江苏省南京市玄武区红山初级中学苏科版七年级上册5.4人体对食物的消化和吸收（word版含答案）
文档属性
| 名称 | 江苏省南京市玄武区红山初级中学苏科版七年级上册5.4人体对食物的消化和吸收（word版含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 146.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-01-15 15:20:59 | ||
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文档简介
5.4人体对食物的消化和吸收
一、选择题
下列有关人体消化系统的描述中,不正确的是(
)
A.
所有的消化液都含有消化酶
B.
所有的消化腺都能分泌消化液
C.
消化系统由消化道和消化腺两部分组成
D.
小肠是消化和吸收的主要部位
在探究“食物在口腔内的消化”时,先向试管中加入适量的馒头碎屑,
然后按照下表的设计进行实验。下列分析正确的是(
)
试管
清水或唾液
温度
①
2mL清水
37℃
②
2mL唾液
37℃
③
2mL清水
0℃
④
2mL唾液
0℃
A.
试管①和试管④可作为对照
B.
滴加碘液后不变蓝的是试管②
C.
试管②和试管③可以证明温度影响馒头的消化
D.
实验证明,部分淀粉在口腔内被分解为葡萄糖
在人体的消化系统中，小肠起着举足轻重的作用。在下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（
）
A.
小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛
B.
小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C.
小肠绒毛壁薄，上有微绒毛
D.
小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
下图是某同学为探究“馒头在口腔中的变化”设计的实验方案,有关叙述正确的是(
)
A.
滴加碘液后,①和②不变蓝,③变蓝
B.
②不变蓝的原因是馒头中的淀粉被消化成麦芽糖
C.
①和③对照,可以模拟牙齿咀嚼在消化中的作用
D.
若将温度改为0℃,
则①变蓝,②和③不变蓝
如图所示，A、B、C、D、E表示与人体新陈代谢直接相关的生理过程。下列说法错误的是（ ）
A.
完成A过程的主要器官是小肠
B.
经过B过程血液由动脉血变为静脉血
C.
C过程可以表示组织内气体交换
D.
完成D、E过程的结构单位是肾单位
下列关于人体消化系统和呼吸系统的相关叙述，正确的是（ ）
A.
胃腺、胰腺和小肠腺，属于消化道内的消化腺
B.
小肠内表面的环形皱襞和小肠绒毛壁的单层上皮细胞，有助于小肠消化食物
C.
人体为保证呼吸道通畅，会厌软骨除吞咽外均盖住喉口
D.
平静吸气时，膈肌收缩，胸廓上下径增大
如图所示消化系统组成，下列说法不合理的是
A.
①是初步消化淀粉的器官
B.
②中的消化液可初步消化蛋白质
C.
③分泌的消化液中含有消化糖类，脂肪和蛋白质的酶
D.
⑤的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应
下面关于人体消化食物和吸收营养的叙述，正确的是(
)
A.
胃是人体消化食物的主要部位
B.
胆汁中含有消化脂肪的酶
C.
小肠是消化和吸收的主要场所
D.
胃液可初步消化蛋白质和脂肪
下列关于营养物质的知识中，叙述错误的是（ ）
A.
糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量
B.
咽和食道对食物的消化不起作用
C.
水是细胞的主要组成成分
D.
小肠绒毛和其内部的毛细血管壁都只有一层上皮细胞，这有利于营养物质的消化
下列有关生物学实验分析的叙述，错误的是（
）
A.
在“观察植物细胞的结构”实验中，染色是在盖玻片的一侧滴加碘液，从另一侧用吸水纸吸引，重复2-3次
B.
“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞”和“馒头在口腔中的变化”两个实验中用到的碘液分别是用来染色和检测淀粉的
C.
“测定种子发芽率”需要测三次，取平均值，以减少误差
D.
“花生果实大小的变异”实验，测得大花生中有小花生，一定属于可遗传变异
下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是（ ）
A.
多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病
B.
胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C.
小肠是消化的主要场所
D.
水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收
人体就像一台精密仪器，各器官、系统之间协调合作，共同完成各项生命活动，下列叙述不正确的是（ ）
A.
