以在任何温度下进行。
在夏日……
在严冬……
值日生拖过的地面，王羲之写过的纸张，湿衣服和洒过水的路面有没不会干的时候？
小明同学洗好的衣服,怎样才能干得更快些？
生活小窍门
1、夏天比冬天、太阳下比阴凉处晾衣服干得更快
2、把衣服撑开晾比堆放在一起晾干得更快
3、衣服在有风时晾比在无风时晾干得更快
讨论：上述事实说明影响液体蒸发快慢的因素有哪些？
你明白晒衣服的学问吗？
结论：影响液体蒸发快慢的因素有：
（2）液体表面积的大小,液体的表面积越大， 蒸发越快
（1）液体温度的高低,液体的温度越高，蒸发越快
（3）液体表面空气流动的快慢。液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
下列生产生活中的现象,你能解释吗
1.加快蒸发的办法
2.减慢蒸发的方法
提高液体温度
增大液体表面积
增大液体表面空气流动
减小液体表面空气流动
降低液体温度
减小液体表面积
刚游泳完上岸，风吹来会感觉比在
水中还冷，为什么？
炎热的夏天，狗总是伸长舌头，你知道为什么吗？
探索实验：“让温度计洗澡”
实验目的：
实验器材：
实验步骤：
探究酒精蒸发是否吸热。
温度计，酒精。
１、温度计置于空气中，读数是
————
2、把温度计放入酒精中，读数是 ,
取出后，读数怎样变化
3.把温度计放入酒精中，读数是 ,取出后，用力扇，读数怎样变化
实验结论：
蒸发吸热,使周围的温度降低,
具有致冷作用
实验前必须保证温度计温度相同,而且是干燥的。
日常生活中利用液体蒸发吸热
降温的实例有哪些？
在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来调节体温的？
给发高烧的人降体温可采用什么方法？
1、这节课我们学习了什么？
2、同学们有什么体会吗？还想知道什么
知识冲浪:
1.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（ ）
A.把瓶中的水倒入盘中
B.把湿衣服从树荫下移到阳光下
C.把湿毛巾挂在电风扇前吹
D.利用管道代替沟渠输水
2.在室温下，把一支温度计从酒精里拿出来后它的温度是（ ）
A.升高
B.降低
C.先降低后升高
D.先升高后降低
D
C
3、夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将……………………（ ）
A、升高 B、降低
C、不变 D、 无法确定
C
