第四章
物质的特性
【知识点提要与注意事项】：
一、物质的构成
1.分子是构成物质的一种微观粒子。分子是构成物质的微观粒子中的一种，但不是唯一的一种，构成物质的微观粒子还可以是原子、离子等。分子的体积小，质量小。
2.分子动理论
（1）由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象叫做扩散。扩散现象说明了构成物质的分子在不停地做无规则的运动，同时也说明了分子间存在空隙。
（2）物体的温度越高，分子运动就越剧烈，扩散越快。我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。
（3）分子间存在引力和斥力。
分子间的引力使分子与分子聚集在一起形成物质；分子间的引力使得用力拉伸物体时，物体内部产生反抗拉伸的力。
分子间的斥力使物质内部的分子很难靠得很近，物体被压缩到一定程度就难以被压缩了。
二、质量的测量
1、定义：物体含有物质的多少用质量表示。
（不会随物体位置、形状、温度和状态等的改变而改变）
2、单位：主单位—千克（Kg），其他单位—吨（t）、克（g）、毫克（mg）。
3、单位换算：1t=1000Kg
1Kg=1000g
1g=1000mg
4、测量工具：实验室用天平（托盘天平）
5、天平的使用：①测量前：量程和最小刻度值
②调平：天平放在水平桌面上，游码移到横梁标尺左端“0”刻度线，调节平衡螺母，使指针对准分度盘中央刻度线。
（指针偏左，平衡螺母向右调节）
③称量：“左物右码”，估计物体质量后，用镊子向右盘从大到小添加砝码，调节游码，直到天平平衡。物体质量=砝码质量+游码读数。
注：如“左码右物”物体质量=砝码质量-游码读数。指针偏左，向右调节游码或增加砝码。潮湿物体和化学药品不能直接放在托盘里
④整理：用镊子将砝码放回砝码盒。
三、物质的密度
1、定义：单位体积的某种物质的质量，叫做这种物质的密度。
2、公式：密度=质量/体积
（ρ＝m/V）
3、密度是物质的特性与质量体积的大小无关。
4、单位：国际单位：千克/米3
（Kg/m3）
其他常见单位：克/厘米3（g/cm3）
5、单位换算：1
g/cm3=1000
Kg/m3
6、含义：例水的密度为1000
Kg/m3表示每立方米水的质量为1000千克。
7、计算：①选择适当的公式
②代入数据
③计算得出结论
补充：测量固体和液体的密度
（1）固体的质量可直接用托盘天平测得，外形不规则且不溶于水的固体的体积可通过“排水法”来测定，再通过公式ρ=求得密度。
注意点：要先测质量后测体积。
（2）液体的体积可以直接用量筒或量杯测得，其质量要通过“补差法”来测定，再通过公式ρ=mV求得密度。
四、物质的比热
1、温度不同的两个物体之间发生热传递，热会从温度高的物体传向温度低的物体。
2、热量的定义：物体吸收或放出热的多少叫做热量。用符号Q表示。
3、单位：焦耳
简称焦
符号
J、
4、影响吸收热量多少①升高的温度（温度升高越多，吸收热量越多）
（注：Q=cm△t）②质量大小（质量越大，吸收热量越多）
③物质种类
5、比热：质量相同的不同物质升高（或下降）相同的温度，吸收（或放出）的热量较多的，比热较大。反之，比热较小。
6、水是一种比热较大的物质。水在吸收或放出较多的热量后温度不会发生太大的变化。
五、熔化与凝固
1、定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化
物质从液态变成固态的过程叫做凝固
2、固体分晶体（海波，明矾、石膏、水晶、金属等）和非晶体（松香、蜂蜡、玻璃、橡胶、塑料等）
3、晶体和非晶体熔化异同
相同点：都要从外界吸收热量。
不同点：①晶体熔化要在一定温度下进行，温度保持不变。非晶体熔化温度持续上升。
②晶体熔化出现固、液共存状态。非晶体熔化是变软变稀过程。
4、晶体熔化时的温度叫熔点。
5、晶体熔化条件：①温度达到熔点
②继续吸收热量
6、凝固是熔化的逆过程。凝固要向外放出热量，液态晶体凝固过程温度保持不变，出现固、液共存现象。
7、晶体的凝固点等于熔点。
六、汽化和液化
1、定义：物质由液态变成气态的过程叫做汽化
物质由气态变成液态的过程叫做液化
2、汽化的二种类型：①蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。
②沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现象。
3、影响蒸发快慢因素：①液体温度（温度高，蒸发快）
