学思堂提优——第2节 汽化与液化

第2节 汽化与液化
学习目标视窗
1．了解液体汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
2．知道影响液体蒸发快慢的三个因素，能够结合生活实际列举加蒸发和减缓蒸发的事例。
3．探究水的沸腾，理解液体沸腾的规律。
4．理解蒸发和沸腾两种汽化现象的吸热过程，并以此来解释相关的现象。
5．能说出在标准大气压下水的沸点。
6．能根据实际数据作出液体沸腾时温度随时间变化的图象。
7．了解气体液化现象，能说出气体液化的两种方法：降低温度和缩体积。
基础巩固提优 务实基础，才能有所突破……
1．汽化是物质从 态变为 态的过程，在这个过程中，物质要 (填“吸收”或“放出”)热量。
2．物质从气态变为液态的过程叫 ，在这个过程中，物质要 (填“吸收”或“放出”)热量。
3．汽化过程有 和 两种方式，前一种方式在 温度下进行，后一种方式在 温度下进行。
4．影响液体蒸发快慢的因素有 、 、 。
5．蒸发可以在任何 下进行，并且是在液体 产生的缓慢的汽化现象，蒸发时液体的温度 ，因此蒸发有 作用。
6．夏天，用手抹一下脸上的汗，就会感到凉快些，这主要是因为 。
7．冬天，戴眼镜的同学在喝热开水时，镜片上会蒙上一层小水珠，这是 的水蒸气遇到冷的镜片 而成的。从冰箱的冷藏室中拿出碗来，会看到碗壁“出汗”，这也是较冷的碗壁使周围的水蒸气 而成的。
8．夏天我们吃冰棍时，撕开冰棍包装纸，会发现冰棍冒“白气”，如图所示。这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生 现象面形成的。根据你的观察，冰棍冒出的“白气”是向 (填“上”或“下”)运动的。
9．将食物和水放在高压锅中加热时，由于水汽化成水蒸气从而在锅内形成高于1标准大气压的环境，因此，锅内水的沸点会 (填“高于”“等于”或“低于”)100℃，大大缩短了加热时问。
10．夏天扇扇子，身体感觉到凉快是因为( )。
A．扇来的风温度较低
B．扇来的风吹掉了身上的热
C．扇扇子时，能使周围空气的温度降低
D．扇来的风使汗液蒸发加快，而蒸发要吸热
11．降低室内平均温度的做法是( )。
A．打开电风扇
B．关闭房门
C．向地上洒些水
D．打开房间内正在工作的电冰箱门
12．冬天脸上擦些油脂香就能防止皮肤干裂，这是因为 ( )。
A．使皮肤不直接被风吹，防止干裂
B．使皮肤不直接接触冷空气，防止冻伤
C．尽量减少皮肤水分的蒸发，防止干裂
D．以上说法都有道理
13．下列措施不能有效防止水分蒸发的是( )。
A．把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱
B．给墨水瓶加盖
C．用电吹风将湿头发吹干
D．把新鲜柑橘装入塑料袋
14．酒精常装在小口瓶中，并用盖子盖紧，这是为了( )。
A．防止变质
B．防止凝固
C．防止酒精溢出
D．减少蒸发
15．掀开锅盖，可以看到锅盖上有水往下滴，关于这些水是如何到锅盖上去的，下列说法中，不正确的是( )。
A．是水沸腾后溅上去的
B．是水沿锅壁滑上去的
C．是锅盖压缩水蒸气使水气液化形成的
D．是水蒸气遇到冷锅盖液化而形成的
16．在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来。在这一过程中，镜面上发生的变化是( )。
A．先汽化，后液化
B．先液化，后汽化
C．只有汽化
D．只有液化
17．夏天，人站在吊扇下吹风会有凉爽的感觉，如果把一只温度计放在这个吊扇下，温度计的示数将会( )。
A．升高
B．降低
C．不变
D．以上三种情况均有可能
18．下列措施中，能使蒸发变快的是( )。
A．给盛有水的杯子加盖
B．把新鲜的蔬菜装入塑料袋中
C．把湿衣服放在通风的地方
D．把蔬菜用保鲜膜包好后放入冰箱
19．在古代唐朝的皇宫里，夏天由宫女推动高大的水车，将水洒在宫殿的房顶上，水再顺房顶四周流下，这样做的主要目的是( )。
A．为了新奇 B. 为了美观