血液流经小肠以后，血液中营养物质含量增加，二氧化碳含量增加
B.
血液流经肺以后，血液中营养物质含量减少，氧气含量增加
C.
血液流经肾脏以后，血液中营养物质含量减少，代谢废物含量减少
D.
血液流经大脑以后，血液中营养物质含量减少，二氧化碳含量减少
某人最近经常便秘,
引起便秘的原因不可能的一项是(
)
A.
每天坚持锻炼身体
B.
爱吃肉食,不喜欢吃蔬菜、水果
C.
学习紧张,生活不规律,精神压力大
D.
不爱喝水,一般情况下,不渴的时候不喝水
下列实验中，所用试剂不能很好地达到使用目的是（ ）
选项
实验名称
所用试剂
使用目的
A
制作洋葱表皮细胞临时装片
碘液
染色
B
制作人口腔上皮细胞临时装片
生理盐水
保持细胞形状
C
绿叶在光下制造淀粉
清水
溶解叶绿素
D
探究唾液对淀粉的消化作用
碘液
检验淀粉是否被消化
吃饭时大声说笑，食物容易掉入气管，其原因是（ ）
A.
流经消化器官的血量减少，不利于消化
B.
有利于保护声带
C.
会厌软骨来不及盖住喉口，食物由咽误入气管
D.
唾液腺分泌唾液减少
某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是（ ）
A.
将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察
B.
将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察
C.
将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察
D.
将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察
在消化道中，能够消化蛋白质的消化酶来自(
)
A.
唾液腺、胃腺、肠腺
B.
唾液腺、胃腺、肝脏
C.
胃腺、肠腺、肝脏
D.
胃腺、胰腺、肠腺
PM2.5对人类健康的危害随着医学技术的进步，逐步暴露出其恐怖的一面，表现在对人体的呼吸、消化、循环、生殖等系统都有一定的损害。下列有关人体生理功能的描述正确的是（ ）
A.
消化系统对营养物质的吸收是一个储存能量的过程，因此不需要消耗能量
B.
肺泡数目多、壁薄，有利于肺和外界的气体交换
C.
体循环和肺循环是同时进行的，为每个细胞不断提供养料和氧，又运走二氧化碳等废物
D.
女性生殖系统中产生生殖细胞并分泌雌性激素的是子宫
下列叙述中，不符合“结构与功能相适应”生物学观点的是（ ）
A.
肾小球是血管球，肾小囊囊壁的内层细胞紧贴肾小球，这些结构与过滤功能有关
B.
心室与动脉之间的动脉瓣、四肢静脉里的静脉瓣使动脉血和静脉血分开
C.
小肠皱襞、绒毛的存在以及小肠绒毛腔内丰富的毛细血管，都与吸收功能有关
D.
呼吸道内的骨或软骨、鼻腔内的鼻毛、黏液以及气管内壁上的纤毛、黏液，在保证气流通畅方面都有一定的功能
如图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶加快反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶加快反应速率随pH或温度变化趋势。下列相关分析，正确的是（ ）
A.
在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大
B.
图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度
C.
研究淀粉酶或过氧化氢酶参与的酶促反应，均可得到如图曲线
D.
短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D、H两点
二、简答题
近两年来，暴走成为中青年人徒步锻炼身体的一种时尚，这种积极的户外健身方式，体现了一种乐观向上的人生态度。如图中A～E是保证人体各项活动顺利进行的一些重要器官。请据图回答下列问题。
（1）暴走运动需要氧气，人体通过肋间肌和膈肌的收缩与舒张，实现了______的气体交换；空气中的氧气进入A后，通过气体的______作用进入血液；并由血液中的红细胞运输到各组织细胞。
（2）暴走运动需要能量，C是消化食物、吸收营养物质的主要场所，其内表面有______，大大增加了与食物的接触面积，利于消化和吸收。主要供能物质糖类中的淀粉消化后的终产物被C吸收进入血液，最终到组织细胞被氧化分解，为运动提供______。
（3）吸收后的营养物质，通过血液循环运输到D，需要最先进入E的哪个腔？______（填标号）。
（4）暴走时会出现汗流浃背，皮肤发红的现象，这说明B具有______功能，图中所示器官中，除B外，与代谢废物的排出相关的还有______（填字母）。
（5）输血时，如果血型不合，红细胞凝集成团，毛细血管会被堵塞，这是因为毛细血管具有内径很小，只允许红细胞______的特点。
三、实验探究题
某中学生物科技活动兴趣小组,在“探究口腔对馒头的消化作用”时,进行了如下实验。请分析解答下列问题:
试管编号
1
2
3
馒头碎屑或块
碎屑适量
碎屑适量
馒头块适量
唾液有无
2mL唾液
A
2mL唾液
是否搅拌.