②液体表面积（表面积越大，蒸发快）
③液体表面空气流动快慢（表面空气流动越快，蒸发快）
④物质种类
4、液体蒸发要从外界吸热，有制冷作用。
5、蒸发也沸腾的异同：
①相同点：都是汽化现象，都从外界吸热。
②不同点：a、蒸发在任何温度下进行，沸腾要在一定温度（沸点）下进行
b、蒸发只在液体表面进行，沸腾在液体表面和内部同时进行
c、蒸发比较缓慢，沸腾比较剧烈
6、液体沸腾时的温度叫做沸点。沸腾时温度保持不变。
7、沸腾条件：①温度达到沸点
②继续吸收热量
8、液化方式：降低温度和压缩体积（打火机、液化石油气）
9、液化要向外放出热量。（热的空气中的水蒸气放热液化成小液滴）
补充：冬天打空调、夏天大空调，玻璃窗哪一面是湿的？
（通过判断具体情景中玻璃窗哪一侧的空气是热的来快速得到答案）
七、升华和凝华
1、定义：物体从固态直接变成气态的过程叫做升华
物体从气态直接变成固态的过程叫做凝华
2、各天气现象的物态变化：
云—液化
凝华
雨—液化
雪—凝固
凝华
雾—液化
露--液化
霜—凝华
八、物理性质和化学性质
1、物理变化：物质在发生变化后没有产生新的物质。
化学变化：物质在发生变化后有新的物质产生。
2、物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
化学性质：只能在物质的化学变化才能表现出来的性质。
【相关习题与解析】：
【考点追踪】：
考点1 分子热运动
【例1】 下列现象中，能说明分子在不停地做无规则运动的是( )
A．冬天，雪花纷飞
B．八月，桂花飘香
C．扫地时，灰尘漫天飞
D．擦黑板时，粉笔灰在空中飞舞
【解析】 雪花纷飞、灰尘漫天飞、粉笔灰在空中飞舞都是物体的机械运动，不是分子的运动；花香分子不停地做无规则运动，分子运动到空气中，人们就闻到了桂花的香味。
【答案】 B
【方法归纳】 分子热运动肉眼无法看见，它不同于细小物体的机械运动。
【针对训练】：
1．“遥知不是雪，为有暗香来”。下列各句诗词中现象产生的原因与“暗香来”不同的是( )
A．移时风扬沙，人马俱失路——《出居庸关》(汪元量)
B．水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香——《山亭夏日》(高骈)
C．花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴——《村居书喜》(陆游)
D．幽兰生谷香生行径，方竹满山绿满溪——《游武夷泛舟九曲》(郭沫若)
2．如图所示，往两杯底注入等量的红墨水，红墨水在热水中扩散________(填“快”或“慢”)，说明分子无规则运动的剧烈程度与________有关。
考点2 质量的测量
【例2】 小明在一次郊游时拾到一块疑似玉石的小物件，小明想知道“玉石”的质量，于是带回学校，用天平进行测量。当天平平衡时所用砝码和游码的位置如图所示。该天平的感量为________克；如果将该“玉石”通过宇航员带到月球上，它的质量为________克。
【解析】 此标尺一个小格是0.2克，故分度值或感量是0.2克；此时砝码的质量是15克，游码所对的示数是1.4克，故此时物体的质量是16.4克；将该“玉石”带到月球上，位置发生了变化，但质量保持不变，仍为16.4克。
【答案】 0.2 16.4
【方法归纳】 质量是物体的固有属性，不随位置、形状、温度和状态的改变而改变；天平的读数为：所有砝码质量的总和加游码的读数(先了解其分度值，读数时以其左侧为准)。
【针对训练】：
3．把天平放在水平台上，游码移至零刻线处，指针位置如图甲所示，此时应向________(填“左”或“右”)调节平衡螺母，直至天平平衡。天平右盘中砝码的质量和游码在标尺上的位置如图乙所示，则物体的质量是________克。
4．商店里常常使用天平称量货物的质量，一营业员在称量时，若砝码磨损了，称量的结果比实际质量________。若在调节天平平衡时，忘记了将游码归零，则称量的结果比实际质量________(填“大”或“小”)。
考点3 密度及其应用
【例3】下表是部分物质的密度，小刚由此提出了对密度的一些看法，你认为正确的是( )
0
℃、1标准大气压下部分物质的密度(千克/米3)
水
1.0×103
冰
0.9×103
水银
13.6×103
干松木
0.4×103
酒精
0.8×103
铜
8.9×103
煤油
0.8×103
铝
2.7×103
A．地球上水银的密度最大
B．物质的状态变化时密度不变
C．体积相同的实心铜块和铝块，铜块的质量大
