2020-2021学年江西省南昌市八校联考九年级（上）月考化学试卷（10月份）（解析版）

2020-2021学年江西省南昌市八校联考九年级（上）月考化学试卷（10月份）
一．单项选择题（（本大题包括10小题，每小题2分，共20分。每个小题有四个选项，其中只有一个选项符合题意，请将符合题意的选项代号填涂在答题卡在相应的位置上）
1．（2分）酥脆的饼干露置在空气中一段时间后会变软，这是因为空气中含有（　　）
A．氧气
B．氮气
C．二氧化碳
D．水蒸气
2．（2分）元素名称与元素符号书写都正确的是（　　）
A．贡
Hg
B．氯
Al
C．锌
Zn
D．锰
MN
3．（2分）下列物质不属于空气污染物的是（　　）
A．二氧化硫
B．一氧化碳
C．二氧化碳
D．可吸入颗粒物
4．（2分）为形象展示水分解的微观过程，某同学制作了一些模型，表示相应懂得微观粒子，其中表示水分解过程中不能再分的粒子是（　　）
A．
B．
C．
D．
5．（2分）在实验室中，药品的存放必须符合一定的规则。下列存放药品时所选择的仪器及存放方式正确的是（　　）
A．
B．
C．
D．
6．（2分）下列属于物质化学性质的是（　　）
A．密度
B．挥发性
C．可燃性
D．硬度
7．（2分）下列各实验现象描述正确的是（　　）
A．红磷在空气中燃烧，产生大量的白雾
B．双氧水加入二氧化锰后，产生大量气泡
C．铁在空气中燃烧，火星四射，生成黑色固体
D．硫在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，并产生二氧化硫
8．（2分）规范的操作是实验成功的保证。下列图示的实验操作正确的是（　　）
A．塞进橡胶塞
B．检验装置气密性
C．取液时挤入空气
D．振荡试管
9．（2分）2019年世界水日中国水周宣传主题：“坚持节水优先，强化水资源管理”。下列关于水的说法错误的是（　　）
A．地球上最大的储水库是海洋
B．水资源不足，将成为严重的社会危机
C．纯净的矿泉水中不含任何化学物质
D．水的天然循环是通过水的三态变化实现的
10．（2分）如图为实验室用等质量的高锰酸钾和氯酸钾（另加少量的二氧化锰），分别制取氧气的数据分析示意图。下列依据图示信息所得出的分析正确的是（　　）
A．反应时间较长的是高锰酸钾
B．同时开始加热，先收集到氧气的是氯酸钾
C．加入少量的二氧化锰使氯酸钾产生的氧气质量增加
D．a，b两点的固体物质均为混合物，且有一物质相同
二、选择填空题（本大题包括5小题，毎小题3分，共15分。先在A、B、C、D中选择一个正确选项，将正确选项的代号填涂在答题卡的相应位置上，然后在D处补充一个符合题意的答案。毎小题的选择2分，填充1分）
11．（3分）符号“H”可以表示的意义是　
　
A．表示氢元素
B．表示氢气
C．表示一个氢分子
D．　
　
12．（3分）下列物质中含有氧气分子的是　
　
A．水
B．二氧化硫
C．空气
D．　
　
13．（3分）下列对宏观事实的微观解释正确的是　
　
A．液态水受热变为水蒸气时体积增大﹣﹣﹣温度升高，分子体积变大
B．湿衣服晾在阳光充足的地方容易干﹣﹣﹣温度升高，分子运动加快
C．氢气在氯气中燃烧生成氯化氢﹣﹣﹣化学反应中分子和原子都可以再分
D．氧气和液氧都可助燃﹣﹣﹣　
　
14．（3分）用高锰酸钾加热制氧气，实验中发现试管破裂，可能有以下原因　
　
A．高锰酸钾的量太多
B．加热过程中不时移动酒精灯
C．加热时直接对准药品部分加热
D．　
　
15．（3分）下表各组中，实验操作和目的对应关系正确的是　
　
选项
实验操作
实验目的
A
红磷在空气中燃烧时，集气瓶底部放少量水
使实验现象更加明显
B
量取液体时，视线与凹液面最低处保持水平
