气球膨胀 
物质从液态变为气态的过程叫做汽化; 
物质从气态变为液态的过程叫做液化。 
一、汽化和液化 
二、汽化的两种方式 
1、蒸发 
2、沸腾 
{ 
汽化 
1.蒸发: 
在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象; 
只发生在液体的表面。 
水到哪里去了呢? 
物理和生活 
 思考:把酒精擦在手背上有何感觉? 
 在温度计的玻璃泡上蘸些酒精,用扇子扇,温度计读数有什么变化? 
如果温度计上不蘸酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗? 
 
蘸上 
酒精 
高烧病人可用酒精帮助降温,为什么? 
你会解释吗? 
物理和生活 
设计实验 
①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系 
②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系 
③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系 
(可选器材:酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片、酒精灯、坩埚钳) 
实验方案: 
实验中控制两对照组的 、 相同, 不同,通过比较液体蒸发所需的 长短来比较蒸发的快慢,最后得出结论。 
物理和生活 
漫灌 
物理和生活 
请你利用学过的知识解释滴灌比漫灌更节水的原因是什么? 
滴灌俗称给植物“打点滴”,是利用塑料管道将水通过直径约10mm毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。它是目前干旱缺水地区最有效的一种节水灌溉方式,比漫灌节水率可达70%以上。 
物理和生活 
活动三 探究水的沸腾 
提出问题 
(2)沸腾时继续加热,水的温度还会升高吗? 
(1)水沸腾时有什么特征? 
猜想与假设 
设计实验 
1.怎样缩短实验时间,让水尽快沸腾? 
2.小组如何分工合作? 
1.沸腾: 
4.沸点: 
液体 和 同时发生的 汽化现象。 
2.沸腾的特征: 
5.沸腾的条件: 
(1)达到沸点 
分析与论证 
沸腾时,水中形成大量的 ,上升变 。 
评估与交流 
内部 
表面 
剧烈 
气泡 
大 
3.沸腾时的特点 
 热 
保持不变 
(2)继续吸热 
液体 
沸点t/℃ 
液体 
沸点t/℃ 
液态氦 
—268.9 
酒精 
78 
液态氢 
—253 
水 
100 
液态氮 
—196 
液态萘 
218 
液态氧 
—183 
水银 
357 
液态氨 
—33 
液态铅 
1740 
乙醚 
35 
液态铁 
2750 
几种液体的沸点(在1个标准大气压下) 
 测量标准大气压下沸水的温度,要用水银温度计还是酒精温度计? 
物理和生活 
物理和生活 
 因为纸的着火点大约是183℃,沸腾时水和纸的温度约为100℃且不变,没有达到纸的着火点,所以纸锅不会燃烧起来。 
蒸发和沸腾的异同比较 
 
不同点 
 蒸 发 
 沸 腾 
 发生部位 
 
温度条件 
 温度变化 
 
 
 剧烈程度 
 
 
相同点 
 
 任何温度 
一定温度 
温度降低 
温度不变 
液体表面 
液体表面和内部 
缓慢平和 
剧烈 
1.都是汽化现象 2.都吸热