D．密度跟物质质量成正比，跟体积成反比
【解析】 表中列出的物质中水银密度最大，但地球上还有很多物质密度比水银的大，如铅。同种物质的状态不同时，密度不一定相同，如水和冰的密度就不同；由ρ＝可知m＝ρV，因为ρ铜＞ρ铝，所以体积相同的实心铜块和铝块，铜块的质量大；密度是物质的一种特性，不随体积和质量而改变。
【答案】 C
【方法归纳】 密度是物质的一种特性，其大小与质量和体积无关；另外，不同物质密度一般不同，但也有可能相同，如酒精和煤油。
【针对训练】：
5．某医院急诊室的氧气瓶中，氧气的密度为5千克/米3，给急救病人供氧用去了氧气质量的一半，则瓶内剩余氧气的密度是________千克/米3；病人需要冰块进行物理降温，取450克水凝固成冰后使用，其体积增大了________厘米3。(ρ冰＝0.9×103千克/米3)
考点4 比热容
【例4】铁的比热容大于铜的比热容。质量相等的铁块和铜块吸收相等的热量，若吸收的热量全部转化为内能，则铁块的( )
A．温度升高较少
B．末温较低
C．温度升高较多
D．末温较高
【解析】 质量相同的铁块和铜块，因为铁的比热容大于铜的比热容，吸收相同的热量后，铜块的温度升高较多，铁块的温度升高较少；由于铁块和铜块的初温不确定，所以铁块和铜块的末温也不确定；铁块和铜块吸收相等的热量，所以铁块和铜块增加的内能是相同的。
【答案】 A
【方法归纳】 质量相同的不同物质，吸收或放出相同的热量，比热容大的物体温度变化小；变化相同的温度，比热容大的物体吸收或放出的热量多。
【针对训练】：
由于水的比热容比沙石或干泥土的比热容大，所以在沿海地区陆地表面的气温比海面的气温昼夜变化________(填“大”或“小”)，因此白天海边的风多是________________(填“从陆地吹向海面”或“从海面吹向陆地”，下同)，夜晚海边的风多是________________。
考点5 物态变化的识别
【例5】如图所示的四种现象中，其物态变化属于液化的是( )
冰雪遇暖消融
B．露珠逐渐消失
C．电熨斗冒出“白雾”
D．树枝上形成“雾凇”
【解析】 冰雪遇暖消融，由固态变成液态，属于熔化现象；露珠逐渐消失，水珠变成水蒸气，属于汽化现象；电熨斗冒出“白雾”，是电熨斗内冒出来的温度较高的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象；树枝上形成“雾凇”，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象。
【答案】 C
【方法归纳】 在判断物态变化时首先要准确判断出该过程物质的初态和末态，再根据各物态变化的概念解题，根据物质前后的变化从固态→液态→气态是吸热过程，从气态→液态→固态是放热过程。
【针对训练】：
7．下列各种现象，需要放出热量的是( )
A．北方冬天户外冰冻的衣服变干
B．春天冰雪消融
C．用电吹风将湿头发吹干
D．深秋，清晨草地上出现霜
8．生活中我们常看到“白气”，下列有关“白气”形成的说法中正确的是( )
A．文艺演出时舞台上经常施放“白气”，这是干冰在常温下的升华现象
B．夏天从冰箱取出的冰棍周围冒“白气”，这是空气中水蒸气的凝华现象
C．深秋淸晨的河面上经常出现“白气”，这是河面上水蒸气的汽化现象
D．冬天水烧开后壶嘴处喷出“白气”，这是壶嘴喷出水蒸气的液化现象
9．2014年11月，溧阳某钢铁厂液氧塔发生泄漏。消防队员赶赴现场，发现泄漏点周围雪花飘飘。雪花的形成是________(填物态变化名称)过程，需________(填“吸”或“放”)热。消防队员用湿棉布捂在泄漏口，借助水的________(填物态变化名称)止住泄漏。
考点6 晶体、非晶体熔化和凝固图像的理解
【例6】铺设柏油马路时，需要把沥青由固态熔化成液态。下列图像能正确表示这一过程的是( )
【解析】 沥青是非晶体。根据图像可知，A、C选项有温度保持不变的直线，所以A、C是晶体；图像B不断吸收热量，温度上升，是非晶体的熔化图像。图像D不断放出热量，温度降低，是非晶体凝固图像。
【答案】 B
【方法归纳】 判断物质是晶体还是非晶体时首先看物质的凝固或熔化图像，凝固时温度随时间增大而减小，熔化时温度随时间增大而增大，若物质是晶体，图像中会有一段温度随时间增大而不变的过程，非晶体图像则没有。
【针对训练】：
10．小明对冰加热，冰熔化成水直至沸腾。在此过程中，他通过测量绘制了温度随时间变化的图像，如图所示。关于图像下列分析不正确的是( )
A．图像中的BC段表示冰的熔化过程