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10min
加入碘液
2滴
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入__________,与1号试管形成__________。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头有消化作用”,应选用__________和__________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是__________号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是__________。
(4)
有的同学提出“除以上三支试管外,
还要设置第四支试管,
放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”。你认为这样设置__________(填“有”或“无”)必要。
(5)水浴温度保持在37℃的原因是__________。
(6)实验结论:淀粉在人体消化道的__________部位就开始被消化。
如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：
（1）①②试管构成一组对照实验，其变量是______。
（2）应将2只试管同时放到______℃的温水中，其目的是模拟人体的口腔温度，在此温度时唾液淀粉酶活性最强。
（3）5到10分钟后取出2只试管，各滴加两滴碘液；摇匀，其中不变蓝的试管是______号，原因是______。
（4）如果要探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，应该设置第3只试管，除了温度不同，其他条件都应该和______号试管相同。
答
案
1.A
2.B
3.D
4.C
5.B
6.D
7.D
8.C
9.D
10.D
11.B
12.D
13.A
14.C
15.C
16.B
17.D
18.C
19.B
20.D
21.（1）肺泡与外界；扩散；
（2）环形皱襞和小肠绒毛；能量；
（3）3；
（4）排泄和调节体温；A、D
（5）单行通过。
22.(1)2mL清水(或等量清水)
；对照；
(2)1；3?
；
(3)1；淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)分解；
(4)无；
(5)使酶的催化作用(或催化活性)最好；
(6)口腔
23.（1）唾液
（2）37
（3）②；唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝
（4）②
一、选择题
下列有关人体消化系统的描述中,不正确的是(
)
A.
所有的消化液都含有消化酶
B.
所有的消化腺都能分泌消化液
C.
消化系统由消化道和消化腺两部分组成
D.
小肠是消化和吸收的主要部位
在探究“食物在口腔内的消化”时,先向试管中加入适量的馒头碎屑,
然后按照下表的设计进行实验。下列分析正确的是(
)
试管
清水或唾液
温度
①
2mL清水
37℃
②
2mL唾液
37℃
③
2mL清水
0℃
④
2mL唾液
0℃
A.
试管①和试管④可作为对照
B.
滴加碘液后不变蓝的是试管②
C.
试管②和试管③可以证明温度影响馒头的消化
D.
实验证明,部分淀粉在口腔内被分解为葡萄糖
在人体的消化系统中，小肠起着举足轻重的作用。在下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（
）
A.
小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛
B.
小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C.
小肠绒毛壁薄，上有微绒毛
D.
小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
下图是某同学为探究“馒头在口腔中的变化”设计的实验方案,有关叙述正确的是(
)
A.
滴加碘液后,①和②不变蓝,③变蓝
B.
②不变蓝的原因是馒头中的淀粉被消化成麦芽糖
C.
①和③对照,可以模拟牙齿咀嚼在消化中的作用
D.
若将温度改为0℃,
则①变蓝,②和③不变蓝
如图所示，A、B、C、D、E表示与人体新陈代谢直接相关的生理过程。下列说法错误的是（ ）
A.
完成A过程的主要器官是小肠
B.
经过B过程血液由动脉血变为静脉血
C.
C过程可以表示组织内气体交换
D.
完成D、E过程的结构单位是肾单位
下列关于人体消化系统和呼吸系统的相关叙述，正确的是（ ）
A.
胃腺、胰腺和小肠腺，属于消化道内的消化腺
B.