防止读数误差
C
给试管中的液体加热时，试管里的液体不超过试管容积的
主要是为了缩短加热时间
D
硫在氧气中燃烧时，集气瓶底部放少量水
　
　
三、填空题（本大题包括5小题，共30分）
16．（4分）请用化学符号和数字填空。
（1）地壳中含量最高的非金属元素　
　。
（2）两个镁原子　
　。
（3）保持二氧化碳化学性质的最小粒子　
　。
（4）氯化钠中的阳离子　
　。
17．（6分）（1）喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，钢铁锈蚀属于　
　氧化（填“剧烈”或“缓慢”）；推广新能源汽车是大势所趋，从环境保护角度分析，与传统燃油汽车相比，其优点是　
　（举出一点即可）。
（2）锂离子电池是新能源汽车的主要动力电源之一，四氢呋喃可用于制造锂离子电池。打开四氢呋喃的包装，可闻到类似乙醚的气味，其主要原因是　
　。
A．分子在不停运动着
B．分子间存在间隔
C．分子的质量和体积都很小
D．分子是由原子构成的
（3）锂在元素周期表中的部分信息及其微粒的结构如图所示，下列说法正确的是　
　（填序号）。
A．锂的相对原子质量为6.941
B．图中x＝2
C．“3Li”可表示三个锂元素
D．图中微粒表示锂离子
18．（7分）元素周期表是学习和研究化学的重要工具，它的内容十分丰富。下表是元素周期表的部分内容，请认真分析并回答后面的问题：
ⅢA
ⅣA
V
A
VI
A
VⅡA
5
B
硼
（10.81）
6
C
碳
（12.01）
7
N
氮
（14.01）
8
O
氧
（16.00）
9
F
氟
（19.00）
13
m
铝
（26.98）
14
Si
硅
（28.09）
15
P
磷
（30.97）
16
S
硫
（32.07）
n
Cl
氯
（35.45）
（1）看到熟悉的元素周期表，同学们立即想到了编制出元素周期表的科学家是：　
　（填字母序号）。
A．道尔顿
B．阿伏伽德罗
C．拉瓦锡
D．门捷列夫
（2）用m代表的13号元素的元素符号是　
　；表中n等于　
　，所表示的元素与表中　
　元素的化学性质相似。
（3）表中不同种元素最本质的区别是　
　。
（4）元素周期表中每一个横行叫做一个周期，通过分析，同一周期元素之间的排列有一定的规律，如：　
　（填字母序号）。
A．从左到右，各元素原子的电子层数相同
B．从左到右，各元素原子的最外层电子数依次增加
C．从左到右，各元素原子的最外层电子数相同
19．（5分）空气是人类生产活动的重要自然资源。如图是以空气等为原料合成尿素的流程，请按要求回答相关问题。
（1）空气属于　
　（填“纯净物”或“混合物”），X是空气中含量最多的气体，其名称是　
　；
（2）图中分离空气中的X和氧气的依据是　
　；
（3）空气中的稀有气体可以制作电光源，利用了稀有气体的　
　（填“物理”或“化学”）性质；
（4）由甲烷在该流程中的作用表明：化学反应中发生物质变化的同时，也会伴随有　
　的变化。
20．（8分）如图转化关系中，A是暗紫色固体，生成物D能使带火星的木条复燃，在反应②中，B的质量和化学性质均没有改变。E、F常温下为液体，G为黑色固体，绿色植物可将气体H通过光合作用吸收，并转化为无色气体D。
（1）写出物质E的名称是　
　；
（2）写出固体A加热反应的文字表达式　
　；
（3）固体G在气体D中燃烧的现象是　
　；
（4）请再写出一个与③基本反应类型相同的文字表达式　
　。
四、实验与探究题（本大题包括3小题，共25分）
21．（11分）下列是实验室常用仪器，据图回答问题：
（1）仪器A的名称是　
　；
（2）可以直接加热的玻璃仪器名称是　
　；
（3）量取10mL水，需要选择的仪器是　