B．冰有一定的熔点，说明冰是晶体
C．水升温比冰慢，说明水的比热容比冰小
D．水沸腾时温度不变，但沸腾需要吸热
第4题图
第5题图
11．如图所示是两种物质温度随时间变化的曲线，其中________物质是晶体，它的熔点是________℃，其物质的熔化过程需要________分钟。
【复习精练】
1．有关分子热运动，下列说法正确的是( )
A．液体很难被压缩，说明分子间有斥力
B．手捏海绵，海绵体积变小，说明分子间有空隙
C．扫地时尘土飞扬，说明分子在做无规则运动
D．扩散现象不能在固体中发生
2．关于比热容，下列说法正确的是( )
A．比热容是物质的特性之一，它的物理意义是反映物质吸热或放热本领的大小
B．只要温度升高相同，比热容小的物体一定比比热容大的物体吸收的热量少
C．温度高的物体比温度低的物体的比热容大
D．比热容跟物体的质量有关，质量大的物体的比热容大
3．某同学用托盘天平和量筒测量一小石块的密度，图甲是调节天平时的情形，图乙和图丙分别是测量石块质量和体积时的情形，下列说法错误的是( )
A．甲图中应将平衡螺母向左调，使横梁平衡
B．乙图中测石块质量时，天平的读数是71.4克
C．由丙图量筒的示数测得石块的体积是20厘米3
D．计算出石块的密度是3.57×103千克/米3
4．在“测量盐水的密度”实验中：
(1)把天平放在水平桌面上，游码归零后，发现指针位置如图1所示，此时应将平衡螺母向________(填“左”或“右”)调节，直到横梁水平平衡；
(2)将装有适量盐水的小烧杯放在天平的左盘上，天平平衡时，所用砝码和游码在标尺上的位置如图2所示，若小烧杯的质量为20克，则小烧杯中盐水的质量为________克。然后，将烧杯中的盐水全部倒入量筒中，液面到达的位置如图3所示，则量筒中盐水的体积为________厘米3，由此可计算出盐水的密度为________千克/米3；
(3)此次实验操作测得的盐水密度值偏________(填“大”或“小”)，原因是_________________________________。
5．土笋冻晶莹剔透，清香软嫩，滑溜爽口，是厦门的特色小吃。土笋冻主要原料是环节动物土笋(学名叫海星虫)，含有胶质。经过熬煮，所含胶质完全溶解于水中，冷却后便冻结成土笋冻。关于这个“冷却冻结”的过程，下列说法正确的是( )
A．凝华 放热
B．凝华 吸热
C．凝固 放热
D．凝固 吸热
6．下列所给物态变化相同的一组是( )
①草叶上的露珠 ②冬天窗户上的冰花
③渐渐变小的冰雕 ④寒冬树上的雾凇
A．①③
B．①④
C．②③
D．②④
7．冰棍是人们喜爱的一种冷饮，有关物态变化过程和现象下列说法正确的是( )
A．冰棍制作的最后一个步骤是凝华过程
B．从冰箱拿出的冰棍包装袋上“白粉”的形成是凝固过程
C．打开包装袋，冰棍周围出现的“白气”是汽化现象
D．吃冰棍解热是因为熔化过程吸热
8．香蕉也能钉钉子？如图所示，在香蕉上浇上适量的液氮，由于液氮________(填物态变化名称)而从香蕉中________(填“吸收”或“放出”)热量，导致香蕉结构发生变化，坚硬无比。
9．日光灯管用久了两端会发黑，是管内钨丝中的钨先________、后________(填“升华”“凝华”“汽化”或“液化”)而形成的。钨是晶体，它的熔点为3410
℃，则它的凝固点为________℃。
10．同学们用如图所示的装置探究冰熔化时温度的变化规律。
(1)实验时，同学们向烧杯中倒入水，通过水给试管加热，而不是用酒精灯直接加热，这样做的目的是为了使试管中冰(或水)受热________。
(2)测量的实验数据如下，他们发现：冰和水升温快慢不同，其主要原因是它们的________不同。
加热时间/分钟
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
物体温度/℃
－6
－4
－2
0
0
0
0
1
2
3
(3)小军同学提出：如果一直加热下去，试管中的水会沸腾吗？说说你的看法，并说明其理由____________________________________________________________________________________________。
11．某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示。
(1)图甲中A，B，C三种读温度计示数的方法正确的是________；图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的________(填“左”或“右”)图；
