人教版九年级上册化学教案1.1 物质的变化和性质

初 三 、 化学 学科教案
课题： 课题1物质的变化和性质 使用时间：年 月 日
主备人： 审核： 化学备科组
教学目标
一、知识与技能
1、认识化学变化的基本特征，并会对日常生活中一些物质变化进行区分；
2、了解物理变化和化学变化的联系和区别；
3、认识物理性质和化学性质的区别，并能判断生活实例。
二、过程与方法
1、通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理；
2、用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
三、情感态度和价值观
学习观察物质变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。
教学重点
理解物理变化和化学变化的概念，理解物质的两种性质。
教学难点
物质化学变化的特征是有新物质生成。
教学方法
实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高。
教学过程设计
复习： 1、什么是化学？
2、什么奠定了近代化学的基础?
3、什么使化学变得有规律可循?
设问：如何观察实验现象？
投影：反应前：观察反应物色、态。观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。
反应时：发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。
反应后：观察生成物的颜色、状态。
演示实验：实验1-1，观察现象并记录在课本P7表格中。
1、水的沸腾
⑴请说出水的颜色、状态、气味。
⑵水加热沸腾时，试管口有什么现象？
⑶干冷玻璃片上有什么现象？
液态水――――→水蒸气――――→液态水2、胆矾的研碎
⑴变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？
⑵粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？
⑶变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？
3、块状与粉状胆矾溶于水后分别滴入氢氧化钠溶液。
4、石灰石（或大理石）与盐酸反应产生的二氧化碳通入澄清的石灰水。
想一想： ⑴实验1和实验2有什么共同特征？
⑵实验3和实验4有什么共同特征？
⑶实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
板书：一、物质的变化1、物理变化：没有生成其他物质的变化
现象：挥发、状态改变、形状改变
2、化学变化：生成其他物质的变化
现象：发光、放热、吸热、颜色变化生成气体或沉淀
3、两种变化的本质区别：变化时是否有其他物质生成。
4、两种变化的联系: 发生化学变化的过程中，一定发生物理变化；
发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。
投影：一些图片，简介化学变化中伴随发生的一些现象。
讲解：判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。
练习：
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ）
A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧
2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ）
A、产生红光 B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失
3、下列说法不正确的是－－－－－－－（）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。4、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 　　　 _______ 变化，动物的呼吸作用是 变化。
提问：下列性质是否通过化学变化表现？
1、水是无色无味的液体
2、水通电能分解生成氢气和氧气
3、铁是银白色固体
4、铁能导电，能导热
5、铁在潮湿的空气中易生锈
6、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
板书：二、物质的性质
1、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、挥发性、吸附性、吸水性、溶解性、导电性、导热性、延展性等。
2、化学性质：通过化学变化表现出来的性质。
如：助燃性、可燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性、腐蚀性、能与某物质反应等。
简介：几个重要的物理性质
1、熔点
提问：冰的熔点是多少？什么叫熔点？
学生回答：物质从固态变成液态叫熔化，物质的熔化温度叫熔点。
2、沸点
提问：水的沸点是多少？什么叫沸点？沸点受什么影响？
学生回答：液体沸腾时的温度叫沸点；物质的沸点受压强的影响。
3、密度
提问：如何鉴别两块体积相同的铁快和铝块？为什么？
学生回答：由于体积相同的铁块和铝块，它们的质量不同。我们把物质单位体积的质量。叫做这种物质的密度。
演示实验：分别观察氧气和二氧化碳的色、态、味，分别用燃着的木条伸入瓶中，观察木条燃烧变化情况。
讨论：结合自己的生活经验和知识，尽可能描述氧气和二氧化碳得的性质，试判断哪些是物理性质，哪些是化学性质，利用哪些方法可区分它们，并将你的看法与同学们交流。
练习：区分以下性质是物理还是化学性质？
1、氢气具有可燃性
2、水沸点为100度
3、蔗糖能溶于水
4、胆矾是蓝色固体
5、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
6、钢铁易生锈
7、酒精能燃烧
8、金刚石很硬
9、汽油易挥发
讲解：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。
板书：三、变化 和 性质
（过程） （能力）
辩一辨：下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解；
B、纯净的水是无色无味的液体；
C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；
D、氧气不易溶于水且比空气密度大；
E、木棒受力折断。
练习：下列描述属于物理变化的是（填序号，下同）____ ；属于化学变化的是_____；属于物理性质的是____；属于化学性质的是 ____。
①铜在潮湿的空气中会生锈
②铜绿是一种绿色粉末
③加热铜绿生成氧化铜、二氧化碳与水
④氧化铜为黑色粉末
⑤加热时产生的水蒸气在试管口冷凝成水珠
⑥二氧化碳是一种无色无味的气体
⑦二氧化碳不可燃
⑧二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊。
填表：
材料
铁
铜
性质
导电性
用途
铁锅
板书：
谈一谈：学习了本节内容,你有哪些收获和体会?
【布置作业】《课时作业本》P6-7
教学板书
课题1 物质的变化和性质
一、物质的变化1、物理变化：没有生成其他物质的变化
现象：挥发、状态改变、形状改变
2、化学变化：生成其他物质的变化
现象：发光、放热、吸热、颜色变化生成气体或沉淀
3、两种变化的本质区别：变化时是否有其他物质生成。
4、两种变化的联系:
发生化学变化的过程中，一定发生物理变化；
发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。
二、物质的性质
1、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、挥发性、吸附性、吸水性、溶解性、导电性、导热性、延展性等。
2、化学性质：通过化学变化表现出来的性质。
如：助燃性、可燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性、腐蚀性、能与某物质反应等。
三、变化 和 性质
（过程） （能力）
教学探讨与反思
本课题位于九年级化学上册起始部分，是学生接触到的第一个化学实验。学生刚接触化学不久，对化学学科只有一个初步印象，知道什么是化学，但是怎样研究、利用什么方法研究物质并不清楚。在毫无化学基础、从来没接触化学实验的前提下，如何正确演示实验、引导学生观察实验现象，引导学生透过现象看本质将是重要环节。
物理变化和化学变化是化学理论性知识，作为启蒙阶段的学习，它直接影响学生对化学学习认知结构的发展，同时也影响学生对化学的进一步学习和发展。本节课的教学减弱了对概念的记忆要求，加强了理解层次的要求。重视化学概念的形成，重视学生对概念的理解。以生活中常见的变化和现象为素材，通过实验引导学生理解物质变化这一基本概念。