　（填字母序号，下同）；
（4）实验室用过氧化氢溶液制取氧气的文字表达式是　
　，其反应基本类型是　
　；用该原理制取并收集氧气时，需从上述仪器中选择　
　；
（5）加热高锰酸钾制氧气，并用排水法收集氧气结束后，应如何操作？　
　，并且发现水槽中的水成紫红色，原因是　
　。
22．（8分）中国的酒文化源远流长，下面介绍一些有关白酒的知识。
一般用含有淀粉的原料酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。我国的白酒生产中，传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤：原料粉碎﹣﹣配料（原料混合）﹣﹣蒸煮糊化﹣﹣冷却﹣﹣拌醅﹣﹣入窖发酵﹣﹣蒸酒（液态转化气态）。
白酒的香气来源于三方面。首先是原材料中带入，像高粱就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香；其次是在发酵过程中，产生的多种具有特殊香气的有机物；还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质。
白酒的度数是指酒中所含乙醇（酒精）的体积百分比。某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升，这种酒的度数就是40°。液体体积是随环境温度的变化而变化，我国规定在温度为20℃时检测，也就是20℃时，100mL酒中含有乙醇的体积数（mL）为该酒的度数。粮食酿造的白酒中含有醛类物质，而由乙醇（或甲醇）勾兑的假酒不含醛类物质。因此，可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒。
下面是真假白酒的对比实验。
在3支洁净试管中，先分别加入5mL真酒，再分别加入不同体积的质量分数为40%的NaOH溶液，加热。观察并记录实验现象。将真酒替换为假酒，重复上述实验。
实验记录如下：
40%
NaOH溶液体积/mL
1.0
2.0
3.0
真酒
无
浅黄
黄
假酒
无
无
无
依据文章内容回答下列问题：
（1）白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是　
　（填字母序号，下同）。
A.原料粉碎
B.配料
C.入窖发酵
D.蒸酒
（2）下列有关白酒香气的说法正确的是　
　。
A.丁香酸有芳香味
B.发酵过程中会产生有特殊香气的物质
C.长期放置的白酒香气会逐渐变淡
（3）某酒瓶上标注的白酒为38°，是指　
　。
（4）用氢氧化钠（NaOH）溶液鉴别真假白酒的实验方法是：取5mL不同的白酒，加入　
　mL
40%的NaOH溶液，加热，观察显色情况，若　
　则为真酒。
（5）在实验室酒精可用作燃料，请写出酒精燃烧生成二氧化碳和水的文字表达式　
　。
23．（6分）老师告诉小美：氯酸钾与氧化铜（CuO）、氧化铁（Fe2O3）混合加热，也能较快产生氧气，于是小美进行了如下实验探究：
【查阅资料】氯酸钾的熔点为356℃，常温下稳定，在400℃以上则分解产生氧气。酒精灯加热温度为400℃?500℃。
【提出猜想】除MnO2、CuO外，Fe2O3也可以作氯酸钾分解的催化剂。
【完成实验】按下表进行实验并测定分解温度。
实验编号
实验药品
分解温度
1
3.0g氯酸钾
460℃
2
3.0g氯酸钾和0.5g二氧化锰
248℃
3
3.0g氯酸钾和0.5g氧化铜
267℃
4
3.0g氯酸钾和Xg氧化铁
290℃
【分析数据，得出结论】
（1）小美从图1中选择该实验的最佳发生装置是　
　。
（2）实验4中X的值应为　