(2)根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图像，如图丙所示，由图像可知，在当时条件下，水的沸点是________℃，说明此时的大气压________(填“大于”“等于”或“小于”)1标准大气压；
(3)为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应________，观察水是否继续沸腾；
(4)水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷________(填物态变化名称)形成的。
参考答案
考点追踪
1．A 2.快 温度 3.右 36.4 4.大 大 5.2.5 50 6.大 从海面吹向陆地 从陆地吹向海面
7．D 8.D 9.凝华 放 凝固 10.C 11.乙 70 10
复习精练
A 2.A 3.A 4.(1)左 (2)66 60 1.1×103 (3)大 烧杯中的盐水不能全部倒入量筒中，测得盐水体积偏小
5．C 6.D 7.D 8.汽化 吸收 9.升华 凝华 3
410 10.(1)均匀 (2)比热容 (3)不会沸腾，因为试管中的水虽然达到沸点但不能继续吸热 11.(1)B 左
(2)99 小于 (3)停止加热 (4)液化第四章
物质的特性
【知识点提要与注意事项】：
一、物质的构成
1.分子是构成物质的一种微观粒子。分子是构成物质的微观粒子中的一种，但不是唯一的一种，构成物质的微观粒子还可以是原子、离子等。分子的体积小，质量小。
2.分子动理论
（1）由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象叫做扩散。扩散现象说明了构成物质的分子在不停地做无规则的运动，同时也说明了分子间存在空隙。
（2）物体的温度越高，分子运动就越剧烈，扩散越快。我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。
（3）分子间存在引力和斥力。
分子间的引力使分子与分子聚集在一起形成物质；分子间的引力使得用力拉伸物体时，物体内部产生反抗拉伸的力。
分子间的斥力使物质内部的分子很难靠得很近，物体被压缩到一定程度就难以被压缩了。
二、质量的测量
1、定义：物体含有物质的多少用质量表示。
（不会随物体位置、形状、温度和状态等的改变而改变）
2、单位：主单位—千克（Kg），其他单位—吨（t）、克（g）、毫克（mg）。
3、单位换算：1t=1000Kg
1Kg=1000g
1g=1000mg
4、测量工具：实验室用天平（托盘天平）
5、天平的使用：①测量前：量程和最小刻度值
②调平：天平放在水平桌面上，游码移到横梁标尺左端“0”刻度线，调节平衡螺母，使指针对准分度盘中央刻度线。
（指针偏左，平衡螺母向右调节）
③称量：“左物右码”，估计物体质量后，用镊子向右盘从大到小添加砝码，调节游码，直到天平平衡。物体质量=砝码质量+游码读数。
注：如“左码右物”物体质量=砝码质量-游码读数。指针偏左，向右调节游码或增加砝码。潮湿物体和化学药品不能直接放在托盘里
④整理：用镊子将砝码放回砝码盒。
三、物质的密度
1、定义：单位体积的某种物质的质量，叫做这种物质的密度。
2、公式：密度=质量/体积
（ρ＝m/V）
3、密度是物质的特性与质量体积的大小无关。
4、单位：国际单位：千克/米3
（Kg/m3）
其他常见单位：克/厘米3（g/cm3）
5、单位换算：1
g/cm3=1000
Kg/m3
6、含义：例水的密度为1000
Kg/m3表示每立方米水的质量为1000千克。
7、计算：①选择适当的公式
②代入数据
③计算得出结论
补充：测量固体和液体的密度
（1）固体的质量可直接用托盘天平测得，外形不规则且不溶于水的固体的体积可通过“排水法”来测定，再通过公式ρ=求得密度。
注意点：要先测质量后测体积。
（2）液体的体积可以直接用量筒或量杯测得，其质量要通过“补差法”来测定，再通过公式ρ=mV求得密度。
四、物质的比热
1、温度不同的两个物体之间发生热传递，热会从温度高的物体传向温度低的物体。
2、热量的定义：物体吸收或放出热的多少叫做热量。用符号Q表示。
3、单位：焦耳
简称焦
符号
J、
4、影响吸收热量多少①升高的温度（温度升高越多，吸收热量越多）
（注：Q=cm△t）②质量大小（质量越大，吸收热量越多）
③物质种类
