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课题2
溶解度
课时1
第九单元
溶液
2020-2021年人教版九年级下册化学
时间可以冲淡一切吗？
新课导入
旧知回顾：什么是溶液？在外界条件不改变的情况下，食盐水会随着时间的流逝而变淡吗？
食盐水
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。
特征：均一性、稳定性。
交流讨论：氯化钠能无限制地溶解在一定量的水中吗？
探究实验：氯化钠、硝酸钾在水中的溶解性
实验内容：在室温下，分别向盛有20mL水的两个烧杯中加入5g氯化钠和硝酸钾，搅拌，等溶解后，再分别加入5g氯化钠和硝酸钾，搅拌，观察现象。
20ml水
加5g氯化钠
搅拌溶解
再加5g氯化钠
（硝酸钾）
（硝酸钾）
温度一定
溶剂的量
一定
【实验记录】
操作
实验1
实验2
加入5g氯化钠，搅拌
加入5g硝酸钾，搅拌
再加入5g氯化钠，搅拌
再加入5g硝酸钾，搅拌
现象
结论
烧杯中形成无色溶液
20mL水能完全溶解5g氯化钠
烧杯溶液底部有未溶解的固体
20mL水不能完全溶解10g氯化钠
烧杯中形成无色溶液
烧杯溶液底部有未溶解的固体
20mL水能完全溶解5g硝酸钾
20mL水不能完全溶解10g硝酸钾
实验结论：一定温度下，物质在一定量的水中，不能无限制地溶解。
T
℃定量的水
加溶质
完全溶解
部分溶解
继续加溶质
饱和溶液
在一定的温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。
在一定的温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
概念总结
不饱和溶液
交流讨论：在定温定量的条件下，可以通过增加溶质使不饱和溶液变成饱和溶液，那么还有其他方法吗？又如何使饱和溶液变成不饱和溶液呢？
T
℃定量的水
加溶质
完全溶解
部分溶解
继续加溶质
饱和溶液
不饱和溶液
增加溶质
探究实验：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
操作
再加15mL水，搅拌
再加入少量氯化钠，搅拌
现象
结论
不饱和
溶液
烧杯中形成无色溶液
增加溶剂的量，可将未溶物质溶解
烧杯中形成无色溶液
溶液3为不饱和溶液
20ml水
加5g氯化钠
搅拌溶解
再加5g氯化钠
实验3：
1
2
再加15ml水
3
增加溶剂
探究实验：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
20ml水
加5g硝酸钾
搅拌溶解
再加5g硝酸钾
实验4：
1
2
操作
加热
再加5g硝酸钾，搅拌
现象
结论
未溶解的固体溶解了，烧杯中形成无色溶液
温度升高，硝酸钾溶解能力增强
溶液3为不饱和溶液
烧杯中形成无色溶液
加热
3
不饱和
溶液
升高温度
探究实验：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
20mL水
操作
冷却
现象
结论
温度降低，硝酸钾溶解能力减小
有固体从溶液中结晶出来
饱和
溶液
5g硝酸钾
5g硝酸钾
5g硝酸钾
实验5：
冷却
？
降低温度
增加溶剂、升高温度
增加溶质
降低温度
总结：饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法
不饱和溶液
饱和溶液
当热的硝酸钾溶液冷却后，烧杯底部出现了固体。
降温结晶
结晶：溶质从溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶。
结晶
饱和溶液
降低温度
不饱和溶液
结晶
降低温度
海水晒盐
蒸发池
结晶池
海水
水分
蒸发
粗盐
母液
贮水池
氯化钠
多种化工产品
饱和溶液
不饱和溶液
蒸发溶剂
蒸发结晶
增加溶剂、升高温度
增加溶质
降低温度
不饱和溶液
饱和溶液
总结：饱和溶液与不饱和溶液之间的转化关系及结晶的方法
蒸发溶剂
②蒸发溶剂
①冷却热饱和溶液
结晶
视频：美丽的结晶
取少量此蔗糖溶液，加入少量蔗糖。若溶解，则说明原溶液不饱和；若不溶解，则说明原溶液是饱和溶液。
交流讨论：如何判断某一蔗糖溶液是否饱和？
交流讨论：在一定量的氯化钠溶液中，加入少量硝酸钾固体，发现硝酸钾固体消失，则说明原氯化钠溶液不饱和。这句话是否正确？
不正确。
氯化钠溶液
硝酸钾
因为判定溶液是否饱和的方法强调的是：加入同种溶质，观察是否溶解。
食盐饱和溶液
食盐
3g
100g
在一定温度下，该食盐饱和溶液不能继续溶解食盐，溶液的质量仍为100克。
此说法不正确。
交流讨论：在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克。此说法对否？为什么？
一、饱和溶液
1．定义：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
2．判断方法：继续加入少量该溶质，观察能否继续溶解。
3．饱和溶液与不饱和溶液之间的转化：
4.结晶及结晶的方法：
冷却热的饱和溶液、蒸发溶剂。
不饱和溶液
增加溶质、蒸发溶剂、降低温度
增加溶剂、升高温度
饱和溶液
课堂小结
1．一杯20
℃时的NaNO3溶液，能证明它是饱和溶液的是（ ）
A．蒸发10
g水，有NaNO3晶体析出
B．降低10
℃时，有NaNO3晶体析出
C．加入10
g
NaNO3晶体，仍有NaNO3晶体存在
D．在该温度下，加入少许NaNO3晶体，晶体质量不再减少
D
课堂练习
2．10
℃时，要使不饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液，可采取的措施是（ ）
A．加水
B．加入一定量硝酸钾晶体
C．升高温度
D．加入10
℃硝酸钾饱和溶液
B
3．下列叙述中，正确的是（ ）
A．升高温度时，饱和溶液一定变成不饱和溶液
B．降低温度时，不饱和食盐水可能变成饱和食盐水
C．有晶体析出的溶液一定是浓溶液
D．用加热蒸发的方法，能使医用酒精变成无水酒精
B
4．某温度下，将5
g氯化钠放入10
g水中，得到13.6
g氯化钠溶液，该溶液一定是（ ）
A．饱和溶液
B．不饱和溶液
C．稀溶液
D．无法判断
A
5．25
℃时，向一定量不饱和KNO3溶液中逐渐加入KNO3固体，则下列图像中能正确表示此过程溶质质量变化规律的是（ ）
C
谢谢聆听