　，由实验　
　与实验4对比，证明猜想合理。
（3）通过实验测得的数据，小美绘出了部分图（如图2），请帮她完成该图。
【结论】通过该实验探究中，得到的结论有　
　（填序号）。
A.催化剂可降低反应温度
B.催化剂可改变产物的质量
C.催化剂的质量和性质在反应前后不变
D.三种催化剂中，二氧化锰对氯酸钾分解催化效果最好
五、计算题（本大题包括1小题，共10分）
24．（10分）（1）实验室用氯酸钾和二氧化锰混合加热制氧气，实验结束后收集到10克氧气，标准大气压下相当于多少空气中的氧气含量？　
　（ρ氧气＝1.4g/L）（结果保留一位小数）；并写出氯酸钾和二氧化锰混合加热制氧气的文字表达式　
　。
（2）一个碳12原子的质量为akg，若某原子的相对原子质量为M，则该原子的实际质量为　
　kg；若该原子的核外有n个电子，则核内有　
　个中子。
2020-2021学年江西省南昌市八校联考九年级（上）月考化学试卷（10月份）
试题解析
一．单项选择题（（本大题包括10小题，每小题2分，共20分。每个小题有四个选项，其中只有一个选项符合题意，请将符合题意的选项代号填涂在答题卡在相应的位置上）
1．解：A、选项中的氧气不含水分，故A不行。
B、选项中的氮气不含水分，故B不行。
C、选项中的二氧化碳不含水分，故C不行。
D、选项中的水蒸气中含有水分，可使酥脆的饼干变软，故D行。
故选：D。
2．解：A、汞（不是贡）元素的元素符号为Hg，故元素名称书写错误。
B、氯元素的元素符号为Cl，故元素符号书写错误。
C、锌元素的元素符号为Zn，故元素符号和名称书写正确。
D、锰元素的元素符号为Mn，故元素符号书写错误。
故选：C。
3．解：A、二氧化硫容易造成酸雨，属于空气污染物；
B、一氧化碳会污染空气，属于空气污染物；
C、二氧化碳不属于空气污染物。
D、PM2.5属于可吸入颗粒物，属于空气污染物，属于空气污染物；
故选：C。
4．解：A、图示粒子为两个氧原子构成的一个氧分子，是水分解过程中重新结合成的分子，不是该过程中不可再分的粒子；故A不正确；
B、图示粒子为两个氢原子构成的一个氢分子，是水分解过程中重新结合成的分子，不是该过程中不可再分的粒子；故B不正确；
C、图示粒子为氢原子和氧原子，是水分解过程中水分子分解成的粒子，在该过程中两种粒子不再分而是重新结合，是水分解过程中不能再分的粒子；故C正确；
D、图示粒子为水分子，在分解过程中被分为氢、氧原子，不是该过程中不可再分的粒子；故D不正确；
故选：C。
5．解：A、用集气瓶收集满气体后，要用玻璃片盖住瓶口，玻璃片一面光滑，一面粗糙，为了防止气体泄漏，也防止玻璃片从集气瓶滑落，集气瓶口上方和配套的玻璃片都要磨砂面（即粗糙的一面）接触，图中所示操作错误。
B、硫酸铜溶液属于液体药品，可存放在细口瓶中，且无需使用橡胶塞，图中所示操作错误。
C、大理石应放在广口瓶中，这样便于取用，图中所示操作错误。
D、过氧化氢可放于滴瓶内，滴管专用，图中所示操作正确。
故选：D。
6．解：A、密度是不需要发生化学变化就表现出来的性质，属于物理性质，故选项错误；
B、挥发性是不需要发生化学变化就表现出来的性质，属于物理性质，故选项错误；
C、可燃性是需要通过燃烧这一化学变化才能表现出来的性质，属于化学性质，故选项正确；
D、硬度是不需要发生化学变化就表现出来的性质，属于物理性质，故选项错误。
故选：C。
7．解：A、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，而不是白雾，故选项说法错误。
B、双氧水加入二氧化锰后，产生大量气泡，故选项说法正确。
C、铁丝在空气中不能燃烧，故选项说法错误。