C．为了清洁房顶 D．为了解暑降温
20．空气的温度是25℃，一支温度计插入盛满酒精的瓶中时，示数也是25℃。把温度计从酒精瓶中抽出后，可以观察到温度计的示数( )。
A．不断下降
B. 保持不变
C．先上升，后降到25℃
D．先下降，后上升到25℃
21．在“观察水的沸腾现象”的实验中，需要加热约150 mL的水，要用到的下列仪器是( )。
①烧杯②试管③试管夹④酒精灯⑤石棉网⑥铁架台
A．①④⑥ B．②③④
C．②③④⑤ D．①④⑤⑥
22．在观察水沸腾的实验中，不同时间观察到水中气泡产生情况如下图。其中表示水沸腾现象的是( )。
23．冬天在户外的人呼出的“白气”是( )。
A．人呼出的水蒸气
B．人呼出的水蒸气遇冷液化形成的小水珠
C．空气中的水蒸气液化成细小水珠
D．人呼出的二氧化碳气体
24．某同学在探究“影响蒸发快慢的因素”实验过程中，设计了如下实验：取两只相同的烧杯，分别盛等量的酒精和水，放在相同环境中看谁蒸发快。该同学设计这个实验的目的是为了验证猜想：影响液体蒸发快慢的因素可能与下述哪个因数有关?( )。
A．液体温度 B. 液体的表面积
C．液面上气流的快慢 D．液体的种类
25．关于“观察水的沸腾”的实验，以下描述中正确的是 ( )。
A．开始加热时，水中就有大量气泡产生
B．沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大
C．沸腾时，水的温度不断升高
D．沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变小
26．在常温时，将水银温度计插入下列某种液体中，取出温度计放置在空气中后，温度计的读数先升高再降低，则可推断温度计插入的液体是( )。
A．食盐水 B．酒精
C．浓硫酸 D. 浓盐酸
27．皮肤被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，这是因为( )。
A．水蒸气的温度比开水温度高
B．水蒸气液化时要放热
C．水蒸气跟皮肤接触面积大
D．水蒸气液化时要吸热
28．夏天，自来水管上常有水珠，这是因为( )。
A．夏天自来水的温度较高，蒸发较快，从而在管壁上形成水珠
B．夏天空气中水蒸气较多，遇到较冷的自来水管，在管壁上凝结咸水珠
C．夏天管内外压差增大，使少量水分透过管壁微孔渗出
D．以上说法均不妥
29．下列关于蒸发和沸腾的说法，正确的是( )。
A．沸腾要吸收热量，而蒸发在任何温度下进行，所以不需要吸收热量
B．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度不变
C．蒸发时物体温度降低，沸腾只有达到沸点才能发生
D．蒸发和沸腾都可以在表面和内部进行
30．在足球比赛中常常可见：当一球员脚被撞伤倒地不能起来时，一名医生马上跑过去在受伤部位喷上一种液体，这种液体汽化后能使受伤部位温度下降，起到暂时止痛作用。这种液体沸点最有可能的是( )。
A．12℃
B．32℃
C．40℃
D．100℃
思维拓展提优 客内与课外是这样架设的。
31．医生为病人检查牙齿时，拿一个带把的金属小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人口腔中，这样做的目的是( )。
A．给小镜子消毒
B．使小镜子升温，防止口中空气液化
C．使小镜子升温，防止口中水蒸气液化
I)．使小镜子升温，防止口中水蒸气凝固
32．下列日常生活的事例中，目的是为了减慢蒸发的措施是( )。
A．用电热吹风机吹湿头发
B．将水果用薄膜袋包好再放入冰箱的冷冻室内
C．将湿衣服晾到向阳通风的地方
D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
33．下列关于汽化的几种说法中，正确的是( )。
A．蒸发和沸腾是液体汽化的两种方式
B．冬天口中呼出的“白气”是水的汽化现象
C．水只有达到100℃时才能沸腾
D．将湿衣服晾到向阳、通风的地方是为了减慢蒸发