5、比热：质量相同的不同物质升高（或下降）相同的温度，吸收（或放出）的热量较多的，比热较大。反之，比热较小。
6、水是一种比热较大的物质。水在吸收或放出较多的热量后温度不会发生太大的变化。
五、熔化与凝固
1、定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化
物质从液态变成固态的过程叫做凝固
2、固体分晶体（海波，明矾、石膏、水晶、金属等）和非晶体（松香、蜂蜡、玻璃、橡胶、塑料等）
3、晶体和非晶体熔化异同
相同点：都要从外界吸收热量。
不同点：①晶体熔化要在一定温度下进行，温度保持不变。非晶体熔化温度持续上升。
②晶体熔化出现固、液共存状态。非晶体熔化是变软变稀过程。
4、晶体熔化时的温度叫熔点。
5、晶体熔化条件：①温度达到熔点
②继续吸收热量
6、凝固是熔化的逆过程。凝固要向外放出热量，液态晶体凝固过程温度保持不变，出现固、液共存现象。
7、晶体的凝固点等于熔点。
六、汽化和液化
1、定义：物质由液态变成气态的过程叫做汽化
物质由气态变成液态的过程叫做液化
2、汽化的二种类型：①蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。
②沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现象。
3、影响蒸发快慢因素：①液体温度（温度高，蒸发快）
②液体表面积（表面积越大，蒸发快）
③液体表面空气流动快慢（表面空气流动越快，蒸发快）
④物质种类
4、液体蒸发要从外界吸热，有制冷作用。
5、蒸发也沸腾的异同：
①相同点：都是汽化现象，都从外界吸热。
②不同点：a、蒸发在任何温度下进行，沸腾要在一定温度（沸点）下进行
b、蒸发只在液体表面进行，沸腾在液体表面和内部同时进行
c、蒸发比较缓慢，沸腾比较剧烈
6、液体沸腾时的温度叫做沸点。沸腾时温度保持不变。
7、沸腾条件：①温度达到沸点
②继续吸收热量
8、液化方式：降低温度和压缩体积（打火机、液化石油气）
9、液化要向外放出热量。（热的空气中的水蒸气放热液化成小液滴）
补充：冬天打空调、夏天大空调，玻璃窗哪一面是湿的？
（通过判断具体情景中玻璃窗哪一侧的空气是热的来快速得到答案）
七、升华和凝华
1、定义：物体从固态直接变成气态的过程叫做升华
物体从气态直接变成固态的过程叫做凝华
2、各天气现象的物态变化：
云—液化
凝华
雨—液化
雪—凝固
凝华
雾—液化
露--液化
霜—凝华
八、物理性质和化学性质
1、物理变化：物质在发生变化后没有产生新的物质。
化学变化：物质在发生变化后有新的物质产生。
2、物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
化学性质：只能在物质的化学变化才能表现出来的性质。
【相关习题与解析】：
【考点追踪】：
考点1 分子热运动
【例1】 下列现象中，能说明分子在不停地做无规则运动的是( )
A．冬天，雪花纷飞
B．八月，桂花飘香
C．扫地时，灰尘漫天飞
D．擦黑板时，粉笔灰在空中飞舞
【针对训练】：
1．“遥知不是雪，为有暗香来”。下列各句诗词中现象产生的原因与“暗香来”不同的是( )
A．移时风扬沙，人马俱失路——《出居庸关》(汪元量)
B．水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香——《山亭夏日》(高骈)
C．花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴——《村居书喜》(陆游)
D．幽兰生谷香生行径，方竹满山绿满溪——《游武夷泛舟九曲》(郭沫若)
2．如图所示，往两杯底注入等量的红墨水，红墨水在热水中扩散________(填“快”或“慢”)，说明分子无规则运动的剧烈程度与________有关。
考点2 质量的测量
【例2】 小明在一次郊游时拾到一块疑似玉石的小物件，小明想知道“玉石”的质量，于是带回学校，用天平进行测量。当天平平衡时所用砝码和游码的位置如图所示。该天平的感量为________克；如果将该“玉石”通过宇航员带到月球上，它的质量为________克。
【针对训练】：
3．把天平放在水平台上，游码移至零刻线处，指针位置如图甲所示，此时应向________(填“左”或“右”)调节平衡螺母，直至天平平衡。天平右盘中砝码的质量和游码在标尺上的位置如图乙所示，则物体的质量是________克。