小肠内表面的环形皱襞和小肠绒毛壁的单层上皮细胞，有助于小肠消化食物
C.
人体为保证呼吸道通畅，会厌软骨除吞咽外均盖住喉口
D.
平静吸气时，膈肌收缩，胸廓上下径增大
如图所示消化系统组成，下列说法不合理的是
A.
①是初步消化淀粉的器官
B.
②中的消化液可初步消化蛋白质
C.
③分泌的消化液中含有消化糖类，脂肪和蛋白质的酶
D.
⑤的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应
下面关于人体消化食物和吸收营养的叙述，正确的是(
)
A.
胃是人体消化食物的主要部位
B.
胆汁中含有消化脂肪的酶
C.
小肠是消化和吸收的主要场所
D.
胃液可初步消化蛋白质和脂肪
下列关于营养物质的知识中，叙述错误的是（ ）
A.
糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量
B.
咽和食道对食物的消化不起作用
C.
水是细胞的主要组成成分
D.
小肠绒毛和其内部的毛细血管壁都只有一层上皮细胞，这有利于营养物质的消化
下列有关生物学实验分析的叙述，错误的是（
）
A.
在“观察植物细胞的结构”实验中，染色是在盖玻片的一侧滴加碘液，从另一侧用吸水纸吸引，重复2-3次
B.
“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞”和“馒头在口腔中的变化”两个实验中用到的碘液分别是用来染色和检测淀粉的
C.
“测定种子发芽率”需要测三次，取平均值，以减少误差
D.
“花生果实大小的变异”实验，测得大花生中有小花生，一定属于可遗传变异
下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是（ ）
A.
多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病
B.
胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C.
小肠是消化的主要场所
D.
水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收
人体就像一台精密仪器，各器官、系统之间协调合作，共同完成各项生命活动，下列叙述不正确的是（ ）
A.
血液流经小肠以后，血液中营养物质含量增加，二氧化碳含量增加
B.
血液流经肺以后，血液中营养物质含量减少，氧气含量增加
C.
血液流经肾脏以后，血液中营养物质含量减少，代谢废物含量减少
D.
血液流经大脑以后，血液中营养物质含量减少，二氧化碳含量减少
某人最近经常便秘,
引起便秘的原因不可能的一项是(
)
A.
每天坚持锻炼身体
B.
爱吃肉食,不喜欢吃蔬菜、水果
C.
学习紧张,生活不规律,精神压力大
D.
不爱喝水,一般情况下,不渴的时候不喝水
下列实验中，所用试剂不能很好地达到使用目的是（ ）
选项
实验名称
所用试剂
使用目的
A
制作洋葱表皮细胞临时装片
碘液
染色
B
制作人口腔上皮细胞临时装片
生理盐水
保持细胞形状
C
绿叶在光下制造淀粉
清水
溶解叶绿素
D
探究唾液对淀粉的消化作用
碘液
检验淀粉是否被消化
吃饭时大声说笑，食物容易掉入气管，其原因是（ ）
A.
流经消化器官的血量减少，不利于消化
B.
有利于保护声带
C.
会厌软骨来不及盖住喉口，食物由咽误入气管
D.
唾液腺分泌唾液减少
某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是（ ）
A.
将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察
B.
将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察
C.
将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察
D.
将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察
在消化道中，能够消化蛋白质的消化酶来自(
)
A.
唾液腺、胃腺、肠腺
B.
唾液腺、胃腺、肝脏
C.
胃腺、肠腺、肝脏
D.
胃腺、胰腺、肠腺
PM2.5对人类健康的危害随着医学技术的进步，逐步暴露出其恐怖的一面，表现在对人体的呼吸、消化、循环、生殖等系统都有一定的损害。下列有关人体生理功能的描述正确的是（ ）
A.
消化系统对营养物质的吸收是一个储存能量的过程，因此不需要消耗能量
B.
肺泡数目多、壁薄，有利于肺和外界的气体交换
C.
体循环和肺循环是同时进行的，为每个细胞不断提供养料和氧，又运走二氧化碳等废物
D.