34．小明模拟大自然中“雨”的形成做了如下图所示的实验。向锥形瓶中注人少量的温水，然后取一干燥的表面皿盖在瓶口，在表面皿中放置一些冰块，稍后，在瓶内出现朦胧的“白雾”，表面皿底部看到有小水滴，小水滴逐渐变硼瀚大，最终下落到瓶内。由此实验可知，雨滴形成的过程和物态变化，下列说法正确的是( )。
A．水蒸气上升，当遏冷时，水蒸气凝结成水滴；物态变化为液化
B．水蒸气下降，当遇热时，水蒸气凝结成水滴；物态变化为液化
C．水蒸气上升，当遇冷时，水蒸气凝结成水滴；物态变化为汽化
D．水蒸气下降，当遇热时，水蒸气凝结成水滴；物态变化为汽化
35．喝开水时，如果感到热水太烫，一般都向水面吹气，这是为了( )。
A．把热吹散可以降温
B．吹过去的是冷气．可以降温
C．加快开水表面的空气流通，加速蒸发，可以降温
D．吹过去的冷气把水中的热带走
36．无论是盛夏还是严冬，在装有空调的汽车玻璃E，常常有小水珠附在上面，则( )。
A．小水珠总是附着在玻璃窗的内表面
B．小水珠总是附着在玻璃窗的外表面
C．盛夏和冬天小水珠分别附着在玻璃窗的内表面和外表面
D．盛夏和冬天小水珠分别附着在玻璃窗的外表面和内表面
37．如下图所示，用酒精灯给烧杯加热，使杯内的水不断地沸腾，则插在烧杯中试管里的水( )。
A．不能达到沸点，不能沸腾
B．能达到沸点，可以沸腾
C．能达到沸点，但不能沸腾
D．将酒精灯火焰加大，多加热一些时间，可以沸腾
38．炎热的夏天，当你走在晒得发烫的柏油路上时，刚巧来了一辆洒水车，洒湿了路面，这时你会感到更加闷热，产生这种感觉的主要原因是( )。
A．洒水车中的水经过暴晒，温度很高
B．洒水后空气的湿度增加，身上的汗液很难蒸发
C．地面上的水反射了阳光，使身体得到更多的热
D．水蒸发时把地面上的热带到人体身上
39．夏天，打开冰棒的包装纸，常常会看到冰棒在冒“白气”，这是( )。
A．冰棒融化后产生的小水滴
B．冰棒周围的水蒸气遇冷放热液化而成的小水滴
C．冰棒周围的空气遇冷放热液化而成的
D．冰棒融化后蒸发，产生的水蒸气
40．小明同学学习了“降水的形成”知识后，为家人做了“下雨”的实验。他把盘子擦干放进冰箱里冷却，水壶装满水并烧开，这时水汽不断上升，壶嘴上方就出现一团“白气”，这就是“云”。从冰箱里取出盘子放在壶嘴上方约15cm的地方，盘子碰到这团“云”，一会儿盘的下表面就会布满水滴，水滴越积越多，越积越大，等到挂不住时就纷纷落下，这就是“雨”。下面关于实验现象的解释，正确的是( )。
A．壶嘴上方出现的一团“白气”是壶中水汽化形成的气态水
B．壶嘴上方出现的一团“白气”是液态水
C．水汽化时放出热量
D．水滴下落时，只受重力和空气阻力的作用，因此一定匀速下落
41．在2010年的春晚上，魔术师刘谦的表现令国人赞叹，形成了一股魔术热。在一锅沸腾的油，魔术师把手伸进去，一分钟、两分钟……再把手拿出来．没事!对这一现象的分析正确的是( )。
A．这是不可能的，是伪科学的
B．这是不可能的，油在沸腾时温度不断升高
C．这是可能的，一定是这种油的沸点很低
D．这是可能的，一定是手上沾有水，水从油中吸收了热
42．下表是标准大气压下几种物质的沸点，下图烧杯内盛有水，试管中盛有下表所列的一种液体。在标准大气压下，如果对烧杯的底部继续加热，最终发现试管内的液体发生沸腾，则试管内盛的液体是 。
物质
沸点／℃
酒精
78
水
100
煤油
150
43．在一次洞穴探险中，小明和队友失去了联系，在洞中转来转去找不到洞口，这时他用了一个方法很快找到了洞口：用手指蘸一些急救包中的消毒酒精，竖在空中，凭手的感觉可以判定从洞外吹来的风向，顺着这个方向就找到洞口。手指蘸了酒精后能判定风向，这是因为：
(1)有风的一侧空气流动 ，酒精蒸发 。 (填“快”或“慢”)
(2)酒精蒸发时 热量。使手指表面温度 。
44．给一定质量的水加热，其温度随时间变化的关系如图所示。若其他条件不变，仅将水的质量增加，则水的温度随时间变化的图线应该是( )。
45．现在的宾馆、饭店的洗手间里都装有感应式“热风干手器”，洗手后，把手放在下面，一会儿就被吹干了，这是什么原因?