4．商店里常常使用天平称量货物的质量，一营业员在称量时，若砝码磨损了，称量的结果比实际质量________。若在调节天平平衡时，忘记了将游码归零，则称量的结果比实际质量________(填“大”或“小”)。
考点3 密度及其应用
【例3】下表是部分物质的密度，小刚由此提出了对密度的一些看法，你认为正确的是( )
0
℃、1标准大气压下部分物质的密度(千克/米3)
水
1.0×103
冰
0.9×103
水银
13.6×103
干松木
0.4×103
酒精
0.8×103
铜
8.9×103
煤油
0.8×103
铝
2.7×103
A．地球上水银的密度最大
B．物质的状态变化时密度不变
C．体积相同的实心铜块和铝块，铜块的质量大
D．密度跟物质质量成正比，跟体积成反比
【针对训练】：
5．某医院急诊室的氧气瓶中，氧气的密度为5千克/米3，给急救病人供氧用去了氧气质量的一半，则瓶内剩余氧气的密度是________千克/米3；病人需要冰块进行物理降温，取450克水凝固成冰后使用，其体积增大了________厘米3。(ρ冰＝0.9×103千克/米3)
考点4 比热容
【例4】铁的比热容大于铜的比热容。质量相等的铁块和铜块吸收相等的热量，若吸收的热量全部转化为内能，则铁块的( )
A．温度升高较少
B．末温较低
C．温度升高较多
D．末温较高
【针对训练】：
由于水的比热容比沙石或干泥土的比热容大，所以在沿海地区陆地表面的气温比海面的气温昼夜变化________(填“大”或“小”)，因此白天海边的风多是________________(填“从陆地吹向海面”或“从海面吹向陆地”，下同)，夜晚海边的风多是________________。
考点5 物态变化的识别
【例5】如图所示的四种现象中，其物态变化属于液化的是( )
冰雪遇暖消融
B．露珠逐渐消失
C．电熨斗冒出“白雾”
D．树枝上形成“雾凇”
【针对训练】：
7．下列各种现象，需要放出热量的是( )
A．北方冬天户外冰冻的衣服变干
B．春天冰雪消融
C．用电吹风将湿头发吹干
D．深秋，清晨草地上出现霜
8．生活中我们常看到“白气”，下列有关“白气”形成的说法中正确的是( )
A．文艺演出时舞台上经常施放“白气”，这是干冰在常温下的升华现象
B．夏天从冰箱取出的冰棍周围冒“白气”，这是空气中水蒸气的凝华现象
C．深秋淸晨的河面上经常出现“白气”，这是河面上水蒸气的汽化现象
D．冬天水烧开后壶嘴处喷出“白气”，这是壶嘴喷出水蒸气的液化现象
9．2014年11月，溧阳某钢铁厂液氧塔发生泄漏。消防队员赶赴现场，发现泄漏点周围雪花飘飘。雪花的形成是________(填物态变化名称)过程，需________(填“吸”或“放”)热。消防队员用湿棉布捂在泄漏口，借助水的________(填物态变化名称)止住泄漏。
考点6 晶体、非晶体熔化和凝固图像的理解
【例6】铺设柏油马路时，需要把沥青由固态熔化成液态。下列图像能正确表示这一过程的是( )
【针对训练】：
10．小明对冰加热，冰熔化成水直至沸腾。在此过程中，他通过测量绘制了温度随时间变化的图像，如图所示。关于图像下列分析不正确的是( )
A．图像中的BC段表示冰的熔化过程
B．冰有一定的熔点，说明冰是晶体
C．水升温比冰慢，说明水的比热容比冰小
D．水沸腾时温度不变，但沸腾需要吸热
第4题图
第5题图
11．如图所示是两种物质温度随时间变化的曲线，其中________物质是晶体，它的熔点是________℃，其物质的熔化过程需要________分钟。
【复习精练】
1．有关分子热运动，下列说法正确的是( )
A．液体很难被压缩，说明分子间有斥力
B．手捏海绵，海绵体积变小，说明分子间有空隙
C．扫地时尘土飞扬，说明分子在做无规则运动
D．扩散现象不能在固体中发生
2．关于比热容，下列说法正确的是( )
A．比热容是物质的特性之一，它的物理意义是反映物质吸热或放热本领的大小
B．只要温度升高相同，比热容小的物体一定比比热容大的物体吸收的热量少
C．温度高的物体比温度低的物体的比热容大
D．比热容跟物体的质量有关，质量大的物体的比热容大
3．某同学用托盘天平和量筒测量一小石块的密度，图甲是调节天平时的情形，图乙和图丙分别是测量石块质量和体积时的情形，下列说法错误的是( )
A．甲图中应将平衡螺母向左调，使横梁平衡
B．乙图中测石块质量时，天平的读数是71.4克
C．由丙图量筒的示数测得石块的体积是20厘米3
D．计算出石块的密度是3.57×103千克/米3
4．在“测量盐水的密度”实验中：
(1)把天平放在水平桌面上，游码归零后，发现指针位置如图1所示，此时应将平衡螺母向________(填“左”或“右”)调节，直到横梁水平平衡；