女性生殖系统中产生生殖细胞并分泌雌性激素的是子宫
下列叙述中，不符合“结构与功能相适应”生物学观点的是（ ）
A.
肾小球是血管球，肾小囊囊壁的内层细胞紧贴肾小球，这些结构与过滤功能有关
B.
心室与动脉之间的动脉瓣、四肢静脉里的静脉瓣使动脉血和静脉血分开
C.
小肠皱襞、绒毛的存在以及小肠绒毛腔内丰富的毛细血管，都与吸收功能有关
D.
呼吸道内的骨或软骨、鼻腔内的鼻毛、黏液以及气管内壁上的纤毛、黏液，在保证气流通畅方面都有一定的功能
如图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶加快反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶加快反应速率随pH或温度变化趋势。下列相关分析，正确的是（ ）
A.
在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大
B.
图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度
C.
研究淀粉酶或过氧化氢酶参与的酶促反应，均可得到如图曲线
D.
短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D、H两点
二、简答题
近两年来，暴走成为中青年人徒步锻炼身体的一种时尚，这种积极的户外健身方式，体现了一种乐观向上的人生态度。如图中A～E是保证人体各项活动顺利进行的一些重要器官。请据图回答下列问题。
（1）暴走运动需要氧气，人体通过肋间肌和膈肌的收缩与舒张，实现了______的气体交换；空气中的氧气进入A后，通过气体的______作用进入血液；并由血液中的红细胞运输到各组织细胞。
（2）暴走运动需要能量，C是消化食物、吸收营养物质的主要场所，其内表面有______，大大增加了与食物的接触面积，利于消化和吸收。主要供能物质糖类中的淀粉消化后的终产物被C吸收进入血液，最终到组织细胞被氧化分解，为运动提供______。
（3）吸收后的营养物质，通过血液循环运输到D，需要最先进入E的哪个腔？______（填标号）。
（4）暴走时会出现汗流浃背，皮肤发红的现象，这说明B具有______功能，图中所示器官中，除B外，与代谢废物的排出相关的还有______（填字母）。
（5）输血时，如果血型不合，红细胞凝集成团，毛细血管会被堵塞，这是因为毛细血管具有内径很小，只允许红细胞______的特点。
三、实验探究题
某中学生物科技活动兴趣小组,在“探究口腔对馒头的消化作用”时,进行了如下实验。请分析解答下列问题:
试管编号
1
2
3
馒头碎屑或块
碎屑适量
碎屑适量
馒头块适量
唾液有无
2mL唾液
A
2mL唾液
是否搅拌.
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10min
加入碘液
2滴
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入__________,与1号试管形成__________。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头有消化作用”,应选用__________和__________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是__________号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是__________。
(4)
有的同学提出“除以上三支试管外,
还要设置第四支试管,
放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”。你认为这样设置__________(填“有”或“无”)必要。
(5)水浴温度保持在37℃的原因是__________。
(6)实验结论:淀粉在人体消化道的__________部位就开始被消化。
如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：
（1）①②试管构成一组对照实验，其变量是______。
（2）应将2只试管同时放到______℃的温水中，其目的是模拟人体的口腔温度，在此温度时唾液淀粉酶活性最强。
（3）5到10分钟后取出2只试管，各滴加两滴碘液；摇匀，其中不变蓝的试管是______号，原因是______。
（4）如果要探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，应该设置第3只试管，除了温度不同，其他条件都应该和______号试管相同。
答
案
1.A
2.B
3.D
4.C
5.B
6.D
7.D
8.C
9.D
10.D
11.B
12.D
13.A
14.C
15.C
16.B
17.D
18.C
19.B
20.D
21.（1）肺泡与外界；扩散；
（2）环形皱襞和小肠绒毛；能量；
（3）3；
（4）排泄和调节体温；A、D
（5）单行通过。
22.(1)2mL清水(或等量清水)
；对照；
(2)1；3?
；
(3)1；淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)分解；
(4)无；
(5)使酶的催化作用(或催化活性)最好；
(6)口腔
23.（1）唾液
（2）37
（3）②；唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝
（4）②