46．夏天，虽然室外气温和室内温度差不多，但打开门窗总觉得凉快些，为什么?
开放探究提优 对未知的探究，你准行！
47．(1)把酒精反复涂擦在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数有什么变化?
(2)如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计的示数又有什么变化?
48．某科学兴趣小组将五块用同种棉布制作的相同手帕，分别在五份不同体积分数的酒精溶液中浸透后取出点火，进行了“烧不坏的手帕”的实验。其实验结果如下表：
实验序号
①
②
③
④
⑤
酒精体
积分数/％
95
65
55
15
5
实验现象
酒精烧完，手帕烧坏
酒精烧完，手帕无损
酒精烧完，手帕损
不燃烧
?
(1)请你推测⑤的实验现象是 。
(2)综合所学知识，②③中“酒精烧完而手帕无损”的原因是 。
49．下图是某学校科学探究兴趣小组设计的野外生存简易净水装置。
(1)净水过程中主要的物态变化有 、 。
(2)为了使效果更好、更快地得到纯净水，你还有什么好的辅助方法? 。
50．在温州夏季闷热的夜晚，紧闭门窗，开启卧室空凋，由于室内外温差大，第二天早晨，玻璃窗上常常会出现一层水雾。这层水雾是在室内一侧，还是在室外一侧?请写出你的猜想及你猜想的依据。
我的猜想：呈在 (填“室内”或“室外”)侧。
猜想的依据是： 。
51．在透明的塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后，用绳把袋口扎紧，然后放入80℃的热水中。你会看到什么变化?从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化?怎样解释这些变化?
52．随着人们生活水平的提高，汽车进入了许多家庭。夏天一个炎热的中午，小李刚坐上汽车，他爸爸打开汽车空调，不久，汽车前面的挡风玻璃上就蒙上了一层“雾”；而另一次是在一个寒冷的冬天，他爸爸打开汽车空调不久，汽车前面的挡风玻璃上也蒙上了一层“雾”，爱动脑的小李想了想，提出了两个问题：
(1)为什么在夏天和冬天打开汽车空调不久，汽车前面的挡风玻璃上都会蒙上一层“雾”?
(2)这层“雾”分别出现在汽车挡风玻璃的里面还是外面?
走进高考前沿 解剖真题，体验情景。
53．(2010.浙江湖州)今年3月，我市大部分地区空气异常潮湿，家中墙壁“出汗”、地板湿漉漉的，产生这种现象的原因是水这种物质发生了( )。
A．熔化 B．液化
C．汽化 D．凝固
54．(2010.浙江金华)为了避免游客排队时被阳光晒得过热，上海世博园区加装了一大批喷雾设施，为游客喷雾降温。喷雾降温设施喷洒的水雾，即使在水温与气温相近的情况下，也有比较明显的降温效果，主要原因是 ( )。
A．水的密度大 B. 水蒸发时要放热
C．水汽化时要吸热 D. 水雾透光性差
55．(2010.浙江义乌)下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是( )。
A．蒸发和沸腾都需要从外界吸收能量
B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行
C．蒸发和沸腾都属于液化现象
D．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变
56．(2010.浙江台州)在同一环境中对温度计进行了如下操作，温度计的示数下降最快的是( )。
57．(2010.湖南湘潭)在“探究水的沸腾”实验中，小明观察到从杯底产生的气泡在上浮的过程中越来越小，如图所示。这说明( )。
A．整杯水的温度均达到沸点
B．气泡上升时，因上部水温较低，部分水蒸气液化成水
C．气泡上升时，气泡的密度变大
D．气泡上升时，气泡内压强变大
58．(2010.江苏镇江)小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如下图所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
(1)通过A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的 有关．

(2)通过 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。
