(共17张PPT)
2021年春教科版科学精品课件
四年级下册
4.茎和叶
破土而出的凤仙花，茎越长越高，叶也越长越多。茎和叶对植物的生长具有什么作用呢？
观察凤仙花的形态特征
种植的凤仙花，茎又有哪些主要变化呢？
测量凤仙花植株的高度
数一数一株凤仙花上叶片的数量
从不同角度观察叶片生长的情况
画出凤仙花叶在茎上的样子
推测茎有什么作用
茎内有许多管子能将根吸收的水分从下往上运输，能将叶子制造的养料由上往下运输。
植物的茎是怎样起到这些作用的呢？
做一做
1.取一段凤仙花的茎和装有红色水的杯子。
2.将凤仙花的茎放入杯中。
3.观察凤仙花茎的变化
你观察到了哪些现象？
植物的茎能将根吸收的水分从下往上运输
实验结论：
推测叶有什么作用
科学家经过多年的研究，发现：多数植物能自己制造“食物”
叶为植物提供“食物”
塑料袋的内壁出现小水珠。
凤仙花的叶子是
，且在植株上是
生长、还伸向
。
平展的
交叉
四面八方
叶子为什么有这样的规律呢？
为了获得更多的光照
植物茎、叶对植物生存有什么作用？
茎从下向上将根吸收的水和矿物质运输到植物体的各个部分。
茎从上向下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。
植物的叶具有光合作用和蒸腾作用。
不同形态的叶
仙人掌
叶退化成刺状
松树
针状叶
香蕉树
宽大的阔叶
水稻
平行叶脉
不同形态的茎
地下茎—马铃薯
攀缘茎—葡萄
匍匐茎—草莓
直立茎—胡杨树
缠绕茎—牵牛花
扁平状
球状
地下茎—藕
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第４课时 茎和叶
【教学目标】
1.观察破土后的凤仙花生长过程，观察它的形态特征的变化。
2.推测和证明茎和叶在植物的生长过程中的作用。
3.体会到科学研究是艰辛的过程；激发学生像科学家那样从事科学研究的愿望。
【教学重难点】
1.组织学生交流种子发育成幼苗后植物的生长变化。
2.观察幼苗的特征，研究植物茎和叶的作用。
【教学准备】
教师准备：刚出土的凤仙花照片、植物叶水平分布和垂直分布的照片、植物光合作用示意图（多媒体课件）、植物光合作用的相关资料。
学生准备：采摘生长了四周的凤仙花、记录单。
【教学过程】
一、情景导入，聚焦问题
1.师：我们种植的凤仙花已经变成了幼苗，现在我们以小组为单位，重点交流一下前一段时间凤仙花幼苗生长变化情况。
2.生：以小组为单位互相交流。
3.师：破土而出的凤仙花，茎越长越高，叶也越来越多。茎和叶对植物生存分别有什么作用呢？
二、学单导学，自主实验
1.实验前，明晰实验设计方案。
（1）从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。
①测量凤仙花植株的高度。
②数一数一株凤仙花上叶片的数量。
③从不同角度观察凤仙花叶在茎上的分布情况。
④画出凤仙花叶在茎上分布的样子。
（2）推测茎和叶分别有什么作用。
（3）想办法证明我们想法的正误。
茎的运输作用：
①取一段凤仙花的茎和装有红色水的杯子。
②将凤仙花的茎放入杯中。
③观察凤仙花茎的变化。
叶吸收阳光及蒸腾水分的作用：
①在凤仙花植株上选一片叶子，将这片叶子用黑色纸遮住，使它见不到阳光。3天后，观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。
②选择一种叶片较大的植物，在叶子上套上一个干燥的塑料袋，观察塑料袋内壁上有什么变化。
2.实验中，围绕问题展开观察。
（1）从不同角度观察凤仙花；
（2）茎插入水杯中后，有什么变化？纵向切开、横向切开茎后，观察到什么现象？
（3）被遮住光的叶子发生的现象说明了什么？套在叶子上的干燥塑料袋发生的现象说明了什么？
3.实验后，汇报交流实验现象。
三、深入研讨，建构认识
1.植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处？
2.植物茎、叶对植物生存有什么作用？
3.根据植物根、茎、叶的特征，推测适合植物生活的环境。
四、拓展应用，深化认识
收集更多奇特的茎和叶的图片，了解这些植物分别生活在什么样的环境中。
【板书设计】
茎和叶
茎 叶 运输 蒸腾 纵切 横切
【教学反思】
首先让学生对凤仙花的生长情况进行了交流。通过交流反馈，我发现学生对观察的过程记录不够。每个班级只有少数同学进行了全程记录，这也是让我感到苦恼的地方。在交流的过程中，我引导学生关注植物的高度和叶的分布情况，引导学生用直尺测量植株（茎）的高度，观察叶由中心向四周生长的分布形态。
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