D、硫在氧气中燃烧产生二氧化硫属于结论，不是现象，故选项说法错误。
故选：B。
8．解：A、把橡皮塞慢慢转动着塞进试管口，切不可把试管放在桌上再使劲塞进塞子，以免压破试管，图中所示操作错误。
B、检查装置气密性的方法：把导管的一端浸没在水里，双手紧贴容器外壁，若导管口有气泡冒出，装置不漏气；图中所示操作正确．
C、使用胶头滴管时，伸入液体前，应捏紧胶头，排出里面的空气，再伸入试剂中吸取液体，图中液体中有气泡产生，说明伸入液体前没有捏紧胶头排出里面的空气，所示操作错误。
D、振荡试管时，振荡试管中的液体的正确方法是手指拿住试管，用手腕的力量左右摆动，而不是手指拿住试管上下晃动，故选项说法错误．
故选：B。
9．解：A、根据水资源的分布可知，地球上最大的储水库是海洋，故A正确；
B、水资源与人类的活动密切相关，所以水资源不足，将成为严重的社会危机，故B正确；
C、任何物质都属于化学物质，所以纯净的矿泉水也是由化学物质组成，故C错误；
D、根据水循环的途径可知，水的天然循环是通过水的三态变化实现的，故D正确。
故选：C。
10．解：A、氯酸钾后开始反应，且氧气质量不再增加的时间靠后，所以氯酸钾反应时间长，选项A错误；
B、高锰酸钾的曲线中氧气质量先开始增大，所以是高锰酸钾先收集到氧气，选项B错误；
C、二氧化锰作为催化剂使用，只能改变反应速率，不会增加氧气质量，选项C错误；
D、a点为锰酸钾和二氧化锰，b点为氯酸钾、氯化钾和二氧化锰，都是混合物，都含有二氧化锰，选项D正确；
故选：D。
二、选择填空题（本大题包括5小题，毎小题3分，共15分。先在A、B、C、D中选择一个正确选项，将正确选项的代号填涂在答题卡的相应位置上，然后在D处补充一个符合题意的答案。毎小题的选择2分，填充1分）
11．解：元素符号可表示一种元素、一个原子，因此H可表示氢元素和1个氢原子．
故填：A；一个氢原子。
12．解：A.水是由水分子构成的，不含氧分子，不合题意；
B.二氧化硫是由二氧化硫分子构成的，不含氧分子，不合题意；
C.空气中含有氧气，氧气是由氧分子构成的，符合题意；
D.氧气是由氧分子构成的。
故答案为：C；氧气（合理即可）。
13．解：A、液态水受热变为水蒸气时体积增大，是因为温度升高，分子间隔变大，故选项说法错误。
B、温度越高湿衣服干得越快，是因为温度越高，分子运动速率越快，故选项解释正确。
C、氢气在氯气中燃烧生成氯化氢，是因为化学反应中分子可以再分，但原子在化学变化中不能再分，故选项解释错误。
D、氧气和液氧都可助燃，是因为分子构成相同，化学性质相同。
故选：B；补充：分子构成相同，化学性质相同。
14．解：A、高锰酸钾的量太多只能是浪费药品，不能使试管炸裂，故A错误；
B、加热过程中不时移动酒精灯，使试管受热均匀，不会导致试管炸裂，故B错误；
C、没有进行预热直接集中加热试管内的液体的中下部，这样会使试管受热不均匀使试管炸裂，故C正确；
D、试管外壁有水，容易导致试管受热不均匀使试管炸裂。
故答案为：C；试管外壁有水。
15．解：A、红磷在空气中燃烧时，集气瓶底部放少量水，集气瓶中的水主要作用是有利于容器内温度的降低，节约了实验的时间，同时能吸收生成的五氧化二磷，防止污染空气，故选项说法错误。
B、量取液体时，视线与凹液面最低处保持水平，是为了防止读数误差，故选项说法正确。
C、给试管中的液体加热时，试管里的液体不超过试管容积的，是为了防止液体沸腾时喷出，故选项说法错误。
D、硫在氧气中燃烧时，集气瓶底部放少量水，是为了吸收二氧化硫，防止污染空气。
故答案为：
B；吸收二氧化硫，防止污染空气。
三、填空题（本大题包括5小题，共30分）
16．解：（1）地壳中含量最高的非金属元素是氧元素，其元素符号为O。