(3)小凡同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水(如上图)．结果发现甲图中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发越快．从 看，他没有控制水的 (填“质量”或“表面积”)相同；从
看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是否正确? (填“正确”或“不正确”)，理由是 。
参考答案：
1．液 气 吸收
2．液化 放出
3．蒸发 沸腾 任何 一定
4．液体的温度高低 液体的表面积大小 液体表面的空气流通快慢
5．温度 表面 降低 致冷
6．增大汗液表面积，蒸发加快
7．开水汽化 液化 液化
8．液化 下
9．高于
10．D 11．C 12．C 13．C 14．D 15．D 16．B 17．C 18．C 19．D
20．D 21．D 22．D 23．B 24．D 25．B 26．C 27．B 28．B
29．C提示：蒸发吸收热量，使物体温度降低；液体沸腾时温度必须达到沸点，沸腾时吸热但温度不变。
30．A
31．C提示：这道题，很多同学会错选A，其实主要目的不是为了消毒，我们知道人在不停呼吸，呼出的气体中有大量接近体温的水蒸气，如果小镜子温度很低，这些水蒸气就会在镜面上液化附在镜面上，放到火上烧一下，镜子的温度上升，比人体正常温度高一些，放进口腔，液化就不会发生，医生的检查才能顺利进行。
32．B 33．A 34．A 35．C 36．D 37．C 38．B 39．B 40．B
41．C提示：这是有关液体沸腾特点的问题：液体在沸腾过程中不断吸热但温度保持不变。根据日常生活经验，我们总是会出现这样的思维定势：油的沸点高于水的沸点，如果沸腾的油沾到皮肤上，皮肤会烫伤。但同学们忽略了一点：沸点是物质的特性，与物质的种类有关。
42．酒精提示：在标准大气压下对甲容器中的水继续加热，水的温度升高到100℃时便会沸腾，且在沸腾时温度保持不变。由于热传递，乙试管中的液体温度会上升，但最多只能达到100℃。因此乙中的液体沸点应低于100℃。
43．(1)快快(2)吸收降低
44．D提示：由右图可知，当加热到时间为t时，水的温度到达T1℃，此时温度不再升高，说明水在沸腾。在相同大气压下，水的沸点保持不变，所以，当水的质量增加时，水的沸点保持不变，但加热的时间要增加。故选D。
45．这种热风干手器的内部构造有电热丝和电风扇，通电后电风扇吹风，电热丝发热，干手器吹出来的是热风，热风的温度高，吹到人手上后，又使手表面空气流动加快，从而加快了手上的水分蒸发，使手上的水分迅速被吹干。
46．开窗通风，空气流动使汗液蒸发加快。
47．(1)温度计的示数先下降后升高到室温，再保持不变。
(2)温度计的示数保持不变。
48．(1)不燃烧 (2)②③的酒精溶液中含水量较多，酒精燃烧引起水分蒸发，使手帕的温度达不到其着火点，故手帕不会燃烧
49．(1)汽化液化 (2)放到阳光下或加热(合理即可) 提示：由简易净水装置图可知：水先变成水蒸气(汽化)，再水蒸气凝结(液化)，小水珠流向低处(中间)，滴入杯子中，得到纯净水。更好、更快地得到纯净水的方法可结合影响蒸发快慢的因素进行思考。
50．室外 室外空气中的水蒸气遇到较冷的玻璃，液化形成的小水珠 提示：本题取材于生活情景，并且要仔细观察才能发现这一现象。因而本题不仅仅是考查对知识的掌握情况，更重要的是要认真观察生活，运用所学知识解释生活现象，培养学习兴趣。“根据经验和已有知识对问题的成因提出猜想”是科学探究的灵魂，猜想不是胡思乱想，而是要有一定的科学依据，因此在科学探究过程中，同学们应尽可能提出有依据的猜想。
51．滴人酒精的透明塑料袋放入80℃的热水中，由于温度比较高，酒精汽化，又因为袋口被扎紧了，所以袋内气压增大，故塑料袋鼓起来。从热水中拿出塑料袋，由于温度降低，气态酒精液化，气压减小，塑料袋又瘪下去了。
52．(1)炎热的夏天，车内致冷，外界温度高，车外空气中的水蒸气遇冷液化，在挡风玻璃的外面形成“雾”。寒冷的冬天，车内致热，外面温度低，车内空气中的水蒸气遇冷液化，在挡风玻璃的里面形成“雾”。
(2)夏天，挡风玻璃的外面形成“雾”；冬天，挡风玻璃的里面形成“雾”。
53．B 54．C 55．A 56．D 57．B
58．(1)表面积大小
(2)A、C
(3)实验设计环节 表面积 得出结论环节 不正确 只有在水的质量相同时，先蒸发完的蒸发的才快