(2)将装有适量盐水的小烧杯放在天平的左盘上，天平平衡时，所用砝码和游码在标尺上的位置如图2所示，若小烧杯的质量为20克，则小烧杯中盐水的质量为________克。然后，将烧杯中的盐水全部倒入量筒中，液面到达的位置如图3所示，则量筒中盐水的体积为________厘米3，由此可计算出盐水的密度为________千克/米3；
(3)此次实验操作测得的盐水密度值偏________(填“大”或“小”)，原因是_________________________________。
5．土笋冻晶莹剔透，清香软嫩，滑溜爽口，是厦门的特色小吃。土笋冻主要原料是环节动物土笋(学名叫海星虫)，含有胶质。经过熬煮，所含胶质完全溶解于水中，冷却后便冻结成土笋冻。关于这个“冷却冻结”的过程，下列说法正确的是( )
A．凝华 放热
B．凝华 吸热
C．凝固 放热
D．凝固 吸热
6．下列所给物态变化相同的一组是( )
①草叶上的露珠 ②冬天窗户上的冰花
③渐渐变小的冰雕 ④寒冬树上的雾凇
A．①③
B．①④
C．②③
D．②④
7．冰棍是人们喜爱的一种冷饮，有关物态变化过程和现象下列说法正确的是( )
A．冰棍制作的最后一个步骤是凝华过程
B．从冰箱拿出的冰棍包装袋上“白粉”的形成是凝固过程
C．打开包装袋，冰棍周围出现的“白气”是汽化现象
D．吃冰棍解热是因为熔化过程吸热
8．香蕉也能钉钉子？如图所示，在香蕉上浇上适量的液氮，由于液氮________(填物态变化名称)而从香蕉中________(填“吸收”或“放出”)热量，导致香蕉结构发生变化，坚硬无比。
9．日光灯管用久了两端会发黑，是管内钨丝中的钨先________、后________(填“升华”“凝华”“汽化”或“液化”)而形成的。钨是晶体，它的熔点为3410
℃，则它的凝固点为________℃。
10．同学们用如图所示的装置探究冰熔化时温度的变化规律。
(1)实验时，同学们向烧杯中倒入水，通过水给试管加热，而不是用酒精灯直接加热，这样做的目的是为了使试管中冰(或水)受热________。
(2)测量的实验数据如下，他们发现：冰和水升温快慢不同，其主要原因是它们的________不同。
加热时间/分钟
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
物体温度/℃
－6
－4
－2
0
0
0
0
1
2
3
(3)小军同学提出：如果一直加热下去，试管中的水会沸腾吗？说说你的看法，并说明其理由____________________________________________________________________________________________。
11．某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示。
(1)图甲中A，B，C三种读温度计示数的方法正确的是________；图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的________(填“左”或“右”)图；
(2)根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图像，如图丙所示，由图像可知，在当时条件下，水的沸点是________℃，说明此时的大气压________(填“大于”“等于”或“小于”)1标准大气压；
(3)为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应________，观察水是否继续沸腾；
(4)水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷________(填物态变化名称)形成的。
参考答案
考点追踪
1．A 2.快 温度 3.右 36.4 4.大 大 5.2.5 50 6.大 从海面吹向陆地 从陆地吹向海面
7．D 8.D 9.凝华 放 凝固 10.C 11.乙 70 10
复习精练
A 2.A 3.A 4.(1)左 (2)66 60 1.1×103 (3)大 烧杯中的盐水不能全部倒入量筒中，测得盐水体积偏小
5．C 6.D 7.D 8.汽化 吸收 9.升华 凝华 3
410 10.(1)均匀 (2)比热容 (3)不会沸腾，因为试管中的水虽然达到沸点但不能继续吸热 11.(1)B 左
(2)99 小于 (3)停止加热 (4)液化