（2）由原子的表示方法，用元素符号来表示一个原子，表示多个该原子，就在其元素符号前加上相应的数字，故两个镁原子表示为：2Mg。
（3）二氧化碳是由二氧化碳分子构成的，保持二氧化碳化学性质的最小微粒是二氧化碳分子，其分子符号为：CO2。
（4）氯化钠中的阳离子是钠离子，其离子符号为：Na+．
故答案为：
（1）O；
（2）2Mg；
（3）CO2；
（4）Na+．
17．解：（1）钢铁锈蚀进行的很缓慢，所以钢铁锈蚀属于缓慢氧化，推广新能源汽车是大势所趋，从环境保护角度分析，与传统燃油汽车相比，其优点是污染小；故填：缓慢；污染小；
（2）A、打开四氢呋喃的包装，可闻到类似乙醚的气味，其主要原因是分子在不停运动着，故A正确；
B、打开四氢呋喃的包装，可闻到类似乙醚的气味，其主要原因是分子在不停运动着，而不是分子间存在间隔，故B错误；
C、打开四氢呋喃的包装，可闻到类似乙醚的气味，其主要原因是分子在不停运动着，而不是分子的质量和体积都很小，故C错误；
D、打开四氢呋喃的包装，可闻到类似乙醚的气味，其主要原因是分子在不停运动着，而不是分子是由原子构成的，故D错误。
故选：A。
（3）A、根据元素周期表中信息可知，锂的相对原子质量为6.941，故A正确；
B、根据元素周期表中信息可知，锂原子的质子数为3，所以图中x＝3，故B错误；
C、“3Li”可表示三个锂原子，元素不讲个数，只讲种类，故C错误；
D、由图可知，质子数为3，核外电子数为2，所以图中微粒表示锂离子，故D正确。
故选：AD。
18．解：（1）根据化学历史事实，编制出元素周期表的科学家是门捷列夫。
（2）13号元素是铝，其元素符号为：Al。
n是氯元素的原子序数，根据原子序数的排列规律可知，n═17。
（3）把核内质子数（即核电荷数）相同的原子称为元素。据此分析，决定元素种类的是原子结构中的质子数（或核电荷数）。因此不同种元素最本质的区别是：质子数（或核电荷数）不同。
（4）元素周期表中，同一周期元素之间的排列有如下规律：
①从左到右，各元素原子的电子层数相同；
②从左到右，各元素原子的最外层电子数依次增加。
故填：（1）D。
（2）Al；
17；氟。
（3）质子数（或核电荷数）不同。
（4）AB。
19．解：（1）空气中含有氮气、氧气等物质，是混合物，X是空气中含量最多的气体，其名称是氮气。
故填：混合物；氮气。
（2）图中分离空气中的X和氧气的依据是氮气和氧气沸点不同。
故填：氮气和氧气沸点不同。
（3）空气中的稀有气体可以制作电光源，利用了稀有气体的物理性质，即通电时发出五颜六色的光。
故填：物理。
（4）由甲烷在该流程中的作用表明：化学反应中发生物质变化的同时，也会伴随有能量的变化。
故填：能量。
20．解：（1）A为暗紫色固体，则A为高锰酸钾，受热分解，生成的B在参加反应②时，质量和化学性质均没有改变，则B为二氧化锰，D能使带火星木条复燃，则D为氧气，C为锰酸钾，E为液体，且能被二氧化锰催化，则E为过氧化氢，F为水，G为黑色固体，且与氧气反应生成的H能参与光合作用，则G为碳，H为二氧化碳；
故填：过氧化氢；
（2）固体A加热反应的文字表达式为：高锰酸钾锰酸钾+二氧化锰+氧气；
故填：高锰酸钾锰酸钾+二氧化锰+氧气；
（3）固体G在气体D中燃烧的现象是：发出白光，放热，生成气体能使澄清石灰水变浑浊；
故填：发出白光，放热，生成气体能使澄清石灰水变浑浊；
（4）反应③是碳在氧气中燃烧，属于化合反应，再写出一个与③基本反应类型相同的文字表达式为：硫+氧气二氧化硫；
故填：硫+氧气二氧化硫。
四、实验与探究题（本大题包括3小题，共25分）
21．解：（1）仪器A的名称是铁架台；
（2）可以直接加热的玻璃仪器名称是试管；
（3）量取10mL水需要选择的仪器是DI；
（4）过氧化氢在二氧化锰的催化作用下生成水和氧气，反应的文字表达式为：过氧化氢水+氧气；该反应符合“一变多“的特点，属于分解反应；用该原理制取并收集氧气时，需从上述仪器中选择ABEH；
（5）为了防止水槽中的水倒吸炸裂试管，加热高锰酸钾制氧气，并用排水法收集氧气结束后，应该进行的操作是先将导管从水槽中移出，然后熄灭酒精灯；并且发现水槽中的水成紫红色，原因是试管口没有塞一团棉花。
故答案为：
（1）铁架台；
（2）试管；
（3）DI；
（4）过氧化氢水+氧气；分解反应；ABEH；
（5）先将导管从水槽中移出，然后熄灭酒精灯；试管口没有塞一团棉花。
22．解：（1）A．原料粉碎的过程没有新物质生成，属于物理变化；
B．配料的过程没有新物质生成，属于物理变化；
C．入窖发酵的过程中生成了酒精等新物质，属于化学变化；
D．蒸酒的过程没有新物质生成，属于物理变化；
（2）白酒的香气来源于三方面．首先是原材料中带入，像高粱就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香；其次是在发酵过程中，产生的多种具有特殊香气的有机物；还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质，日久弥香；
（3）我国规定在温度为20℃时检测，也就是20℃时，100mL酒中含有乙醇的体积数（mL）为该酒的度数，所以酒瓶上标注的白酒为38°，是指20℃时，100mL该酒中含有乙醇38mL；故填：20℃时，100mL该酒中含有乙醇38mL；
（4）由提供中的信息可知，用氢氧化钠溶液鉴别真假白酒的实验方法是取5mL不同的白酒，加入2（或3mL）40%的NaOH溶液，加热，观察显色情况，若显浅黄色（或黄色）则为真酒；
（5）酒精与氧气在点燃的条件下反应生成二氧化碳和水，文字表达式为：酒精+氧气二氧化碳+水。
故答案为：（1）C；
（2）ABC；
（3）20℃时，100mL该酒中含有乙醇38mL；
（4）2（或3）；显浅黄色（或黄色）；
（5）酒精+氧气二氧化碳+水。
23．解：【分析数据，得出结论】
（1）小美从图1中选择该实验的最佳发生装置是C，是因为C既能够防止水蒸气冷凝回流炸裂试管，又能够防止氯酸钾熔化外流。
故填：C。
（2）为了进行对比，实验4中X的值应为0.5，由实验1与实验4对比，证明猜想合理，是因为其它条件相同时，加入氧化铁能够加快反应速率。
故填：0.5；1.
（3）氯酸钾的质量相等，是否使用催化剂以及使用何种催化剂对生成氧气的质量没有影响，最终生成氧气的质量相等，通过实验测得的数据，小美绘出的图如下所示：。故填：。
【结论】
通过该实验探究中，得到的结论有催化剂可降低反应温度，三种催化剂中，二氧化锰对氯酸钾分解催化效果最好，是因为利用二氧化锰作催化剂时，氯酸钾分解温度最低。
故填：AD。
五、计算题（本大题包括1小题，共10分）
24．解：（1）10克氧气在标准大气压下体积为＝7.14L；
氧气约占空气体积的21%，所以空气的体积为：＝34.0L
氯酸钾在二氧化锰的催化作用下加热生成氯化钾和氧气，文字表达式为：氯酸钾氯化钾+氧气；
（2）已知一个碳12原子的质量为akg，若某原子相对原子质量为M，设该原子的实际质量为x，则＝M，x＝kg。
若该原子核外有n
个电子，原子中：核电荷数＝核内质子数＝核外电子数，则其核内质子数为n；由相对原子质量＝质子数+中子数，则中子数＝M﹣n。
故答案为：（1）34.0L；氯酸钾氯化钾+氧气；
（2）；M﹣n。
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